Adobo de frango com abacaxi filipino
Feito originalmente com vinagre, molho de soja, folha de louro e pimenta, esta receita de adobo de frango com abacaxi gira o prato original com abacaxi e xarope de abacaxi não só para adoçar, mas também para realçar seus sabores já celestiais.
Porções 4 pessoas
Custo $8
Ingredientes
- 1 inteiro Frango corte em porções
- 3 Batatas doces picado
- 1 pode Fatias de abacaxi (225g.)
- Xarope de abacaxi
- 6 colher de sopa Molho de soja
- 6 colher de sopa Vinagre de cana
- Pimenta preta
- 2 média Cebolas picado
- 5 dentes de Alho triturado e picado
- Água
- Óleo vegetal
Instruções
- Numa panela aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem cheirosos.
- Adicione o frango e frite até que fique quase marrom.
- Adicione a batata-doce, o molho de soja, o vinagre, a pimenta-do-reino, o xarope de abacaxi, o açúcar e a água o suficiente para cobrir o frango ou dependendo de quão seco ou picante você queira que seu adobo fique. Deixe a mistura ferver até que o frango e as batatas-doces estejam quase cozidos.
- Adicione o abacaxi e cozinhe por mais um minuto.
