سشي vs زوشي | سا Sameيو سا orيو يا مختلف؟ اسان وضاحت ڪنداسين
توهان شايد محسوس ڪيو آهي ته لفظ زوشي جي بدلي ۾ سوشي جاپاني ريسٽورنٽ تي مينيو تي. اهو ٻوليءَ ۾ هڪ خاص گراماتي اصول جي ڪري آهي. انتظار ڪريو، ڇا؟ جڏهن توهان زشي جي بدران سشي استعمال ڪندا آهيو؟
'z' سشي ۾ 's' کي بدلائي ٿو جڏهن مخصوص وينجن جو حوالو ڏئي ٿو جتي هڪ اڳوڻو ڳنڍيل آهي مثال طور makizushi. ’مڪي‘ اهو اڳياڙي آهي، جيڪو ’su‘ کي ’zu‘ بڻائي ٿو، ڇاڪاڻ ته هڪ قاعدي کي rendaku consonant ميوٽيشن چئبو آهي، جنهن تحت ڪجهه لفظ (Consonants) تبديل ٿي ويندا آهن جڏهن ڪا شيءِ سامهون اچي ويندي آهي.
هن آرٽيڪل ۾، آئون هن قاعدي کي وڌيڪ ڏسندس، انهي سان گڏ هن چڱي طرح پياري کاڌي جي قسمن، اصليت، ۽ روايتن ۾ تمام گهڻي کوٽائي.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهوهن پوسٽ ۾ اسان coverڪينداسين:
سوشي جو اصل
سشي عام طور تي ڏکڻ او Eastر ايشيا ۾ مليو آهي ، پر اهو جاپان ۾ پيدا ٿيو. م believedيو وي ٿو ته ايجاد ڪئي وئي آهي م helpي کي بچائڻ ۾ مدد لاءِ.
اصل سوشي ڊش ناريزوشي ترجمو ڪري ٿو ’نمڪين م fishي‘ ۽ ذخيرو ٿي سگھي ٿي خمير ٿيل يا سرڪش چانورن ۾ هڪ سال تائين.
چانورن جو خمير م wouldي کي خراب ٿيڻ کان روڪيندو. روايتي طور تي ، چانورن کي پوءِ رد ڪيو ويندو م beforeي جي استعمال کان ا.
و familiarيڪ س termاتل اصطلاح سوشي جو مطلب آھي ’sourاڙھو ذائقو‘ ، پر سشيءَ جون مختلف تبديليون پيش ڪن ٿيون ھر قسم جا ذائق ذائقي ۽ مyيءَ کان و sweetي م sweetي ، نرم ، يا مoryي.
پڻ پڙھو ضرور پڙھو: سوشي للمبتدئين | ٿوري تاريخ ۽ بھترين شروع ڪرڻ وارا ھدايتون.
مخصوص سوشي ڊشز جا قسم توھان حوالو ڏئي سگھوٿا zushi سان
س commonني قسمن جي سشي ۾ س common کان و ingredientيڪ عام جزو آھي انگورن وارو سوشي چانور ، جنھن کي پڻ چيو ويندو آھي سومشي يا شري.
ingsرڻ ، ٽوپنگ ، ۽ پيشڪش مختلف ٿي سگھن ٿا وڏي پيماني تي سوشي ڊش جي قسم جي لحاظ سان.
سشي عام طور تي ٿ servedي خدمت ڪئي ويندي آھي ۽ ڪ broughtي سگھجي ٿي بھوڪ يا مکيه ڪورس جي طور تي.
اهو ڪڏهن ڪڏهن سان پريشان آهي سشمي, هڪ ٻيو مشهور جاپاني ڀاڄي جيڪو عام طور تي خام مڇي سان ٺاهيو ويندو آهي ۽ چانورن جي اختياري خدمت ڪندو آهي.
ھتي آھن ڪجھ س common کان و typesيڪ عام قسم جا سوشي وينجن جا.
ناريزوشي
ناريزوشي ، اڪثر حوالو ڏنو و theي ٿو اصل سشي ، ا still به موجود آهي ا today به علائقائي خاصيت جي طور تي. ان ۾ ھڪ ال sour sourاڙھو ۽ مضبوط م fishي ذائقو آھي.
جديد ناريزوشي ا stillا تائين استعمال ڪري ٿو روايتي خمير وارو عمل. اهو عام طور تي و monthsي ٿو 6 مهينا.
چيراشيزوشي
Chirashizushi ترجمو ڪري ٿو ”teredريل سوشي“. سشي چانور پيش ڪيا ون ٿا ھڪڙي ٿانو ۾ خام م fishي ۽ سبزي گارنش جي ٽاپنگ سان.
اھو آھي روشن ۽ رنگين سوشي جيڪو کائي ويندو آھي جاپاني خاص موقعن تي ، جھڙوڪ مارچ ۾ ھينماتسوري.
مڪيزوشي
مڪيزوشي ، يا ’رولڊ سوشي‘ ھڪڙو قسم جو سوشي آھي جتي چانور ۽ ingredientsيا اجزا لپي ويندا آھن نوري (سامونڊي ڪناري) جي ھڪڙي ورق ۾ ، ۽ پوءِ نن smallerن ٽڪرن ۾ ڪٽجي ويندا آھن.
ميڪيمونو (سلنر وارو ٽڪرو) عام طور تي بانس جي چٽ جي مدد سان يرايو ويندو آھي ، جنھن کي ميڪيسو چيو ويندو آھي.
نوري جي Otherرسان wraيا لفافا شامل آھن سويا پيپر ، شيشو (پيريلا) پتي ، يا ا evenا ھڪڙو پتلي آمليٽ.
اناريزوشي
Inarizushi تي مشتمل ڪونھي ڪو گوشت ۽ آھي riedاھيل توفو ، servedاھيو ويو ھڪڙو پاؤچ ۾ عام طور تي susريل سوشي چانورن سان.
اھو م believedيو وي ٿو ته اھو نالو شينٽو خدا اناري جي نالي تي رکيو ويو آھي ، جنھن جي لومڙي قاصد کي fريل توفو جو شوق ھو.
اوشيزوشي
Oshizushi ترجمو ڪري ٿو 'دٻائي سشي' ۽ آهي اوساڪا جي هڪ خاصيت. اهو سشي چانورن ۽ ٽوپين کي اوشيباڪو (ڪاٺ جي ٺهيل) سان دٻائڻ سان ٺاهيو ويندو آهي.
مستطيل شڪل جيڪا createsاھي ٿي ان کي پوءِ ڪٽجي ٿو نن blockن بلاڪ جي شڪل وارن ٽڪرن ۾.
خشڪ م fishي ڪڏهن به استعمال نه ڪئي ويندي هن قسم جي سشيءَ ۾ ، ۽ س ingredientsئي اجزا يا ته پکايا ويندا آهن يا علاج ڪيا ويندا آهن.
اينگيريزسشي
نگيريزوشي ، يا ’هٿ سان دedيل سشي‘ استعمال ڪندي youاهيو ويو آهي ، توهان اندازو لايو ، هڪ هٿ سان د rectيل مستطيل بلاڪ سشي چانورن جي گول ڪنارن سان.
توھان پوءِ وجھو نيٽا (يا ٽاپنگ) سا rightي پاسي چانورن جي بلاڪ جي مٿان. ھي عام طور تي م fishي آھي جھڙوڪ سامونڊي يا ٽونا.
ڪجھ ٽوپنگز چانورن جا پابند آھن نوري (سامونڊي ڪناري) جي پتلي پٽي استعمال ڪندي.
بهترين شيف استعمال ڪن ٿا بهترين سوشي چاقو | 10 بهترين سشمي ، گوشت ۽ م fishي صاف ڪرڻ وارن لاءِ.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهو
Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.
