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Receita Paksiw na Galunggong
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Receita Paksiw na Galunggong

Para mim, esta receita Paksiw na Galunggong é fácil de cozinhar, você só precisa de vinagre, água, sal e pimenta, Gengibre em seguida, combine-os e espere até ferver.
Para prato principal
Cozinha Filipina
Palavra-chave Peixe, Paksiw, frutos do mar
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozimento 45 minutos
Tempo total 55 minutos
Porções 3 pessoas
Calorias 202kcal
Autor Joost Nusselder
Custo $10

Ingredientes

  • 1 libra galunggong limpo
  • 2 polegares Gengibre fatiado
  • 1 pimenta verde longa (opcional)
  • ½ xícara vinagre branco
  • 1 xícara água
  • 4 dentes de alho esmagado e picado
  • Sal a gosto

Instruções

  • Esfregue sal em todo o peixe, incluindo a cavidade interna. Deixe ficar por 10 minutos.
  • Arrume o peixe em uma panela junto com o gengibre, o alho e a pimenta verde longa.
  • Despeje água e vinagre. Deixe ferver.
  • Tampe e cozinhe por 30 a 45 minutos. Adicione mais água, se necessário.
  • Adicione sal a gosto. Mexer.
  • Sirva com arroz quente. Aproveitar!

Nutrição

Calorias: 202kcal