Revisão do Power Quick Pot: Você deve obter este dispositivo de cozimento?
Se você gosta de cozinhar, provavelmente tem muitos dispositivos de cozinha em sua cozinha. Além do fogão lento, você também tem um panela de pressão, fogão, vaporizador, panela de arrozE muito mais.
Você ficará feliz em saber que agora você pode ter todos esses dispositivos de cozimento e muito mais usando apenas 1 panela, e é disso que se trata o Power Quick Pot! É um multi-fogão 8 em 1 que lhe permitirá preparar refeições caseiras de várias maneiras.
Equipado com 32 programas predefinidos, bem como uma inovadora tecnologia Cook IQ que calibra automaticamente a pressão, temperatura e tempo adequados, esta panela é certamente única! Dadas as suas excelentes características, esta panela rápida funciona 70% mais rápido do que uma panela de pressão típica ou outros dispositivos de cozinha.
Além disso, produz alimentos saborosos, cheios de sabor, nutrientes e umidade. E tudo o que é preciso para operar este dispositivo é um único toque de um botão!
Outros ótimos recursos do Power Quick Pot são a tampa fácil de levantar, a tela LCD e o pote interno feito de aço inoxidável. É lavável na máquina de lavar louça e possui uma função automática de aquecimento, proteção contra respingos e um tempo de pré-aquecimento 50% mais rápido do que outros dispositivos de cozimento.
Como você vê, o Power Quick Pot é tudo o que um cozinheiro ávido gostaria!
Verifique os preços mais recentes aqui
Veja também: estas são as melhores panelas de arroz com potes de aço inoxidável resistentes
Confira nosso novo livro de receitas
Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.
Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:
Leia de graçaNeste artigo, vamos mostrar:
O que é Power Quick Pot?
Fabricada pela Tristar, a Power Quick Pot é um tipo de panela de pressão de qualidade superior. A Tristar é a mesma empresa que está por trás do Power Pressure Stove XL. Na verdade, o Power Quick Pot é uma versão atualizada dele!
Tem uma configuração de refogados com opção de ajustar a temperatura e o tempo. Com este dispositivo de cozimento, você poderá preparar deliciosos molhos a 95 ° F ou cozinhar carne a 360 ° F.
Você pode obter o Power Quick Pot em diferentes capacidades. Está disponível em 10, 8, 6 e 4 litros. Para preparar refeições para uma grande multidão, as capacidades maiores de 10 ou 8 litros seriam perfeitas.
Claro, a capacidade também dependerá do tipo de comida que você vai preparar. Se é um prato que requer mais fluido, então aqueles com capacidades mais altas são o que você precisa.
A empresa por trás do produto
Então vamos conhecer a empresa por trás dessa panela. Como mencionado, a Tristar é a empresa por trás desta fantástica panela. Está na indústria desde 1992 e agora é uma das marcas líderes na indústria de As Seen On TV.
Em muitos anos de existência, a Tristar produziu alguns dos dispositivos de cozinha mais populares do mercado, como o Copper Chef, Power Pressure Cooker XL e Clear TV. Com sede em Fairfield, New Jersey, a empresa recebeu uma classificação A-plus do Better Business Bureau.
Power Quick Pot vs. outros multi-cozinhadores
Ao comprar multi-fogões, como o Power Quick Pot, existem alguns fatores que você precisa levar em consideração.
Aqui estão os mais importantes deles.
1. Capacidade de energia
Isso geralmente é medido em watts e representa a rapidez com que o dispositivo pode cozinhar.
Basicamente, quanto maior a potência, melhor. Você deve sempre escolher um modelo com potência de pelo menos 900 W, principalmente se planeja usar o aparelho regularmente.
2. Revestimento interno
Já o Power Quick Pot, seu forro interno é de aço inoxidável. Embora possa não ter um componente antiaderente, alguns modelos têm revestimentos de mármore que fornecem funcionalidade antiaderente sem PTFE e PFOA.
Uma vez que o fogão fornece apenas alguns locais para guardar alimentos velhos, os painéis de toque geralmente vêm na forma de botões. Além disso, as peças internas podem ser desmontadas facilmente para permitir uma limpeza fácil.
3. Configurações de pressão
O mesmo conceito se aplica à pressão, onde os dispositivos com maior pressão são sempre melhores. Basicamente significa que é capaz de cozinhar seus alimentos mais rapidamente, graças à pressão mais alta.
Aqui estão alguns dos principais botões que você deve conhecer.
1. Sous-vide
Sous vide é o processo de cozinhar alimentos usando um saco plástico selado que é colocado em banho-maria. Você deve consultar os botões “Temp” e “Timer” para isso.
Defina os botões para o tempo e temperatura de cozimento desejados. Novamente, sua panela não saberá quais ingredientes você está cozinhando e depende apenas de uma configuração pré-programada.
2. Pressão
Se você quiser cozinhar em um nível de pressão mais alto, este é o botão que você precisa pressionar. O Power Quick Pot tem 14 configurações de pressão, mas a única configuração com a qual você lidará é o tempo de cozimento predefinido.
Sua panela não tem como saber se você está cozinhando feijão, carne, cevada, etc. Mas tem um tempo de cozimento pré-programado dependendo dos alimentos que você selecionou.
Além disso, o fogão não saberá se um ingrediente específico está na sua panela. Mesmo que você esteja cozinhando um frango inteiro ou apenas um pedaço de peito de frango, o aparelho só funcionará de acordo com o tempo de cozimento pré-programado.
Ao cozinhar com sua panela de pressão, é altamente recomendável usar um termômetro para verificar se a carne está cozida.
3. Refogue
O botão para refogar é o que você pressiona para ferver molhos ou carnes douradas. Ao usar esta função, evite usar a tampa de vidro ou a tampa de cozimento sob pressão.
Também é possível personalizar a configuração do botão sauté, mas o padrão é 340°F. Você pode consultar o botão de temperatura se quiser aumentar ou diminuir essa temperatura ao refogar.
4. Vapor
Este botão depende do que você está cozinhando, seja legumes, ovos ou peixe. Observe que certos vegetais podem exigir uma configuração de vapor mais alta, como a abóbora.
5. Cozimento lento
Ao cozinhar lentamente, use a tampa de vidro como tampa. Geralmente, a configuração baixa em uma panela de barro levará 7 ou 8 horas para atingir seu ponto de fervura, que é de 209 ° F. Quanto à configuração alta, levará cerca de 3 a 4 horas para atingir o mesmo nível de temperatura. O manual do usuário afirma que a configuração para cozimento lento pode ajustar a temperatura de 195 ° F a 212 ° F.
Ao usar a configuração de cozimento lento do Power Quick Pot, lembre-se de que o elemento de aquecimento está na parte inferior.
Alguns acreditam que não é capaz de cozinhar lentamente em comparação com o fogão lento padrão. No entanto, alguns conseguiram obter excelentes resultados ao usar a configuração para cozimento lento.
6. Temperaturas
No mesmo contexto, o botão “Temperatura” não ajustará a temperatura de cozimento ao cozinhar seus alimentos sob pressão. Mas isso é útil ao refogar, cozinhar sous vide e cozinhar lentamente. Ao refogar, este botão permitirá que você altere a temperatura entre 95°F e 360°F. Você também pode consultar o botão de temperatura para alterar a configuração enquanto cozinha seus alimentos.
7. cronômetro
O botão para o temporizador é um pouco enganador. Não há luz indicadora nele.
Você pode usar este botão para ajustar o tempo do seu fogão. Para ajustar o tempo, basta consultar o botão “Timer” e mover o botão para cima ou para baixo para atingir o tempo de cozimento desejado.
8. Enlatar
O botão “Canning” é o que você ajustará ao usar a função de enlatamento do Power Quick Pot. Você descobrirá mais sobre isso no manual do usuário.
9. Asse
Apesar do nome, este botão não assará sua comida como um forno. Em vez disso, ele cozinhará sua comida em alta pressão. Alguns usuários se referem a isso como o “Cheesecake" botão. Outros sugerem colocá-lo no tempo médio predefinido ao fazer o cheesecake.
10. Manter quente / cancelar
Quando o ciclo de alta pressão estiver concluído, o Power Quick Pot entrará imediatamente no modo “Keep Warm”, que é o que outras panelas de pressão também farão.
Neste modo, os alimentos serão mantidos aquecidos por até 24 horas, embora seja importante lembrar que os alimentos cozinharão continuamente, mesmo quando na configuração manter aquecido. Isso é especialmente aplicável ao arroz, que seca no fundo se você o deixar na configuração “manter aquecido” por um longo tempo.
Além disso, a comida começará a esfriar, por isso não é recomendado usá-la por um longo período de tempo.
Este é um recurso útil ao preparar comida para um público maior. Além disso, usar o cronômetro para manter aquecido é muito útil para controlar o tempo que sua comida fica em um liberação de pressão natural.
11. Iogurte
Ao usar a configuração de iogurte, você deve usar a tampa de vidro do pote. O manual que você receberá tem uma receita básica de iogurte.
Diz que quando o leite atingir 100°F, a panela fará um som de bipe. No entanto, a panela não possui um sensor que informa a temperatura real do leite.
É apenas pré-programado para descobrir a temperatura após atingir um determinado tempo. Para obter os melhores resultados, pode ser uma boa ideia usar um termômetro de leitura instantânea.
Além disso, fazer iogurte caseiro exigirá, na verdade, o uso de uma pequena quantidade de iogurte comprado em loja. Também é recomendável usar um iniciador de iogurte durante o processo de incubação.
12. Temporizador de atraso
É comum encontrar o recurso “Delay Timer” na maioria das panelas de pressão.
Mas este não é um temporizador tradicional. Em vez disso, ele funciona definindo sua panela de pressão para ligar após atingir um determinado período de tempo.
Para usar esse recurso, basta escolher o tempo e a configuração ideais de cozimento e pressionar o botão “Temporizador de atraso”. Com o uso de um mostrador, escolha o tempo que você prefere que o fogão espere antes de começar a cozinhar.
Observe que o temporizador de atraso é um recurso que deve ser usado com cautela, especialmente ao cozinhar aveia ou arroz. Durante o tempo de atraso, esses alimentos absorverão água, portanto, talvez seja necessário adicionar mais água para obter bons resultados. Para este tipo de alimento, é melhor cozinhar panela em panela.
Também vale a pena notar que, de acordo com o manual do usuário, você deve definir o tempo de atraso em menos de 2 horas, especialmente quando estiver cozinhando carne. Pode ser melhor definir o tempo de atraso menor do que isso, porque 2 horas é, na verdade, a quantidade máxima de tempo que o USDA recomenda deixar a carne em temperatura ambiente.
Posso enlatar alimentos com segurança com o Power Quick Pot?
O botão de enlatamento da panela é um problema comum no mundo da pressão.
Hoje em dia, a maioria dos modelos de panelas de pressão vem com uma funcionalidade de enlatamento integrada na própria panela. No entanto, todos eles têm ressalvas no manual do usuário.
Por exemplo, o manual do usuário do Power Quick Pot afirmou:
- Não use conservas quando estiver a 2,000 pés acima do nível do mar
- Revendo o Diretrizes USDA antes de usar a função de conservas
- Que quanto menor o teor de ácido do alimento, maior o risco de contaminação
O Power Quick Pot é ótimo
Você encontrará muitas opções ao comprar um fogão múltiplo, e nem sempre é fácil escolher o melhor. No entanto, se você precisa de algo em que pode confiar por muitos anos, o Power Quick Pot é o que você deve escolher.
A empresa por trás deste produto está no mercado há muitos anos. Eles são conhecidos por produzir alguns dos melhores modelos de dispositivos de cozinha do mercado e receberam muitas críticas positivas online.
Mas se você preferir algo que não venha com um botão ou aqueles que não tenham muitas configurações que podem ser complicadas de compreender no início, você também pode escolher um modelo diferente.
Verifique os preços e disponibilidade aqui
Confira nosso novo livro de receitas
Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.
Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:
Leia de graça
Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.
