Esta receita de espaguete filipino é a estrela das festas de aniversário ou de qualquer outra celebração festiva nas Filipinas. Sempre emociona os convidados quando vêem este espaguete servido na mesa de jantar!
Para prato principal
Cozinha Filipina
Palavra-chave Espaguete
Tempo de preparação 15 minutosminutos
Tempo de cozimento 30 minutosminutos
Tempo total 45 minutosminutos
Porções 10pessoas
Calorias 410kcal
Autor Joost Nusselder
Custo $5
Ingredientes
1lbmacarrão espaguete
1lbMolho de tomate italianoo tipo usado é chamado de “italiano”, mas tem um sabor doce e uma textura muito suave
8onças (XNUMXml)massa de tomate
2colher de sopacebola picada
2colher de sopaalho picado
2colher de sopaoleo
1lbcarne de porco moída
½xícaracenouras picadas e pimentão vermelho
2coposcachorros-quentes em cubos ou em fatias finas
1xícaraágua
1colher de sopasal
1colher de chámistura de tempero
1colher de cháaçúcar
4 colher de sopaketchup de banana
7onças (XNUMXml)leite evaporado
Queijo ralado para coberturause um queijo processado semelhante ao Velveeta
Instruções
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Deixou de lado.
Coloque o alho, a cebola e o azeite em uma panela grande ou frigideira. Refogue por 3-4 minutos ou até ficar macio e perfumado. Adicione a carne de porco moída e doure a carne até que esteja completamente cozida.
Adicione os legumes picados e os pedaços de cachorro-quente e mexa para combinar. Adicione a água e deixe a mistura ferver por 10-15 minutos.
Adicione o molho de tomate e a pasta de tomate à carne e continue a ferver a mistura por mais 10-15 minutos. Adicione o catchup de banana (ketchup), o açúcar, o leite evaporado e o sal e mexa até incorporar.
Combine o macarrão e o molho em uma panela grande ou tigela. Cubra com queijo ralado. Você pode ralar um queijo processado semelhante ao Velveeta e deixá-lo derreter na camada superior do espaguete.