ايپل ساس: صرف هڪ مصالحو کان وڌيڪ؟ دريافت ڪريو ان جي حيران ڪندڙ استعمال

الاهي: جوسٽ نوسلڊر، لازمي جاپاني کاڌي جي پلانر ڪڪ بڪ جو مصنف نئون ايڪس ايڪسڪسڪس، 8

ايپل ساس هڪ ساس آهي جيڪو سيب مان ٺهيل آهي. اهو سور جو گوشت ۽ ڪڪڙ لاء هڪ مشهور پاسي کاڌ خوراڪ آهي. اهو پڻ ڊريسٽس ۽ بيڪنگ ۾ استعمال ٿيندو آهي. 

اهو بچيل سيب استعمال ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي، ۽ اهو گهر ۾ ٺاهڻ آسان آهي. هن آرٽيڪل ۾، مان توهان کي سڀ ڪجهه ٻڌايان ٿو جيڪو توهان کي ايپل ساس بابت ڄاڻڻ جي ضرورت آهي.

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

ايپل ساس: هموار ۽ چنڪي مرکب

ايپل ساس پکايا ۽ صاف ٿيل سيب جو هڪ مرکب آهي. انب کي پيل يا اڻ پيل، مسالا يا سادو، ۽ ٿلهو يا هموار ٿي سگهي ٿو. ھتي آھي توھان ڪيئن ٺاھي سگھوٿا پنھنجو ايپل ساس:

• انب کي ڇڪيو ۽ ان کي ڍڪيو
• انب کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو
• انب کي پاڻيءَ ۾ اُباليو جيستائين اُهي نرم ۽ نرم ٿين
• پڪي انب کي صاف ڪريو جيستائين اهي نرم يا ٿلها نه هجن، توهان جي ترجيحن تي منحصر آهي
• مصالحو شامل ڪريو جهڙوڪ دار چینی، نٽمگ، يا لونگ اضافي ذائق لاء

ايپل سوس جا فائدا

ايپل ساس هڪ صحتمند ناشتو اختيار آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ فائبر، ويتامين ۽ اينٽي آڪسائيڊنٽ شامل آهن. اهو پڻ پيڪٽين جو هڪ سٺو ذريعو آهي، هڪ قسم جو حليل فائبر جيڪو هضم کي منظم ڪرڻ ۽ کوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

مزي جي حقيقت

ڇا توهان کي خبر آهي ته ايپل ساس هڪ ڀيرو ٻي عالمي جنگ ۾ تيل جي متبادل طور استعمال ڪيو ويو هو راشننگ جي ڪري؟ اهو پڻ 19 صدي عيسويء ۾ هڪ مشهور ٻارن جي کاڌي جي شيء هئي.

Applesauce جي مٺي ۽ تنگي اصل

Applesauce، سيب مان تيار ڪيل هڪ چٽ، عام طور تي آمريڪا جي ڪيترن ئي گهرن ۾ ملي ٿو. پر هي لذيذ ڪٿي ٿيو چٽيو کان اچڻ؟ ايپل سوس جي شروعات وچين دور کان ٿي، جتي اهو عام طور تي کنڊ ۽ مصالحن سان انب کي پچائڻ سان ٺاهيو ويندو هو. بهرحال، اهو 18 صدي عيسويء تائين نه هو ته ايپل سوس لاء پهريون رڪارڊ ٿيل نسخو هڪ انگريزي ڪڪ بڪ ۾ مليو هو "The Compleat Housewife" ايلزا سمٿ جي.

جرمن ۽ موراوين جو اثر

Applesauce کي جرمن مهاجرن طرفان آمريڪا آندو ويو، خاص طور تي موراوين جيڪي پنسلوانيا ۾ آباد ٿيا. اهي روايتي طور تي انب کي کنڊ ۽ کنڊ سان گڏ پچائڻ سان انب ٺاهيندا آهن گانڌي. اهو نسخو پوءِ اپالاچين علائقي ڏانهن منتقل ڪيو ويو ، جتي اهو ڪيترن ئي گهرن ۾ هڪ اسٽيل بڻجي ويو.

رياستن ۾ Applesauce جي پکيڙ

جيئن ته ايپل سوس جي مقبوليت وڌندي وئي، اهو ڏکڻ رياستن ۾ پکڙجي ويو، جتي اهو هڪ روايتي پاسي واري ڊش بڻجي ويو جنهن ۾ سور جو گوشت يا روسٽ ٿيل مرغي. اڄڪلهه، سيب جو مزو نه رڳو هڪ پاسي واري ڊش جي طور تي، پر پڻ هڪ صحتمند ناشتو يا مٺاڻ جي طور تي.

ڪيئن ٺاهيو پنهنجو پاڻ جو لذيذ ايپل سوس

• ايپل جو قسم چونڊڻ سان شروع ڪريو جيڪو توهان استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا. انب جي ڪنهن به قسم کي ايپل سوس ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر ڪجهه ٻين کان بهتر آهن. مٺي سيب لاءِ، ڳاڙهي لذيذ يا گالا سيب چونڊيو. وڌيڪ ٽارٽ ورزن لاءِ، ناني سمٿ يا ميڪ انٽوش ايپل لاءِ وڃو.
• انب کي چڱيءَ طرح ڌوئي ڇڏجي ۽ اُن کي صاف ڪري ڇڏجي. توهان هن کي ڪرڻ لاء هڪ peeler يا هڪ paring چاقو استعمال ڪري سگهو ٿا.
• انب کي پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو. هڪ سلائير هن عمل لاء هٿ ۾ اچي سگهي ٿو.
• ڪٽيل سيب کي وڏي برتن ۾ رکو ۽ پاڻي شامل ڪريو جيستائين اهو سيب کي ڍڪي ڇڏي. برائون ٿيڻ کان بچڻ لاءِ ٿورڙو ليمن جو رس شامل ڪريو.
• انب کي 20 کان 30 منٽن تائين گھٽ گرميءَ تي پکايو، ڪڏهن ڪڏهن اُن کي هلايو، جيستائين اهي نرم ۽ ٿوري مٺي ٿي وڃن.
• برتن کي گرميء تان هٽايو ۽ ان کي ٿوري ٿڌي ڏيو.

ساس ٺاهڻ

• هڪ دفعو انب ٿڌو ٿي وڃن، انهن کي صاف ڪرڻ لاءِ فوڊ پروسيسر يا بلينڈر استعمال ڪريو جيستائين اهي گهربل مستقل مزاجي تي پهچي وڃن. نرم ساس لاءِ، گهڻي وقت لاءِ ملايو. هڪ chunkier نسخو لاء، ٿوري وقت لاء ٺهيل.
• صاف ٿيل انب کي برتن ۾ واپس آڻيو ۽ ذائقي ۾ کنڊ شامل ڪريو. عام طور تي، 1/4 پيالو کنڊ جو في پائونڊ سيب جو سٺو شروعاتي نقطو آهي. توھان اضافي ذائقي لاءِ دار چینی پڻ شامل ڪري سگھو ٿا.
• مرکب کي 10-15 منٽن لاءِ گهٽ گرميءَ تي پکايو، ڪڏهن ڪڏهن هلڪي هلڪي هلڪي هلڪي هلڪي جيستائين کنڊ ٿلهي ٿي وڃي ۽ ساس ٿلهو ٿي وڃي.
• جيڪڏهن ساس تمام ٿلهي آهي، ٿورو پاڻي شامل ڪريو. جيڪڏهن اهو تمام ٿلهي آهي، ان کي ٿوري دير تائين کائي.
• برتن کي گرميء تان هٽايو ۽ ان کي مڪمل طور تي ٿڌي ڏيو.
• ايپل سوس کي هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ هڪ هفتي تائين فرج ۾ رکو، يا ان کي وڌيڪ اسٽوريج لاءِ منجمد ڪريو.

ايپل ساس: صرف هڪ مصالحو کان وڌيڪ

ايپل ساس ھڪڙو ورھايل جزو آھي جيڪو مختلف قسم جي ترڪيب ۾ استعمال ڪري سگھجي ٿو، مٺي کان ذائقي تائين. هتي ڪجهه خيال آهن:

• ٿلهي مواد کي گھٽائڻ ۽ نمي کي وڌائڻ لاء بيڪنگ ترڪيب ۾ تيل يا مکھن جي متبادل طور استعمال ڪريو.
• ان کي شامل ڪريو پينڪيڪ يا وافل بيٽر لاءِ هڪ مٺي ۽ ميوي واري موڙ لاءِ هڪ کلاسک ناشتي جي ڊش تي.
• هڪ سوادج ۽ غذائي سائڊ ڊش لاءِ ان کي فاررو يا ٻين اناج سان ملايو.
• گوشت يا ڀاڄين لاء اچار يا ساس لاء بنيادي طور استعمال ڪريو.
• مٺي ۽ لذيذ ذائقي لاءِ ان کي ڀاڪر ۾ شامل ڪريو جهڙوڪ chickpea يا مشروم crockpot وينجن.
• ان کي گريل اسٽيڪ لاءِ ٽوپنگ طور استعمال ڪريو يا برگر ۽ سینڈوچ لاءِ مصالحو طور استعمال ڪريو.
• ان کي پنير سان ملايو، وات ۾ پاڻي ڀرڻ يا پکيڙڻ لاءِ.

ويگن ۽ سبزي ڀاڄين لاءِ استعمال ٿيندو آهي

ايپل ساس هڪ بهترين اختيار آهي انهن لاءِ جيڪي ويگن يا سبزي واري غذا تي عمل ڪن ٿا. هتي ڪجهه خيال آهن:

• ان کي ويگن بيڪنگ جي ترڪيب ۾ مٺي طور استعمال ڪريو.
• سوادج ۽ پروٽين سان ڀريل ناشتي لاءِ ان کي نٽ مکڻ سان ملايو.
• هڪ لذيذ ۽ ڀرپور صبح جي ماني لاءِ ان کي ويگن يوگرٽ يا دليا لاءِ ٽوپنگ طور استعمال ڪريو.
• هڪ مٺي ۽ fruity موڙ لاء smoothies ۾ شامل ڪريو.
• ان کي استعمال ڪريو ويگن سلاد ڊريسنگ يا ڊپ لاء بنيادي طور تي.

بين الاقوامي استعمال

ايپل ساس صرف هڪ شاندار آمريڪي کاڌو ناهي، اهو پڻ بين الاقوامي وينجن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. هتي ڪجهه خيال آهن:

• ان کي ويٽنامي کاڌي ۾ استعمال ڪريو گريل گوشت لاءِ مصالحي جي طور تي يا banh mi سینڈوچز لاءِ ٽوپنگ جي طور تي.
• ان کي پاڻي ۽ مصالحن سان ملايو وچ اوڀر جي کاڌن ۾ تازگي ڏيندڙ پيئڻ لاءِ.
• ان کي استعمال ڪريو جرمن پينڪڪس لاء ٽوپنگ يا schnitzel لاء هڪ پاسي واري ڊش جي طور تي.
• ان کي هندستاني چٽني ۾ شامل ڪريو يا مٺي ۽ تنگ ذائقي لاء ڪيري.

خريداري ۽ غذائي حقيقتون

ايپل ساس خريد ڪرڻ وقت، اختيارن کي ڳوليو بغير شامل ڪيل کنڊ يا محافظن سان. سيب جي پاڻيءَ جي تناسب لاءِ ليبل چيڪ ڪريو انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته توهان هڪ اعليٰ معيار جي پيداوار حاصل ڪري رهيا آهيو. هتي ايپل ساس بابت ڪجهه غذائي حقيقتون آهن:

• هڪ پيالو مٺو نه ٿيل ايپل ساس ۾ لڳ ڀڳ 100 ڪلوريون ۽ 25 گرام ڪاربوهائيڊريٽ ٿين ٿا.
• اهو فائبر ۽ ويتامين سي جو هڪ سٺو ذريعو آهي.
• اهو گهٽ چربی ۽ سوڊيم ۾ آهي.

ڇا Applesauce واقعي هڪ صحتمند سنيڪ آپشن آهي؟

مارڪيٽ ۾ انب جا مختلف قسم موجود آهن، ۽ انهن سڀني ۾ مختلف غذائي قدر آهن. هتي ڪي مختلف قسم جا انب جا قسم آهن:

• تازو ٺهيل ايپل سوس بهترين اختيار آهي ڇو ته ان ۾ تمام ضروري غذائي اجزاء ۽ فائبر شامل آهن.
• اسٽور مان خريد ڪيل ايپل سوس هڪ بهترين اختيار ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن توهان وٽ وقت نه آهي ته اهو پنهنجو پاڻ ٺاهيو.
• ڪجھ ڪمپنيون مڪمل طور تي مٺي مٺي ايپل سوس کي مارڪيٽ ڪن ٿيون، جن ۾ شامل ڪيل شگر، مصنوعي رنگ ۽ ذائق شامل ٿي سگھن ٿا.
• ايپل سوس جي ڪجهه نسخن ۾ مکڻ جي شربت شامل آهي، جيڪا صحتمند غذا لاء سفارش نه ڪئي وئي آهي.

ليبل پڙهڻ جي اهميت

انب خريد ڪرڻ وقت، اهو ضروري آهي ته ليبل پڙهڻ لاءِ پڪ ڪريو ته توهان پنهنجي صحت لاءِ بهترين آپشن حاصل ڪري رهيا آهيو. هتي ڪجهه شيون ڳولڻ لاء آهن:

• پڪ ڪريو ته ايپل سوس حقيقي ميوي مان ٺاهيو ويو آهي ۽ نه رڳو سيب ذائقو.
• ايپل سوس لاءِ ڏسو جيڪو قدرتي طور ميوي جي شربت يا ماکي سان مٺو ٿئي.
• انب جي سوس کان پاسو ڪريو جنهن ۾ اعلي فرڪٽوز ڪارن شربت يا شامل ڪيل شگر شامل آهن.
• ڪنهن به additives يا preservatives لاء چيڪ ڪريو جيڪي توهان جي صحت کي متاثر ڪري سگھن ٿا.

پنهنجو پنهنجو Applesauce ٺاهيو

توهان جي پنهنجي ايپل سوس ٺاهڻ آسان آهي ۽ هڪ بهترين طريقو ٿي سگهي ٿو انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ ته توهان حاصل ڪري رهيا آهيو توهان جي صحت لاءِ بهترين آپشن. هتي انب ٺاهڻ لاء هڪ سادي ترڪيب آهي:

• 6-8 انب کي لڪايو ۽ ان کي ننڍڙن ٽڪرن ۾ ڪٽيو.
• انب کي هڪ برتن ۾ 1-2 پيالو پاڻي ۽ ڪجهه مصالحن سان شامل ڪريو (دارچيني، جائفل، يا لونگ).
• انب کي وچولي گرميءَ تي 20-30 منٽن تائين پکايو يا جيستائين اهي نرم نه ٿين.
• انب کي ڪانٽو سان ميس ڪريو يا انهن کي فوڊ پروسيسر ۾ ملايو جيستائين اهي گهربل مستقل مزاجي تي پهچي.

ٿڪل

پوءِ توھان وٽ اھو آھي- سڀ ڪجھ توھان کي ڄاڻڻ گھرجي ايپل ساس بابت. اهو هڪ لذيذ ۽ صحتمند طريقو آهي انب مان لطف اندوز ٿيڻ جو، ۽ توهان ان کي ڪيترن ئي ترڪيبن ۾ استعمال ڪري سگهو ٿا. ان سان گڏ، اهو هڪ بهترين طريقو آهي توهان جي ٻارن کي ميوو کائڻ لاء!

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.