Pajeon: قسم، پچائڻ جا طريقا ۽ صحت مند فائدا

الاهي: جوسٽ نوسلڊر، لازمي جاپاني کاڌي جي پلانر ڪڪ بڪ جو مصنف ايڪس ايڪس ايڪسڪس ايڪس ايڪسڪس، 14

Pajeon هڪ ڪورين پينڪيڪ آهي جيڪو ڪڻڪ جي اٽي، پاڻي ۽ انڊن جي بيٽر سان ٺهيل آهي، ۽ عام طور تي اسڪيلين سان پکايا ويندا آهن. اهو ڪوريا ۾ هڪ مشهور اسٽريٽ فوڊ آهي.

اچو ته هر شي کي ڏسو جيڪو توهان کي هن لذيذ کاڌ خوراڪ بابت ڄاڻڻ جي ضرورت آهي.

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

ڄاڻ حاصل ڪريو Pajeon: The Savory Korean Pancake

Pajeon هڪ مشهور آهي ڪورين ڊش جيڪو ترجمو ڪري ٿو ”سبز پياز پينڪيڪ“. اهو جيون جو هڪ قسم آهي، جيڪو ڪورين طرز جي پينڪيڪ آهي، جيڪو ڪڻڪ جي اٽي سان ٺهيل آهي. Pajeon ٻين جيون وينجن کان الڳ آهي ڇاڪاڻ ته اهو بيٽر ۾ اسڪيلين يا سائي پياز کي نمايان ڪري ٿو. Pajeon عام طور تي گول ۽ تريل هوندو آهي جيستائين ڪنڊن تي ڪڪڙ نه ٿئي، اهو هڪ سوادج ۽ اطمينان بخش ناشتو يا ماني ٺاهيندو آهي.

Pajeon ۾ استعمال ٿيندڙ اجزاء ڇا آهن؟

Pajeon ۾ استعمال ٿيل اجزا مختلف ٿي سگهن ٿا ان تي منحصر ڪري ٿو ته توهان ڪهڙي قسم جي Pajeon کي ترجيح ڏيو ٿا. ڪجھ عام اجزاء شامل آھن:

• ڪڻڪ جي اٽي جو ٻج
• اسڪيلون يا سائي پياز
• سامونڊي کاڌي جهڙوڪ اسڪواڊ، ڪيلاماري، يا oysters
• پياز ڪٽيل
• آبي
• چانهه
• ڪورين پينڪڪ جو مرکب

ان جي چيني نسخي جي برعڪس، Pajeon عام طور تي مساليدار نه آهي. تنهن هوندي، ڪجهه ماڻهو شايد مصالحي واري اجزاء کي مرکب ۾ شامل ڪري سگھن ٿا ته ان کي اضافي ڪڪ ڏيو.

Pajeon ڇا ڏسڻ ۽ ذائقو وانگر آهي؟

Pajeon هڪ چيني ڪانگ توهان جي بنگ وانگر ڏسڻ ۾ اچي ٿو، پر بيٽر denser آهي ۽ scallions وڌيڪ نظر اچن ٿا. Pajeon جي ٻاهرئين پرت عام چيني پينڪيڪ کان وڌيڪ خراب آهي، ۽ اندر نرم ۽ چيري آهي. Pajeon بوء ۽ ذائقو ذائقو آهي، ۽ اسڪيلون هڪ تازو، سائو ذائقو شامل ڪن ٿا.

پڻ پڙهيو اهو ڪيئن آهي pajeon okonomiyaki جي خلاف اسٽيڪ ڪري ٿو

ڪورين ڪيئن مزو وٺندا آهن Pajeon؟

ڪورين پاجيون کي ناشتي يا مکيه ڀاڄيءَ وانگر مزو ڏيندا آهن، اڪثر ڪري سوجو يا ميڪجيولي سان ملندا آهن. اهو پڻ هڪ عام انجو آهي، جيڪو هڪ کاڌ خوراڪ آهي جيڪو الڪوحل مشروبات سان گڏ ٺهڪي اچي ٿو. Pajeon گهر ۾ پچائڻ آسان ناهي، ۽ ڪيترائي ڪورين ان کي پاڻ ٺاهڻ کي ترجيح ڏيندا آهن.

ڇا مان گهر ۾ Pajeon ٺاهي سگهان ٿو؟

ها! گهر ۾ Pajeon ٺاهڻ آسان آهي ۽ سادي اجزاء استعمال ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان الرجڪ آهيو يا سبزي واري نسخي کي ترجيح ڏيو ته توهان سامونڊي کاڌي کي به ختم ڪري سگهو ٿا. هتي گھر جي Pajeon لاء هڪ سادي ترڪيب آهي:

• گڏ ڪريو ڪڻڪ جي اٽي جو بيٽر، ڪورين پينڪڪ ميڪس، ۽ پاڻي کي هموار ٿيڻ تائين.
• بيٽر ۾ اسڪيلون، ڪٽيل پياز، ۽ ٻيون گهربل شيون شامل ڪريو.
• تيل سان هڪ پين کي گرم ڪريو ۽ بيٽر ۾ وجھو.
• تري ڪريو جيستائين ڪنارن تي ڪڪڙ نه ٿئي، پوءِ ٻئي پاسي ڦيرايو.
• پنهنجي پسند جي ڊيپنگ ساس سان گرم گرم خدمت ڪريو.

Pajeon جي مختلف قسمن جي ڳولا

پيجن جون ڪيتريون ئي مختلف قسمون آهن، هر هڪ پنهنجي منفرد اجزاء ۽ پچائڻ جا طريقا آهن. ڪجھ سڀ کان وڌيڪ عام قسمن ۾ شامل آھن:

• Haemul Pajeon: هي هڪ سامونڊي کاڌي جو پاجيون آهي جيڪو مختلف قسم جي سامونڊي کاڌي جهڙوڪ جھنگلي، اسڪواڊ ۽ ڪلام استعمال ڪندو آهي.
• Dongnae Pajeon: هي هڪ قسم جو پاجيون آهي، جيڪو بسان شهر ۾ ڊانگنا ضلعي جي نالي پٺيان رکيو ويو آهي. اهو بازار ۾ هڪ مشهور ڊش آهي ۽ ان جي پتلي ۽ خراب بناوت لاء مشهور آهي.
• Buchimgae: هي هڪ قسم جو پاجيون آهي، جيڪو اٽي ۽ انڊيءَ جي ميلاپ سان ٺاهيو ويندو آهي. اهو هڪ سادي ڊش آهي جيڪا ٺاهڻ ۾ آسان آهي ۽ انهن ماڻهن ۾ مشهور آهي جيڪي تڪڙو ۽ آسان کاڌو ٺاهڻ چاهيندا آهن.
• سائو پياز پاجيون: هي هڪ قسم جو پاجيون آهي جيڪو خاص ڪري سائي پياز سان ٺاهيو ويندو آهي. اهو هڪ گهٽ-ڪيوري ڊش آهي جيڪو انهن ماڻهن لاءِ ڀرپور آهي جيڪي صحتمند کائڻ چاهيندا آهن.
• Gluten-free Pajeon: هي هڪ قسم جو پاجيون آهي جيڪو گلوٽين کان سواء ٺاهيو ويندو آهي. اهو انهن ماڻهن لاءِ هڪ بهترين اختيار آهي جن کي گلوٽين الرجي يا حساسيت آهي.

ڪامل پاجيون ٺاهڻ لاءِ ڪهڙا ضروري آهن؟

مڪمل پيجن ٺاهڻ لاءِ، توھان کي ھيٺين ضرورتن جي ضرورت پوندي:

• Pajeon Batter: هي pajeon ٺاهڻ لاء بنيادي جزو آهي. توهان اڳ ۾ ٺهيل ڪورين پينڪڪ ميڪ استعمال ڪري سگهو ٿا يا اٽو، هڏيون ۽ پاڻي استعمال ڪندي پنهنجو پنهنجو بيٽر ٺاهي سگهو ٿا.
• ڀاڄيون: توهان مختلف قسم جي ڀاڄين کي استعمال ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ اسڪيلون، پياز، زچيني ۽ گاجرون توهان جي پيجن ٺاهڻ لاء.
• سويا ساس: هي هڪ لازمي جزو آهي مڪمل پيجن ڊيپنگ ساس ٺاهڻ لاءِ.
• پريشر ڪڪر: هي هڪ اختياري اوزار آهي جنهن کي استعمال ڪري سگھجن ٿا پيجن کي جلدي ۽ آساني سان.

Pajeon جي غذائي قيمت ڇا آهي؟

Pajeon هڪ کاڌ خوراڪ آهي جنهن ۾ ڪيليئرز ۽ ڪاربوهائيڊريٽ ۾ اعلي آهي. بهرحال، اهو پڻ هڪ کاڌ خوراڪ آهي جيڪو ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار آهي. پاجين جي ڪجهه غذائي فائدن ۾ شامل آهن:

• وٽامن سي: پاجيون وٽامن سي جو هڪ وڏو ذريعو آهي، جيڪو هڪ صحتمند مدافعتي نظام کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي.
• فائبر: پاجيون فائبر جو هڪ سٺو ذريعو آهي، جيڪو هاضمي کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو ۽ ڀرپور احساس کي فروغ ڏئي ٿو.
• لوهه: پائجيون لوهه جو هڪ سٺو ذريعو آهي، جيڪو صحتمند رت جي سيلن کي برقرار رکڻ لاء ضروري آهي.

Pajeon جي پويان ڏند ڪٿا ڇا آهي؟

ڏند ڪٿا جو چوڻ آهي ته جوزون خاندان ۾ امجن جنگ دوران، بسان شهر ۾ ڊونگناسونگ قلعو جنگ جو ميدان هو. جڏهن ڪوريا جي فوج شڪست جي ويجهو پهتي ته Naengmyeon نالي هڪ عورت دشمن تي پاجيون اڇلائي کين شڪست ڏني ۽ ڪورين فوج جي عزت بچائي. هن جي بهادري جي اعزاز ۾، پاجيون ڊونگنائي ضلعي ۾ ترقي ڪئي ۽ ڪوريا ۾ هڪ مشهور ڊش بڻجي وئي.

ميلاپ ۾ ڇا آهي؟ ڪورين پينڪڪ ميڪس جا اجزاء

ڪورين پينڪڪ ميڪس هڪ ورسٽائل مرکب آهي جيڪو مختلف قسم جي پينڪڪس ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. مرکب جا بنيادي اجزاء اٽو، نشاستي، ۽ بيڪنگ پائوڊر آهن. انهن اجزاء کي ملائي هڪ نازڪ مرکب ٺاهيو وڃي ٿو جيڪو پينڪڪس ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو جيڪي ٻاهران سخت ۽ اندران نرم هجن.

پروٽين شامل ڪرڻ

پينڪڪس کي وڌيڪ ڀرپور ۽ غذائي بڻائڻ لاء، توهان مرکب ۾ پروٽين شامل ڪري سگهو ٿا. هڏيون پروٽين جو هڪ وڏو ذريعو آهن ۽ هڪ وڌيڪ اهم پينڪڪ ٺاهڻ لاء مرکب ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو. بس هڪ هڏي کي ڇڪيو ۽ ان کي پاڻي سان گڏ ملايو.

ڀاڄيون ۽ سامونڊي کاڌي

ڪورين پينڪڪس اڪثر ڪري ڀاڄين ۽ سمندري کاڌي سان ٺهيل آهن. آلو، پياز، ۽ ڪٽيل ڀاڄيون شامل ڪري سگھجن ٿيون هڪ سووري پينڪڪ ٺاهڻ لاء. سامونڊي کاڌي جهڙوڪ جھينگا، اسڪواڊ، ۽ ڪلمس پڻ شامل ڪري سگھجن ٿيون سامونڊي کاڌي پينڪڪ ٺاهڻ لاء.

گول ۽ پتلي

ڪورين پينڪڪس عام طور تي گول ۽ پتلي آهن. هن شڪل کي حاصل ڪرڻ لاء، مرکب هڪ گرم پين تي اڇلائي ۽ چاقو سان پکڙيل آهي. پوءِ پينڪيڪ کي پکايو ويندو آهي جيستائين اهو ٻاهران ڪڪڙ ۽ اندر ۾ نرم نه ٿئي.

خدمت ڪرڻ ۽ ڊيپ ڪرڻ

ڪورين پينڪڪس اڪثر ڪري ڪورين ريسٽورنٽ ۾ سائڊ ڊش يا ايپليزر طور ڪم ڪيو ويندو آهي. اهي عام طور تي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيا ويندا آهن ۽ ڊپنگ ساس سان گڏ خدمت ڪندا آهن. سڀ کان وڌيڪ عام ڊيپنگ ساس سويا ساس، سرڪي، ۽ ڪٽيل سائي پياز جو هڪ مرکب آهي.

ڪاري نشاستي

ڪجهه ڪورين پينڪڪ ميڪس ۾ ڪارو نشاستي شامل آهي، جيڪو ڪارو چانورن مان ٺاهيو ويندو آهي. هي جزو پينڪڪس کي هڪ منفرد رنگ ۽ ذائقو ڏئي ٿو. ڪارو نشاستي پڻ مڃيو وڃي ٿو صحت جا فائدا، بشمول هضم کي بهتر ڪرڻ ۽ سوزش کي گهٽائڻ.

هنن پچائڻ جي صلاحن سان پنهنجو پجيون ڪرسپي ۽ لذيذ حاصل ڪريو

• بهترين نتيجن لاء ڪورين پينڪڪ ميڪ استعمال ڪريو
• عام پاڻي جي بدران چمڪندڙ پاڻي شامل ڪريو بيٽر کي هلڪو ۽ خراب ڪرڻ لاء
• بيٽر کي چڱي طرح ملايو ۽ ان کي 10-15 منٽن لاء آرام ڪرڻ ڏيو ته جيئن اجزاء کي ٺهرايو وڃي
• پيجن جي قسم تي مدار رکندي توهان ٺاهي رهيا آهيو، وڌيڪ يا گهٽ پاڻي شامل ڪندي بيٽر جي تسلسل کي ترتيب ڏيو
• سامونڊي کاڌي پيجن لاءِ، اضافي ذائقي لاءِ بيٽر ۾ ٿوري سامونڊي کاڌي جو برٿ شامل ڪريو

پاجين کي پچائڻ

• پين کي تيزيءَ تي گرم ڪريو ۽ پوءِ تيل شامل ڪرڻ کان اڳ ان کي گھٽ ڪريو ته جيئن صحيح درجه حرارت کي يقيني بڻايو وڃي
• پين جي تري کي ڍڪڻ لاء ڪافي تيل شامل ڪريو ۽ ان کي برابر طور تي اسپاتولا سان پکڙيل
• جڏهن تيل گرم آهي، بيٽر شامل ڪريو ۽ ان کي برابر طور تي پکڙيل ڪنهن به خلا کي ڀرڻ لاء
• شامل ڪريو اسڪيلون، پياز، ڪيمچي، يا ٻيون ڀاڄيون يا سمندري غذا جيڪي توهان شامل ڪرڻ چاهيو ٿا
• ان وقت تائين ترايو جيستائين هيٺيون گولڊن برائون ٿي وڃن ۽ هلڪو ڳاڙهي ٿي وڃي، پوءِ ٻئي پاسي ڦيرايو
• پاجيون کي دٻائڻ لاءِ هڪ اسپاتولا استعمال ڪريو انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته اهو هڪجهڙائي سان کائيندو
• هڪ دفعو پکا، پين مان هٽايو ۽ ڪاغذ جي ٽوال تي رکيل ڪنهن به اضافي تيل کي جذب ڪرڻ لاء

Pajeon جي خدمت ۽ اسٽوريج

• پاجين کي پاسي تي ڊيپنگ ساس سان گرم گرم پيش ڪريو
• Pajeon بهترين طور تي تازو مزو ڪيو ويندو آهي، پر ڪجهه ڏينهن تائين هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ريفريجريٽ ڪري سگهجي ٿو
• ٻيهر گرم ڪرڻ لاءِ، تندور يا ٽوسٽر اوون ۾ رکو ته جيئن پڪو ٿئي ته اهو ڪرسي رهي
• جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته پيجن اڳ ۾ تيار ڪريو، ان کي الڳ الڳ پکايو ۽ پوءِ فرج ۾ رکو جيستائين خدمت ڪرڻ لاءِ تيار
• هڪ الڳ ذائقي لاءِ ڊپنگ ساس ۾ ٿورو ٿلهو ذائقو رس شامل ڪريو
• اجزاء جي معيار تي منحصر آهي ۽ توهان ڪڪنگ جي صلاحن تي ڪيتري ريت عمل ڪندا آهيو، توهان جي پيجن جي خراب سطح مختلف ٿي سگهي ٿي
• اليڪٽرڪ اسٽو بمقابله گيس اسٽو هجڻ پڻ پچائڻ جي وقت ۽ گرمي پد تي اثرانداز ٿي سگهي ٿو، تنهنڪري ان مطابق ترتيب ڏيو
• جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته توھان جو پجيون ڪرسپي رھي، ان کي ٻيھر فرائي ڪرڻ بجاءِ ذخيرو ڪرڻ کان پھريائين ڪنٽينر ۾ آئس ڪيوب رکي. برف جي ڪڇ مان نڪرندڙ ٻاڦ پاجيون کي چست رکندي.

Pajeon Dipping Soce سان ذائقو وڌايو

هن ترڪيب جي باري ۾ وڏي شيء اها آهي ته اهو توهان جي ذائقي کي ترتيب ڏيڻ لاء آسان آهي. جيڪڏهن توهان مٺي ساس کي ترجيح ڏيو ٿا، صرف وڌيڪ کنڊ شامل ڪريو. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ان کي وڌيڪ مسالا، وڌيڪ مرچ فلڪس شامل ڪريو. ۽ جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ذائقو اڃا وڌيڪ وڌائڻ، ڪوشش ڪريو ڪجھ ڪٽ پياز يا ڪيمچي شامل ڪريو.

اسٽوريج ۽ خدمت ڪرڻ

هڪ دفعو توهان پنهنجي چٽ کي ملايو آهي، ان کي هڪ طرف رکي ڇڏيو جيستائين توهان پنهنجي پيجن جي خدمت ڪرڻ لاء تيار آهيو. اهو هڪ هفتي تائين فرج ۾ ذخيرو ٿي سگهي ٿو، تنهنڪري ان کي اڳواٽ ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو. جڏهن توهان خدمت ڪرڻ لاء تيار آهيو، بس ساس کي هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ وجھو ۽ ان کي پنهنجي پاجن سان گڏ رکو.

غذائي جي ڄاڻ

هي ساس نه رڳو سوادج آهي، پر اهو پڻ نسبتا صحتمند آهي. هتي هڪ خدمت ڪرڻ لاءِ غذائي معلومات آهي (مٿي ڏنل نسخي جي بنياد تي):

• ڪيئليٽري: 50
• ڪل فٽ: 4g
• سينٽيٽري فٽ: 1g
• Polyunsaturated Fat: 1g
• Monounsaturated Fat: 2g
• سوڊيم: 1000mg
• کل ڪاربوهائيڊريٽ: 3g
• غذائي فائبر: 0 گرام
• ٻڪري: 2 گرام
• پروٽين: 1g
• وٽامن ڊي: 0%
• ڪلسيم: 1٪
• لوھ: 1٪

ڊي!

هاڻي ته توهان کي خبر آهي ته ڪيئن ٺاهيو مڪمل پاجين ڊپنگ ساس، اهو وقت آهي لطف اندوز ٿيڻ جو! هي چٽ نه رڳو پاجين سان وڏو آهي، پر اهو ٻين ڪورين پينڪڪس (جيون)، گونگا ۽ چانورن سان پڻ سٺو آهي. تنهن ڪري اڳتي وڌو ۽ ان کي هڪ ڪوشش ڏيو- توهان جي ذائقي واريون توهان جي مهرباني!

Pajeon جي خدمت ۽ اسٽور ڪيئن ڪجي: مڪمل گولڊن ڪرنچ حاصل ڪرڻ

توھان جي پيجن جي خدمت ڪرڻ کان پھريائين، پڪ ڪريو ته توھان وٽ سڀ ضروري اجزا آھن ۽ ڊيپنگ سوس تيار آھي. توهان يا ته پنهنجو ٽانگي ڪورين ڊيپنگ ساس ٺاهي سگهو ٿا يا اسٽور مان خريد ڪيل هڪ استعمال ڪري سگهو ٿا. سادو ساس ٺاهڻ لاءِ سويا ساس، چانورن جو سرڪي، تل جو تيل ۽ ڪٽيل اسڪيلين کي ساس پين ۾ ملايو ۽ ان وقت تائين گرم ڪريو جيستائين اسڪالن نرم نه ٿين.

پچائڻ جا طريقا

نازڪ ڪچي ۽ سونهري پاجين حاصل ڪرڻ لاءِ، انهن سادي قدمن تي عمل ڪريو:

• هڪ ملائڻ واري ٿانو ۾، ڪورين پينڪڪ جو مرکب ۽ پاڻي گڏ ڪري بيٽر ٺاهيو.
• جولين ٿيل گاجرن ۾ شامل ڪريو، اسڪيلين ۽ مکڻ کي بيٽر ۾ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو.
• وچولي تيز گرمي تي هڪ پين کي گرم ڪريو ۽ تيل شامل ڪريو.
• بيٽر کي پين ۾ وجھو ۽ ان کي برابر طور تي پکڙيل.
• 3-4 منٽن تائين پچايو جيستائين هيٺيون گولڊن برائون ٿي وڃن.
• پيجن کي ڦيرايو ۽ ٻيو 3-4 منٽن تائين پکايو جيستائين ٻي طرف پڻ گولڊن برائون ٿي وڃي.

ڇا Pajeon هڪ صحتمند ڊش آهي؟

Pajeon ڊش ۾ استعمال ٿيل اجزاء جي ڪري هڪ صحتمند خوراڪ اختيار هجڻ جي ڪري مشهور آهي. هتي پيجن جا ڪجهه صحت فائدا آهن:

• اسڪيليون: اسڪيلون پاجين ۾ هڪ تارو جزو آهي. اهي وٽامن اي ۽ سي ۾ مالا مال آهن ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ تي مشتمل آهن جيڪي مدافعتي نظام کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون.
• اٽو: اٽو ڪاربوهائيڊريٽ جو سٺو ذريعو آهي ۽ جسم کي توانائي فراهم ڪري ٿو.
• پياز: پياز پاجين جي لذيذ ذائقي ۾ حصو وٺن ٿا ۽ فائبر ۽ وٽامن سي جو سٺو ذريعو آهن.
• سويا ساس: سويا ساس هڪ گهٽ ڪيلوري وارو مصالحو آهي جيڪو پاجين جي ذائقي کي وڌائيندو آهي.
• لوڻ: لوڻ ڀاڄيءَ جو ذائقو وڌائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، پر ان کي اعتدال سان استعمال ڪرڻ گهرجي.
• سيسم جو تيل: تل جو تيل هڪ صحتمند تيل آهي جيڪو اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال آهي ۽ جسم ۾ سوزش کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
• لہسن: لہسن پنهنجي اينٽي بيڪٽيريل ۽ اينٽي وائرل پراپرٽيز جي ڪري مشهور آهي ۽ مدافعتي نظام کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.

ڊيپنگ سوس

Pajeon عام طور تي ماکي، سرڪي، سائڊر، تل جي تيل، لوسن، ۽ گوچوگارو (اختياري) مان ٺهيل ڊيپنگ ساس سان ملائي ٿو. ساس ڊش جي ذائقي کي وڌائيندو آهي ۽ ان ۾ ٿوري مصالحت وڌائيندو آهي. گوچوگارو لال مرچ جو هڪ قسم آهي جيڪو عام طور تي ڪورين کاڌي ۾ استعمال ٿيندو آهي. اهو ڊش ۾ مصالحت شامل ڪرڻ لاء ڊپنگ ساس جي چوٽي تي اڇلايو ويندو آهي.

Pajeon مان لطف اندوز ٿيڻ جو بهترين طريقو

Pajeon هڪ مکيه ڊش جي طور تي يا سوجو يا ميڪجيولي سان ٺهيل ناشتي جي طور تي بهترين طور تي لطف اندوز ڪيو ويندو آهي. انجو، جنهن جو مطلب آهي کاڌو جيڪو چڱيءَ طرح شراب سان ملندو آهي، عام طور تي پجيون سان گڏ ڪيو ويندو آهي. ڪورين پجيون کي ناشتي طور مزو وٺندا آهن جڏهن ته دوستن يا ڪٽنب سان گڏ پيئندا آهن.

Pajeon ۽ Cong Bing جي وچ ۾ فرق

Pajeon هڪ ڪورين پينڪڪ آهي جيڪو انگريزيء ۾ "سبز پياز پينڪڪ" ۾ ترجمو ڪري ٿو. اهو ان جي خراب ٻاهرئين پرت ۽ چيري، نرم مرڪز لاء مشهور آهي. pajeon ۾ نظر ايندڙ اسڪيلون ان کي سڃاڻڻ آسان بڻائي ٿو. ڪانگ بنگ، ٻئي طرف، هڪ چيني پينڪڪ آهي جيڪو گندو ۽ ذائقو آهي. اهو ڏسڻ ۽ بوءِ پاجين جهڙو آهي، پر ذائقو ۽ بناوت مختلف آهي.

حتمي فيصلو

Pajeon ھڪڙو صحتمند کاڌو آھي جيڪو ڪيترن ئي ڪورين پاران مزو ڪيو ويندو آھي. ڊش ۾ استعمال ڪيل اجزاء عام طور تي صحت مند هوندا آهن، ۽ ڊيپنگ ساس کي ترتيب ڏئي سگهجي ٿو ذاتي ذائقي ترجيحن کي پورو ڪرڻ لاء. پاجيون ٻين قسمن جي پينڪڪس کان الڳ آهي ڇاڪاڻ ته ان جي ٻرندڙ ٻاهرئين پرت ۽ نرم، چيري مرڪز جي ڪري. اھو ھڪڙو کاڌو آھي جيڪو دوستن ۽ ڪٽنب سان گڏ سوجو يا ميڪگيولي پيئڻ دوران چڱو مزو اچي ٿو.

ٿڪل

Pajeon هڪ ڪورين پينڪيڪ آهي جيڪو ڪڻڪ جي اٽي، انڊن، ۽ يا ته اسڪيلين يا ٻين ڀاڄين جي بيٽر سان ٺهيل آهي، ۽ تيل ۾ ڀريل آهي. اهو هڪ لذيذ ۽ لذيذ ناشتو يا کاڌو آهي جيڪو ڪنهن به موقعي لاءِ ڀرپور آهي.

تنهن ڪري، ان جي ڪوشش ڪرڻ کان ڊپ نه ٿيو ۽ مزيدار مزو مزو ڪريو جيڪو پاجيون آهي!

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.