5 Rețete sushi fără orez pentru dieta paleo și ceto cu conținut scăzut de carbohidrați
sushi fără orez este o opțiune uimitoare pentru persoanele care urmează o dietă paleo sau keto, precum și pentru diabetici.
Mai mult, realizarea rulourilor de sushi fără orez este foarte ușoară și nu trebuie să aveți o scuză pentru motivul că nu o puteți prepara acasă.
În această postare, vom discuta despre cele mai bune 5 rețete de sushi fără orez sushi, dacă sunteți la o dietă, dar vă simțiți pofta de sushi.
Unele dintre aceste rețete cu conținut scăzut de carbohidrați vă vor permite să pregătiți cu ușurință tradiționalul rulou cilindric de sushi sau stilul japonez Temaki.
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuitÎn această postare vom acoperi:
5 sushi fără rețete de orez de încercat
Cu aceste rețete, veți putea să vă potoliți pofta bruscă de sushi - mai ales atunci când nu puteți aștepta să gătească orezul.
De asemenea, este o modalitate distractivă de a vă bucura de pregătirea sushi împreună cu familia și prietenii dvs. și, la fel ca orice altă rețetă de sushi, aveți libertatea de a schimba ingredientele după bunul dvs. gust.
Ruletă de sushi fără orez rețetă: orez de conopidă
Ingrediente
Orez de conopidă
- 1 cap conopidă
- 1 linguri ulei de măsline
- sare de mare pentru gust
Pentru umplutura de sushi
- 4 uncii ton gradul sashimi
- 2 linguri maioneza cu avocado sau faceți-vă propriul amestec de avocado și maioneză
- 2 linguri Sriracha
- 1 mic castravete
- ½ avocado
- 2 coli Nori
- aminos de nucă de cocos pentru gust
- ghimbir murat pentru gust
Instrucțiuni
Orez de conopidă
- Preîncălziți cuptorul la aproximativ 425 grade F.
- Tăiați conopida în bucăți mici care se pot încadra într-un robot de bucătărie. Pulsează 2 secunde de fiecare dată - până când conopida arată ca orezul.
- Răspândiți conopida procesată pe o folie de aluminiu căptușită într-o foaie de copt, apoi pulverizați-o cu ulei de măsline. De asemenea, puteți arunca conopida cu uleiul de măsline și apoi o întindeți într-un mod uniform.
- Prajiti in cuptorul dvs. timp de aproximativ 30 de minute si asigurati-va ca amestecati de doua ori pentru a permite gatirea uniforma.
Pregătirea sushi-ului
- Începeți prin tocat tonul și apoi amestecați-l cu maioneza de avocado, un vârf de sare și sriracha.
- Feliați castravetele în fâșii subțiri și lungi.
- Feliați avocado în felii subțiri
- Apoi, așezați nori pe covorul sau prosopul dvs. de bambus, apoi acoperiți-l cu orezul de conopidă gătit. Asigurați-vă că lăsați un spațiu de 1 inch la capătul îndepărtat de dvs.
- Acum, începeți stratificarea toppingului la capătul cel mai apropiat de dvs.
- Folosind prosopul sau covorul, începeți să rulați sushi departe de dvs.
- Când este rulat, tăiați-l în 6 sau 8 porții, apoi serviți cu ghimbir murat, aminoase de nucă de cocos și wasabi.
Video
Nutriţie
Poți să folosești Maioneza de avocado a lui Sir Kensington pentru această rețetă, iar marele lucru este că este, de asemenea, prietenoasă cu Keto și Paleo și nu conține niciun fel de zahăr adăugat:
De asemenea, ar trebui să utilizați acest aminoacizi de nucă de cocos keto și paleo de la Coconut Secret, care este fără OMG și fără gluten și este cel mai bun înlocuitor de sos de soia cu conținut scăzut de sodiu:
Rețetă sushi Keto: Rolluri de sushi cu conținut scăzut de carbohidrați
Ingrediente
- Somon - 4 oz. (afumat)
- Ardei gras roșu - ¼ (mare)
- Castravete - ½ (mediu) lung de 8 ”
- Avocado - ½ mediu
- Algele marine Nori - 20 de foi
- Apă
Direcții
- Tăiați castraveții și ardeii roșii în bucăți groase de chibrit, cu lungime uniformă - de aproximativ ¼ inch lățime și aceeași lungime ca și partea îngustă a unei foi de alge marine.
- Tăiați avocado și somonul în bucăți de aceeași lungime, dar puțin mai largi. Asigurați-vă că aveți 20 de bucăți pentru fiecare.
- Apoi, aranjați un rând de 5 alge marine într-un singur strat pe o placă de bambus. Aveți puțină apă rece într-un castron aproape de masa de lucru. Apoi, udați-vă degetele cu apă și, de asemenea, udați partea scurtă a fiecărei foi de alge marine.
- Apoi, puneți o bucată de ardei roșu, somon, avocado și castravete pe cealaltă parte a primei alge marine.
- Repetați pasul 4 pentru restul rândului. Când se termină rândul, înfășurați prima gustare cu alge marine, apoi apăsați marginea pentru a crea un sigiliu. În acest moment, apa ar fi trebuit să înmoaie marginea și acest lucru ar trebui să faciliteze etanșarea. Marginea umedă a piesei inițiale se va înmuia până când terminați de adăugat ultima piesă. În cele din urmă, așezați partea cusăturii cu fața spre placă.
- Repetați pașii 3-6 până când utilizați toate foile de alge.
De asemenea, se va citi: ceto viu cu această rețetă delicioasă de sos de prăjit
Rețetă sushi fără orez
Ingrediente
- Nori - 5 coli
- Morcov Julienned - 1 (mare)
- Castravete Julienned - 1 (mediu)
- Cremă de brânză înmuiată
- Guacamole
- Suc de lămâie
- O proteină la alegere
Direcții
- Așezați o bucată de foaie nori pe un covor de sushi sau hârtie cerată dacă nu aveți un covor.
- Apoi, întindeți cu grijă crema de brânză pe un capăt într-o manieră atentă. Aceasta ar trebui să fie partea exterioară pe care o închideți atunci când vă rotiți sushi - crema de brânză vă ajută să faceți foaia să se lipească.
- După ce ați terminat, vă puteți întinde acum guacamolul în centrul foii de nori și adăugați deasupra suc de lime.
- Apoi, puneți bucăți de morcov și castraveți la celălalt capăt al algelor, la fel ca crema de brânză. Ar trebui să vă asigurați că totul este aliniat pe lungime.
- Apoi adăugați proteina la alegere - ar trebui să fie un strat subțire între crema de brânză și legume.
- Acum, începând cu sfârșitul legumelor, rulați cu atenție hârtia cerată cu grijă pentru a începe să rulați nori la fel cum ați face cu sushi obișnuit. Ar trebui să rulați și să îndepărtați hârtia cerată în timp ce continuați să rulați piesa. Când ați terminat, ar trebui să rămâneți cu o rolă cu diametrul de aproximativ 1 ½ inch.
- Puteți repeta același proces cu toate celelalte foi Nori.
- Puneți rulourile împreună și apoi tăiați-le felii în bucăți de 1 inch. Ar trebui să le păstrați împreună, deoarece acest lucru ajută la protejarea algelor de rupere în timp ce tăiați.
- Se servește când este proaspăt.
Note despre rețetă:
- Nori este o algă sushi
- Julienned înseamnă tăiat în benzi scurte și subțiri
Sushi de avocado
Ingrediente
- Nori (foi de alge prăjite) - 4 foi
- Piure de avocado - 5
- Ouă bătute - 4
- Somon afumat - 200 g (8 oz.)
- Castravete mare - 1
- Aminoase de cocos sau sos tamari
Direcții
- Tăiați somonul afumat în benzi lungi - ½ inch lățime.
- Apoi, tăiați castravetele în fâșii lungi și subțiri.
- Puneți uleiul de cocos într-o tigaie, apoi adăugați ouăle batute. Lăsați ouăle să curgă, până când umplu tigaia, creând un disc rotund mare. Gatiti ouale la foc mic pentru cateva minute pe fiecare parte si asigurati-va ca este bine gatita. Lasă ouăle fierte să se răcească, apoi taie-le în fâșii lungi și subțiri.
- Pe un covor de bambus pentru sushi, așezați o foaie de nori și asigurați-vă că partea strălucitoare este orientată în jos.
- Apoi, întindeți piureul de avocado pe foaia nori și lăsați un spațiu lat de 1 inch la un capăt.
- După ce ați terminat, așezați 2 șnururi de somon, 4 fâșii de castraveți și 2 fâșii de ouă în mijlocul foii de nori și asigurați-vă că fâșiile sunt într-o poziție paralelă cu bețele de bambus de pe covorul rulant.
- Acum, puteți rula covorul de bambus pentru a crea ruloul de sushi.
- Când ați terminat, tăiați grătarul de sushi în felii cu un cuțit ascuțit.
- Repetați aceeași procedură cu restul foilor nori,
- Puteți servi cu niște sos tamari sau aminos de nucă de cocos. Ghimbirul sushi sau wasabi este o altă opțiune pentru acest lucru.
De asemenea, se va citi: keto se amestecă rețeta de vită pentru a încerca
Sushi fără orez (cu proteine)
Aceasta este o opțiune uimitoare pentru oricine dorește să pregătească un rulou de sushi sănătos pe bază de proteine.
Ingrediente
- Foi Nori - 2
- Castravete - 1 (tăiat în benzi lungi)
- Morcov Julienned - 1
- Ardei gras galben sau roșu - 1 (tăiat)
- Spanac pentru copii - 40 de grame
- Somon - 100 grame (calitate sushi)
Direcții
- Feliați somonul în felii subțiri, egale
- Așezați o foaie de folie de plastic pe covorașul de rulare din bambus
- Puneți foaia nori peste covorașul de rulat din bambus, cu partea netedă și strălucitoare în jos
- Acum, puteți acoperi nori în mod uniform cu somonul feliat și asigurați-vă că lăsați partea superioară a foii de nori goale.
- Apoi, puneți fâșiile de castraveți, ardeiul gras, morcovii și spanacul pentru copii în centru.
- Pe măsură ce ridicați covorașul de bambus cu folie de plastic, somon și nori folosind degetul arătător și degetul mare, asigurați celelalte ingrediente folosind celălalt deget și rola / folia.
- Continuați să rulați și, odată ce ați ajuns la partea goală a nori, tamponați cu apă rece, apoi lipiți rola împreună și veți avea sushi-ul ambalat în proteine.
În stil Temaki
Dacă doriți să faceți sushi japonez fără orez sushi folosind stilul Temaki, iată instrucțiunile:
- Tăiați-vă nori într-o bucată mică.
- Puneți 1 foaie nori pe palmă, cu colțul îndreptat spre direcția degetelor - în formă de diamant.
- Apoi, puneți câteva frunze de copil spanac.
- După aceea, puteți așeza acum 1 sau 2 felii de somon pe spanacul bebeluș, urmate de niște fâșii de castraveți, morcov și ardei gras - acestea ar trebui să fie în aceeași direcție cu colțul superior al foii.
- Când ați terminat, trageți colțul din dreapta, apoi îndoiți-l spre partea stângă și apoi introduceți-l în interiorul ingredientului.
- Apoi, pliați colțul stâng peste dimensiunea potrivită și încercați să închideți partea de jos a sushi-ului. Nori ar trebui să aibă acum forma unui con - și vei fi gata.
- Este recomandabil să vă mâncați sushi cât mai curând posibil.
Citeşte mai mult: acesta este teppanyaki pe care îl veți vedea la restaurante
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuit
Joost Nusselder, fondatorul Bite My Bun este un marketer de conținut, tată și îi place să încerce noi alimente cu mâncare japoneză în centrul pasiunii sale și, împreună cu echipa sa, a creat articole de blog aprofundate din 2016 pentru a ajuta cititorii fideli cu rețete și sfaturi de gătit.
