Quanto tempo pode Takoyaki durar antes de estragar e você pode congelá-lo?
Takoyaki é delicioso, e se você fizer isso, provavelmente não quer que nada seja desperdiçado. Aposto que você está se perguntando se pode armazená-lo na geladeira ou no freezer até que esteja pronto para comer mais.
Você pode armazenar takoyaki na geladeira ou no freezer. Você precisa fazer isso direito, e ambos os métodos têm um limite de tempo antes que o Takoyaki estrague e não tenha mais o mesmo gosto, dois dias na geladeira e um mês no freezer.
Portanto, se você está tentando descobrir quanto tempo Takoyaki vai durar na geladeira ou no freezer, você veio ao lugar certo.
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Armazenar takoyaki na geladeira
Se você fizer mais Takoyaki do que está planejando comer, ou se por acaso acabar com sobras, tenho certeza de que está se perguntando se pode refrigerar os extras.
Você pode manter o Takoyaki pronto em um recipiente hermético na geladeira por um a dois dias.
Se você fez tudo o que vai comer e tem massa e coberturas extras, pode armazená-los separadamente por até dois dias.
Dessa forma, você pode simplesmente refazer o Takoyaki com a massa em vez de reaquecer.
Com que rapidez o Takoyaki deve ser colocado na geladeira?
Você deve esperar que os Takoyaki esfriem ao toque antes de colocá-los na geladeira.
Permitir que esfriem lentamente antes de colocá-los na geladeira evita que o Takoyaki receba um “choque” ou esfrie muito rápido.
Isso pode causar alguns problemas com o sabor, bem como com a segurança dos alimentos.
Você pode congelar takoyaki?
Se você fizer este prato em casa ou comer em um restaurante e sobrar, não vai querer jogar nada fora.
E se você não estiver pronto para comê-lo imediatamente, você se perguntará se conseguirá congelá-lo para preservá-lo por enquanto.
Você pode congelar seu takoyaki, e é melhor congelá-los em uma bandeja com 5 cm de distância para que possam congelar individualmente. Depois de congelados, você pode colocá-los em um saco para facilitar o armazenamento e mantê-los por cerca de um mês.
Você pode congelar Takoyaki, mas precisa fazê-lo corretamente para obter os melhores resultados. Para congelar, você precisará esperar que esfriem e depois colocá-los na geladeira para terminar de esfriar.
Depois que estiverem completamente frios, você pode colocá-los em uma bandeja, colocá-los todos a cerca de 5 centímetros de distância e congelá-los por cerca de uma hora.
Após essa hora, eles devem estar parcialmente congelados, e você pode colocá-los todos em um freezer para finalizar o congelamento.
Se você fizer assim, seu Takoyaki ficará no freezer por cerca de um mês antes de começar a afetar o sabor.
Digamos que você decidiu fazer seu próprio takoyaki em vez de comprar o tipo pré-fabricado. Você exagerou e agora você tem takoyaki demais.
Veja também: takoyaki é saudável? O que você precisa saber
Não se preocupe, você pode congelar o takoyaki que você mesmo fez! No entanto, você não simplesmente os joga em um saco de freezer ou Tupperware e depois encerra o dia.
Não, existe um processo de congelamento de takoyaki que você precisa seguir para fazê-lo corretamente.
Você precisará colocar o takoyaki em uma bandeja ou folha e garantir que cada peça esteja com cinco centímetros de distância. Dependendo de quanto takoyaki você tenta congelar, você pode precisar de várias bandejas.
Coloque as bandejas no freezer e verifique-as em cerca de uma hora. Se as bolas estiverem parcialmente congeladas, você pode jogá-las em um saco e colocá-las no freezer.
Se o takoyaki estiver no freezer por mais de um mês, ele começará a ficar queimado e não terá um sabor tão bom quanto antes.
Assim que tiver seu takoyaki congelado e quiser reaquecê-lo, basta usar um dos métodos listados acima. Embora cozinhar no micro-ondas seja mais rápido, assá-los no forno deixará o takoyaki gostoso e crocante.
Muitas receitas farão com que você faça mais bolas, pois é muito demorado fazer apenas algumas.
Se isso é muito para você comer, você pode querer congelar o que sobrou, e a boa notícia é que você pode fazer isso com certeza.
Para obter melhores resultados, coloque o Takoyaki em uma bandeja com 5 cm. separados. Dessa forma, eles podem congelar individualmente. Após uma hora, verifique se eles estão congelados. Nesse caso, você pode colocá-los em uma bolsa.
É melhor comer o Takoyaki congelado dentro de um mês. Se você esperar mais, eles perderão o sabor.
Você ainda tem takoyaki congelado que pode comprar:
O takoyaki congelado é bom?
Se você não conhece esse prato único, o takoyaki é uma bolinha feita de farinha de trigo. No centro da bola está um pequeno pedaço de polvo, gengibre e cebolinha.
Muitas vezes há um molho especial de takoyaki regado em cima do prato. É um lanche popular do Japão, e você pode apreciá-lo em muitos outros países também!
Embora o takoyaki esteja disponível em muitos restaurantes em todo o país, você também pode comprá-lo pré-fabricado, pré-cozido, congelado e pronto para comer depois de aquecido.
Você pode comprar essas iguarias congeladas e pré-fabricadas em qualquer loja com uma extensa seção asiática, em um mercado asiático ou até mesmo online. Alguns kits permitem que você faça seu próprio takoyaki!
Mas o takoyaki congelado é bom? Bem, isso vai depender se você gosta de polvo ou não. Se você não gosta de polvo, definitivamente não vai gostar deste prato, independentemente de ser congelado ou feito na hora em um restaurante.
Como você cozinha takoyaki congelado?
As instruções para cozinhar takoyaki congelado vão variar em algumas coisas. Quanto takoyaki você está esquentando?
Foi takoyaki pré-fabricado e pré-embalado? Isso é certamente um monte de perguntas e fatores a serem considerados, mas não se preocupe!
Nós o ajudaremos a descobrir exatamente o que você precisa fazer.
Para reaquecer Takoyaki, coloque-os no microondas em baixa potência. Se você colocá-los em alta potência, eles podem explodir.
Para takoyaki congelado pré-embalado, você precisará começar lendo as instruções no verso da embalagem em que o alimento veio.
Freqüentemente, o principal método de aquecer takoyaki congelado é usando o microondas. O tempo necessário no referido micro-ondas dependerá muito da quantidade de takoyaki que você está esquentando e da potência do seu micro-ondas.
Por exemplo, se você estiver aquecendo dez pedaços de takoyaki em um micro-ondas de 600 watts, provavelmente desejará colocá-los por quatro minutos e meio. No entanto, se isso estivesse em um micro-ondas de 500 watts, você provavelmente gostaria de colocá-los por mais ou menos um minuto.
Mas se você tiver um micro-ondas com mais de 1000 watts, deve ter cuidado com o tempo de cozimento do takoyaki, pois muito tempo pode resultar em arruinar seu lanche.
Outro método para cozinhar takoyaki é colocá-los em uma fritadeira por menos de dez minutos a 375 ° F ou até que o takoyaki tenha um belo marrom dourado.
Se você não tiver uma fritadeira, também pode usar uma torradeira ou um forno convencional antigo para assar seu takoyaki. Para um forno / torradeira, você vai assá-los a 375 ° F por pelo menos 10 minutos em uma assadeira.
Como uma dica útil, certifique-se de colocar o takoyaki em um longo pedaço de papel alumínio na assadeira, pois isso tornará a limpeza significativamente mais fácil depois de terminar de preparar seu delicioso lanche.
Mas takoyaki congelado é bom?
Realmente não há uma resposta definitiva para esta pergunta. Se você gosta de takoyaki, provavelmente gostará de seu equivalente congelado.
Se você não gosta, não importa se o takoyaki foi congelado ou não. No final das contas, realmente vai depender do que você prefere.
Mas se você quiser takoyaki e não quiser em um restaurante, takoyaki congelado é uma ótima opção.
Você pode reaquecer takoyaki? Sim! Use estes métodos rápidos e fáceis
Digamos que você saiu no fim de semana e comeu um pouco de takoyaki em um restaurante local. Você decidiu que seria um ótimo lanche para mais tarde, então levou um pouco para casa.
Mas ao olhar para as sobras, você pode estar se perguntando: posso reaquecer o takoyaki?
Você pode realmente reaquecer takoyaki! Na verdade, existem várias maneiras de fazer isso; reaquecer no micro-ondas ou no forno funciona perfeitamente. Takoyaki deve ser comido quente, não frio, então vale a pena reaquecê-lo.
Mas primeiro, confira este vídeo do YouTuber Nino's Home para uma ótima receita de takoyaki:
Reaquecimento de takoyaki no microondas
O primeiro (e sem dúvida, o mais rápido) método de reaquecimento do takoyaki é usando um micro-ondas. Ao escolher este método, você precisa considerar vários fatores.
Quanto takoyaki você vai esquentar? Qual é a potência do seu micro-ondas? Por quanto tempo você quer que o takoyaki aqueça?
Digamos que você tenha um micro-ondas de 600 watts. Se você estiver aquecendo 10 ou menos pedaços de takoyaki, então você vai querer colocá-los no micro-ondas por apenas 3 a 4 minutos.
Você os colocará em menos tempo se tiver um micro-ondas com potência superior a 600 watts. Apenas tome cuidado com quanto tempo você aquece o takoyaki, pois o tempo excessivo de aquecimento pode fazer com que o takoyaki estoure.
Reaquecimento de takoyaki no forno
Outro método que você pode querer considerar é assar o takoyaki restante em um forno convencional. Este método é mais lento, mas se feito corretamente, dará ao seu takoyaki um exterior crocante para complementar o interior macio e pegajoso.
Para um forno, coloque o takoyaki em uma assadeira. É recomendável que você forre a assadeira com papel alumínio para que haja menos sujeira para limpar.
No que diz respeito ao aquecimento do takoyaki, você definirá o forno para 375 ° F. Se o seu takoyaki não estiver congelado, você só precisará aquecê-lo por 5 minutos. Se as sobras estiverem congeladas, você precisará de 10 minutos ou mais.
O takoyaki reaquecido será bom?
Embora os alimentos reaquecidos nunca sejam tão bons quanto quando estavam frescos, seu takoyaki ainda será agradável se você o aquecer corretamente. O método que você usar dependerá de quanto você está com pressa para comer.
Se preferir que o takoyaki fique um pouco mais macio, o micro-ondas é a sua melhor aposta. Mas se você gosta do takoyaki com casca crocante, o método recomendado é o forno.
Como conservar o molho takoyaki?
Para conservar o molho takoyaki, seja feito em casa ou comprado em loja, você pode seguir estas orientações:
Preservando Molho Takoyaki Caseiro:
- Esterilize o recipiente: certifique-se de que o recipiente que planeja usar esteja limpo e esterilizado. Lave-o bem com água quente e sabão e enxágue bem.
- Resfrie o molho: deixe o molho takoyaki caseiro esfriar completamente antes de transferi-lo para o recipiente. Molhos quentes podem criar condensação, o que pode levar à deterioração.
- Encha o recipiente: Despeje o molho no recipiente esterilizado, deixando um pouco de espaço na parte superior. Esse espaço extra permite a expansão se o molho congelar.
- Rótulo e data: Rotule o recipiente com o nome do molho e a data em que o preparou. Isso ajuda você a acompanhar seu frescor.
- Guarde na geladeira: O molho takoyaki caseiro pode ser armazenado na geladeira por cerca de 1 a 2 semanas. Certifique-se de que o recipiente esteja bem fechado para evitar exposição ao ar e contaminação.
O molho takoyaki precisa ser refrigerado?
Depois de aberto, o molho takoyaki comprado em loja deve ser refrigerado. Siga as instruções de armazenamento recomendadas fornecidas na embalagem. Normalmente, pode ser refrigerado por cerca de 1 a 2 semanas. Selar bem: Certifique-se de que o recipiente esteja bem fechado após cada uso para evitar a exposição ao ar e manter o frescor.
Conclusão
Bem, aí está. Você sabe o que é Takoyaki, como fazê-lo e como pode congelá-lo. Você adicionará esta iguaria à sua lista de receitas para experimentar?
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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.
