9 лучших грилей теппаньяки для вашего дома: электрические комнатные и встроенные

Автор: Йост Нуссельдер, автор кулинарной книги «Основной японский планировщик еды» Обновлено 10 января 2023 г.

Теппаньяки — это ПОТРЯСАЮЩЕ и идеально подходит для тех длинных вечеринок, где вы можете просто поболтать и поесть всю ночь.

Сейчас я сам использую грили на плите, но купил настольный гриль, когда только начал, и советую вам приобрести Зоджируши Гурмэ Сиззлер, который является одним из лучших японских настольных электрических теппаньяки премиум-класса, которые я нашел по такой отличной цене.

Новичкам я рекомендую начать с настольный гриль и посмотрите, подходит ли вам это, но в этой статье я расскажу обо всех основах, пока буду рассматривать 9 лучших грилей теппаньяки.

Таким образом вы можете начать создание собственных блюд теппаньяки с легкостью и посмотрите, подходит ли это вам, и в конечном итоге, возможно, обновите.

Давайте кратко рассмотрим различные варианты, которые вы можете купить. Каждый из них я считаю лучшим в своей категории. После этого обзора я рассмотрю каждый вариант более подробно:

Теппаньяки гриль	Фотографии
Лучший домашний настольный гриль теппаньяки: Электрическая сетка Zojirushi EA-DCC10 Gourmet Sizzler	(просмотреть больше изображений)
Лучший дешевый гриль теппаньяки: Престо Тонкий	(просмотреть больше изображений)
Лучший инфракрасный гриль теппаньяки: Японское и корейское барбекю принцессы	(просмотреть больше изображений)
Лучшая кухонная столешница теппаньяки-гриль: WeChef Профессионал	(просмотреть больше изображений)
Лучший большой электрический гриль теппаньяки: Costzon 35 дюймов	(просмотреть больше изображений)
Лучшая домашняя и уличная плита теппаньяки гриль: Печь Эвердура	(просмотреть больше изображений)
Лучший автономный гриль теппаньяки на открытом воздухе: Blackstone 1554 36 ″	(просмотреть больше изображений)
Лучший портативный гриль топ-гриль теппаньяки: Маленькая сковорода SQ180	(просмотреть больше изображений)
Лучший двусторонний гриль теппаньяки: Чугунная сковорода Legend	(просмотреть больше изображений)
Лучший встроенный гриль для теппаньяки: Блэйз Премиум LTE 30	(просмотреть больше изображений)

Вы можете видеть, что гриль на плите, который я использую сейчас, тоже там, но обязательно начните со настольного гриля, если вы только начинаете. Особенно, если вы хотите использовать его для вечеринок.

Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой

Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.

Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:

Читать бесплатно

Руководство по покупке гриля теппаньяки

Есть несколько вещей, которые входят в стоимость настольного гриля теппаньяки:

Настольный, автономный или встроенный гриль для теппаньяки

Если вы используете гриль для теппаньяки в помещении, это должно быть электрическое устройство, потому что это единственный безопасный выбор для квартир и помещений.

С такой домашней электрической плитой вы можете начать готовить на гриле через пару минут. 

Это одна из основных причин, по которой они так быстро стали такими популярными. Кроме того, каждый может присоединиться к столу, готовя свои собственные кусочки мяса и овощей, хотя это и не очень традиционно.

Эти грили эффективны, поскольку они максимально используют доступное тепло и очень мало энергии тратится впустую.

Настольные электрические грили – самый дешевый вариант.

Открытый гриль теппаньяки обычно работает на природном газе или пропане. Для этого требуется баллон с пропаном, поэтому у вас должен быть полный баллон, чтобы у вас не закончилось топливо в середине приготовления. 

Автономный гриль на открытом воздухе в вашем дворе сочетает в себе все лучшее, что есть в приготовлении на гриле на открытом воздухе, и в то же время позволяет вам готовить полутвердые продукты, такие как лапша и яйца.

Они обычно больше, чем настольные грили, и лучше подходят для больших компаний, хотя в основном готовить будет только один человек.

Автономный гриль адаптируется к любой открытой площадке. Это очень портативный гриль, который можно просто переместить в любое место для кемпинга или караванинга, или если вы хотите использовать свою террасу или патио.

Это среднеценовой вариант.

Встроенный гриль для теппаньяки — это очень удобно. Он просторный и может быть разделен на стойку и место для настоящего гриля. Он также защищает компоненты вашего гриля от повреждения.

Встроенные грили добавляют изысканности вашему открытому пространству, создают пространство для приготовления пищи в помещении и на открытом воздухе и создают границу между местом для гриля и террасой или патио.

Если у вас есть большой двор, который вы собираетесь использовать для барбекю, то, вероятно, вам подойдет встроенный гриль на открытой кухне, и в дизайне должно быть оставлено место для гриля.

Это самый дорогой вариант.

Качество варочной поверхности

Это, вероятно, самая важная часть гриля, так как именно здесь вы будете готовить пищу (хотя она не принесет вам никакой пользы, если не достигнет нужной температуры).

Она должна быть хорошего качества с антипригарным покрытием, чтобы посуду для теппаньяки можно было легко передвигать (это большая часть стиля приготовления), а потом ее должно быть легко мыть.

Два лучших материала для грилей теппаньяки на плите:

1. нержавеющая сталь, которую очень легко чистить, и вы можете использовать шпатель и скребок теппаньяки на этом типе поверхности. Кроме того, у вас есть возможность создать теплые и холодные места для гриля с одной стороны и сохранения тепла с другой.
2. чугун. Чугун является отличным проводником тепла, поэтому это лучший материал, если вы хотите, чтобы сковорода нагревалась и готовила пищу равномерно. Однако с чугунным грилем вся поверхность для приготовления пищи будет иметь одинаковую температуру, поэтому нет горячих или холодных точек, которые вы могли бы использовать в своих интересах.

Лучший материал для настольного гриля теппаньяки – это керамический поверхность для гриля с антипригарным покрытием. Это то, что отличает Zojirushi премиум-класса от дешевого Presto Slimline, который полон алюминий.

Размер гриля

Еще одна вещь, на которую следует обратить внимание, - это размер поверхности для гриля. Если вы собираетесь готовить теппаньяки, вам, вероятно, понадобится достаточно места.

Таким образом, вы сможете перемещать всю еду, которую готовите отдельно, не мешая друг другу.

Еще одна особенность большой поверхности - это возможность использовать ее на вечеринке, где вы или ваши гости можете готовить одновременно.

Уличные грили-теппаньяки намного больше, чем небольшие столешницы или настольные электрические плиты. Но они более практичны для пар и небольших квартир, потому что их легче хранить, и вы всегда можете готовить партиями, если вам нужно приготовить больше. 

МОЩНОСТЬ

Мощность гриля рассчитывается в ваттах и ​​указывает на мощность нагревательного элемента гриля. 

Большинство небольших приборов, таких как эти электрические грили, потребляют от 1000 до 2000 Вт, поэтому они довольно энергоэффективны. Однако такие, как марка Princess, потребляют 2500 Вт, так что они мощные, и вы можете готовить при высоких температурах. 

Чем выше мощность в ваттах, тем лучше, потому что гриль может готовить при более высоких температурах и распределяет тепло более равномерно. 

Уборка

Помимо подходящей рабочей поверхности для чистки, в идеале, ваш гриль должен разбираться для облегчения очистки.

По крайней мере, варочную поверхность следует снимать, чтобы вы могли тщательно очистить ее, не повредив электрические детали.

Некоторые пластины для гриля, такие как Little Griddle, даже имеют съемные боковые ручки, поэтому их легко чистить.

Некоторые электрические сковороды имеют компоненты, которые можно мыть в посудомоечной машине. Однако для большинства грилей теппаньяки поверхность для приготовления пищи можно мыть мыльной водой вручную. 

Мытье рук - лучший способ предотвратить растяжение и повреждение гриля. Затем, пока вы готовите, вы всегда можете использовать скребок для гриля, чтобы стереть приставшие продукты.

Лучшие виды домашнего гриля теппаньяки

Выбирая гриль теппан для дома, вы можете выбрать шесть вариантов:

Лучший домашний настольный гриль теппаньяки: Электрическая сетка Zojirushi EA-DCC10 Gourmet Sizzler

(просмотреть больше изображений)

• тип: электрический 
• Вт: 1350
• размер: 23.63 х 15 х 4.38 дюйма
• рабочая поверхность: 19 ″ x 12.5 ″ 
• материал: алюминий + титан с антипригарным покрытием 

Если вы ищете лучший настоящий японский электрический гриль теппаньяки, Zojirushi - это тот, который работает лучше всего, быстро готовит еду и не прилипает к ней. 

В отличие от тефлона или других аналогичных более дешевых антипригарных покрытий, Zojirushi использует титаново-керамическое покрытие, которое действительно является антипригарным, и вы можете на него положиться.

Обязательно используйте подходящую пластиковую посуду, чтобы не поцарапать ее, но при этом не нужно удалять много липкого мусора. 

Zojirushi отличается от других подобных грилей, потому что у него также есть крышка, которая отлично подходит, если вы хотите приготовить более сочную пищу, а не только блины, и Японское барбекю. Вы также можете приготовить более полезные блюда, потому что, закрыв крышкой, вы можете готовить мясо и овощи на пару. 

На самом деле, вы можете сделать что угодно из этой штуки, поэтому вам не нужно просто использовать ее для Японская кухня.

Если вы ищете электрический гриль, который нагревается равномерно по всей поверхности готовки, Zojirushi - отличный вариант. Это одна из немногих электрических машин для теппаньяки, в которой нагревательный элемент расположен отдельно от пластины.

Таким образом, плоская пластина нагревается от горячего воздуха, а не от нагревательного элемента, поэтому воздух распространяется равномерно и не нагревается над элементом. 

Вы можете готовить при температуре 325 - 350 градусов, не беспокоясь о разбрызгивании горячего масла. Даже если вы сделаете сосиски и яйца или жирный бекон, вы не получите брызг масла и гриль не станет дымным. 

К сожалению, температура гриля не совсем достигает 400 градусов, как рекламируется, поэтому для приготовления некоторых продуктов требуется больше времени. Кроме того, титановое антипригарное покрытие хрупкое и легко царапается. 

Этот гриль очень легко чистить, потому что все части съемные, так что вы можете просто их помыть. Только не забудьте вымыть все вручную, чтобы защитить антипригарную поверхность. 

Итак, в целом, это лучший настольный электрический гриль для теппаньяки, и он более универсален, чем другие аналогичные продукты. У него большая варочная поверхность, и вы можете приготовить любые блюда!

Проверьте последние цены здесь

Лучший дешевый настольный гриль для теппаньяки: Presto Slimline

• тип: электрический 
• Вт: 1500
• размер: 22 дюймов
• варочная поверхность: 13 × 22 дюйма
• материал: алюминий + антипригарное покрытие 

Если вам нужна зона для приготовления пищи размером с сам гриль, чтобы не тратить место зря, плоская сковорода Presto Slimline 22 ″ - лучший способ приготовить все ваши любимые блюда якинику сразу. 

Presto - одна из лучших плоских сковородок для теппаньяки, потому что она имеет антипригарное покрытие, быстро нагревается и имеет настройки контроля температуры, поэтому ее легко использовать для всех, даже для новичков. 

Этот продукт отлично подходит для вечеринок в помещении и периодического приготовления на гриле, особенно если вы любите готовить дома завтрак и готовить блюда на гриле.

Это не совсем профессиональная тарелка для гриля, но она очень близка, доставляет массу удовольствия и отлично подходит для начала.

(просмотреть больше изображений)

А зачем вам профессиональное оборудование для домашней кухни? Если вы хотите хорошо провести время, развлекая вашего гостя, этот вариант будет моим выбором.

С его помощью можно приготовить ужин за столом, как в ресторане, а может, даже попробовать свои трюки с ножом :)

Или вы можете попросить каждого приготовить собственное мясо и овощи, каждый на своем углу рабочей поверхности. Это тоже всегда весело.

Электрическая керамическая сковорода - отличная плита для семьи. Это очень недорого, и вы можете использовать его, чтобы приготовить все свои любимые блюда теппаньяки, такие как стейк из филе в комфорте вашей кухни. 

Поскольку он имеет антипригарную поверхность, на этом гриле легко готовить, не допуская прилипания мяса и овощей к поверхности гриля. 

На сковороде также есть поддон для сбора жира и сока, поэтому гриль легко чистить после каждого использования, поскольку он съемный.

Одним из недостатков является то, что электрический шнур довольно короткий, поэтому его может быть трудно положить на стол, если розетка находится дальше. 

Теперь, когда у вас есть идея гриля, вы можете быть в восторге от инструментов!

Это лучший дешевый теппаньяки, потому что вы можете использовать его на своем столе или столешнице, он очень недорогой, но более долговечный, чем сковороды по аналогичной цене. 

Проверьте последние цены и наличие здесь

Зоджируши vs Престо Слимлайн

Если вам нравится готовить теппаньяки на столешнице или на столе, лучше всего подойдут электрические грили Zojirushi и Presto Slimline.

Первое существенное различие между ними - цена: Zojirushi вдвое выше, чем бюджетный Presto. 

Но вы должны учитывать тот факт, что Zojirushi - это традиционный японский бренд, и этот гриль теппаньяки специально разработан для этого стиля аутентичной кулинарии.

Таким образом, у него тоже есть крышка, чего нет ни у одного другого гриля в моем списке.

Если вам просто нужна простая плоская сковорода, которая быстро и равномерно нагревается, Preso вас не разочарует. На самом деле Престо немного мощнее Зоджируши.

Японский гриль намного лучше, когда дело доходит до чистой готовки, потому что он не требует много масла и совсем не разбрызгивается.

Если вы закроете крышку, то сможете даже готовить на пару. Таким образом, вы можете приготовить нежные продукты, такие как рыба и морепродукты (как эти вкусные рецепты лосося теппаньяки), не прилипая к поверхности гриля. 

В конце концов, эти решетки очень похожи и сделаны из того же алюминиевого антипригарного материала. Все сводится к тому, сколько вы готовы платить за электрический гриль теппаньяки, и от того, являетесь ли вы приверженцем традиционной кулинарии в стиле теппан. 

Лучший инфракрасный гриль теппаньяки: Princess Japanese & Korean BBQ

• тип: электрический инфракрасный
• Вт: 1300
• размер: 24.17 х 8.74 х 2.76 дюйма
• поверхность для готовки: 209 кв. дюйма
• материал: деревянная основа и каменная плита

Если вы хотите приготовить самые здоровые японские и корейские блюда, используя как можно меньше масла, гриль-теппаньяки Princess Stone станет наиболее эффективной инфракрасной сковородой. 

(просмотреть больше изображений)

Японская и даже корейская кухня известна своими полезными блюдами, но вам понадобятся правильные инструменты, чтобы вы могли получить от еды максимум удовольствия.

Если вы хотите быть уверены, что можете приготовить отличные овощи и мясо на гриле на шпажках, которые не прилипают, или даже можете с легкостью бросать ингредиенты на кухонную поверхность без использования большого количества масла, Princess Grill - ваш лучший выбор. держать пари.

Его керамическая антипригарная поверхность - одна из лучших, которые я когда-либо видел, поэтому вам не нужно в первую очередь использовать много масла, но есть стратегически расположенное отверстие прямо в центре пластины для гриля, которое просто уносит все варочные соки, даже из вашего мяса.

Этот гриль дороже большинства других настольных электрических плит, но на то есть веская причина. Он изготовлен из натуральных и здоровых материалов, которые обеспечивают отличное распределение и удержание тепла. 

В отличие от других электрических грилей, этот гриль готовит с использованием инфракрасного излучения, и этот инфракрасный эффект подчеркивает сочный вкус мяса.

Основание гриля изготовлено из прочного бамбука и имеет плоскую каменно-керамическую пластину. Это обеспечивает потрясающую теплопроводность, поэтому ваши продукты шипят по всей поверхности.

Здесь нет горячих точек, и вы можете готовить быстрее, чем с другими электрическими плитами теппаньяки. 

Керамическая тарелка инкрустирована кристаллами. Эти кристаллы увеличивают теплоемкость пластины, поэтому одним из недостатков является то, что грилю требуется больше времени для охлаждения после использования. Итак, вам нужно быть осторожным, чтобы не прикасаться к нему какое-то время. 

Вы можете взять гриль за края деревянной ручки и носить его по кухне, потому что он довольно легкий - 9.5 фунтов. 

Температуру гриля можно регулировать пошагово, и она поднимается до 482 градусов по Фаренгейту, что выше, чем у всех других электрических грилей в списке. Так что, если вы любите готовить шипящие стейки и якитори, эта каменная тарелка - лучший выбор. 

Проверьте последние цены здесь

Лучшая кухонная столешница для теппаньяки-гриль: WeChef Professional

• тип: электрический 
• Вт: 2500
• размер: 23.9 х 18.9 х 9.3 дюйма
• поверхность для приготовления: 23 x 16 дюймов
• материал: нержавеющая сталь и чугунная пластина

Если вы предпочитаете сковородку из нержавеющей стали в американском стиле, WeChef - это электрический гриль, на который многие люди полагаются, чтобы приготовить самый вкусный завтрак. 

Эта сковорода имеет такую ​​же цену, что и каменный гриль Princess, но это полностью электрическая альтернатива для тех, кому удобнее пользоваться чугунной пластиной.

Преимущество в том, что вы можете использовать свой инструменты и аксессуары теппаньяки с этим грилем, не царапая варочную поверхность. 

WeChef - это идеальный электрический гриль для теппаньяки на столешнице для приготовления мяса, овощей, омлета и сыра на гриле.

(просмотреть больше изображений)

Это мощная сковорода, оснащенная терморегулятором, позволяющим регулировать ее температуру в соответствии с желаемыми требованиями к приготовлению различных блюд.

Гриль прост в использовании и идеально подходит как для коммерческого, так и для домашнего использования. Он подходит для большинства кухонных столешниц, потому что это компактный гриль. 

Кроме того, моя любимая особенность заключается в том, что у него есть специальные брызговики, которые предотвращают попадание брызг масла и жира на вашу кухню, мебель и стены.

Это особенность, которой нет у всех других электрических сковородок, и она делает WeChef намного более надежным, даже если вы решите приготовить тонну жирного бекона. Брызговики имеют высоту 2 дюйма и расположены со всех 3 сторон сковороды. 

У этого гриля есть регулируемые ножки, поэтому вы можете наклонить плиту, чтобы жир стекал в поддон для сбора жира. 

Когда вы закончите готовить, вы можете вынуть поддон для жира и вымыть его. В целом, его просто очень удобно использовать для приготовления любых блюд. 

Просто не забудьте протереть элементы после очистки и хорошо их высушить, потому что нержавеющая сталь ржавеет, поэтому я не уверен, что она сделана из материалов высочайшего качества, но чугунная пластина остается в хорошей форме, пока вы используете много масла. при варке. 

Но в целом это похоже на то, что у вас дома есть своя небольшая площадка для гриля в ресторане. 

Ознакомьтесь с ценами здесь

Принцесса Стоун Гриль против WeChef Electric

Эти два гриля теппаньяки сильно отличаются друг от друга. WeChef - это столешница для гриля ресторанного класса, изготовленная из нержавеющей стали. У него есть три боковые стенки и брызговики для легкого приготовления без лишних хлопот, даже если вы используете много масла. 

Керамический гриль Princess - это традиционная японская и корейская каменная плита. Этот материал превосходит сталь, поскольку он обеспечивает превосходное удержание тепла, распределение и поверхность для готовки без горячих точек. 

WeChef имеет традиционный жироуловитель, в то время как Princess имеет интересную прорезь для жира в середине тарелки, через которую все масло и жиры стекают вниз.

Вот почему Princess считается одной из самых здоровых электрических инфракрасных плит на рынке.

Итак, если вы хотите приготовить очень полезное японское барбекю и в целом заинтересованы в здоровых методах приготовления, сковорода Princess стоит вложенных средств. Керамический материал отлично подходит для приготовления на гриле без масла, особенно для нежного мяса, рыбы и морепродукты. 

Если вам нужна быстрая и практичная сковорода в стиле ресторана для бекона, яиц, оладий и блинов, WeChef намного мощнее и заставит вашу еду шипеть. Просто будьте готовы немного задымить дом, поэтому избегайте готовить прямо возле пожарной сигнализации.

Вы должны выбрать между каменным грилем премиум-класса, который очень хорошо построен, или простой, но прочной американской сковородой. Думаю, это зависит от твоего стиля приготовления!

Лучший большой электрический гриль теппаньяки: Costzon 35 дюймов

• тип: электрический 
• Вт: 2000
• размер: 35 х 9 х 4.4 дюйма
• поверхность для готовки: 316 кв. дюйма
• материал: алюминий и антипригарное покрытие

Если у вас большая семья или вы любите угощать гостей вкусным барбекю в помещении, вам стоит попробовать очень большой гриль Costzon, который на 35 ″ может вместить мясо, овощи и даже такие продукты, как сыр и Тофу. 

Этот электрический гриль для теппаньяки поставляется с 2 нескользящими кольцами для яиц и 8 деревянными лопатками. Это означает, что вы можете готовить на этих грилях свои любимые блюда для своей семьи и друзей, включая завтрак в ресторанном стиле. 

В нем есть большая зона для приготовления пищи (316 кв. Дюймов), которой вам хватит, чтобы развлечь семью или гостей на вечеринке.

(просмотреть больше изображений)

Поскольку этот гриль поставляется с несколькими лопатками, это означает, что вы можете привлечь всех к приготовлению пищи, что может сделать всех счастливыми. Интересно, правда?

Японские традиции якинику - это совместная кулинария, при которой каждый может приготовить себе еду самостоятельно. 

Электрический гриль теппаньяки Costway имеет антипригарную поверхность, что означает, что для приготовления пищи требуется очень мало масла или вообще не требуется. Это означает, что вы можете готовить полезные блюда без добавления жиров.

Кроме того, он поставляется с капельным краном, который помогает слить излишки масла и жира во время готовки.

Это означает, что гриль помогает приготовить полезные и нежирные блюда. Кроме того, антипригарная поверхность позволяет без проблем очистить гриль после приготовления.

Одна интересная особенность этого гриля заключается в том, что он имеет регулируемый термостат, который имеет 5 температурных настроек в диапазоне от низкого до высокого. 

Таким образом, вы можете легко отрегулировать температуру, необходимую для приготовления пищи.

Таким образом, вам не нужно беспокоиться при приготовлении таких вещей, как говядина, курица, овощи и рыба, поскольку контроль температуры гарантирует, что вы приготовите каждое блюдо до совершенства.

Ручки гриля закрыты изолирующей крышкой, что означает, что вы можете удобно и безопасно перенести гриль на кухню или в сад.

Кроме того, на его ножках есть нескользящие накладки, которые защищают платформу для приготовления пищи от тепла, выделяемого грилем. Кроме того, нескользящие подушки обеспечивают устойчивость гриля во время приготовления.

Интересной особенностью этого гриля является его портативность, так как он идеально подходит для кемпинга, автоприцепа и путешествий.

Некоторые клиенты отмечают, что плита имеет несколько неровных участков нагрева по краям, и ее нагрев занимает немного больше времени, чем грили Preso Slimline, но в целом, поскольку это большая поверхность для приготовления пищи, этого следовало ожидать.

Если вы хотите весело провести время дома с простым в использовании грилем, я настоятельно рекомендую Costzon, потому что он работает лучше, чем гриль конкурентов Mellcom. 

Проверьте последние цены здесь

Лучший гриль-теппаньяки в помещении и на открытом воздухе: печь Everdure

• тип: плита и гриль
• размер: 17.1 х 10 х 3.4 дюйма
• поверхность для готовки: 170 кв. дюйма
• Материал: нержавеющая сталь

Вам не интересны электрические грили-теппаньяки? Если вам нужна переносная сковородка, которую можно использовать на плите или на гриле на открытом воздухе, печь Everdure - это плоская сковорода, которую рекомендуют большинство питмастеров. 

Хотя он разработан для уличных пропановых грилей Everdure, это очень толстая пластина, которая быстро нагревается и от других источников тепла. 

Мне нравится, насколько он универсален, потому что, когда вам не хочется разжигать барбекю во внутреннем дворике, вы можете приготовить еду на кухне для своей семьи.

Он также отлично подходит для использования на барбекю, поскольку его легко перемещать и он довольно большой. Поскольку у него есть ручки, вы можете легко перемещать его с одной стороны гриля на другую. 

(просмотреть больше изображений)

Он также отлично подходит для обычного барбекю на углях, так что у вас будет дополнительное место для приготовления теппаньяки на угольном гриле.

Вы можете использовать его на любом типе топлива из-за его очень прочной конструкции из нержавеющей стали. Он может буквально выдержать любую температуру, которую вы захотите бросить в него, поэтому вам просто нужно сосредоточиться на перемещении еды, чтобы она не сгорела на жаре!

Поверхность из нержавеющей стали прочная и не царапается, поэтому вы можете использовать лопатки и скребки для гриля, как японский повар. 

Кроме того, поскольку это нержавеющая сталь марки 304, она не ржавеет и обладает антикоррозийными свойствами, поэтому, несмотря на то, что это дорогая пластина для гриля, она прослужит вам много лет при приготовлении барбекю. 

Это не самая большая тарелка теппаньяки, но ее могут приготовить до 4-5 человек. Если вы делаете шампуры, вы можете выжать их еще больше. 

С этим продуктом не на что жаловаться, кроме цены, которая немного высока для нержавеющей стали, но по сравнению с конкурентами он намного прочнее и совсем не коробится при высоких температурах. 

Проверить цены и наличие здесь

Лучший автономный уличный гриль для теппаньяки: Blackstone 1554

• тип: пропановый гриль
• количество конфорок: 4
• размер: 62.5 х 22 х 36 дюйма
• поверхность для готовки: 720 кв. дюйма
• материал: легированная сталь

Если вы ищете идеальный уличный газовый гриль теппаньяки, который заменит ваш обычный гриль, то нет лучшего варианта, чем Blackstone 1554. Этот сверхбольшой гриль - мечта каждого любителя барбекю!

Это полноразмерный гриль с 4 конфорками и огромной зоной для приготовления пищи, чтобы весело провести время на заднем дворе или в кемпинге с семьей и друзьями.

Представьте, что вы можете приготовить одновременно до 72 хот-догов или 28 гамбургеров. Этого хватит на целую команду по софтболу, а то и на некоторых!

(просмотреть больше изображений)

Это просто потрясающе, когда дело касается готовки на открытом воздухе. Если вы вообще любите готовить на гриле, вам понравятся функции Blackstone 1554.

У большинства сковородок есть 2 конфорки, но у этой 4 конфорки, так что вы можете легко приготовить разные зоны для приготовления ингредиентов, а затем позволить им отдыхать на другой части гриля, что является сутью приготовления теппаньяки.

Конструкция очень практична и портативна, потому что у гриля есть 4 прочные ножки, и все они имеют колеса, поэтому вы можете перемещать плиту, не поднимая тяжести. 

Люди, которые владеют этим грилем, говорят, что это отличное соотношение цены и качества, потому что он предлагает потрясающее распределение тепла от всех 4 горелок, и вы не получаете горячих точек или вспышек масла. 

Крутая особенность этой сковороды заключается в том, что у нее есть кнопка с питанием от батареи, что означает, что вы нажимаете кнопку, и она включается, поэтому с вашей стороны не требуется никакой предварительной подготовки. 

Решетка имеет хорошую систему удаления жира - либо передний слив жира, либо задний слив жира, но он собирает все это, так что вы можете слить его и легко помыть. 

В целом, это очень хорошо сконструированный гриль - корпус изготовлен из стали с черным порошковым покрытием, который хорошо выдерживает ненастную погоду, но фактическая поверхность для приготовления пищи сделана из холоднокатаной стали, устойчивой к ржавчине и царапинам. Это означает, что вы можете использовать свои металлические инструменты для соскабливания и чистки по мере необходимости.

Хотя это пропановый гриль, вы также можете преобразовать его на природный газ, следуя инструкциям производителя.

Одна вещь, которую вы должны знать, - это то, что гриль теппаньяки отличается, поэтому контролируемые горелки полезны, потому что у вас нет надлежащей вентиляции, как с угольными грилями. 

Единственное, что немного проблематично, это то, что вам нужно заправить сковороду маслом. Многим это непонятно, поэтому они задаются вопросом, почему еда прилипает. Не волнуйтесь, вы все равно можете приготовить полезные рецепты, просто добавьте немного ваше любимое растительное масло первый. 

Ознакомьтесь со всеми функциями здесь, на Amazon

Если вы ищете столешницу теппан, который можно использовать на открытом воздухе, вы должны проверить эти, о которых мы писали

Лучший переносной гриль теппаньяки: Little Griddle SQ180

• тип: гриль верхняя 
• размер: 13 х 18 х 3 дюйма
• поверхность для готовки: 234 кв. дюйма
• Материал: нержавеющая сталь

Вам нравится гриль, который у вас уже есть дома, и вы не хотите менять его на сковороду для теппаньяки с плоским верхом? Маленькая сковородка - идеальное решение, потому что она портативна и имеет боковые стенки, поэтому жир не капает на хороший гриль. 

Little Griddle SQ180 Professional Series Griddle - это идеальный гриль для теппаньяки для поваров на открытом воздухе, которые хотят получать качественные и профессиональные результаты. Хотя он очень доступен, он сделан из настоящей нержавеющей стали, поэтому он прочен и устойчив к царапинам. 

Это одно из лучших решений для приготовления пищи на открытом воздухе, и его легко взять с собой в качестве дополнения к любому обычному барбекю.

(просмотреть больше изображений)

Он сделан из толстой нержавеющей стали и имеет приличную зону для приготовления пищи. Он меньше, чем поверхность большого отдельно стоящего гриля Blackstone, но все же имеет достаточно места, как и электрический гриль. 

Одна примечательная особенность Little Griddle заключается в том, что она превращает вашу сковородку в летнюю кухню, где вы можете приготовить широкий выбор блюд. Этот гриль позволяет вам запекать и даже обжаривать, как и на обычной плите.

Поэтому вы можете приготовить такие классические завтраки, как оладьи и сосиски, или приготовить стейк и даже приготовить на гриле свежую рыбу. 

Причина, по которой я предпочитаю эту простую двустороннюю пластину, - высокие боковины. Они предотвращают стекание жира и масла на поверхность гриля внизу, поэтому вы не создадите дымный и липкий беспорядок во время приготовления на гриле. 

Вы также получаете широкий поддон для жира, чтобы удерживать лишние жиры и облегчить уборку. 

Кроме того, он имеет поперечные распорки с нижней стороны, которые способствуют равномерному нагреву. Если вы используете его на своем угольном гриле, вам придется хорошо контролировать температуру, но с пропаном и газовыми грилями это немного проще. 

Гриль легко чистить, и он обеспечивает изысканный результат для любого серьезного повара на открытом воздухе. Кроме того, когда вы закончите, съемные ручки позволят вам легко перемещать гриль. 

Ознакомьтесь с последними ценами здесь

Лучший двусторонний гриль теппаньяки: Legend Cast Iron Griddle

• тип: гриль и плита 
• размер: 20 х 10 дюймов
• поверхность для готовки: 200 кв. дюйма
• материал: чугун

Я уверен, что вы слышали, как люди бредят о чугунных решетках - они известны превосходным распределением тепла и удержанием тепла, а поскольку они требуют приправы, еда, особенно мясо, становится более ароматным при приготовлении на гриле. 

Итак, если вам нужна альтернатива сковороде Little Griddle из нержавеющей стали, я рекомендую чугунную двустороннюю пластину Lodge, которая позволяет готовить теппан в стиле или с решетками с ребрами. 

(просмотреть больше изображений)

Готовить дома в стиле теппаньяки - это здорово, и когда вам захочется приготовить барбекю, вы можете использовать эту тарелку на своей газовой плите.

Обратите внимание, что это не подходит для индукции (Здесь можно найти плиты для гриля теппаньяки, подходящие для индукционного нагрева), но вы можете использовать его на открытом воздухе над костром. 

Чугунная сковорода Legend для газовой плиты - это двусторонняя тарелка теппаньяки 2-в-1, которую можно использовать для приготовления лучших блюд в домашних условиях. Это действительно хороший размер, потому что 20 x 10 дюймов вмещает сразу две горелки, так что вы можете приготовить много вкусной еды. 

На одной стороне есть гладкая сковорода, которая в точности похожа на японские сковороды теппаньяки, а на другой - ребристая сторона для стейков в западном стиле и блюд на гриле. 

Этот тип сковороды прослужит вам всю жизнь, потому что он сделан из прочного чугуна, но на нем нет царапин. Это означает, что вы можете использовать его со всеми инструментами, которые я порекомендую позже. 

Вы должны время от времени приправлять эту сковороду растительным маслом, но поверьте мне, еда будет восхитительной!

Кроме того, поскольку это настоящий чугун, на нем нет токсичного или вредного для здоровья антипригарного покрытия, поэтому, если вам нужен простой и здоровый способ приготовления еды, эта тарелка - отличный вариант!

Проверьте последние цены здесь

Маленькая сковорода из нержавеющей стали против легендарного чугуна

Если вы ищете самую универсальную переносную плиту для гриля, Legend Cast iron - это универсальная плита, поэтому ее можно использовать на газовых плитах, уличных грилях, кострах и кострах.

Таким образом, когда вам захочется приготовить теппаньяки, все будет готово за считанные минуты. 

С другой стороны, Little Griddle из нержавеющей стали - отличная переносная сковородка, которую вы кладете поверх угля, гранул или пропанового гриля.

У него есть одно главное преимущество перед чугунной пластиной - у него высокие стороны, поэтому жирные капли не попадают на решетку под ней. 

Чугунная пластина плоская с одной стороны и ребристая с другой, но у нее плоские края, поэтому время от времени вы можете получить брызги масла. 

Еще один фактор, который следует учитывать, - это то, что вам необходимо приправить чугунную пластину Legend перед использованием.

С Little Griddle вы можете практиковаться в приготовлении настоящего японского теппана, используя все ваши любимые щипцы, лопатки и скребки, потому что эта поверхность для приготовления пищи прочная. 

Итак, вот итог: 

• Если вы хотите больше готовить на плите, выберите двустороннюю пластину Legend Cast Iron, потому что вы можете готовить в японском или западном стиле.
• Если вам нравится готовить на гриле на открытом воздухе, Little Griddle из нержавеющей стали обеспечивает отличное распределение тепла и легкую очистку, не загрязняя обычный гриль для барбекю. 

Лучший встроенный гриль для теппаньяки: Blaze Premium LTE 30

(просмотреть больше изображений)

Почти нет доступных встроенных вариантов теппаньяки, поэтому, когда они появились, я сразу же набросился на них.

Blaze Premium может не быть традиционной японской, но у него 30-дюймовая поверхность сковороды, так что вы можете приготовить все, что захотите, а благодаря слегка приподнятым краям вы можете легко зачерпывать и перемещать ингредиенты.

Проверить цены здесь

Читайте также: это лучший встроенный гриль hibachi для теппаньяки и на что обратить внимание

Заключение

Существует множество сложных и гибридных кухонных устройств, поэтому людям, предпочитающим готовить пищу в более традиционном стиле, очень сложно найти необходимое кухонное оборудование.

Некоторые из этих грилей идеально подходят как для внутреннего, так и для наружного использования, некоторые для одного или другого, но вам следует выбирать в зависимости от вашего бюджета и потребностей.

На самом деле не хочется готовить дома? Это 10 лучших ресторанов теппаньяки в Америке, которые стоит посетить

Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой

Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.

Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:

Читать бесплатно

Йост Нуссельдер, основатель Bite My Bun, является контент-маркетологом, папа, и любит пробовать новые блюда, в основе которых лежит японская еда, и вместе со своей командой он с 2016 года создает подробные статьи в блогах, чтобы помочь лояльным читателям с рецептами и советами по приготовлению.