Você come onigiri resfriado? Muitas vezes sim, mas é delicioso e quente também
Onigiri é muito popular no Japão e você pode compará-lo com sanduíches nos EUA, por causa de sua conveniência. Mas como é servido? Você come onigiri frio, como nós comemos sanduíches?
Os japoneses costumam comer onigiri servido frio. Se você fizer uma viagem ao Japão, poderá notar onigiri nas geladeiras de quase todos os lugares que visitar. Isso ocorre porque é um dos alimentos básicos quando eles precisam de uma refeição rápida.
Você também pode comê-lo quente e há até um “yaki” ou uma versão grelhada, muito parecido com um sanduíche grelhado. Vejamos tudo isso.
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Depois de um dia no Japão, não é difícil dizer que as pessoas que vivem lá amam onigiri. Ao visitar as cidades, você pode encontrá-lo em praticamente qualquer lugar que você vá.
De restaurantes a estações de trem e até lojas de conveniência. As lojas de conveniência japonesas são conhecidas como conbini.
Os japoneses estão sempre em movimento, então é provável que você encontre um conbini em cada quarteirão. Em cada conbini, há muitos onigiri.
Ao entrar em um conbini, é comum ver uma boa variedade de onigiri prontos para comer à venda em suas geladeiras. O Onigiri é feito para ser consumido no dia seguinte, e os clientes podem apreciá-lo frio da geladeira.
Veja também: Onde comprar onigiri (e posso comprá-lo online)?
O onigiri deve ser comido frio?
Embora seja comum comer onigiri frio, você pode servi-lo quente ou frio. Muitas pessoas preferem comê-lo quando servido quente porque onigiri grelhado tem uma textura crocante muito saborosa.
Quando o onigiri está frio, é mais macio e não tem aquele crocante apetitoso. No entanto, comer quente ou frio é uma questão de preferência.
Comedores de carne geralmente preferem comer onigiri picante porque a gordura da carne de porco e de boi se acomoda. Freqüentemente, quando tentam comer um onigiri recheado com carne fria, a textura é semelhante à de morder manteiga.
Muita gente se incomoda com essa textura gordurosa e grossa. Por isso, é melhor comer carne onigiris quente.
No entanto, onigiri vegetariano ou recheado com frutos do mar pode ser tão agradável frio quanto quando é grelhado.
Muita gente vai dizer que o sabor do onigiri é tão gostoso, não importa se são quentes ou frios.
Leia em seguida: Como fazer triângulo onigiri | Receita + info para este lanche tradicional japonês
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Leia de graçaJoost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.