Halo-Halo é a sobremesa nacional gelada dos filipinos durante os dias quentes de verão nas Filipinas. A temporada de verão do país começa de março a maio. Halo é uma palavra filipina que significa “misturar'.
Para Sobremesa
Cozinha Filipina
Palavra-chave Halo-Halo, sorvete
Tempo de preparação 25 minutosminutos
Tempo total 25 minutosminutos
Porções 3pessoas
Calorias 157kcal
Autor Joost Nusselder
Custo $3
Ingredientes
1madurobanana grande
2maduromangasou 1 xícara de manga madura em lata
1xícaragelatina firmedefinir em gel e cortar em cubos de 1/2 polegada
1xícarajaca madura enlatada
½xícaramilho doceou (garbanzos)
1xícaracoco ralado jovemfresco ou enlatado
1xícaraInhame doce cozido ou (halaya)Inhame roxo glutinoso cortado em cubos de 1 polegada
2coposgelo raspado
2coposleite
4colheresseu sorvete favorito
Instruções
Combine kaong (fruta doce da palma), macapuno (coco ralado), langka (jaca) e munggo vermelho (feijão mung) em um copo de parfait.
Outros ingredientes possíveis são fatias de saba (banana), pedaços de (milho), nata de coco (gelatina de coco) e pinipig (arroz seco triturado).
Cubra com gelo raspado, leite evaporado e uma bola de sorvete.
Certifique-se de fazer um halo (misturar) completamente antes de mergulhar. Sim, misturar todas as guloseimas no fundo sem derramar o gelo e o sorvete do copo é uma habilidade que precisa ser aprimorada com indulgência regular!