Receita Nilupak (purê de mandioca) com coco: ótimo para merienda
Confira nosso novo livro de receitas
Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.
Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:
Leia de graçaComo as Filipinas são um país tropical, somos abençoados com riquíssimos recursos naturais das montanhas, dos mares e de nossas terras e essas bênçãos são amplamente demonstradas em nossas receitas, pois temos uma grande variedade de pratos provenientes da produção destes.
Por ser um país agrícola, também não é de estranhar que tenhamos muitas receitas em que os ingredientes são feitos com produtos da terra.
Arroz e safras são considerados alimentos básicos e muitas versões do mesmo prato abundam, seja no café da manhã, almoço, jantar e até mesmo lanches e sobremesas.
Uma evidência disso é Nilupak. Uma iguaria verdadeiramente filipina, a lista de ingredientes da receita de Nilupak é composta de coco e mandioca misturados, mantidos juntos por leite e margarina.
Ousamos dizer que é nossa própria versão deliciosa de bolos azedos.
17 receitas fáceis que qualquer um pode fazer
Todas as dicas que você precisa para começar na culinária japonesa com, por tempo limitado, grátis como nosso primeiro e-mail: The Complete Japanese With Ease Cookbook.
Só usaremos o seu endereço de e-mail para o nosso boletim informativo e respeitaremos a sua privacidade
Neste artigo, vamos mostrar:
Dicas de preparação de receitas Nilupak
A receita de Nilupak, estritamente falando, é composta de coco ralado carne e purê de raízes de mandioca.
A safra de mandioca é fervida e ralada ou amassada e a coco ralado carne adicionada, formando círculos ou bola.
O que torna esta combinação um pouco mais saborosa é também o leite condensado que torna o nilupak doce e a margarina que dá ao nilupak o seu sabor distinto.
Receita filipina Nilupak: mandioca com coco
Ingredientes
- 500 g mandioca ralada
- ¾ xícara leite condensado
- 2 colher de sopa manteiga derretido
- 1½ xícara Côco seco
- ¾ xícara Leite de côco
- margarina
Instruções
- Mergulhe o coco ralado no leite de coco.
- Em uma tigela misture a mandioca ralada, o leite condensado, a manteiga e ½ xícara do coco ralado desidratado.
- Adicione a mistura em uma wok e cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente. Observe que fica mais difícil de misturar à medida que cozinha, certifique-se de que está bem cozido e levará cerca de 30 minutos para essa quantidade de mandioca.
- Modele na forma desejada, coloque em uma folha de bananeira e sirva com o restante do coco desidratado desidratado e margarina
Nutrição
Quanto à mandioca, que serve de tela para toda a receita, você pode escolher entre amassá-la muito bem para uma mastigação fácil ou pode optar por não macerá-la muito bem se quiser ficar um pouco crocante após morder.
De qualquer maneira, as duas formas são deliciosas.
Colocar sobre folhas de bananeira e polvilhar o nilupak com a polpa de coco ralada ou com manteiga semi-derretida.
Ideal como lanche leve para ser servido na merienda e para acompanhar o café. Também pode ser servido como sobremesa ao almoço e jantar.
Veja também: receita de bolo de mandioca para um lanche marrom dourado
Confira nosso novo livro de receitas
Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.
Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:
Leia de graça
Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.
