Свиные отбивные на гриле в филиппинском маринаде с соком каламанси
Свиные отбивные - одни из самых ароматных кусков мяса свиньи. Это также популярно на Филиппинах. Просто посмотрите этот очень популярный рецепт особого стейка из свинины здесь.
Это потому, что в нем ровно столько жира, сколько нужно для придания вкуса и сохранения влажности.
Вы можете использовать их как есть, если они правильно нарезаны, и хотя я использовал в этом рецепте свиные отбивные, вы можете использовать любой элемент свинины, если у вас нет отбивных.
Я использовал эту часть из-за содержания в ней жира. Жиры придают блюду аромат.
Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой
Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.
Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:
Читать бесплатноВ этом посте мы рассмотрим:
Жареные свиные отбивные в соевом маринаде
А теперь соберем ингредиенты:
Рецепт свиных отбивных по-филиппински
Ингредиенты:
- 7 свиные отбивные
- ½ чашку растительное масло
- 1 большой лук нарезанный
- 1½ чашки Водяные
- 1 ст.л. сахарный песок белый
- Соль и перец по вкусу
маринад
- 5 ст.л. соевый соус
- 3 каламанси (или 2 лайма или 1 лимон)
- 3 гвоздика чеснок
- перец пробовать
- 1 большой палец руки имбирь
инструкции
- Замариновать стейк из свинины или говядины в соке каламанси (лимон), чесноке, имбире, соевом соусе и перце в течение 30 минут.
- Нагрейте сковороду и влейте растительное масло.
- Обжарьте маринованные свиные отбивные на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны.
- Удалите излишки масла. Влейте оставшийся маринад и воду и дайте закипеть. Варить на медленном огне 45 минут или пока свинина не станет мягкой. Примечание. Добавьте воды по мере необходимости.
- Добавьте сахар, соль и перец, затем перемешайте.
- Положить лук и варить еще 3 минуты.
- Выключите огонь и переложите на сервировочную тарелку.
- Обслуживать. Делитесь и наслаждайтесь!
Видео
Питание
Свиные отбивные с небольшим количеством жира идеально подходят для этого рецепта.
Многие люди могут добавлять стейк из свинины в блюдо или запеканку, но, как и в случае со стейком из говядины, стейк из свинины нужно ценить отдельно.
Сочетайте его с печеным картофелем или салатом, и вы получите непревзойденное блюдо.
Читайте также: Арроз Валенсиана со свининой, креветками и китайской колбасой
Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой
Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.
Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:
Читать бесплатно
Йост Нуссельдер, основатель Bite My Bun, является контент-маркетологом, папа, и любит пробовать новые блюда, в основе которых лежит японская еда, и вместе со своей командой он с 2016 года создает подробные статьи в блогах, чтобы помочь лояльным читателям с рецептами и советами по приготовлению.