Sushi burrito | Cele mai bune locuri de cumpărat + rețetă pentru a face unul singur!
sushi burrito a fost o masă modernă populară în SUA în ultima vreme. Oamenilor le place să ia unul pentru prânz, deoarece este ușor și gustos, mai ales în timpul unei zile pline la birou.
Dacă nu ați încercat unul, ar trebui să îl încercați. Dar înainte de asta, ar putea fi mai bine pentru tine să cunoști mai întâi acest hype culinar.
Numele spune cam totul. Este o fuziune între sushi japonez și un burrito mexican.
Ingredientele sunt asemănătoare cu ceea ce ați găsi de obicei în sushi japonez; proteine (în mare parte fructe de mare crude), orez cu oțet și un strat de foaie de alge nori.
Dar, în loc să fie servit în porții de dimensiuni mici, sushi-ul este servit ca un rulou întreg, la fel ca un burrito normal. O astfel de formă a făcut din sushi o opțiune de mâncare gata de mâncare!
Este contrar sushi-ului convențional, care este un aliment servit lent pe care îl mănânci la restaurant.
În caz că nu știți, sushi japonez autentic este preparat și servit individual într-un restaurant elegant.
Prin urmare, sushi burrito oferă o experiență extrem de diferită de a mânca sushi obișnuit, chiar dacă gustul și ingredientele sunt la fel.
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuitÎn această postare vom acoperi:
Fuziune de burrito și sushi
Partea „burrito” nu este doar forma. Unele adaosuri de aromă mexicană sunt, de asemenea, puse în rulada de sushi ca o răsucire unică.
Lucruri precum sosul chipotle, guacamole cu ghimbir și chiar salsa de porumb pot face apariția în rulada de sushi burrito pe care o comandați.
Pregătirea burrito-ului sushi este destul de asemănătoare cu prepararea maki-ului sushi convențional (rula). Aproape orice tip de proteină poate funcționa ca umplutură, dar fructele de mare crude ar fi cea mai bună alegere.
Iată un exemplu de rețetă de burrito sushi pe care o puteți încerca:
Rețetă sănătoasă de sushi burrito cu somon
Ingrediente
- 1 ceaşcă orez proaspăt gătit
- 1 linguri otet de orez
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- 2 coli Nori (foi subțiri de alge marine)
- ¼ ceaşcă morcov tăiate în bețe de chibrit
- ¼ ceaşcă fâșii de castraveți
- 3 uncii ahi ton crud
- ¼ ceaşcă ghimbir de ghimbir
- coriandru a stropi
- 1 linguriță sos chipotle
Instrucțiuni
- Gătiți orezul în aragazul de orez și lăsați-l să se răcească.
- Conectați două foi de nori pentru a face o foaie mai mare. O picătură de apă poate lipi complet foile de nori.
- Pune oțet, sare și zahăr pe orez.
- Se amestecă bine cu o lingură de lemn, apoi se lasă deoparte.
- Întindeți orezul uniform pe foaia de nori.
- Pune o linie de sos chipotle in centrul orezului si o linie de guacamole cu ghimbir alaturi.
- Întindeți morcovii, castraveții și coriandru uniform deasupra.
- Completați-l cu ton.
- Rolați-l ușor. Folosiți picături de apă pentru a sigila partea finală a nori.
- Pentru a-l face portabil, înfășurați burrito-ul de sushi cu folie de aluminiu sau hârtie.
Nutriţie
Calorii și nutriție
Caloriile unui burrito sushi pot varia, în funcție de ceea ce aveți în rulou.
Dar, în general, rulourile de orez conțin mai multe calorii decât hot-dog-urile sau sandvișurile obișnuite, ceea ce îl face alegerea perfectă pentru o zi plină în care aveți nevoie de energie suplimentară pentru a rămâne activ.
Cel mai popular burrito sushi este cel cu umpluturi de somon. Acest rulou de prânz de 380 de grame conține aproximativ 486 de calorii.
Dacă ți se pare prea mult, poți să-ți comanzi burrito sushi într-o jumătate de rulou.
Rețineți că diferite restaurante pot livra burrito-uri de diferite dimensiuni, ceea ce poate duce la consumul de calorii diferite.
Și în ceea ce privește nutriția, poți fi destul de mulțumit de asta. Burrito-ul sushi conține o cantitate suficientă de carbohidrați, proteine și legume, ceea ce îl face o masă sănătoasă.
Pentru informații mai detaliate, iată lista:
- Grăsime totală: 6 grame (25%DV)*
- Grăsimi saturate: 3 grame (15%DV)*
- Grăsimi trans: 0 grame
- Grăsimi polinesaturate: 7.5 grame
- Grăsimi mononesaturate: 4.6 grame
- Colesterol: 63 miligrame (21% DV)*
- Sodiu: 199 miligrame (8% DV)*
- Potasiu: 728 miligrame (21% DV)*
- Carbohidrați totali: 49 grame (16%DV)*
- Fibre alimentare: 1.3 grame (5%DV)*
- Zaharuri: 1.7 grame
- Proteine: 34 grame
- Vitamina A (4.9% DV)*
- Vitamina C (25% DV) *
- Calciu (5% DV) *
- Fier (10% DV) *
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă cu calorii 2,000.
Istoria sushi burrito
Burrito-ul sushi a fost invenția bucătarului Peter Yen. Îi plăcea foarte mult sushi-ul, dar era tulburat de faptul că este destul de dificil să-l savurezi.
La acel moment, existau 2 tipuri de sushi pe care le putea obține:
- Unul este sushiul ieftin de la băcănie, care nu este atât de proaspăt sau delicios.
- Un altul este la restaurantele japoneze de lux, care sunt destul de scumpe și lente.
Într-o zi, i-a venit în minte o idee despre cum să servească sushi destul de repede, fără a elimina lucrul unic care le face delicatese.
În 2008, a început să-și dea viață ideea cu conceptul de sushi burrito.
Forma este tipică cu proteine în mijloc, rulate cu orez și învelite într-o foaie de alge marine. Dar în loc să-l puneți pe o farfurie și să-l feliați, puteți să vă luați burrito-ul de sushi pentru o mușcătură rapidă.
Chef Yen a pus și un pic de aromă mexicană pe fiecare variantă de sushi. Fuziunea dă în mod surprinzător răsuciri gustoase, care fac felul de mâncare să devină și mai plăcut!
De asemenea, inovația a transformat delicatesa japoneză de la scump și formal în ceva rapid, casual și accesibil.
Încercați burrito-ul sushi în SUA
Există multe restaurante și camioane cu mâncare care servesc burrito sushi în diferite umpluturi.
Prețurile variază în mare parte de la 7 la 12 USD, ceea ce este destul de accesibil pentru o masă atât de gustoasă din mers.
Pentru câteva recomandări, iată câteva locuri populare pentru a obține burrito sushi, împreună cu cele mai bune meniuri ale lor!
San Francisco: Sushirrito
Sushirrito este restaurantul care a fost pionier în tendința sushi burrito.
Cu sediul în San Francisco, Sushirrito oferă burrito sushi cu diverse umpluturi, cum ar fi fructe de mare crude, fructe de mare gătite, carne și chiar o umplutură complet vegetariană!
Unele variante sunt picante cu sos Sriracha sau wasabi. Și există chiar un sos de maia sushi roșu picant făcut cu Sriracha pe care le puteți folosi.
Pe lângă celebrul burrito sushi, ele servesc și diverse boluri de orez, garnituri și deserturi.
Las Vegas: Soho Sushi Burrito
Dacă sunteți în căutarea unui loc unde să mâncați în Las Vegas, Soho Sushi Burrito poate fi un loc minunat de luat în considerare. Restaurantul are o mulțime de opțiuni pentru burrito-ul sushi, inclusiv unele opțiuni vegetariene.
De asemenea, vă puteți personaliza burrito-urile pentru a se potrivi perfect cu palatul dvs. Acest restaurant oferă și alte articole din meniu, cum ar fi nacho, boluri de orez, supe și alte garnituri.
Las Vegas: Jaburrito
Încă un alt restaurant de sushi burrito care merită vizitat în Las Vegas, Jaburrito oferă opțiuni pentru baza de rulouri.
Puteți alege foaia obișnuită de nori, hârtie de soia sau chiar o tortilla! Orezul poate fi fie orezul alb obișnuit, fie orezul brun mai sănătos.
Jaburrito oferă și alte articole din meniu din bucătăria japoneză și mexicană.
De asemenea, se va citi: sushi poate fi înghețat sau merge prost și se destramă?
Portland: Wasabi Sushi PDX
Operat local în Portland, Wasabi Sushi oferă multe stiluri de sushi.
În afară de sushi burrito, au și rulouri clasice de sushi, gogoși de sushi, burgeri de sushi, boluri de orez și chiar ramen.
Restaurantul oferă, de asemenea, câteva opțiuni de băuturi alcoolice, inclusiv sake japonez.
Portland: Sumo Sushi Food Truck
Datorită vitezei și portabilității sale, burrito-ul sushi poate apărea și în meniurile food truck.
Dintre toate camioanele cu burrito sushi, lanțul de camioane alimentare Sumo Sushi din Portland este cel mai popular!
Pe lângă meniul Sumo sushi, vă puteți construi și propriul burrito sushi cu ingredientele la alegere.
Autoturismul servește, de asemenea, mai multe tipuri de aperitive, boluri de orez și băuturi.
Denver: Komotodo Sushi Burrito
Dacă vă aflați în Denver, Komotodo Sushi Burrito este singurul restaurant la care ar trebui să mergeți.
Restaurantul oferă o mare varietate de sushi burritos, inclusiv orezul brun / alb alternativ și învelișul de salată.
În timp ce majoritatea restaurantelor oferă 1 sau 2 chifle vegetariene, Komotodo are o mulțime de alimente vegane, fără gluten și chiar keto! Acest restaurant poate fi un adevărat rai al burrito-ului sushi pentru cei cu diete specifice.
Chicago: Poke Burrito
Poke Burrito oferă mese la masă, la pachet, livrare și catering.
Pe lângă diferitele opțiuni ale burrito-ului pentru sushi, ele vă permit, de asemenea, să vă construiți versiunile alegând baza, umpluturile și sosurile care vă plac.
Acest restaurant din Chicago oferă și boluri pentru sushi în meniul lor ca alternative.
Los Angeles: Jogasaki Food Truck
Un alt camion de mâncare popular pentru burrito-ul lor de sushi este Jogasaki.
Cu sediul în Los Angeles, acest stand mobil de mâncare continuă să se miște din când în când. Puteți vedea programul lor pe site-ul lor.
Majoritatea burrito-ului lor sushi este servit cu hârtie de soia în loc de foi de alge marine.
Pe lângă burrito, camionul cu mâncare oferă și alte alimente de fuziune japoneză-mexicană, cum ar fi nachos, tempura și taco.
Încercați deliciosul burrito sushi
Ideea de a combina 2 stiluri diferite de culinare din 2 locuri îndepărtate a fost absolut genială!
Mai mult decât atât, forma inovatoare a transformat și experiența de a mânca sushi în ceva mai potrivit stilului de viață modern. Este casual, rapid și practic ușor, dar totuși foarte hrănitor.
Burrito-ul sushi merită, fără îndoială, încercat!
Citește mai mult pe aceste diferite tipuri de sushi american vs japonez
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuit
Joost Nusselder, fondatorul Bite My Bun este un marketer de conținut, tată și îi place să încerce noi alimente cu mâncare japoneză în centrul pasiunii sale și, împreună cu echipa sa, a creat articole de blog aprofundate din 2016 pentru a ajuta cititorii fideli cu rețete și sfaturi de gătit.
