Является ли Фурикаке халяльным? ПОЧТИ всегда (но как сказать)
Много фурикакэ там есть халялем потому что он содержит сушеную рыбу и морские овощи, такие как водоросли нори. Но в некоторых вариантах используются сушеные креветки и моллюски или соевый соус, что также не всегда является халяльным.
Да, креветки халяльны по исламским законам. Это потому, что креветки - это вид морепродуктов, который разрешено есть мусульманам. Морепродукты обычно считаются халяльными, если они выловлены в чистой и чистой среде и если они не смешаны с какими-либо запрещенными ингредиентами.
Однако есть некоторые школы мысли, которые говорят, что только морские существа с плавниками и чешуей считаются халяльными, например, ханафитская школа фикха, где креветки макрух (нелюбимы), или Имам и Аазам Абу Ханифа, который постановил, что «из всех морских существ только Рыба считается халяльной».
Если вы согласны с этим, почти все фурикаке будут халяльными.
Есть еще одна вещь, которую можно считать харамом, — это соевый соус, который используют некоторые бренды.
Некоторые соевые соусы содержат алкоголь, если они произведены нетрадиционным способом. Соевый соус ненатурального приготовления, приготовленный без пшеницы, является халяльным и не должен содержать алкоголя.
Хорошей альтернативой будет это веганское фурикаке от Йоши:
(просмотреть больше изображений)
Читайте также: это лучшие веганские бренды фурикаке
Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой
Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.
Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:
Читать бесплатно
Йост Нуссельдер, основатель Bite My Bun, является контент-маркетологом, папа, и любит пробовать новые блюда, в основе которых лежит японская еда, и вместе со своей командой он с 2016 года создает подробные статьи в блогах, чтобы помочь лояльным читателям с рецептами и советами по приготовлению.
