ايشيائي اسٽاڪ: قسم، تياري، ۽ انهن کي توهان جي وينجن ۾ ڪيئن استعمال ڪجي

الاهي: جوسٽ نوسلڊر، لازمي جاپاني کاڌي جي پلانر ڪڪ بڪ جو مصنف ايڪس ايڪس ايڪسڪسڪس، سي ايم اينڪس

هڪ اسٽاڪ هڪ مائع آهي جيڪو گوشت، هڏن ۽ ڀاڄين کي سمائڻ سان ٺاهيو ويندو آهي. لاء هڪ بنياد آهي سوپ، اسٽوز، ۽ sauces. برٿ جي برعڪس، اسٽاڪ کي گهڻي وقت تائين سمائڻ سان تيار ڪيو ويندو آهي ۽ هڪ وڌيڪ مرڪوز، ذائقيدار مائع پيدا ڪندو آهي.

اهو سڀ کان اهم مان هڪ آهي مواد پچائڻ ۾، تنهنڪري اچو ته هر شي کي ڏسو جيڪو توهان کي ان بابت ڄاڻڻ جي ضرورت آهي.

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

اسٽاڪ: سُپريئر وينجن لاءِ لازمي جزو

اسٽاڪ هڪ مائع آهي جيڪو ڀاڄين، گوشت، ۽ هڏن کي پاڻيء ۾ ڊگهي وقت تائين سمائڻ سان تيار ڪيو ويندو آهي. نتيجو هڪ جليٽين ۽ ذائقي مائع آهي جيڪو سوپ، اسٽو، ساس ۽ ٻين وينجن لاء بنيادي طور استعمال ڪيو ويندو آهي. برٿ جي برعڪس، جيڪو عام طور تي ٿوري وقت لاءِ پاڻيءَ ۾ گوشت کي اُٻارڻ سان ٺاهيو ويندو آهي، اسٽاڪ ۾ پکڙڻ جو هڪ ڊگهو عمل شامل هوندو آهي جيڪو وڌيڪ مرڪوز ۽ ڀرپور ذائقو پيدا ڪري ٿو.

تياري ۽ اجزاء

اسٽاڪ تيار ڪرڻ جو بنيادي طريقو پاڻي ۾ گوشت، هڏا ۽ ڀاڄين جو مرکب شامل آهي. اسٽاڪ جو قسم جيڪو توهان ٺاهيو ٿا ان تي منحصر هوندو اجزاء تي جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو. هتي ڪجهه شيون آهن ذهن ۾ رکڻ لاء جڏهن اسٽاڪ تيار ڪرڻ:

• بهترين نتيجن لاء تازو ۽ اعلي معيار جي اجزاء استعمال ڪريو.
• ڀاڄين ۽ گوشت کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو، سٺو مرکب پيدا ڪرڻ لاء.
• ان کي برتن ۾ شامل ڪرڻ کان اڳ اجزاء مان ڪنهن به چربی يا خراب ٿيل حصن کي هٽايو.
• اجزاء کي ٿڌو پاڻي سان ڍڪيو ۽ انهن کي ٿوري دير تائين آسانيء سان ساڙڻ ڏيو.
• ڀاڄيون اسٽاڪ گوشت ۽ هڏن جي بدران ڀاڄيون ۽ جڙي استعمال ڪري سگهجي ٿو.

اسٽاڪ جا قسم

اسٽاڪ جا ڪيترائي مختلف قسم آهن، هر هڪ مخصوص وينجن لاء مناسب. هتي ڪجھ عام قسم جا اسٽاڪ آهن:

• ڪڪڙ جو اسٽاڪ: ڪڪڙ جي هڏن ۽ ڀاڄين سان ٺهيل، هي اسٽاڪ جو سڀ کان عام استعمال ٿيل قسم آهي.
• بيف اسٽاڪ: گوشت جي هڏن ۽ ڀاڄين سان ٺهيل، هن قسم جو اسٽاڪ دلدار اسٽو ۽ ساس لاء مثالي آهي.
• مڇيءَ جو ذخيرو: مڇيءَ جي هڏين ۽ ڀاڄين سان ٺهيل، هن قسم جو اسٽاڪ سامونڊي کاڌي ۾ استعمال ٿيندو آهي.
• سبزي وارو اسٽاڪ: ڀاڄين ۽ جڙي ٻوٽين سان ٺهيل، هن قسم جو اسٽاڪ سبزي جي وينجن لاء مناسب آهي.

اسٽاڪ جي اهميت

اسٽاڪ روايتي پچائڻ جي طريقن ۽ طريقن ۾ هڪ لازمي جزو آهي. جليٽينس اسٽاڪ جي موجودگي سٺي ۽ اعلي ڊش جي وچ ۾ فرق قائم ڪري ٿي. هتي ڪجهه سبب آهن ڇو ته اسٽاڪ تمام ضروري آهي:

• اهو وينجن ۾ کوٽائي ۽ پيچيدگي شامل ڪري ٿو.
• اهو ٻين ذائقن جي تعمير لاء هڪ غير جانبدار بنياد فراهم ڪري ٿو.
• اهو اجزاء جي نسبتا ننڍڙي مقدار لاء تمام گهڻو پيداوار پيدا ڪري ٿو.
• اهو ضروري غذائي ۽ معدنيات تي مشتمل آهي.

اسٽاڪ ڪيئن خريد ڪجي

جيڪڏهن توهان وٽ پنهنجو اسٽاڪ تيار ڪرڻ جو وقت يا مطلب نه آهي، ته توهان ان کي دڪان تي خريد ڪري سگهو ٿا. هتي ڪجهه شيون آهن ذهن ۾ رکڻ لاء جڏهن اسٽاڪ خريد ڪريو:

• اجزاء جي فهرست کي پڪ ڪريو ته پڪ ڪريو ته اھو اعلي معيار جي اجزاء مان ٺهيل آھي.
• اسٽاڪ لاء ڏسو جيڪو سوڊيم ۽ چربی ۾ گهٽ آهي.
• پڪ ڪريو ته اسٽاڪ توهان جي تياري لاء مناسب آهي.

ايشيائي اسٽاڪ جي مختلف قسمن جي ڳولا

چيني طرز جو اسٽاڪ عام طور تي گوشت، ڀاڄين ۽ پاڻي سان ٺاهيو ويندو آهي، ۽ اهو اسٽاڪ جي ٻين قسمن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ وقت وٺندو آهي. چيني اسٽاڪ ٺاهڻ وقت ذهن ۾ رکڻ لاء ڪجهه اهم نقطا شامل آهن:

• پاڻي ۾ ٿورڙو اڇو سرڪي شامل ڪرڻ سان صاف اسٽاڪ پيدا ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي.
• سٺي معيار جي اسٽاڪ حاصل ڪرڻ لاءِ گوشت ۽ پياز مان اضافي چربی ختم ڪرڻ ضروري آهي.
• گهڻي وقت تائين اسٽاڪ کي ساڙڻ سان هڪ امير، پيچيده جسم ٺاهي سگھي ٿو.
• انڊا ڦوٽو يا مسو شامل ڪرڻ هڪ نازڪ، امير ذائقو ٺاهي سگھي ٿو.

ڪجھ عام طور تي استعمال ٿيل چيني اسٽاڪ جي قسمن ۾ شامل آھن:

• بيف اسٽاڪ: گوشت جي ڳچيءَ جي هڏين ۽ پياز کي ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين سمائڻ سان تيار ڪيو ويندو آهي.
• سور جو گوشت: سور جي گوشت جي هڏين ۽ پياز کي ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين سمائڻ سان تيار ڪيو ويو آهي.
• سويا ساس اسٽاڪ: سويا ساس کي سڌو سنئون پاڻي ۾ شامل ڪندي.

ويگن ۽ سبزي واري اسٽاڪ جي قسمن

انهن لاءِ جيڪي ويگن يا سبزي واري اختيار کي ترجيح ڏين ٿا، اتي ايشيائي اسٽاڪ جا ڪيترائي قسم آهن جن کي گوشت جي ضرورت ناهي. ويگن يا سبزي واري اسٽاڪ ٺاهڻ وقت ذهن ۾ رکڻ لاءِ ڪجهه اهم نقطا شامل آهن:

• سٺي معيار جي اسٽاڪ حاصل ڪرڻ لاءِ تازو پيداوار استعمال ڪرڻ ضروري آهي.
• اضافي ڀاڄيون شامل ڪرڻ، جهڙوڪ پياز ۽ ادرک، هڪ امير، پيچيده ذائقو ٺاهي سگھي ٿو.
• بعد ۾ استعمال لاءِ فريزر ۾ آسان ڪنٽينرز ۾ اسٽاڪ کي ذخيرو ڪريو.

ڪجھ عام طور تي استعمال ٿيل ويگن ۽ سبزي اسٽاڪ جا قسم شامل آھن:

• ڀاڄين جو ذخيرو: ڀاڄين جي مختلف قسمن کي پاڻيءَ ۾ اُپائڻ سان تيار ڪيو ويندو آهي.
• مشروم اسٽاڪ: مشروم، پياز، ۽ ادرک کي پاڻي ۾ اچار ڪرڻ سان پيدا ٿئي ٿو.
• ڳاڙهي ڀاڄي جو ذخيرو: ڳاڙهي ڀاڄين کي پاڻيءَ ۾ اُٻارڻ سان تيار ڪيو ويندو آهي.

Iconic ايشيائي اسٽاڪ ٽيڪنالاجي

ايشيائي کاڌ خوراڪ ان جي شاندار اسٽاڪ ٽيڪنالاجي لاءِ سڃاتي وڃي ٿي جيڪا وينجن ۾ کوٽائي ۽ پيچيدگي شامل ڪري ٿي. ڪجھ عام طور تي استعمال ٿيل ٽيڪنالاجيون شامل آھن:

• هڪ اسٽاڪ جي تعمير: هن ۾ شامل آهي اجزاء شامل ڪرڻ وقت تي هڪ برتن ۾ هڪ پيچيده ذائقو ٺاهڻ لاءِ.
• Heavy simmering: ھن ۾ شامل آھي اسٽاڪ کي گھڻي وقت لاءِ سميرڻ لاءِ ھڪڙو امير، پيچيده جسم ٺاھڻ لاءِ.
• نازڪ سميرنگ: هن ۾ شامل آهي اسٽاڪ کي ٿوري وقت لاءِ سميرڻ لاءِ هڪ هلڪو، وڌيڪ نازڪ ذائقو.

ڇا توهان پنهنجي باورچی خانه ۾ تڪڙو ماني کائي رهيا آهيو يا ڪنهن مقامي ايشيائي ريسٽورنٽ ۾ ماني کائي رهيا آهيو، ايشيائي اسٽاڪ جي مختلف قسمن کي سمجهڻ ۾ توهان جي مدد ڪري سگهي ٿي توهان جي محبت ۽ خيال کي ساراهيو جيڪو انهن شاندار ڀاڄين جي پيداوار ۾ وڃي ٿو.

اسٽاڪ سان ايشيائي ڀاڄيون: توهان جي ترڪيب ۾ ذائقو شامل ڪرڻ

چيني cuisine ڪيترن ئي وينجن لاء بنياد جي طور تي ان جي اسٽاڪ جي استعمال لاء سڃاتو وڃي ٿو. هتي ڪجهه چيني وينجن آهن جن کي اسٽاڪ جي ضرورت آهي:

• گرم ۽ ڳاڙهو سوپ: هي سوپ هڪ مضبوط ڪڪڙ يا سور جو اسٽاڪ ان جي بنياد جي طور تي گهربل آهي. اهو پڻ اجزاء تي مشتمل آهي جهڙوڪ ڪٽيل پياز، ادرک، ۽ اڇو مرچ.
• وونٽن سوپ: هي سوپ ٺاهڻ بلڪل آسان آهي ۽ صرف ڪڪڙ يا سور جو گوشت اسٽاڪ جي ٿوري مقدار جي ضرورت آهي. وانٽون زميني سور جو گوشت، ڪٽيل پياز ۽ مصالحن جي ميلاپ سان ٺهيل آهن.
• چائنيز برائيزڊ بيف: هن ڊش کي بيف اسٽاڪ جي وڏي مقدار جي ضرورت آهي ان جي بنيادي طور تي. بيف کي پياز، ادرڪ، سويا ساس ۽ مصالحن سان پکايا ويندا آهن ته جيئن ذائقيدار ۽ نرم ڊش ٺاهي سگهجي.

مغربي وينجن ۾ اسٽاڪ استعمال ڪندي

اسٽاڪ نه رڳو ايشيائي کاڌي ۾ استعمال ٿيندو آهي پر مغربي کاڌي ۾ پڻ. هتي مغربي وينجن ۾ اسٽاڪ استعمال ڪرڻ جا ڪجهه طريقا آهن:

• گروي: گروي بنيادي طور تي ڪڪڙ يا گوشت جي اسٽاڪ سان ٺاهيو ويندو آهي. اسٽاڪ کي اٽي سان ٿلهو ڪيو ويندو آهي ۽ مصالحن سان سيز ڪيو ويندو آهي ته جيئن گوشت ۽ ميش ٿيل آلو لاءِ هڪ لذيذ ساس ٺاهيو وڃي.
• ريسوٽو: ريسوٽو کي بنيادي طور ڪڪڙ يا سبزي جي وڏي مقدار جي ضرورت هوندي آهي. چانورن کي اسٽاڪ ۾ سستي سان پکايا ويندا آهن ۽ مختلف اجزاء جهڙوڪ پياز، لوسن ۽ پرميسن پنير سان ذائقو ڪيو ويندو آهي.
• بيف اسٽو: بيف اسٽو کي بنيادي طور تي مضبوط بيف اسٽاڪ جي ضرورت آهي. اسٽو ۾ گوشت، پياز، گاجرن ۽ ٻين ڀاڄين جا ٽڪرا شامل آهن، جيڪي هڪ دل ۽ آرام واري ٿلهي لاء برتن ۾ سست پکايا ويندا آهن.

توهان جي وينجن ۾ اسٽاڪ شامل ڪرڻ ذائق جي کوٽائي پيدا ڪري سگهي ٿي جيڪا صرف پاڻيء سان حاصل ڪرڻ ڏکيو آهي. اهو پڻ هڪ آسان طريقو آهي جيڪو بچيل هڏن ۽ ڀاڄين کي استعمال ڪرڻ لاء. ڇا توهان هڪ روشن يا مضبوط اسٽاڪ کي ترجيح ڏيو ٿا، اتي توهان لاء هڪ طريقو آهي. تجربو ڪرڻ کان ڊپ نه ٿيو ۽ ڳولھيو جيڪو توهان لاء بهترين ڪم ڪري ٿو. پنهنجي وينجن جو مزو وٺو ۽ آزاد محسوس ڪريو ڪي به رايا يا ترڪيبون جيڪي توهان پسند ڪندا آهيو!

اسٽاڪ تيار ڪرڻ: ذائقي مائع سون ٺاهڻ جو فن

اسٽاڪ ٺاهڻ هڪ سادي عمل آهي جنهن کي صرف چند اجزاء ۽ طريقن جي ضرورت آهي. اسٽاڪ جي بنيادي حصن ۾ پاڻي، هڏا ۽ ڀاڄيون شامل آهن. ڪجهه ترڪيبون شايد گوشت يا گوشت جي ڪجهه ڪٽ شامل ڪري سگھن ٿيون، دستيابي ۽ مقامي ترجيحن تي منحصر ڪري ٿو. هتي ڪجهه اهم نقطا آهن ذهن ۾ رکڻ لاء جڏهن اسٽاڪ تيار ڪرڻ:

• بيف جون هڏيون، خاص طور تي جيڪي ڪلهي ۽ ٻين ڳنڍيندڙ ٽشو سان مالا مال حصا، عام طور تي گوشت جي اسٽاڪ ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندا آهن.
• ڪڪڙ جون هڏيون، بشمول لاش ۽ ٻيا حصا جيڪي کائي ويا يا ڪڍيا ويا آهن، ڪڪڙ جي اسٽاڪ ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيا ويندا آهن.
• مڇيءَ جا هڏا، جن ۾ مٿو، هڏا ۽ ڪارٽيلاج شامل آهن، مڇيءَ جي اسٽاڪ ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿين ٿا.
• ڀاڄيون جهڙوڪ گاجر، اجوائن، ۽ پياز جي چمڙي ۽ ڪور شامل ڪري سگھجن ٿيون ان جي ذائقي کي وڌائڻ لاءِ.
• جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن، جهڙوڪ بي پنن، ٿوم، ۽ مرچ ڪارن، اسٽاڪ ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو هڪ ڪلاسيڪل گلدستا گارني يا sachet ٺاهڻ لاء.
• ذخيري کي 24 ڪلاڪن تائين ڊگھي وقت تائين سمائي سگھجي ٿو، اجزاء مان جيترو ممڪن ٿي سگھي ذائقو ڪڍڻ لاءِ.
• پريشر ڪوڪنگ استعمال ڪري سگھجي ٿو پکڙڻ جو وقت گھٽائڻ لاءِ ضروري آھي اجزاء مان ذائقو ڪڍڻ لاءِ.

ٿلهو ۽ واضح ڪرڻ

اسٽاڪ کي ڊگھي وقت تائين اُٻارڻ سان ٿلهو ڪري سگهجي ٿو، جنهن سان هڏن ۾ موجود ڳنڍيندڙ ٽشو کي ٽوڙڻ ۽ جليٽين ۾ تبديل ٿيڻ جي اجازت ڏئي ٿي. متبادل طور تي، هڪ روڪس، اٽو ۽ چربی جو هڪ ميلاپ، ان کي ٿلهي ڪرڻ لاء اسٽاڪ ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو. اسٽاڪ کي واضح ڪرڻ لاء، انڊا اڇا شامل ڪري سگهجن ٿا سمير مائع ۾، جيڪو ڪنهن به جامد سان ڳنڍيندو ۽ انهن کي هٽائڻ آسان بڻائي ٿو.

اسٽاڪ ٺاهڻ لاء جديد طريقا

اسٽاڪ ٺاهڻ لاءِ ڪجهه نوان طريقا شامل آهن گوشت ۽ هڏن جي ميلاپ کي استعمال ڪرڻ، مصالحن ۽ ٻين ذائقن کي شامل ڪرڻ، ۽ جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن تي مشتمل گلدستي گارني يا ساشٽ استعمال ڪرڻ. ڪجهه شيف پڻ استعمال ڪن ٿا پريشر ڪڪر کي پکڙڻ جو وقت گھٽائڻ لاءِ ضروري آهي اجزاء مان ذائقو ڪڍڻ لاءِ.

اسٽاڪ بمقابله بروٿ: فرق ڇا آهي؟

جڏهن اهو پچائڻ ۾ اچي ٿو، اصطلاحن "اسٽاڪ" ۽ "برٿ" اڪثر ڪري استعمال ڪيا ويندا آهن، پر اهي ساڳيا شيون نه آهن. هتي توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي:

• اسٽاڪ ھڪڙو مائع آھي جيڪو ھڏا، ڀاڄين ۽ خوشبوء کي پاڻيء ۾ ڊگھي وقت تائين، عام طور تي ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين ٺاھيو ويندو آھي. نتيجو هڪ امير، ذائقي مائع آهي جيڪو سوپ، اسٽو ۽ ساس لاء بنيادي طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اسٽاڪ عام طور تي برٿ کان وڌيڪ ٿلهو ۽ وڌيڪ جليٽينس هوندو آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ هڏن مان وڌيڪ ڪوليجن هوندو آهي.

• ٻئي طرف، برٿ، گوشت (عام طور تي ڪڪڙ يا گوشت)، ڀاڄين، ۽ خوشبوء کي پاڻيء ۾ ٿوري وقت لاء، عام طور تي هڪ ڪلاڪ يا ٻه وقت تائين سمرڻ سان ٺاهيو ويندو آهي. برٿ اسٽاڪ جي ڀيٽ ۾ پتلي ۽ هلڪو آهي ۽ اڪثر ڪري هڪ اسٽينڊل سوپ يا لائٽر سوپ ۽ ساس لاء بنيادي طور استعمال ڪيو ويندو آهي.

اهم فرق

پوء، اسٽاڪ ۽ برٿ جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟ هتي غور ڪرڻ لاء اهم عنصر آهن:

• اجزاء: اسٽاڪ هڏا سان ٺاهيو ويندو آهي، جڏهن ته برٿ گوشت سان ٺاهيو ويندو آهي.

• سمرنگ جو وقت: اسٽاڪ کي برٿ جي ڀيٽ ۾ گهڻي وقت تائين سمايو ويندو آهي، جيڪو ان کي هڏن مان وڌيڪ ذائقو ۽ جليٽين ڪڍڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

• ذائقو: اسٽاڪ برٿ کان وڌيڪ امير ۽ وڌيڪ ذائقيدار آهي، ڪوليجن ۽ ٻين غذائي اجزاء جي مهرباني جيڪي ڊگھي ٻرندڙ عمل دوران هڏن مان ڪڍيا ويندا آهن.

• استعمال ڪريو: اسٽاڪ عام طور تي سوپ، اسٽو ۽ ساس لاء بنيادي طور استعمال ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته برٿ اڪثر ڪري اسٽينڊل سوپ يا لائٽر سوپ ۽ ساس لاء بنيادي طور استعمال ڪيو ويندو آهي.

جڏهن هر هڪ کي استعمال ڪرڻ لاء

تنهن ڪري، توهان کي پنهنجي پچائڻ ۾ اسٽاڪ بمقابله برٿ استعمال ڪرڻ گهرجي؟ هتي ڪجهه عام هدايتون آهن:

• اسٽاڪ استعمال ڪريو جڏھن توھان چاھيو ٿا ھڪڙو امير، وڌيڪ ذائقو دار بنياد توھان جي سوپ، اسٽو ۽ ساس لاء. اهو چانورن جي وينجن ۾ ذائقو شامل ڪرڻ ۽ گوشت کي برائيز ڪرڻ لاء پڻ وڏو آهي.

• برٿ استعمال ڪريو جڏھن توھان چاھيو ٿا ھلڪو، سادو سوپ يا ساس. اهو پڻ پاڻي لاء سٺو متبادل آهي جڏهن چانورن يا ٻين اناج کي پچائڻ.

• جيڪڏهن توهان وٽ اسٽاڪ يا برٿ هٿ تي نه آهي، توهان پاڻي کي متبادل طور استعمال ڪري سگهو ٿا. بس ذهن ۾ رکو ته ان ۾ ذائقي جي ساڳي کوٽائي نه هوندي جيئن اسٽاڪ يا برٿ.

ٿڪل

تنهن ڪري، اهو هڪ اسٽاڪ آهي. ڀاڄين، گوشت ۽ هڏن کي سمائڻ سان تيار ڪيل هڪ مائع، سوپ، اسٽو ۽ ساس جي ذائقي کي وڌائڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. 

توهان ان کي روڪس ٺاهڻ لاءِ پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا، يا گروي لاءِ بنيادي طور استعمال ڪري سگهو ٿا. تنهن ڪري، ڪوشش ڪرڻ کان ڊپ نه ٿيو! توهان شايد اهو پسند ڪيو!

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.