Bife de Adobo com vinagre e mel
O princípio por trás da receita do Adobo Steak é genial, embora simples - você obtém um pedaço de carne, cozido de acordo com o cozimento que você gosta, e aprecia os sabores ricos do adobo ao mesmo tempo.
Porções 7 pessoas
Calorias 434kcal
Custo $15
Ingredientes
- 1 quilo Filé mignon
- ⅓ xícara Molho de soja
- 4 colher de sopa Vinagre
- ½ xícara água
- 2 colher de sopa Honey (opcional)
- 1 Pimentão verde corte longitudinalmente
- 1 média Cebola Fatiado
- 4 colher de sopa Azeite
- Sal e Pimenta
Instruções
- Aqueça uma panela e despeje 2 colheres de sopa de azeite ou azeite
- Coloque o filé mignon e cozinhe por 2-4 minutos
- Coloque o Molho de Soja e a água e espere ferver.
- Cozinhe por 15 a 20 minutos.
- Nota: Adicione mais água se a mistura secar.
- Coloque o Mel e o Vinagre e espere ferver.
- Mexa e cozinhe por 12-15 minutos.
- Desligue o fogo e reserve.
- Aqueça uma wok e despeje o restante do azeite.
- Coloque o pimentão e a cebola e cozinhe por 3 minutos.
- Adicione o filé mignon cozido, o sal e a pimenta e mexa.
- Cozinhe por 5 minutos ou mais.
- Servir
Nutrição
Calorias: 434kcal
