Receita de Sinugno (tilápia grelhada em leite de coco)
A receita de Sinugno é simplesmente isso; tilápia grelhada em Leite de côco ensopado. É, por um lado, saboroso e nutritivo.
Palavra-chave Coco, peixe, frutos do mar
Tempo de preparação 15 minutos minutos Tempo de cozimento 15 minutos minutos Tempo total 30 minutos minutos
- 3 Tilápia
- 2 copos Creme de coco
- 1 copos Leite de côco Ou você pode usar leite de coco enlatado se fresco não estiver disponível
- 1 grupo Pechay (ou folhas de mostarda)
- 1 cebola picado
- 1 polegar Gengibre fatiado
- 1 colher de chá molho de peixe
- Sal a gosto
Esfregue sal em toda a tilápia e grelhe até quase pronto. Deixou de lado.
Em uma panela, refogue a cebola e o gengibre até que a cebola fique translúcida.
Despeje o creme de coco e leve para ferver.
Cozinhe até que o molho engrosse.
Adicione pechay (ou folhas de mostarda) e cozinhe até que as folhas estejam cozidas.
Tempere com sal.
Sirva com arroz cozido no vapor ao lado.
Calorias: 541kcal