Receita de polvoron ao estilo filipino
Polvoron é um doce feito de farinha, manteiga, açúcar e leite em pó. Este doce filipino traz de volta memórias da infância na maioria dos filipinos, pois geralmente é dado como saque em festas de aniversário e festas.
Porções 5 pessoas
Calorias 1067kcal
Custo $2
Ingredientes
- 4 copos farinha de trigo
- 2 copos leite em pó
- 1½ copos manteiga derretida
- 2 copos açúcar
Instruções
- Em uma panela, torrar a farinha em fogo moderado por cerca de 15 minutos ou até dourar claro, mexendo sempre para não queimar.
- Retire a panela e transfira a mistura para uma tigela grande.
- Adicione o leite em pó e mexa por mais 3-4 minutos.
- Adicione o açúcar e a manteiga derretida. Misture bem.
- Encha a forma de polvoron com a mistura, pressione com força com uma colher e solte. Se ainda estiver muito solto, adicione mais manteiga ou azeite. Certifique-se de que você pode pegar o polvoron sem que ele se desintegre imediatamente.
- Coloque o polvoron em um recipiente hermético e leve à geladeira até ficar firme.
- Embrulhe cuidadosamente o polvoron individualmente em papel japonês ou celofane.
- Mantenha o polvoron refrigerado até a hora de comê-lo. Você pode armazená-los na geladeira por cerca de uma semana ou congelá-los.
Nutrição
Calorias: 1067kcal
