8 лучших заменителей сыра Гауда
В этом посте мы рассмотрим:
Что такое сыр Гауда?
Сыр Гауда — самый популярный сыр в голландской молочной стране. Гауда мало чем отличается от моцареллы. Он также мягкий и тает в горячем состоянии. Ты сможешь использовать сыр Гауда для приготовления вкусной еды, такой как пицца и паста. Однако на вкус этот сыр более соленый, чем Моцарелла. Жирность также выше, поэтому цена обычно выше, но вкуснее и мягче. 
Неважно, кладете ли вы его на пиццу или бутерброд, едите его с багетом или для особых мероприятий, всегда найдется подходящий сорт сыра. Овощные сыры доступны в самых разных вкусах в зависимости от их состава. И это похоже на эквиваленты животного происхождения, такие как фонтина, пармезан, камамбер, чеддер, грюйер, гауда, моцарелла, пармезан и тертый сыр. Так, как и другие сыры на рынке, Сыр Гауда не веганский.
Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой
Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.
Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:
Читать бесплатноСписок лучших заменителей сыра Гауда
Овощной Страккино
Нежный вкус, кремовая консистенция и натуральные ингредиенты делают этот продукт идеальным ингредиентом для легких рецептов и для обогащения. макаронные изделия, фрикадельки, бутерброды и классическая пьядина. Этот ингредиент не содержит консервантов и красителей.
моцарелла
Одной из лучших растительных альтернатив сыру Гауда является линейка продуктов под названием Моцарелла. Он следует за пророщенным коричневым рисом от двух итальянских ремесленных и органических компаний.
Вкус напоминает моцареллу. Здесь мы можем использовать его таким же образом для салата Капрезе, пиццы, лазаньи, пасты с начинкой и многих других традиционных итальянских блюд. Доступны многие продукты, в том числе вкусная копченая моцарелла. Нарезанный поставляется с базиликом, а Blairsville - с добавлением водорослей нори и ульва.
Хлопья тофу
Мягкие и вкусные хлопья тофу со 100% овощами и низким содержанием жира напоминают самый известный творог. Также в данном случае наш любимый продукт от итальянского бренда Sojasun.
А кроме аромата поражает гарантия качества и используемые натуральные ингредиенты, так как никакого ГМО, только натуральные ароматизаторы, итальянская соя и сертифицированная цепочка поставок. Наш совет — ешьте хлопья тофу с помидорами черри, приправленными солью, маслом и базиликом. В раскрошенном виде он также идеально подходит для начинки пасты и соленого пирога с заварным кремом.
Сыры без мух
Мы помним, каким было открытие этого овощного сыра. Первый, прибывший в Италию много лет назад, пользовавшийся немедленным успехом среди веганов и создавший огромную репутацию. Разнообразие этих продуктов удивляет, как и их вкус, от пармезанового до орехового.
Все сыры no-muh вкусны как в сыром, так и в вареном виде. Их можно замораживать, они не содержат пальмового масла или сои. Эти сыры, естественно, не содержат глютена. В Италии их можно купить в интернет-магазине Vetusto.
Сыр Но-Мух часто продается в супермаркетах. Помимо простых вкусов, есть также плавленые и чеддерные, а также различные виды со вкусом сыра. Есть много типов, и мы можем использовать все в качестве заменителей.
Если вы хотите использовать его в качестве тертого сыра, вы можете легко превратить его в порошок, подогрев в микроволновой печи. Сушка, а затем дробление на мелкие кусочки вручную.
Пастообразный сыр
Еще одна интересная альтернатива коровьему веганскому сыру — сливочный сыр. Он легко доступен за границей, но также доступен в местных магазинах био. Они практичны и имеют богатый вкус. Этот ингредиент идеально подходит для тостов, роллов, брускетты и других блюд. Они также не содержат глютен, лактозу и пальмовое масло. В настоящее время доступно шесть вкусов, в том числе натуральный вкус чеддера, с оливками, с перцем чили, с травами и чесноком, а также с луком и перцем.
Овощная рикотта
Наша последняя новинка – овощная рикотта. В нем есть соя с кальцием и витамином D2. Вкус напоминает рикотту, его можно употреблять в качестве сопровождения к овощам и гарнирам.
Вы можете использовать их в первых и вторых блюдах, таких как паста и фрикадельки, а также в соусах и муссах, а также в качестве заменителя сыра Гауда. Для этого вида продукции мы рекомендуем 100% растительную рикотту от Валерии.
Детский сыр
Детский сыр, который продается в твердом виде, также может заменить сыр Гауда. В отличие от нарезанного сыра, это тоже сыр сделано, чтобы есть как закуски. Таким образом, не только продукты с простым вкусом, но и продукты со вкусом салями и продукты со вкусом перца, существует большое разнообразие вкусов.
Одна из причин, по которой многие известные люди доверяют детскому сыру и широко внедряют его, заключается в его безопасности в отношении ингредиентов, ингредиентов и места производства. Поскольку детский сыр производится по японской технологии и гарантирует его безопасность, две линии Baby Cheese также занимают лидирующие позиции на рынке Японии.
Пицца Сыр
Сыр для пиццы — привычный предмет, как плавленый сыр. Это стандартный элемент в основном при приготовлении пиццы, тостов и гратена. В состав входят различные сорта сыра. А некоторые используют сыр для пиццы вместо сыра Гауда или сыра чеддер.
В последнее время в продаже появились различные виды сырных заправок. А некоторые из них позволяют насладиться насыщенным вкусом различных сыров. Это продукт, который может быть заменой, потому что мы можем печь его не только для салатов, но и для гратена, пиццы и пасты.
Заключение
«Я не могу отказаться от сыра!» Это то, что мы чаще всего слышим от тех, кто хотел бы вести веганский образ жизни. И есть причина, по которой вы не можете легко отказаться от сыров на молочной основе. Это потому, что они содержат казеин, вещество с эффектом, подобным морфину. Правильно, вы не можете отказаться от него, потому что он вызывает у вас привыкание. Но мы отвлекаемся.
Хорошая новость заключается в том, что это не заставляет вас отказываться от вкуса сыра пармезан или других блюд, вы можете переключиться на растительные альтернативы и даже на кустарные.
Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой
Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.
Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:
Читать бесплатно
Йост Нуссельдер, основатель Bite My Bun, является контент-маркетологом, папа, и любит пробовать новые блюда, в основе которых лежит японская еда, и вместе со своей командой он с 2016 года создает подробные статьи в блогах, чтобы помочь лояльным читателям с рецептами и советами по приготовлению.