Set de blocuri de cuțite subțiri din 6 piese Shun Revizuire
Shun este un top Cuțit japonez marcă, renumită pentru calitate și măiestrie.
Am pus mâna pe setul de blocuri Shun Slim Knife Block și l-am revizuit pentru tine. Setul include 6 cuțite într-un bloc subțire de lemn, ideal pentru bucătarii acasă.
În această recenzie, voi împărtăși tot ce am descoperit despre set și voi oferi sfaturi despre cum să întreținem cuțitele pentru o utilizare de lungă durată.
- Claritate și precizie excepționale
- Design ergonomic și confort
- Investiție scumpă
- Necesită îngrijire și întreținere corespunzătoare
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuitÎn această postare vom acoperi:
- 1 Detalii despre produs
- 2 Descriere
- 3 Pro-uri
- 4 Contra
- 5 Caracteristici importante
- 6 materiale
- 7 FAQ
- 7.1 Poate un cuțit de pâine Shun Classic de 9 inch să încapă în acest bloc?
- 7.2 Ce ar trebui să fac dacă trebuie să îmi ascuț cuțitele?
- 7.3 Foarfecele se desfac pentru o curățare ușoară?
- 7.4 Unde sunt făcute aceste cuțite? Sunt cu adevărat din Japonia?
- 7.5 Se va potrivi o felie de 9.5 inci în acest bloc? Cât de lungi sunt sloturile din mijloc?
- 7.6 De ce sunt 8 fante și doar 4 cuțite?
- 8 Alternative pentru set de blocuri de cuțite subțiri din 6 piese Shun
- 9 Concluzie
Detalii despre produs
- Marca: Shun
- Stil: Clasic
- Material lamei: otel inoxidabil
- Material mâner: lemn de inginerie
- Număr de piese: 6
- Comentariile clienților: 4.8 din 5 stele (352 evaluări)
- Nu se spală în mașina de spălat vase
- Dimensiuni produs: 17.6 x 13.8 x 9.4 țoli
Descriere
Recent am pus mâna pe Shun Classic 6-piece Slim Set de blocuri de cuțite (mai multe seturi japoneze revizuite aici)și trebuie să spun că a schimbat jocul în bucătăria mea. Setul include:
- Cuțit de gătit de 3.5 inci
- Cuțit Santoku de 7 inci
- Cuțit de bucătar de 8 inci
- Oțel pentru șlefuire combinată de 9 inci
- Foarfece de bucătărie multifuncționale Shun
- Bloc de cuțite din lemn de culoare închisă cu design subțire cu 8 fante
Una dintre caracteristicile remarcabile ale acestor cuțite este miezul de tăiere VG-MAX cu 34 de straturi (pe fiecare parte) și inox. Damasc placare. Acest lucru nu numai că oferă cuțitelor un aspect frumos, dar oferă și o ascuțire excepțională și o reținere a marginilor. Cu o duritate Rockwell de 60-61, aceste cuțite sunt construite pentru a rezista.
Unghiul lamei japoneze cu dublu teșit ascuțit manual de 16° (pe fiecare parte) permite tăieturi precise și curate de fiecare dată. Am descoperit că tăierea legumelor, a cărnii și chiar a peștelui delicat este ușor de făcut cu aceste cuțite.
Mânerul PakkaWood în formă de D este un alt aspect impresionant al acestui set. Este puternic, durabil și rezistă la umezeală, făcându-l perfect pentru utilizare într-o bucătărie aglomerată. Designul ergonomic al mânerului asigură o prindere confortabilă, reducând oboseala mâinii în timpul utilizării prelungite.
Fabricate manual în Seki, Japonia, măiestria și atenția la detalii din aceste cuțite sunt evidente. Pentru a le menține frumusețea și performanța, este esențial să le spălați manual cu săpun de vase delicat și să le uscați imediat.
În testele mele, setul de blocuri subțiri de cuțite Shun Classic din 6 piese s-a dovedit a fi un plus de neprețuit pentru bucătăria mea. Combinația dintre claritate excepțională, durabilitate și design frumos fac din acest set un must-have pentru oricine serios în eforturile lor culinare.
Pro-uri
Claritate și precizie excepționale
Setul de blocuri subțiri de cuțite Shun Classic din 6 piese se remarcă cu adevărat în ceea ce privește claritatea și precizia. Fiecare cuțit din acest set este fabricat manual în Japonia, folosind oțel VG-MAX de înaltă calitate, care este cunoscut pentru reținerea incredibilă a marginilor. Am folosit aceste cuțite pentru a tăia diverse tipuri de alimente, de la pește delicat la legume rădăcinoase dure, și nu au eșuat niciodată să mă impresioneze cu tăieturile lor curate și precise.
Design ergonomic și confort
Una dintre cele mai notabile caracteristici ale cuțitelor Shun Classic este designul lor confortabil și ergonomic. Mânerele PakkaWood în formă de D se potrivesc perfect în mâna mea, oferind aderență și control excelente în timpul tăierii. Am petrecut ore întregi în bucătărie folosind aceste cuțite și nu am simțit niciodată disconfort sau oboseală a mâinilor.
Estetică și măiestrie frumoasă
Setul de blocuri de cuțite subțiri Shun Classic din 6 piese nu este doar un set de cuțite de înaltă performanță; este și o operă de artă. Învelișul în stil Damasc de pe lame le oferă un model ondulat uimitor, care este atât atrăgător din punct de vedere vizual, cât și funcțional, deoarece ajută la eliberarea alimentelor din lamă mai ușor. Atenția la detalii în măiestrie este evidentă în fiecare aspect al acestor cuțite, de la tranziția fără cusur între lamă și mâner până la logoul Shun gravat.
Bloc de cuțite subțire care economisește spațiu
Blocul de cuțite subțire care vine cu acest set este un plus fantastic pentru orice bucătărie. Este realizat din bambus frumos și are un design compact care ocupă spațiu minim pe tejghea. Acest lucru este benefic în special pentru cei cu spațiu limitat în bucătărie sau care pur și simplu preferă un blat mai organizat și fără dezordine.
Contra
Investiție scumpă
Nu se poate nega că setul de blocuri subțiri de cuțite Shun Classic din 6 piese vine cu un preț ridicat. Cu toate acestea, cred că calitatea excepțională, performanța și estetica acestor cuțite justifică investiția. Dacă ești serios în ceea ce privește eforturile tale culinare și vrei un set de cuțite care să reziste ani de zile, setul Shun Classic merită luat în considerare.
Necesită îngrijire și întreținere corespunzătoare
În timp ce cuțitele Shun Classic sunt fabricate din materiale de înaltă calitate și proiectate pentru durabilitate, ele necesită îngrijire și întreținere adecvate pentru a le asigura longevitatea. Aceasta include spălarea manuală a cuțitelor, uscarea lor imediat după utilizare și șlefuirea regulată a lamelor pentru a le menține ascuțitul. Pentru unii utilizatori, acest nivel de îngrijire poate fi văzut ca un dezavantaj, dar cred că a-ți acorda timp îngrijirii acestor cuțite este un preț mic de plătit pentru performanța lor excepțională.
Caracteristici importante
Setul de blocuri subțiri de cuțite Shun Classic din 6 piese este o dovadă a artei măiestriei fine, a funcționalității și a durabilității. Ca expert în acest produs și avându-l personal, pot afirma cu încredere că acest set de cuțite este un must-have pentru orice bucătar de casă serios sau bucătar profesionist. Cele mai importante trei caracteristici pentru un set de cuțite de calitate sunt ascuțimea și precizia lamelor, confortul și aderența mânerelor, precum și durabilitatea și longevitatea generală a cuțitelor. Setul de blocuri de cuțite subțiri din 6 piese Shun Classic abordează aceste aspecte cu o finețe remarcabilă, făcându-l o alegere de top pentru oricine caută un set de cuțite de înaltă calitate.
În primul rând, ascuțirea și precizia lamelor din acest set sunt de neegalat. Cuțitele sunt fabricate cu un miez de tăiere VG-MAX, înconjurat de 34 de straturi de placare din Damasc inoxidabil pe fiecare parte. Acest lucru are ca rezultat o margine incredibil de ascuțită și durabilă, cu un rating de duritate Rockwell de 60-61. Fiecare lamă este ascuțită manual la un unghi japonez dublu teșit de 16 grade pe fiecare parte, asigurând performanțe de tăiere excepționale. În timpul testelor mele, am descoperit că aceste cuțite au tăiat fără efort o varietate de ingrediente, de la roșii delicate până la dovlecei tari, cu o precizie și o ușurință de neegalat.
În al doilea rând, confortul și aderența mânerelor PakkaWood în formă de D sunt remarcabile. Materialul din lemn prelucrat nu este doar puternic și durabil, dar rezistă și la umezeală, asigurând o prindere sigură chiar și atunci când este umed. Designul ergonomic al mânerului permite o prindere confortabilă și naturală, reducând oboseala mâinii în timpul utilizării prelungite. Din experiența mea, cuțitele Shun Classic au oferit un nivel de control și stabilitate pe care nu le-am găsit în alte seturi de cuțite, permițându-mi să lucrez cu încredere și precizie.
În cele din urmă, durabilitatea generală și longevitatea setului de blocuri de cuțite subțiri Shun Classic din 6 piese sunt impresionante. Fabricate manual în Seki, Japonia, aceste cuțite sunt construite pentru a rezista, cu un nivel de calitate și atenție la detalii care este evident în fiecare aspect al construcției lor. Setul include, de asemenea, o combinație de oțel șlefuit de 9 inchi pentru a menține ascuțitul lamelor, precum și o pereche de foarfece de bucătărie multifuncționale și un bloc de cuțite din lemn de culoare închisă cu design subțire cu 8 fante pentru depozitare convenabilă. Spălând manual și uscând corect cuțitele imediat după utilizare, așa cum este recomandat, nu am nicio îndoială că acest set va oferi ani de performanță excepțională în bucătărie.
Cel mai bun set de cuțite fabricat japonez
Unghiul lamei japoneze cu dublu teșit ascuțit manual de 16° (pe fiecare parte) permite tăieturi precise și curate de fiecare dată.
materiale
În calitate de cumpărător și cercetător cu experiență, am avut plăcerea de a testa și folosi personal setul de blocuri de cuțite subțiri din 6 piese Shun Classic. Acest set rafinat este realizat cu cele mai bune materiale și o atenție de neegalat la detalii, făcându-l un must-have pentru orice bucătar de casă serios sau bucătar profesionist.
Cuțitele Shun Classic sunt fabricate cu un miez de tăiere VG-MAX, care este un aliaj avansat de oțel inoxidabil care oferă o reținere incredibilă a marginilor și ascuțire. Acest miez de tăiere este învăluit de 34 de straturi de placare Damasc inoxidabil pe fiecare parte, rezultând un total de 68 de straturi. Această placare nu numai că sporește rezistența și durabilitatea cuțitelor, dar le oferă și un model uimitor, ondulat, care este atât atrăgător din punct de vedere vizual, cât și funcțional. Învelișul Damasc reduce rezistența și ajută la eliberarea alimentelor de pe lamă mai ușor, oferind o experiență de tăiere mai lină.
Când vine vorba de duritate, cuțitele Shun Classic au un rating de duritate Rockwell de 60-61. Acest nivel de duritate asigură menținerea ascuțitului cuțitelor pentru o perioadă îndelungată, reducând nevoia de șlefuire sau ascuțire frecventă. Lamele sunt ascuțite manual la un unghi japonez dublu teșit de 16 grade pe fiecare parte, oferind o margine ascuțită ca brici care tăie fără efort orice ingredient.
Mânerele cuțitelor Shun Classic sunt fabricate din PakkaWood în formă de D, un lemn prelucrat care este puternic, durabil și rezistent la umiditate. Acest material este ideal pentru mânerele cuțitelor, deoarece oferă o prindere confortabilă și un echilibru excelent, permițând un control precis în timpul utilizării. Designul în formă de D al mânerului asigură, de asemenea, o prindere sigură, împiedicând alunecarea cuțitului în mână în timpul utilizării.
În comparație cu alte seturi de cuțite de ultimă generație, setul de blocuri de cuțite subțiri Shun Classic din 6 piese iese cu adevărat în evidență datorită materialelor, măiestriei și performanței sale excepționale. Combinația dintre miezul de tăiere VG-MAX, placarea din Damasc inoxidabil și mânerul PakkaWood rezultă într-un set de cuțite care nu sunt doar uimitoare vizual, ci și incredibil de eficiente și de fiabile în bucătărie.
Pe parcursul testării mele, am constatat că cuțitele Shun Classic au oferit în mod constant tăieturi precise și curate, cu un efort minim, făcând din prepararea alimentelor o bucurie absolută. Calitatea materialelor și măiestria expertă care include fiecare cuțit este evidentă în performanța lor, făcându-le o investiție demnă pentru oricine caută un set de cuțite premium.
FAQ
Poate un cuțit de pâine Shun Classic de 9 inch să încapă în acest bloc?
Absolut! Am un cuțit de pâine de 8 inci și se potrivește cu spațiu liber. Un cuțit de 9 inci s-ar potrivi cu ușurință într-unul dintre fantele superioare. Acest bloc este conceput pentru a găzdui diferite dimensiuni de cuțit, astfel încât să aveți încredere că cuțitul dvs. de pâine de 9 inci se va potrivi perfect.
Ce ar trebui să fac dacă trebuie să îmi ascuț cuțitele?
Shun oferă gratuit ascuțirea cuțitelor, ceea ce este fantastic. Tot ce trebuie să faci este să le trimiți înapoi, iar ei le vor ascuți și ți le vor returna. Detalii sunt disponibile pe site-ul lor. Este un serviciu excelent care vă asigură că cuțitele dumneavoastră vor fi întotdeauna în stare de top.
Foarfecele se desfac pentru o curățare ușoară?
Da, ei fac! Foarfecele se despart foarte usor, facand curatarea usoara. Este o caracteristică atentă care face ca menținerea curățeniei uneltelor tale de bucătărie să fie mult mai ușor de gestionat.
Unde sunt făcute aceste cuțite? Sunt cu adevărat din Japonia?
Tacâmurile Shun sunt fabricate manual în Japonia de către Kai Corporation. Au o istorie îndelungată de a produce lame de o calitate inegalabilă, în spiritul legendarilor fierari de săbii ai Japoniei. Fiecare cuțit este realizat manual de specialiști cu înaltă calificare și necesită cel puțin 100 de pași manual pentru a fi finalizați. Această tradiție de excelență, combinată cu cea mai nouă tehnologie și materiale avansate, face din fiecare cuțit Shun o operă de artă funcțională. Fiți siguri, aceste cuțite sunt adevărata afacere și nu sunt fabricate în China, ca alte mărci.
Se va potrivi o felie de 9.5 inci în acest bloc? Cât de lungi sunt sloturile din mijloc?
Slot de sus și cel mai adânc este de aproximativ 9.5 inchi adâncime, așa că felia dvs. de 9.5 inchi ar trebui să se potrivească bine. Sloturile rămase sunt de aproximativ 9 in, 8.5 in, 7.75 in și un dublu 7.25 in la capătul inferior. Acest bloc oferă o varietate de dimensiuni de slot pentru a găzdui diferite cuțite din colecția ta.
De ce sunt 8 fante și doar 4 cuțite?
Setul de blocuri subțiri de cuțite Shun Classic din 6 piese include un set de bază de cuțite. Cu toate acestea, oferă sloturi suplimentare pentru a vă extinde colecția cu cuțite suplimentare, cum ar fi satarul pentru legume și cuțitul de toaletă. Alternativ, puteți folosi fantele pentru cuțitele existente dacă se potrivesc. Este un bloc versatil care vă permite să vă personalizați colecția de cuțite în funcție de nevoile dvs.
Alternative pentru set de blocuri de cuțite subțiri din 6 piese Shun
Set de blocuri Yatoshi 5 cuțite
Cel mai bun bloc de cuțite
Setul include o varietate de cuțite pentru diferite sarcini, cum ar fi un cuțit de bucătar de 8 inci, două cuțite Santoku, un cuțit utilitar și un cuțit de toaletă.
Ca expert în cuțite de bucătărie și am avut plăcerea de a folosi Set de blocuri Yatoshi 5 cuțite (recenzia completă aici), pot spune cu încredere că materialele folosite în acest produs sunt de o calitate excepțională, ceea ce îl face o alegere de top atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru bucătarii de casă. Carbonul ridicat oţel inoxidabil lamele și mânerele ergonomice din lemn Pakka contribuie la performanța generală, durabilitatea și confortul acestor cuțite, deosebindu-le de alte produse de pe piață.
Set de 16 piese Imarku din oțel cu conținut ridicat de carbon
Cel mai bun set de cuțite japoneze
Designul inovator roșu închis adaugă o notă de rafinament bucătăriei mele, iar mânerele ergonomice oferă confort și aderență excepționale în timpul pregătirii mesei.
Set de cuțite de bucătărie japoneze profesionale imarku de 16 piese (recenzia completă aici) este, fără îndoială, un produs de înaltă calitate, dar vine cu un preț relativ ridicat. În timp ce investiția poate merita pentru cei care sunt serioși în ceea ce privește gătitul și doresc un set de cuțite durabil, de lungă durată, este posibil să nu fie cea mai bună opțiune pentru cei cu un buget redus sau care au nevoie doar de câteva cuțite de bază.
Concluzie
Așadar, iată-l - setul de blocuri de cuțite Shun Slim este o investiție excelentă pentru orice bucătar acasă. Cuțitele sunt super ascuțite și precise, iar blocul în sine este foarte frumos. Recomand acest set oricui caută un set de cuțite care să le reziste mult timp. Nu poți greși cu Shun. Deci, mergeți mai departe și obțineți-vă un set și începeți să gătiți ca un profesionist! Nu vei regreta!
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuit
Joost Nusselder, fondatorul Bite My Bun este un marketer de conținut, tată și îi place să încerce noi alimente cu mâncare japoneză în centrul pasiunii sale și, împreună cu echipa sa, a creat articole de blog aprofundate din 2016 pentru a ajuta cititorii fideli cu rețete și sfaturi de gătit.
