Os vegetarianos e veganos podem comer macarrão ramen? Essas marcas sim

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Instantâneo lamen é a comida de conforto para muitas pessoas. É barato e fácil de fazer, mas é adequado para vegetarianos ou vegan estilo de vida?

Os vegetarianos e veganos podem comer macarrão ramen? Essas marcas sim

Bom, depende da marca. Algumas marcas de ramen instantâneo podem parecer veganas ou vegetariano-amigável à primeira vista, mas quando você realmente olha mais de perto, você verá que eles usam produtos de origem animal.

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Infelizmente, a maioria das marcas de macarrão ramen mais conhecidas não são seguras para vegetarianos e veganos comerem.

Quero deixar claro, porém, que isso não é por causa do macarrão em si. O macarrão ramen normalmente é feito de farinha de trigo, sal e água, que são, é claro, 100% vegano.

O problema está nos pacotes de temperos. A marca popular de ramen instantâneo Maruchan usa produtos de origem animal em todos os seus pacotes de aromatizantes, mesmo aqueles que parecem não precisar deles.

No entanto, o Top Ramen da Nissin, concorrente nº 1 da Maruchan, tem dois sabores que são realmente bons para um estilo de vida vegano ou vegetariano: Molho de Soja (antigo Oriental) e Pimenta.

Se você planeja seguir esse caminho, certifique-se de ler o rótulo com atenção ao fazer a compra, pois as embalagens de Top Ramen de Maruchan e Nissin podem ser muito semelhantes.

Se você quiser um vegano, certifique-se de comprar o Top Ramen.

E se você não gosta de nenhuma dessas opções, alguns vegetarianos optam por comprar o macarrão, jogar fora os pacotes de temperos e apenas temperá-los eles próprios.

A escolha de fazer isso depende da sua definição pessoal do que significa ser vegano ou vegetariano.

Com o Esta deliciosa receita de sopa de macarrão ramen vegan você não pode perder o sabor!

Opções de ramen sem crueldade

Você pode não se sentir confortável com a ideia de jogar fora os pacotes de temperos e apenas usar o macarrão, ou com a compra de alimentos de uma empresa que usa produtos de origem animal em seus alimentos, mesmo que você não os esteja consumindo.

Se estiver, não se preocupe! Você ainda pode desfrutar de ramen.

À luz do recente aumento do veganismo e vegetarianismo em todo o mundo, surgiram várias marcas que oferecem ramen totalmente vegan em uma ampla gama de sabores.

No entanto, lembre-se de que alguns deles não estarão tão disponíveis quanto os Top Ramens ou Maruchans do mundo, e também podem não ser tão baratos.

Você provavelmente conseguirá encontrá-los em uma loja de alimentos naturais ou no mercado asiático, mas nem todos estarão na prateleira de um supermercado comercial comum.

Confira também estes 9 melhores coberturas de ramen para pedir ou usar ao fazer ramen em casa

Por que a maioria dos macarrão ramen não é vegano?

O macarrão ramen é vegano?

A resposta rápida é, sim, eles são seguros para consumir em dietas veganas ou vegetarianas. No entanto, existem alguns fatores que você precisa observar antes de comprar o primeiro pacote que você vê.

Ramen Noodles são Vegan? O que há neles?

O macarrão ramen é feito essencialmente com uma mistura de farinha de trigo e óleo. Algumas receitas pedem a adição de sal e ingredientes de enchimento, como amido de batata, mas é isso. Portanto, o macarrão em si é seguro para consumo em dietas veganas e vegetarianas.

Então, a base principal da refeição ramen é vegana, isso torna o macarrão vegano?

Bem, é aí que o processo fica complicado. Embora o macarrão fornecido em embalagens instantâneas de ramen seja vegano, o tempero pode não ser. Esses pacotes de temperos são basicamente feitos com ingredientes como extrato de carne bovina que foi desidratado ou frango cozido em pó.

É por isso que, embora o macarrão em si seja vegan, os pacotes de tempero podem quebrar o negócio. Então, o que exatamente torna o macarrão ramen não seguro para os veganos é o conteúdo que compõe a sedutora sopa ramen.

A sopa de ramen é vegana?

Já que o próprio tempero é o que determina se o ramen é vegano ou não, o mesmo pode ser dito da sopa de ramen. A maioria dos pacotes de ramen é feita com temperos que não são veganos.

Para combater esse problema, a maioria dos veganos e vegetarianos simplesmente compra os pacotes de macarrão ramen e joga fora o tempero incluso. Para temperar o ramen, eles optam por opções como óleo de gergelim, molho picante, vinagre, molho de soja, curry em pó e até Tamari.

Portanto, você pode tornar seus temperos e sopas veganos veganos fazendo-os por conta própria. Caso contrário, existem certas especificações que você precisa seguir quando se trata de macarrão instantâneo e como você pode encontrar opções veganas para eles.

Veja também: como fazer sopa de missô vegana

O macarrão instantâneo de Ramen é vegano?

Bem, a resposta depende totalmente da marca que você está optando, juntamente com seu sabor. Com Top Ramen, seu sabor oriental é a opção perfeita de macarrão instantâneo vegan. O tempero não contém nenhum ingrediente animal, o que o torna 100% vegetariano e vegano seguro.

Você pode encontrar o aroma oriental Top Ramen em suas lojas locais, o que o torna uma opção vegana acessível que você deve comprar. O ramen com sabor de pimentão também é uma opção vegana; no entanto, você não pode encontrá-lo tão comumente quanto seu sabor oriental, que pode ser identificado por sua cor azul.

No entanto, não confunda o oriental do Top Ramen com o sabor oriental do Maruchan. Tem a mesma cor azul; entretanto, não é vegano. Sempre verifique o rótulo para eliminar quaisquer dúvidas.

O macarrão instantâneo vegan é definitivamente uma coisa, mas algumas lojas de alimentos naturais podem estar com preços relativamente mais altos do que deveriam. Então, se você está procurando alguma comida caseira barata, você definitivamente terá que procurar.

Algumas opções veganas renomadas para macarrão instantâneo incluem macarrão Soken e xícaras de sopa de macarrão ramen do Dr. Mc Dougall. A maioria deles tem vegan e vegetariano escritos em cima deles, então entrar nos detalhes essenciais pode não ser um requisito.

Veja também: Onde são feitos os macarrões de Ramen? O que você pode não saber

As melhores marcas de macarrão instantâneo vegano

Não se preocupe, pois temos as melhores opções de ramen vegan que você pode encontrar. Todas essas opções oferecem sabores emocionantes enquanto mantêm o sabor autêntico do ramen que sabemos que você deseja.

Aqui estão os nossos melhores macarrões veganos que são acessíveis e podem ser facilmente encontrados na Amazon:

Dr McDougall's Right Foods

Feito com ramen orgânico, o Dr McDougall's é um cult favorito quando se trata de opções de ramen vegan. Eles oferecem uma grande variedade de opções de macarrão de xícara, até mesmo uma opção de frango vegan! Se você está com vontade de comer um pad Thai, você conseguiu. Nosso favorito pessoal é o Xícara de macarrão vegan Miso Ramen.

Esta é uma marca de comida vegana certificada, especializada em alimentos para viagem. Não apenas ramen, mas também outros tipos de sopas.

Seus sabores de ramen incluem um sabor de frango vegano e um sabor de missô.

Nissin Top Ramen

Ah, o favorito americano, Top Ramen. Este macarrão ramen é basicamente o líder de todas as empresas de ramen na América. Deles Molho de Soja Top Ramen é sua opção vegana mais popular ao lado de sua variante de pimentão.

Koyo Ramen

Koyo oferece uma grande variedade de opções de ramen vegan. De pimenta de alho a cogumelos shitake, os sabores são imaculados e dão aquele tempero autêntico de ramen que faz seu paladar querer mais. Nosso favorito é o Koyo Miso e Tofu ramen opção.

Koyo faz macarrão ramen vegan orgânico, não-OGM em muitos sabores diferentes, incluindo, mas não se limitando a pimenta de alho, tofu missô e cogumelo shiitake.

Definitivamente, há algo lá para todos, então você não deve se preocupar em obter sua dose de ramen.

Macarrão Ramen da Cozinha Tailandesa

Esta opção sem glúten e vegana oferece muitos sabores para escolher. Eles oferecem a verdadeira experiência oriental através de sabores como gengibre tailandês, alho e vegetais, e nosso favorito pessoal, o Ramen de cebolinha com cozinha tailandesa.

Comida de Lótus

Outra opção vegana que também é ótima para pessoas com alergia ao glúten, a Lotus Foods usa arroz em vez de trigo para fazer seu macarrão.

Eles possuem vários sabores diferentes também, então você deve ser capaz de encontrar um que funcione para você.

Alimentos de lótus nos oferecem uma variedade de sabores vegan para ramen que é facilmente um deleite gourmet. Um de seus sabores mais conhecidos, e nosso favorito pessoal, é o sem glúten Millet; Ramen de arroz integral com sopa de missô. Eles são deliciosos, nutritivos e de origem sustentável também!

Embora essas sejam nossas opções veganas, há uma variedade de marcas desconhecidas que podem ser ainda melhores. Sempre certifique-se de verificar a lista de ingredientes e se ela diz “Sabores naturais”, é melhor evitar isso. Além disso, você sempre pode entrar em contato com a empresa para perguntar sobre o animal contido no próprio alimento.

Sopa de Macarrão Cristal

Não são apenas os todos os sabores de ramen da Crystal Noodle Soup 100% vegan, mas também sem glúten, o que os torna perfeitos para quem tem alergia ao glúten ou outras restrições alimentares relacionadas ao glúten. Você ainda pode desfrutar de ramen.

Conclusão

As marcas mais populares de macarrão ramen não são veganas ou vegetarianas, mas existem muitas marcas que vendem opções veganas de ramen e, se você estiver disposto a ser um pouco criativo, pode até mesmo consertar as marcas mais populares para serem veganas também .

Saiba mais sobre esses substitutos para o macarrão ramen que são veganos

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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.