As pessoas costumam se lembrar da receita nilagang baboy durante a estação chuvosa. Seu caldo quente, carne e legumes colocados no arroz fumegante fazem uma comida maravilhosa!
Para prato principal
Cozinha Filipina
Palavra-chave Nilagang, Porco
Tempo de preparação 15 minutosminutos
Tempo de cozimento 45 minutosminutos
Tempo total 1 horahora
Porções 5pessoas
Calorias 449kcal
Autor Joost Nusselder
Custo $5
Ingredientes
1kgcarne de porco
4dentes dealho
1médiacebola
Pechay
Pimenta
2espigasmilhocorte em 3
Pitada de sal
1cubo de caldo de porco
MSG (opcional)
1Banana
Instruções
Cozinhe a carne de porco por 30 minutos até ficar macia. Pode levar até 1 hora, dependendo de quão mastigável é a carne.
Adicione a cebola, o alho, os cubos de caldo de porco, o sal e a pimenta.
Adicione o milho e espere até ficar cozido ou macio.
Adicione um pouco de água se necessário.
Ajuste de acordo com o gosto; adicione um pouco de sal ou patis em vez disso, se quiser.
Adicione a banana e ferva por 5 minutos. Em seguida, adicione o pechay e cozinhe por mais 5 minutos.