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Sushi sem pepino | Encomende-os ou faça o seu próprio para evitar
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Como fazer sushi sem pepino: Rolo de salmão, abacate e cream cheese

Se você está procurando uma receita simples de sushi em casa que oferece sabor de frutos do mar japonês, mas também combina alguns deliciosos ingredientes americanos, você deve experimentar esta receita. Estou combinando salmão cru fresco, abacate e cream cheese para este prato saboroso.
Para prato principal
Cozinha Japonês
Palavra-chave Sushi
Tempo de cozimento 45 minutos
Porções 6 rolos
Autor Joost Nusselder
Custo $15

Ingredientes

  • 1.5 copos arroz de sushi
  • 2 copos de água de preferência filtrado
  • 1/4 xícara de vinagre de arroz temperado
  • 6 folhas de nori algas para sushi
  • 1 lote de arroz de sushi pronto
  • 1/2 lb de salmão cru certifique-se de que é grau de sushi e muito fresco
  • 4 oz de queijo creme como Filadélfia que é cortado em tiras finas
  • 1 abacate fatiado
  • molho de soja para servir
  • wasabi e gengibre em conserva para servir opcional

Instruções

  • Cozinhe o arroz em uma panela de arroz ou no fogão com água. Escolha a configuração de arroz de sushi, se você tiver uma, ou a configuração regular de arroz branco, se não tiver.
  • Quando o arroz estiver cozido (cerca de 25-30 minutos), despeje o vinagre de arroz temperado por cima e misture bem até que todos os grãos estejam cobertos. Agora é hora de começar a fazer os rolos de sushi.
  • Em uma esteira de bambu, coloque sua alga.
  • Coloque uma camada uniforme de arroz de sushi e alise-a lenta e suavemente usando uma pá de arroz.
  • Em seguida, cubra a camada de arroz com salmão, fatias de cream cheese e fatias de abacate.
  • Enrole os ingredientes em rolos apertados.
  • Corte-os usando uma faca afiada de yanagiba ou outra faca de sushi e sirva com molho de soja, pasta de wasabi e gengibre em conserva.

Notas

Você pode usar salmão defumado ou salmão defumado se não quiser usar o peixe cru. Além disso, você pode polvilhar algumas sementes de gergelim para adicionar crocância.