Bolinhos de banana maruya com açúcar

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Bolinhos de banana maruya com açúcar

A receita do maruya não é muito complicada, pois você só precisa de 4 ingredientes principais: a salva madura na saba (banana cardaba), farinha, leite e açúcar.

Para Sobremesa

Cozinha Filipina

Palavra-chave Banana Frita

Tempo de preparação 20

Tempo de cozimento 10

Tempo total 30

Porções pessoas

Calorias 438kcal

Autor Joost Nusselder

Custo $2

Ingredientes

7 espigas banana saba fatiado ou em cubos e purê (eu gosto de fatiado!)
1 xícara farinha de trigo
½ xícara açúcar branco
1 pitada sal
1 xícara leite (eu uso leite fresco)
1 ovo
1 colher de chá baunilha
2 colher de sopa óleo vegetal para fritar

Sistema americano - métrico

Instruções

Primeiro, misture todos os ingredientes secos (farinha, açúcar e sal).
Adicione o leite, a baunilha e o ovo.
Misture bem até ficar bem homogêneo.
Nós vamos fazer este estilo Bicolanos, então eu gosto de cortar as bananas ao meio e usá-las em pedaços inteiros. Você pode, é claro, cortá-los em pedaços menores e amassá-los com a parte de trás do garfo. Se você usar bananas maduras, não deve dar muito trabalho.
Mergulhe a banana na mistura e certifique-se de que está totalmente coberta. Você também pode colocar a banana em um pequeno prato e colocar um pouco de massa enquanto está lá.
Coloque as bananas cobertas em uma frigideira aquecida com óleo e acrescente um pouco mais da massa por cima para que pingue nas laterais.
Frite de cada lado em fogo médio até dourar. Mmmm!
Em seguida, polvilhe com um pouco de açúcar antes de servir.

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