Какой бульон рамэн лучше всего подходит для начинающих?
оценка бульон очень вкусный, особенно после долгого дня. Есть четыре различных вида бульона рамэн, которые могут выбрать новички.
Если вы новичок в мире бульона для рамэн, это руководство поможет вам избавиться от замешательства! Вот четыре типа бульона для рамена, которые объясняются новичкам.
Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой
Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.
Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:
Читать бесплатноВ этом посте мы рассмотрим:
Шио
Шио - один из самых известных и древних видов бульона для рамен. Он имеет отчетливую соленость, которая обычно классифицируется как типичный бульон для рамена и является одним из наиболее доступных видов. Это простой бульон светлого цвета, который обычно нравится новичкам за его неэкспериментальный вкус.
Также читайте о Шио и другие вкусы бульона для рамэн
Сею
Этот особый бульон для рамена основан на соевом соусе. Используется соевый соус особого вида с особыми «дополнительными» ингредиентами. Создатели этого бульона используют соус из ферментированных соевых бобов вместо соли. Сёю-рамэн - прозрачный бульон, но имеет отчетливо темный цвет. Он также известен, в частности, своим вкусом с оттенком сладости, которого нет в бульоне шио рамэн.
Поскольку в этом бульоне для рамэн не используется свинина, и это единственный вид бульона в своем роде. Это делает этот бульон для рамена предпочтительным вариантом для новичков, которые предпочитают бульон без мяса.
мисо
Паста мисо приносит в суп для рамена с пикантным вкусом, который может понравиться новичкам, знакомым со вкусом.
Бульон мисо-рамэн обычно не является прозрачным бульоном, как у шио и сёю, которые имеют гораздо более сложный вкус, чем бульон на основе мисо-рамен. Новички обычно обнаруживают, что сильный вкус мисо не сразу подходит им.
Тонкоцу
Тонкоцу технически не считается вкусом настоящего бульона рамэн, однако его поразительный вкус нельзя игнорировать или игнорировать. Это очень насыщенный бульон белого цвета, сделанный из тщательно сваренных свиных костей. Его невероятно сильный аромат - это приобретенный вкус, который обычно не нравится широким слоям населения.
Таким образом, если вы новичок, вам будет лучше изучить другие варианты бульона для рамэн, прежде чем приехать в Тонкоцу.
Читайте также: это разница между тонкоцу и мисо рамэн
Заключение
Бульон рамэн - настоящее удовольствие, но плохой выбор для новичка может оставить у вас (буквально) неприятный привкус во рту. Поэтому неплохо было бы начать с безопасного бульона для рамена, такого как Шио, чтобы познакомиться с японскими вкусами, прежде чем пробовать другие.
Читайте также: это дополнительные ингредиенты, которые вы должны попробовать в своем рамене
Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой
Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.
Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:
Читать бесплатно
Йост Нуссельдер, основатель Bite My Bun, является контент-маркетологом, папа, и любит пробовать новые блюда, в основе которых лежит японская еда, и вместе со своей командой он с 2016 года создает подробные статьи в блогах, чтобы помочь лояльным читателям с рецептами и советами по приготовлению.
