ايشيائي کاڌي ۾ سلاد: 5 مشهور اجزاء توهان کي ڪوشش ڪرڻ جي ضرورت آهي

الاهي: جوسٽ نوسلڊر، لازمي جاپاني کاڌي جي پلانر ڪڪ بڪ جو مصنف ايڪس ايڪس ايڪسڪسڪس، سي ايم اينڪس

ايشيائي کاڌي ۾ سلاد؟ ها، اهي هڪ شيء آهن. پر اهي صرف ڪنهن به پراڻي سلاد نه آهن. اهي اڪثر ڪري مکيه ڀاڄيون هونديون آهن، جن کي ڊريسنگ سان گڏ پيش ڪيو ويندو آهي ۽ اڪثر مختلف اجزاء تي مشتمل هوندو آهي، جنهن ۾ ميون، ڀاڄيون، نوڊلز، سامونڊي کاڌي، ۽ گوشت.

هڪ آمريڪي جي حيثيت ۾، مان سلاد جو وڏو پرستار نه آهيان. پر جيئن ته مون ايشيائي کاڌي جي باري ۾ وڌيڪ سکيو آهي، مون کي انهن جي وڌيڪ تعريف ڪرڻ آئي آهي. هن پوسٽ ۾، مان هر شي کي حصيداري ڪندس جيڪو مون انهن بابت سکيو آهي.

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

ايشيائي کاڌي ۾ سلاد: ڇا اهي واقعي هڪ شيءِ آهن؟

جڏهن اها ايشيائي کاڌي جي اچي ٿي، سلاد شايد پهرين شيء نه هجي جيڪا ذهن ۾ اچي ٿي. بهرحال، سلاد ضرور ايشيائي کاڌن جو حصو آهن، پر اهي شايد ساڳيا نه هجن جيئن سلاد توهان مغرب ۾ استعمال ڪندا آهيو. هتي ايشيا ۾ سلاد ڪلچر ۾ ڪجهه بصيرت آهن:

• سلاد هڪ مکيه ڀاڄي نه آهن: ايشيا ۾، سلاد عام طور تي هڪ پاسي واري ڊش يا ايپليزر طور ڪم ڪيو ويندو آهي. اهي عام طور تي مکيه ڪورس وانگر نه کائي ويندا آهن جيئن اهي اولهه ۾ آهن.

• سلاد جا مختلف قسم: ايشيا ۾، سلاد مختلف اجزاء سان ٺاهي سگھجن ٿا، جن ۾ ميون، ڀاڄيون، نوڊلز ۽ سامونڊي کاڌي شامل آهن. ڪجھ مشهور ايشيائي سلاد شامل آهن پپيا سلاد، سامونڊي سلاد، ۽ گلاس نوڊل سلاد.

• ڊريسنگ مختلف آهن: جڏهن ته مغربي سلاد اڪثر ڪري تيل ۽ سرڪي سان ڪپڙا هوندا آهن، ايشيائي سلاد عام طور تي سويا ساس، مڇيء جي ساس، يا تل جي تيل سان ملبوس آهن. اهي ڊريسنگ سلاد کي هڪ منفرد ذائقو ڏئي ٿو جيڪو توهان جي استعمال کان مختلف آهي.

• سلاد هميشه خام نه هوندا آهن: اولهه ۾، سلاد اڪثر ڪري خام ڀاڄين سان ٺاهيو ويندو آهي. ايشيا ۾، جيتوڻيڪ، سلاد پکا ڀاڄين يا گوشت سان پڻ ڪري سگهجي ٿو.

• سلاد هميشه صحتمند نه هوندا آهن: جڏهن ته سلاد اڪثر ڪري اولهه ۾ هڪ صحتمند اختيار طور ڏٺو ويندو آهي، ايشيا ۾ اهو هميشه ناهي. ڪجھ ايشيائي سلاد ڪيليئرز ۽ چربی ۾ اعلي ٿي سگھي ٿو، خاص طور تي جيڪڏھن اھي تريل اجزاء سان ٺاھيا ويا آھن يا بھاري ساس سان ڪپڙا.

تنهن ڪري، جڏهن ته سلاد شايد ايشيا ۾ مقبول نه هجن جيئن اهي اولهه ۾ آهن، اهي ضرور ايشيائي کاڌي جو حصو آهن. جيڪڏهن توهان ڪجهه نئين ڪوشش ڪرڻ چاهيندا آهيو، هڪ ايشيائي سلاد کي ڪوشش ڪرڻ جي پڪ ڪريو!

ايشيائي سلاد جي مختلف رينج جي ڳولا

1. جاپاني سلاد

جاپاني کاڌ خوراڪ ان جي صحتمند ۽ تازو اجزاء لاء مشهور آهي، ۽ انهن جو سلاد ڪو به استثنا نه آهي. ڪجهه مشهور جاپاني سلاد شامل آهن:

• سونومونو: هڪ سلاد جيڪو ٿلهي ڀاڄين ۽ سامونڊي کاڌي سان ٺهيل آهي، جنهن کي سرڪي ۽ کنڊ ۾ ملايو ويندو آهي.
• گوما: اُبليل پالڪ يا ٻين سبزين سان ٺهيل سلاد، جنهن کي تل جي ساس سان ڍڪيو ويندو آهي.
• وڪام سلاد: هڪ سامونڊي سلاد، جيڪو تل جي تيل، سويا ساس ۽ سرڪي سان ٺهيل آهي.

2. ٿائي سلاد

ٿائي سلاد انهن جي جرئت مند ذائق ۽ مساليدار ڪڪ لاء مشهور آهن. ڪجهه مشهور ٿائي سلاد شامل آهن:

• سوم تام (Som Tam): هڪ سلاد جيڪو ڪٽجي سائي پپيتا، ٽماٽر، مونگ پھلي ۽ مصالحي دار ڊريسنگ سان ٺاهيو ويندو آهي.
• يوم وون سين: هڪ سلاد جيڪو شيشي جي نوڊلز، شرمپ ۽ هڪ ٽنگي ڊريسنگ سان ٺهيل آهي.
• لوڻ: هڪ سلاد جو ٺهيل گوشت (عام طور تي ڪڪڙ يا سور جو گوشت)، جڙي ٻوٽي، ۽ هڪ مساليدار ڊريسنگ.

3. ڪورين سلاد

ڪورين کاڌ خوراڪ توازن بابت آهي، ۽ انهن جا سلاد ڪو به استثنا نه آهن. ڪجھ مشهور ڪورين سلاد شامل آهن:

• Gimbap سلاد: gimbap جي اجزاء سان ٺهيل هڪ سلاد (ڪورين سوشي رول) ليٽس جي بستري تي ترتيب ڏنل آهي.
• Japchae: هڪ سلاد جيڪو شيشي جي نوڊلز، ڀاڄين ۽ گوشت سان ٺهيل آهي، جنهن کي تل جي تيل ۽ سويا ساس سان ڍڪيل آهي.
• ڪانگنمول ميچم: هڪ سلاد جيڪو سويابين جي ٻوٽن سان ٺاهيو ويندو آهي، جنهن ۾ سيسم جي تيل، لوسن ۽ سويا ساس شامل هوندا آهن.

ايشيائي سلاد اجزاء: توهان جي پيالي ۾ هڪ ڪرنچ شامل ڪرڻ

جڏهن هڪ ايشيائي سلاد ٺاهڻ، اهو بهتر آهي ته ڪجهه بنيادي اجزاء سان شروع ڪريو جيڪي ورهاڱي ۽ ڳولڻ ۾ آسان آهن. هتي ڪجهه عظيم اختيار آهن:

• ڪٽيل گوبي
• ڪٽيل پياز
• گاجر جي لٺ
• چقندر جون لٺيون
• پڪل لال چانور
• نوڊلن جي لٺ

ميون ۽ جڙي ٻوٽين سان گڏ ڪجهه تازگي شامل ڪريو

توهان جي سلاد کي هڪ مٺو ۽ ٿلهو موڙ ڏيڻ لاء، ڪجهه تازو ميوو ۽ جڙي شامل ڪريو. هتي ڪجهه اختيار آهن:

• ڪٽيل انب
• ڪَٽِيل اجوائن جا ٽڪر
• ڪڪڙ ڪيل ادرک
• ڪٽيل ڪيليٽر
• ڪٽيل ٽماٽو

نٽ ۽ ٻج سان گڏ ڪرنچ حاصل ڪريو

اضافي خرابي لاء، توهان جي سلاد ۾ ڪجهه مٽي ۽ ٻج شامل ڪريو. هتي ڪجهه اختيار آهن:

• asڪيل تلسيءَ جا ج
• sاڙهو سيسم ج
• گهاٽي مونگ
• بادام جا ٽڪرا

گھر جي ٺهيل لباس سان ان کي بند ڪريو

هر شي کي گڏ ڪرڻ لاء، توهان کي هڪ ڪپڙي جي ضرورت پوندي. هتي توهان جي پنهنجي ٺاهڻ لاء هڪ سادي طريقه آهي:

• سويا ساس جا 3 چمچ
• 2 چمڙي جون زيتون جو تيل
• چانورن جي سرڪي جا 2 چمچا
• ليمن جو رس جو 1 چمچ
• 1 چمچو پسيل ادرک
• 1 چمچ ٽوسٽ ٿيل تل جو تيل
• 1 چمچ ماکي
• لوڻ جو 1/2 چمچ لوڻ

ھڪڙي جار ۾ سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ چڱي طرح ڇڪيو. توهان جي سلاد تي ٻرندڙ ۽ گڏ ڪرڻ لاء ٽاس ڪريو.

ھدايت: پيش ڪرڻ جون صلاحون

ھتي ڪجھ تجويزون آھن توھان جي مدد ڪرڻ لاءِ توھان جي ايشيائي سلاد جي خدمت ڪرڻ جو بھترين طريقو:

• هڪ ڪريمي موڙ لاء sliced ​​mozzarella سان مٿي
• انھن لاء اضافي گرم چٽ سان گڏ ڪريو جيڪي اھو مصالحو پسند ڪن ٿا
• خدمت ڪرڻ کان پهريان سلاد کي ڪجهه منٽن لاءِ ويهڻ ڏيو ته جيئن ذائقو گڏجي ملن
• اضافي ڪرنچ لاءِ مٿي تي ڪجهه ڪڪڙ چانورن جي لٺن کي ڇڪيو

ايشيائي سلاد هڪ صحتمند ۽ لذيذ ڊش آهي جيڪا توهان جي پسنديده اجزاء سان ترتيب ڏئي سگهجي ٿي. انهن مشهور اجزاء سان ۽ هڪ گهر واري ڪپڙي سان، توهان وٽ هڪ سلاد هوندو جيڪو متاثر ڪرڻ جو يقين آهي.

ايشيائي سلاد ڊريسنگ جيڪي توهان جي ذائقي کي ڳائي ڇڏيندو

هي ڊريسنگ ايشيائي کاڌي ۾ هڪ کلاسک آهي ۽ ڪيلي، ڪڪڙ ۽ اسپرگس سان سلاد لاءِ ڀرپور آهي. هتي ترڪيب آهي:

• 1/4 ڪپ سويا ساس
• 2 چمچا چانورن جي سرڪي
• 1 چمچا ratedريل ادرڪ
• 1 چمچ جو تيل
• ايڪسڪسڪس ڏيئو ٿو ليمن جو رس
• 1 چمچ لوسن، ڪٽيل
• 1 چمچ ڳاڙهو تل جو تيل
• 1/2 چمچ سامونڊي لوڻ
• 1/4 ڪڪڙچ ڪارو مرچ

هدايتون:

1. ھڪڙي جار ۾ سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ چڱي طرح ڇڪيو.
2. تياري جو وقت: 5 منٽ
3. ڪل وقت: 5 منٽ
4. خدمت: 4

ايپل سائڊر وينگر ڊريسنگ

هي ڊريسنگ سلاد لاءِ ڀرپور آهي ڀاڄين، ميون ۽ ميون سان. هتي ترڪيب آهي:

• 1/4 پيالو ايپل سائڊر سرڪو
• 1 / 4 پيٽ زيتون جو تيل
• ڳاڙهو ڳوڙها ٿانو
• 1 چمچ ڊيجن سرس
• 1/4 چمچ سامونڊي لوڻ
• 1/4 ڪڪڙچ ڪارو مرچ

هدايتون:

1. ھڪڙي جار ۾ سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ چڱي طرح ڇڪيو.
2. تياري جو وقت: 5 منٽ
3. ڪل وقت: 5 منٽ
4. خدمت: 4

Balsamic سيسم لباس

هي لباس نوڊل ۽ ڀاڄين سان سلاد لاء ڀرپور آهي. هتي ترڪيب آهي:

• 1/4 پيالو بالسامڪ سرڪو
• 1 / 4 پيٽ زيتون جو تيل
• ڳاڙهو ڳوڙها ٿانو
• 1 چمچ جو تيل
• 1 چمچ ڊيجن سرس
• 1/4 چمچ سامونڊي لوڻ
• 1/4 ڪڪڙچ ڪارو مرچ

هدايتون:

1. ھڪڙي جار ۾ سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ چڱي طرح ڇڪيو.
2. تياري جو وقت: 5 منٽ
3. ڪل وقت: 5 منٽ
4. خدمت: 4

روسٽ ٿيل لہسن جو ڪپڙو

هي ڊريسنگ سلاد لاءِ نٽ ۽ گلوٽين فري ڀاڄين سان ڀرپور آهي. هتي ترڪيب آهي:

• 1 / 4 پيٽ زيتون جو تيل
• 2 چمڪندڙ ليمن جو رس رس
• 1 چمچ ڀريل لوسن، ڪٽيل
• 1 چمچ ڊيجن سرس
• 1/4 چمچ سامونڊي لوڻ
• 1/4 ڪڪڙچ ڪارو مرچ

هدايتون:

1. ھڪڙي جار ۾ سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ چڱي طرح ڇڪيو.
2. تياري جو وقت: 5 منٽ
3. ڪل وقت: 5 منٽ
4. خدمت: 4

سيسم مانواري ڊريسنگ

هي ڊريسنگ ڪلي، اسپرگس ۽ ڪاجو سان سلاد لاءِ ڀرپور آهي. هتي ترڪيب آهي:

• 1 / 4 پيالو مونڊو ​​مکھن
• 2 چمچا چانورن جي سرڪي
• 1- چمڪندڙ سويا ساس
• ڳاڙهو ڳوڙها ٿانو
• 1 چمچا ratedريل ادرڪ
• 1 چمچ تيل جو تيل
• 1/4 چمچ سامونڊي لوڻ
• 1/4 ڪڪڙچ ڪارو مرچ

هدايتون:

1. ھڪڙي جار ۾ سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ چڱي طرح ڇڪيو.
2. تياري جو وقت: 5 منٽ
3. ڪل وقت: 5 منٽ
4. خدمت: 4

ٿڪل

جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، ايشيائي کاڌي پيش ڪرڻ لاء سلاد جي وڏي قسم آهي. اهي عام طور تي هڪ پاسي واري ڊش طور ڪم ڪري رهيا آهن پر هڪ مکيه ڪورس پڻ ٿي سگهي ٿو.

ايشيا ۾ سلاد ڪلچر اولهه کان مختلف آهي، پر اهي ٻئي لذيذ ۽ صحتمند آهن. تنهن ڪري، اڻڄاتل ڳولڻ کان ڊپ نه ٿيو ۽ هڪ ايشيائي سلاد کي ڪوشش ڏيو!

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.