Fi politicos! Cum se spune „mulțumesc pentru mâncare” în japoneză?
Dacă iei masa cu un prieten japonez sau stai pentru scurt timp în Japonia, învățând câteva fraze de spus în timp ce te bucuri de mâncare japoneză poate fi foarte util.
De exemplu, cum îi poți spune prietenului tău că sushi-ul avea un gust atât de bun încât era „delicios” în japoneză?
Sau că sake-ul pe care tocmai l-ați gustat a fost pur și simplu „cel mai bun”, sau tempura și sashimi pe care le mâncați „au un gust minunat”?
Desigur, deoarece engleza este o limbă internațională, vă puteți comunica cu ușurință sentimentele în engleză.
Oricine trăiește în lumea modernă se va ocupa din când în când cu cel puțin câteva cuvinte sau expresii în limba engleză.
Dar dacă luați masa în Japonia sau sunteți invitat de un prieten la o masă japoneză, este foarte benefic să cunoașteți câteva fraze japoneze în avans.
Cum spui „mulțumesc pentru mâncare” în japoneză?
Când spui „mulțumesc pentru mâncare”, poți folosi expresia japoneză „gochisou sama deshita”, care înseamnă literal „a fost o sărbătoare” și este folosită pentru a spune „mulțumesc pentru masă”. Sau poți folosi „oishii” pentru a spune „delicios!”
Pentru pronunție, vizionați acest videoclip util de la Japanesepod101:
Când este spus înainte sau în timpul mesei, este ca „bon appétit” în Franța sau „mahlzeit” în Germania să urăm tuturor o masă bună.
Vă permite să urmați bunele maniere la masă și să vă arătați aprecierea pentru mâncarea bună. De asemenea, poate ajuta la ușurarea atmosferei de la masă!
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuitÎn această postare vom acoperi:
Diferitele fraze pentru a spune „delicios” în japoneză
„Oishii” este cuvântul cel mai simplu și mai comun pentru a spune că mâncarea japoneză este „delicioasă”. Într-o oarecare măsură, este universal cunoscut faptul că gazda ta japoneză s-ar aștepta să spui „oishii”.
Există și „umai”, care înseamnă același lucru. „Umai” în japoneză înseamnă și „delicios”, dar este mai informal și este folosit în special în rândul grupurilor de băieți.
Modul tradițional de a recunoaște gustul mâncării este prin a spune „hoppe ga ochiru”. În mod interesant, înseamnă „mâncarea este atât de delicioasă încât îți cad obrajii”, care este un mod plin de umor de a exprima gustul mâncării.
Dar cel mai formal mod de a te bucura de mâncare bună este să spui „aji” în japoneză, care înseamnă „gust”. „Bimi” este un termen mai important și mai puternic atunci când îți arăți recunoștința scrisă.
Japonezii ar putea spune și „saiko”, mai ales după o bere. „Saiko” înseamnă „acesta este cel mai bun” și este folosit atunci când consumați băuturi, nu alimente.
S-ar putea să auzi mult „saiko” în loc de „oishii” la un bar din Japonia pentru că după ce a băut popularul sake de Hakutsuru, este mai potrivit decât „oishii”.
De asemenea, dacă auziți rostirea „siawase”, puteți fi sigur că fetele japoneze se bucură de dulciuri și bomboanele precum mochis.
Același cuvânt ar putea fi folosit și pentru a complimenta o masă și alte feluri de mâncare, deoarece „fericire” este adevăratul sens al „siawase”.
Cum poți spune „mulțumesc” la masa japoneză?
Acum, să trecem mai departe și să discutăm cum îți poți arăta recunoștința la o masă japoneză. Expresiile japoneze pentru a-ți exprima aprecierea sunt în mod șocant mai mult decât simplu „mulțumesc”.
Cele 2 expresii sunt „gochisou sama deshita” și „itadakimasu”.
Puteți spune „itadakimasu” la începutul mesei și „gochisosama deshita” la sfârșitul acesteia.
Dacă nu ați început încă cina, „itadakimasu” este ceea ce veți dori să spuneți. Cuvântul „itadakimasu” poate fi tradus prin „Accept cu umilință”, dar semnificația implicată este cu mult dincolo de asta.
„Itadakimasu” este o modalitate de a fi recunoscător și de a-ți aminti oamenii care au acționat ca un canal între tine și mâncarea pentru japonezi. Include țărani, vânzători, bucătari, familie și așa mai departe. Restaurantul recunoaște, de asemenea, sacrificiul animalelor și legumelor pentru a deveni masa.
Expresia de la sfârșitul unei mese japoneze este „gochisosama deshita”. Sensul literal al acestei expresii este „a fost o sărbătoare” sau „a fost o masă delicioasă”, dar sensul intenționat este „mulțumesc pentru masă”.
Maniere la masă și obiceiuri la masă în Japonia
Poate fi foarte dificil pentru o persoană din Europa sau din alte culturi să înțeleagă și să respecte în mod corespunzător obiceiurile japoneze la masă. Cu toate acestea, respectarea câtorva obiceiuri comune la cină și maniere la masă este relativ mai simplă.
Scaunul principal al unei mese japoneze este rezervat celei mai importante persoane din grup. Cunoscut sub numele de „kamiza”, acest scaun este de obicei plasat pe partea cea mai îndepărtată a mesei de la intrarea în sala de mese.
Utilizarea bețișoarelor este legată de unele dintre manierele cheie la masă la o masă japoneză. În Japonia, când toată lumea ține în mână bețișoare, nimeni nu vorbește între ei.
Dacă doriți să purtați o conversație rapidă cu colegii din restaurant, trebuie să vă așezați bețișoarele calm pe standurile desemnate.
De asemenea, se va citi: aceste instrumente sunt esențiale atunci când mănânci japoneză
De asemenea, nu aveți voie să poziționați bețișoarele într-un castron în poziție verticală, deoarece ar fi un memento tradițional al morții.
Doar nu folosiți bețișoarele pentru a vă îngheța mâncarea și a o mânca de la capăt. În plus, nu poți tăia mâncarea cu ele ca și cum ar fi un cuțit.
De asemenea, asigurați-vă întotdeauna că nu folosiți bețișoarele pe post de tobă și nu le mestecați sau lingeți.
De asemenea, ar trebui să aveți grijă deosebită să nu mutați alimentele între diferite bețișoare. Puteți muta mâncarea din farfuria principală în bol folosind bețișoare, dar cu siguranță nu ar trebui să le schimbați cu altcineva.
Este ok să slăbești în Japonia?
Deși s-ar putea să te surprindă, este o etichetă bună și chiar apreciat să înghiți în Japonia sau să mesteci zgomotos în timp ce mănânci Fidea japoneză.
Japonezii sunt foarte politicoși și manierați, iar înghițitul este un mod de a-i mulțumi bucătarului care a făcut masa.
Slurping demonstrează plăcere și recunoștință. Aceasta înseamnă că preparatul cu tăiței fierbinți era atât de gustos, încât abia așteptai până se răcește, așa că trebuia doar să-l înghiți!
După cum am menționat mai devreme, înțelegerea și respectarea tuturor tradițiilor de cină ale unei culturi cu care ați cunoscut recent nu este foarte practică. Cu toate acestea, cunoașterea tuturor acestor practici îți va permite să accepți anumite practici asupra cărora orașul tău natal le-ar putea descuraja.
Află mai multe despre manierele japoneze la masă aici în articolul nostru despre teppanyaki
Expresii japoneze mai frecvente la masa de cină
În afară de „itadakimasu” și „gochisousama”, există câteva fraze importante pe care este bine să le amintiți atunci când se întâmplă să mâncați cu un prieten japonez sau să vizitați Japonia.
Okawari
Okawari poate fi tradus prin „mai multă mâncare, vă rog”. Momentul perfect pentru a spune „okawari” este atunci când ți-ai terminat farfuria și vrei o a doua ajutor pentru că nu ai mâncat suficient pentru a te satisface.
Să lași mâncarea în farfurie după ce ai terminat de mâncat este considerat nepoliticos, mai ales atunci când ai cerut o a doua ajutor. Așa că cel mai bine este să cereți exact cantitatea pe care doriți să o mâncați.
Dacă ai rămas fără orez, este momentul perfect să folosești această expresie. A spune „gohan okawari kudasai” înseamnă „mai mult orez, te rog”.
Oishii
Oishii înseamnă „mâncarea are un gust minunat”. Folosirea acestui cuvânt la mijloc este o modalitate excelentă de a lăuda bucătarul, astfel încât oamenii cu care mănânci să știe și cât de mult vă place mâncarea.
O poți spune și pentru a-i spune gazdei că mâncarea lor a fost exact ceea ce ți-ai imaginat.
Cel mai bun mod de a învăța cum să pronunțe „oishii” ca un nativ japonez este să imiteți multe vedete japoneze de reality TV. Când li se servesc mâncarea delicioasă pe care li se cere în mod regulat să o consume, ei strigă „oooiiishii!” cu ochii închiși și bărbia ridicată.
Kekkou desu
„Kekkou desu” înseamnă „nu mulțumesc” când ți se prezintă ceva. Dacă nu vrei să mănânci un anumit fel de mâncare, poți folosi acest cuvânt pentru că știi că nu îți va sta bine.
Poți folosi această expresie și când ai terminat și cineva te întreabă dacă vrei să mănânci ceva.
Onaka ga ippai
„Onaka ga ippai” înseamnă „sunt plin”. Acest termen este cel mai bine folosit imediat după cină, când încă ești la masă și ai mâncat puțin prea mult.
Adesea, această afirmație este utilă dacă trebuie să lăsați mâncare pe farfurie, dar doriți să fiți respectuoși.
„Kekkou desu” și „onaka ga ippai” se potrivesc bine atunci când spui „Nu, mulțumesc, sunt plin”.
Când se utilizează „desu” și „kudasai”
Dacă ai citit cu atenție sau știi deja un pic de japoneză, s-ar putea să fi văzut că „desu” urmează doar „kekkou” și nu oricare dintre celelalte fraze. Asta pentru că „kekkou” în sine are un ton foarte dur.
Iată câteva lucruri de știut:
- „Itadakimasu” și „gochisousama” nu au nevoie de „desu” pentru a le urma.
- „Onaka ga ippai” și „oishii” vor fi mai politicoși atunci când sunt urmate de „desu”.
„Kudasai” înseamnă „te rog”, așa că ai putea dori să-l adaugi la o expresie care este o întrebare pentru cineva (cum ar fi „okawari”), mai ales când întrebi pe cineva care este mai în vârstă decât tine.
Este necesar să vă aduceți palmele la un loc?
Unirea palmelor și luarea unui arc mic este un simbol al respectului profund, mai ales atunci când mulțumești în Japonia.
Puteți folosi asta atât cu „itadakimasu”, cât și cu „gochisousama”. Totuși, până în ziua de azi, mulți oameni din Japonia își vor pune palmele împreună în timp ce folosesc „itadakimasu” și „gochisousama” pentru a-și mulțumi un pic de recunoştinţă.
Nu trebuie să o faci dacă nu te simți confortabil să o faci. Veți fi perfect fără ea; oamenii nu o vor considera lipsită de respect.
Citeşte mai mult: pentru asta este un grătar japonez Konro
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuit
Joost Nusselder, fondatorul Bite My Bun este un marketer de conținut, tată și îi place să încerce noi alimente cu mâncare japoneză în centrul pasiunii sale și, împreună cu echipa sa, a creat articole de blog aprofundate din 2016 pentru a ajuta cititorii fideli cu rețete și sfaturi de gătit.