Receita de Ginisang upo
Ginisang upo (ou cabaça refogada) é um prato simples que todos podem cozinhar. Qualquer ginisa (ou refogado) tem um lugar no estilo de vida filipino, pois às vezes as pessoas simplesmente não têm meios ou tempo para fazer refeições grandiosas.
Porções 4 pessoas
Calorias 85kcal
Custo $8
Ingredientes
- ¼ lb bife de porco corte em cubos pequenos
- 1 média upo (cabaça)
- 1 grande tomate fatiado
- 1 média cebola fatiado
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara água
- 1 colher de chá alamang
- Óleo de cozinha
- Pimenta moída
Instruções
- Em uma panela, refogue o alho, a cebola e os tomates no óleo de cozinha.
- Adicione a carne de porco. Cozinhe até que a carne fique marrom claro.
- Em seguida, adicione o alamang e cozinhe por alguns minutos.
- Adicione a água e cozinhe até que a carne de porco esteja macia.
- Adicione o upo e tempere com pimenta do reino.
- Cozinhe por alguns minutos. Certifique-se de não cozinhar demais o upo.
- Sirva quente com arroz vaporizado.
Nutrição
Calorias: 85kcal
