Volte
-+ porções
Receita Ginisang Upo
Impressão pino
2 desde 3 votos

Receita de Ginisang upo

Ginisang upo (ou cabaça refogada) é um prato simples que todos podem cozinhar. Qualquer ginisa (ou refogado) tem um lugar no estilo de vida filipino, pois às vezes as pessoas simplesmente não têm meios ou tempo para fazer refeições grandiosas.
Curso prato principal
Cozinha Filipino
Palavra-chave Carne de porco
Tempo de preparação 15 minutos
Hora de cozinhar 30 minutos
Tempo total 45 minutos
Porções 4 pessoas
Calorias 85kcal
Autor Joost Nusselder
Custo $8

Ingredientes

  • ¼ lb bife de porco corte em cubos pequenos
  • 1 médio upo (cabaça)
  • 1 grande tomate fatiado
  • 1 médio cebola fatiado
  • 2 cravinho alho picada
  • 1 taça água
  • 1 TSP alamang
  • Óleo de cozinha
  • Pimenta moída

Instruções

  • Em uma panela, refogue o alho, a cebola e os tomates no óleo de cozinha.
  • Adicione a carne de porco. Cozinhe até que a carne fique marrom claro.
  • Em seguida, adicione o alamang e cozinhe por alguns minutos.
  • Adicione a água e cozinhe até que a carne de porco esteja macia.
  • Adicione o upo e tempere com pimenta do reino.
  • Cozinhe por alguns minutos. Certifique-se de não cozinhar demais o upo.
  • Sirva quente com arroz vaporizado.

Nutrição

Calorias: 85kcal