Бублик «Все на свете»: идеальное сочетание вкусов и специй
Все лучше со всем, не так ли? Вот почему рогалики со всем так популярны. Но что именно?
Бублик со всем — это тип рогалика, в котором есть начинка из различных семян, сушеных луковых хлопьев, а иногда и чеснока и мака. Это популярный вид рогаликов, которым люди любят завтракать, обедать и перекусывать. Вы можете найти его в продуктовых магазинах и супермаркетах.
В этой статье я расскажу вам все об этом восхитительном рогалике, от его истории до его питательной ценности. Кроме того, я поделюсь некоторыми кулинарными советами, чтобы сделать это именно то, что вам нужно.
Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой
Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.
Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:
Читать бесплатноВ этом посте мы рассмотрим:
Что делает все бублики такими особенными?
Бублик со всем — это тип рогалика, который покрыт уникальной смесью приправ, в которую входят лук, белый и черный. семена кунжута, семена мака, чеснок и соль. Именно эта смесь приправ придает рогалику особый вкус и текстуру. Сочетание этих ингредиентов создает пикантный и слегка ореховый вкус, который идеально подходит для любого времени суток.
Где их найти
Все рогалики доступны в большинстве продуктовых магазинов и супермаркетов. Это популярный вид рогаликов, которым многие люди любят наслаждаться на завтрак, обед или в качестве закуски. Вы можете найти их в отделе пекарни вашего местного продуктового магазина или в вашем любимом магазине рогаликов.
Способ приготовления
Чтобы приготовить рогалик из всего, его сначала варят в воде, а затем запекают до совершенства. Этот метод приготовления придает рогалику характерную жевательную текстуру и хрустящую корочку. На приготовление уходит немного больше времени, чем на некоторые другие виды рогаликов, но дополнительное время того стоит.
Начинки
Бублик можно подавать с различными начинками, от сливочного сыра до лосося и всего, что между ними. Пикантная смесь приправ хорошо сочетается как со сладкой, так и с соленой начинкой, что делает ее универсальным выбором для любого блюда.
Пищевая ценность
Бейгл из всего остального — это простой и вкусный способ добавить немного белка в свой рацион. По питательной ценности он похож на другие виды рогаликов, но смесь приправ на самом деле требует немного больше калорий. Если вы следите за своим потреблением калорий, вы можете вместо этого выбрать простой рогалик.
Вдохновение за этим
Бублик «все на свете» существует уже много столетий, но только в 1980-х годах он стал популярным в Соединенных Штатах. Уникальная смесь приправ была вдохновлена ароматами традиционной еврейской кухни, которая часто включает лук, чеснок и семена кунжута. Сегодня бейгл является любимым продуктом во многих семьях и ресторанах.
Что тебе нужно знать
Если вы хотите приготовить рогалики дома самостоятельно, вам понадобятся несколько основных ингредиентов, в том числе сушеные луковые хлопья, чесночные хлопья, семена мака, кунжута и крупная соль. Вы можете смешать эти ингредиенты вместе, чтобы создать свою собственную смесь приправ, или вы можете купить готовую смесь в местном продуктовом магазине. В любом случае, вас ждет угощение!
Корни рогалика всего
Бублики существуют уже много столетий, они возникли в еврейских общинах Польши. Сначала они были сделаны для празднования дня субботнего и часто имели форму круга, символизирующего непрерывность жизни. Их также было легко транспортировать, что делало их популярной едой для путешественников.
Роль сливочного сыра
Сливочный сыр часто сочетается со всеми рогаликами, но так было не всегда. На самом деле, сливочный сыр не был традиционной еврейской едой, и его стали использовать в рогаликах только в начале 20 века. Сегодня сливочный сыр является основной начинкой для всех рогаликов, добавляя сливочный контраст пикантным специям.
Важность пекарни
В то время как бейгл теперь можно найти в пекарнях и кафе по всему миру, важно помнить о его корнях в еврейских пекарнях. Эти пекарни часто принадлежали и управлялись семьями, и рецепты передавались из поколения в поколение. Бублик «Все на свете» — это лишь один из примеров креативности и инноваций, которые могут исходить от небольшой семейной пекарни.
Влияние других хлебов
Хотя бейгл со всем — уникальное творение, это не единственный хлеб с разнообразными начинками. На самом деле, в другие виды хлеба, такие как хала и ржаной хлеб, часто добавляют семена и специи. Бублик для всего, возможно, был вдохновлен этими другими хлебами, но он, безусловно, занял свое место в мире хлебобулочных изделий.
В целом, рогалик — это восхитительное и уникальное творение, которое стало основным продуктом во многих домах и кафе. Его происхождение из еврейских пекарен и новаторское использование начинки делают его настоящей американской классикой.
A Nice Spice: поднимите свой бублик на новый уровень
Когда дело доходит до рогалика со всем, начинка решает все. Но как насчет приправы? Вот основные ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления домашней приправы для бубликов:
- 2 столовые ложки семян кунжута
- 2 столовые ложки семян мака
- 1 столовая ложка сушеного измельченного чеснока
- 1 столовая ложка сушеного измельченного лука
- 1 столовая ложка морской соли
- 1 чайная ложка черного перца
Добавление вкуса
В то время как основная приправа великолепна, почему бы не добавить изюминку в свою партию рогаликов? Вот несколько идей, как добавить изюминку:
- Пармезан: добавьте 1/4 стакана тертого сыра пармезан к основной смеси приправ для придания сырного вкуса.
- Хлопья красного перца: если вы любите острое, добавьте в смесь 1-2 чайные ложки хлопьев красного перца.
- Чесночный пармезан: смешайте 1/4 стакана тертого сыра пармезан, 1 столовую ложку чесночного порошка и 1 столовую ложку сушеной петрушки с основной смесью приправ.
- Все, кроме приправы для бублика: если вам не хочется делать свою собственную приправу, вы всегда можете купить готовую банку с приправой для всех, кроме бублика, у Trader Joe's.
Приготовление и хранение смеси специй
Теперь, когда вы знаете, что добавить в смесь приправ, пришло время приготовить ее и правильно хранить. Вот как:
- Смешайте все ингредиенты в стеклянной банке или миске.
- Встряхните или хорошо перемешайте, чтобы смешать.
- Храните в герметичном контейнере, например, в банке для специй или в небольшом стеклянном контейнере с крышкой.
- Используйте в качестве начинки для рогаликов, хлеба или чего-либо еще, чему вы хотите придать вкус.
Умопомрачительный вкус приправы для рогаликов
После того, как вы приготовите свою собственную приправу для рогаликов, вы больше никогда не вернетесь к простым рогаликам. Вот несколько способов использования смеси приправ:
- Посыпьте им сливочный сыр на рогалике или тосте.
- Используйте его как приправу к жареным овощам или картофелю.
- Смешайте его с яичницей-болтуньей или омлетом для придания аромата.
- Используйте его в качестве приправы к домашнему хлебу или тесту для пиццы.
Благодаря большому количеству вкусов и бесконечным возможностям, все приправы для бейглов обязательно должны быть в любой коллекции специй.
Заключение
Итак, вот и все, что вам нужно знать о рогаликах. Это вкусный и универсальный бублик, который идеально подходит для любого приема пищи в течение дня. Вы можете наслаждаться им со сливочным сыром или использовать его в качестве основы для вкусного бутерброда. Кроме того, это отличный способ добавить в свой рацион немного белка! Так что не бойтесь попробовать сами!
Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой
Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.
Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:
Читать бесплатно
Йост Нуссельдер, основатель Bite My Bun, является контент-маркетологом, папа, и любит пробовать новые блюда, в основе которых лежит японская еда, и вместе со своей командой он с 2016 года создает подробные статьи в блогах, чтобы помочь лояльным читателям с рецептами и советами по приготовлению.
