Combine o sal, a farinha de arroz, o açúcar e a pimenta branca em uma tigela. Bata os ingredientes e reserve para mais tarde.

Aqueça 2 xícaras de água e adicione os camarões e as vieiras. Deixe de molho por pelo menos uma hora, até hidratar completamente.

Escorra os camarões e as vieiras e reserve água.

Coloque as salsichas em água quente. Isso irá amolecê-los para que sejam mais fáceis de cortar. Pique em pedaços pequenos.

Pique o camarão e use os dedos para quebrar as vieiras em pedaços. Combine com a linguiça e reserve para depois.

Coloque a raiz de taro em uma panela cheia de água usada para a reidratação. Coloque em fogo médio alto e deixe ferver. Em seguida, cozinhe por 2 minutos e escorra.

Aqueça 1 ½ xícara de sua água com sabor de imersão no micro-ondas por 30 segundos. Adicione à tigela com a farinha de arroz e bata até ficar bem misturado.

Espalhe a raiz do taro em um prato untado. Bata a mistura de farinha de arroz novamente e despeje sobre o taro.

Polvilhe a mistura de taro e farinha de arroz com a mistura de vieira, camarão e linguiça. Use os dedos para empurrar levemente as coberturas no líquido para que fiquem pelo menos parcialmente submersas.

Leve ao fogo médio e cozinhe por uma hora. Verifique na marca de 30 minutos para ver se há água suficiente no vaporizador. Se não, reabasteça.

Deixe a receita esfriar antes de cortar ou servir. O bolo pode ser comido à temperatura ambiente ou no micro-ondas e comido quente. Pode ser saboreado puro ou mergulhado em pimenta, ostra ou molho de soja, se preferir.