Receita de frango Ginataang, coco e mamão
Ginataang Mamão é um prato excelente e nutritivo que se deve experimentar, embora Mamão em sua forma verde pode ser um ingrediente para outras formas de Ginataan que usam mais vegetais, carnes, frutos do mar e peixes, os verdes, verdes Mamão ainda pode ser um ingrediente independente para fazer Ginataan.
Porções 4 pessoas
Calorias 466kcal
Custo $10
Ingredientes
- 2 lbs frango corte em pedaços de servir
- 2 copos Leite de côco
- ½ grupo espinafre
- 2 colher de sopa alho picados
- 1 grande cebola fatiado
- 2 colher de sopa Gengibre juliana
- 8 onças (XNUMXml) mamão verde cunhado
- ½ colher de chá paprica em pó
- 1 espigas chili verde comprido (Opcional)
- 4 espigas Pimenta tailandesa (ou siling labuyo se disponível), picado (opcional)
- 2 colher de sopa óleo de cozinha
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Aqueça a panela e despeje o óleo de cozinha.
- Refogue o alho, a cebola e o gengibre.
- Adicione o frango e o chef até que a cor da parte externa fique marrom claro.
- Despeje o leite de coco mexendo sempre e leve para ferver.
- Polvilhe um pouco de páprica e cozinhe por 30 minutos ou até que o frango esteja macio e o leite de coco grosso.
- Adicione a pimenta verde longa e a pimenta tailandesa e cozinhe por 5 minutos
- Adicione o mamão verde e cozinhe por 5 a 8 minutos.
- Coloque o espinafre, sal e pimenta e cozinhe por 3 minutos.
- Desligue o fogo e transfira o frango cozido para um prato de servir
- Servir quente. Compartilhe e curta!
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Nutrição
Calorias: 466kcal
