ايشيائي کاڌن ۾ گوشت: ڪيئن چين، جاپان، ڪوريا ۽ فلپائن ان کي کائي
کاڌ خوراڪ جو نالو بيف آھي گوشت ٻوٽن کان، خاص طور تي ڍورن کان. گوشت ڳئون، ٻڪرين، ٻڪرين يا ٻڪرين مان حاصل ڪري سگھجي ٿو.
گوشت جي عاشق جي حيثيت ۾، مان هميشه ڳولهي رهيو آهيان نئين طريقن سان گوشت جو مزو وٺڻ لاءِ. ۽ ايشيائي کاڌي کان وڌيڪ ڏسڻ لاءِ ڪا به بهتر جڳهه ناهي. ايشيائي کاڌن ۾ گوشت ڪيئن استعمال ٿيندو آهي؟
جئين توهان کي خبر آهي، گوشت ايشيائي کاڌي ۾ هڪ اهم گوشت آهي. پر اهو ڪيئن بلڪل صحيح آهي؟ هن آرٽيڪل ۾، مان هڪ نظر ڏيندس ته ڪيئن گوشت ايشيائي کاڌي ۾ استعمال ٿيندو آهي ۽ توهان ڪهڙي وينجن کي ڳولڻ جي اميد ڪري سگهو ٿا.
اچو ته تاريخ، ثقافتي عقيدن، ۽ مذهبي عملن ۾ ٻڏي وڃون جيڪي ايشيائي ملڪن کي پنھنجي کاڌي ۾ گوشت استعمال ڪرڻ جو طريقو ٺاھيو آھي.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهوايشيائي کاڌي ۾ بيف جو ارتقا
- تاريخي طور تي، مذهبي ۽ ثقافتي عقيدن جي ڪري ايشيائي کاڌن ۾ گوشت هڪ اهم گوشت نه هو.
- تنهن هوندي، جيئن واپار ۽ ثقافتي مٽاسٽا وڌندي، گوشت وڌيڪ وڏي پيماني تي مختلف شڪلن ۾ کائي ويو.
- ساڳئي اجزاء ۽ تيار ڪرڻ جا طريقا ڪيترن ئي ايشيائي کاڌي ۾ ڳولي سگهجن ٿا، چانورن سان گڏ هڪ عام پاسي واري ڊش آهي.
بيف جي استعمال ۾ علائقائي اختلاف
- اتر ۽ اڀرندي ايشيائي کاڌن ۾، سور جو گوشت اڃا تائين استعمال ٿيندڙ مکيه گوشت آهي، جنهن ۾ گوشت تمام گهٽ استعمال ڪيو ويندو آهي.
- ان جي ابتڙ، ڏاکڻي ۽ وچ ايشيائي کاڌن ۾ گوشت هڪ نمايان گوشت آهي، جنهن کي اڪثر پياز ۽ ٻين ڀاڄين سان گريل ۽ پيش ڪيو ويندو آهي.
- سامونڊي کاڌي پڻ ڪيترن ئي ايشيائي کاڌن ۾ پروٽين جو هڪ عام ذريعو آهي، جنهن جو استعمال علائقي جي لحاظ کان مختلف آهي.
ايشيائي کاڌي ۾ عام بيف کاڌا
- بيف عام طور تي اسٽري فرائي وينجن، گرم برتن، ۽ نوڊل سوپ ۾ استعمال ٿيندو آهي.
- Grilled beef skewers ۽ beef satay ڪيترن ئي ايشيائي ملڪن ۾ مشهور اسٽريٽ فوڊ آهن.
- بيف پڻ مخلوط وينجن ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو، جهڙوڪ بيبيبپ ۽ ڀريل چانور.
ايشيائي کاڌي ۾ بيف تيار ڪرڻ جون اهم خاصيتون
- خشڪ ۽ تماڪ ڇڪڻ عام طريقا آھن گوشت کي محفوظ ڪرڻ جا ڪجھ ايشيائي کاڌن ۾، جھڙوڪ چيني بيف جرڪي.
- ڀاڄين ۽ ٻين شين سان گڏ گوشت کي گڏ ڪرڻ هڪ بهترين طريقو آهي ذائقو ۽ بناوت شامل ڪرڻ جو.
- ايشيائي کاڌن ۾ گوشت جي وينجن جي اڪثريت وچولي کان سٺي نموني سان پيش ڪئي ويندي آهي، نادر گوشت سان گڏ گهٽ عام آهي.
ايشيائي کاڌي ۾ مشهور بيف پراڊڪٽس
- عام طور تي ايشيائي کاڌي ۾ استعمال ٿيندڙ گوشت جي قسمن ۾ شامل آهن فلانڪ اسٽيڪ، ننڍو ريب، ۽ برسٽ.
- پياز، لوسن، ۽ ادرک عام طور تي گوشت جي وينجن کي ذائقو ڪرڻ لاء استعمال ٿيندا آهن.
- سويا ساس، سيسم جو تيل، ۽ اويسٽر ساس بيف وينجن لاءِ مشهور مصالحا آهن.
ايشيائي کاڌي جو تاريخي بنياد
- اناج جهڙوڪ ڪڻڪ، جو، ۽ مڪئي تاريخي طور تي ايشيائي کاڌي جو بنياد بڻيل آهن.
- ماني، نوڊلز ۽ ڊمپلنگ عام ڪڻڪ جي بنياد تي وينجن آھن.
- زيتون، تل، مٽي، ۽ دہی پڻ عام طور تي ڪجهه ايشيائي کاڌي ۾ استعمال ٿيل اجزاء آهن.
- ايشيائي کاڌن ۾ گوشت جي شموليت وچ اوڀر ۽ ترڪ ماڻهن، جهڙوڪ يامل ۽ ڪوميس سان ختم ٿي وئي آهي.
چيني پچائڻ ۾ گوشت: مخمل جو فن
جڏهن اهو چيني پچائڻ ۾ گوشت جي ڳالهه اچي ٿو، اهم ڳالهه کي يقيني بڻائڻ آهي ته گوشت نرم آهي ۽ ان جي نمي کي برقرار رکندو آهي. هي اهو آهي جتي مخمل جي روايتي چيني ٽيڪنڪ اچي ٿي. هتي آهي مخمل لاء گوشت ڪيئن تيار ڪجي:
- گوشت کي ٿلهي پٽي ۾ ڪٽيو، اٽڪل 1 سينٽي ٿلهي ۾.
- گوشت کي هڪ چمچو سويا ساس ۽ هڪ چمچو ڪارن اسٽارچ سان ملايو. اهو گوشت کي کوٽ ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو ۽ انهي کي يقيني بڻائيندو ته اهو پچائڻ جي عمل دوران ان جي نمي کي برقرار رکندو.
- گوشت کي گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن تائين ويهڻ ڏيو ته مرکب کي گوشت ۾ داخل ٿيڻ جي اجازت ڏيو.
مخمل جو عمل
مخمل ۾ گوشت کي تيل ۾ ھلڪي ترائڻ جو عمل شامل آھي ته جيئن نرم، مخملي بناوت پيدا ٿئي. هتي آهي مخمل جو گوشت ڪيئن ڪجي:
- تيز گرمي تي هڪ وڏي اسڪيليٽ کي گرم ڪريو ۽ پين جي تري ۾ کوٽ ڪرڻ لاءِ ڪافي تيل شامل ڪريو.
- هڪ دفعو تيل گرم ٿيڻ بعد، گوشت جي پٽي کي ننڍن بيچن ۾ شامل ڪريو، ڪنهن به اضافي ڪارن اسٽارچ جي مرکب کي ڇڪايو.
- گوشت کي اٽڪل 30 سيڪنڊن لاءِ فرائي ڪريو، يا جيستائين اھو ٿورڙو ناسي ٿي وڃي ۽ سطح تي تري وڃي.
- تيل مان گوشت کي هٽائڻ لاءِ اسڪيمر استعمال ڪريو ۽ ان کي ڪاغذ سان ليس ٿيل ريڪ تي رکو ته ڪنهن به اضافي تيل کي ختم ڪرڻ لاءِ.
- عمل کي ورجايو جيستائين سڀني گوشت جي پٽي پکايا وڃن.
ساس
ڪا به چيني بيف ڊش هڪ دستخطي ساس کان سواء مڪمل ناهي. ھتي آھي ھڪڙو مٺو ۽ چپچپا ساس ڪيئن ٺاھيو گوشت کي کوٽ ڪرڻ لاءِ:
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، هڪ چمچو سويا ساس، هڪ چمچو ڪارن اسٽارچ، هڪ چمچو چلي ساس، ۽ هڪ چمچو تل جو تيل.
- گوشت کي مخمل ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ ساڳي ڪڪڙ ۾، ٿورو وڌيڪ تيل شامل ڪريو ۽ ان کي وچولي گرمي تي گرم ڪريو.
- هڪ ڪٽيل پياز شامل ڪريو ۽ هڪ يا ٻه منٽ لاء ٿڪايو جيستائين اهو ٿورڙو ڳاڙهو ٿي وڃي.
- ساس جي آميزش کي اسڪيليٽ ۾ وجھو ۽ ھلايو جيستائين اھو ٿلهو ٿئي.
- ساس ۾ مخمل ٿيل گوشت جي پٽي شامل ڪريو ۽ انھن کي چڱي طرح کوٽ ڪرڻ لاءِ ٽاس ڪريو.
ڪري رهي آهي
هڪ دفعو گوشت کي ساس ۾ ليپ ڪيو ويندو آهي، اهو وقت ان کي خدمت ڪرڻ جو وقت آهي. ھتي آھي ڊش کي پليٽ ڪرڻ جو طريقو:
- گوشت جي پٽي کي وڏي پليٽ تي رکو، هر پٽي جي وچ ۾ ڪجهه جاء ڇڏي ڏيو.
- گارنش لاءِ مٿي تي ڪجهه ڪٽيل سائي پياز اڇلايو.
- ٻاڦ واري چانورن جي هڪ پاسي سان گوشت جي خدمت ڪريو.
مخمل ۾ ڪجھ اضافي قدم شامل ٿي سگھن ٿا، پر اھو ان جي قابل آھي ان کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته گوشت نرم ۽ ٿلهو آھي. اهو عمل پڻ گوشت کي ڀڄڻ جي عمل دوران گڏ ٿيڻ کان روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو. گوشت جي قسم ۽ معيار تي مدار رکندي، توهان مخمل ڪرڻ کان پوء بناوت ۾ معمولي فرق محسوس ڪري سگهو ٿا. پر صحيح ٽيڪنالاجي سان، توهان پڪ ڪري سگهو ٿا ته توهان جي گوشت جي وينجن هميشه هڪ هٽ آهي.
جاپان جي لذيذ ۽ ذائقيدار بيف وينجن کي دريافت ڪريو
جڏهن اهو اچي ٿو جاپاني گوشت جي وينجن، پتلي ڪٽيل گوشت شو جو اسٽار آهي. هن قسم جي گوشت کي عام طور تي ننڍن، پتلي ڪٽ ۾ ڪٽيو ويندو آهي، ان کي تڪڙو ۽ آسان پچائڻ لاء مڪمل بڻائي ٿو. ٿلهي ڪٽيل گوشت کي تيار ڪرڻ جو سڀ کان عام طريقو اهو آهي ته ان کي برٿ يا ساس ۾ سمايو وڃي، جيڪو گوشت جي نازڪ ذائقن کي چمڪائڻ جي اجازت ڏئي ٿو. ڪجھ سڀ کان وڌيڪ مشهور وينجن جيڪي استعمال ڪن ٿا پتلي ڪٽيل گوشت ۾ شامل آھن سوڪيڪي، نابي، ۽ شبو-شابو.
الٽيميٽ سوڪيڪي ترڪيب
Sukiyaki هڪ کلاسک جاپاني گوشت جي ڊش آهي جيڪا گهر ۾ آرام سان کاڌي لاءِ ڀرپور آهي. Sukiyaki ٺاهڻ لاء، توهان کي هيٺين اجزاء جي ضرورت پوندي.
- پتلي ڪٽيل گوشت
- سويا ساس
- کنڊ
- وڃائڻ
- موت
- پاڻي
- ڀاڄيون (جهڙوڪ پياز، مشروم ۽ پالڪ)
- tofu
- شيشي جون نوڙيون
سوڪيڪي ساس ٺاهڻ لاءِ، هڪ ٿانوءَ ۾ سويا ساس، کنڊ، ساڪ ۽ ميرين کي گڏ ڪريو ۽ ان وقت تائين هلايو جيستائين کنڊ گل نه ٿئي. ان کان پوء، هڪ وڏي برتن يا اسڪيلٽ ۾، ساس ۽ ڪافي پاڻي شامل ڪريو برتن جي تري کي ڍڪڻ لاء. ڀاڄيون ۽ ٽوفو شامل ڪريو ۽ مرکب آڻيو هڪ simmer. هڪ دفعو ڀاڄيون پکايا وڃن، پتلي ڪٽيل گوشت شامل ڪريو ۽ پکايا جيستائين اهو مڪمل ٿي وڃي. سوڪيڪي کي گلاس نوڊلز سان گڏ ڪريو ۽ مزو ڪريو!
سادي ۽ لذيذ Shabu-Shabu
Shabu-shabu هڪ ٻيو مشهور جاپاني گوشت کاڌ خوراڪ آهي جيڪو تڪڙو ۽ آسان کاڌي لاء ڀرپور آهي. Shabu-shabu ٺاهڻ لاء، توهان کي هيٺين اجزاء جي ضرورت پوندي.
- پتلي ڪٽيل گوشت
- ڀاڄيون (جهڙوڪ گوبي، گاجر ۽ مشروم)
- ڊيپنگ ساس (عام طور تي سويا ساس، سرڪي، ۽ تل جي تيل جو مرکب)
ڊش تيار ڪرڻ لاءِ، رڳو پاڻيءَ جو هڪ ٿانو آڻيو ته گهٽ اُڻڻ لاءِ ۽ پتلي ڪٽيل گوشت کي ٿانو ۾ رکجو. ان کي صرف چند سيڪنڊن لاءِ پچائڻ ڏيو، پوءِ ان کي ٿانوءَ مان ڪڍو ۽ ان کي پليٽ تي رکو. هن عمل کي ڀاڄين سان ورجايو، پوءِ گوشت ۽ ڀاڄين کي ڊپنگ ساس ۾ ٻوڙي ڇڏيو ۽ مزو وٺو!
ذائقيدار ۽ آرام ڏيندڙ نبي
Nabe جاپاني گرم برتن جو هڪ قسم آهي جيڪو ٿڌي سياري جي ڏينهن لاءِ ڀرپور آهي. ناياب ٺاهڻ لاء، توهان کي هيٺين اجزاء جي ضرورت پوندي.
- پتلي ڪٽيل گوشت
- ڀاڄيون (جهڙوڪ ناپا گوبي، گاجر، ۽ ڊاکون مولي)
- tofu
- ڊشي اسٽاڪ
- وڃائڻ
- سويا ساس
- موت
ڊش تيار ڪرڻ لاءِ، بس ڊشي اسٽاڪ، ساک، سويا ساس ۽ ميرين کي هڪ برتن ۾ گڏ ڪريو ۽ ان کي گرم ڪرڻ لاءِ آڻيو. ڀاڄيون ۽ ٽوفو شامل ڪريو ۽ انهن کي ڪجهه منٽن لاء پچائڻ ڏيو. ان کان پوء، پتلي ڪٽيل گوشت شامل ڪريو ۽ ان کي پچائڻ ڏيو جيستائين اهو ٿي چڪو آهي. چانورن سان نابي جي خدمت ڪريو ۽ هن لذيذ ڊش جي گرم ۽ آرامده ذائقي مان لطف اندوز ٿيو.
جاپان ۾، گوشت کي هڪ عيش جزو سمجهيو ويندو آهي ۽ اڪثر ڪري خاص موقعن لاءِ مخصوص هوندو آهي يا اعليٰ درجي جي ريسٽورنٽ ۾ کاڌو. تنهن هوندي، صحيح اجزاء ۽ تياري جي ٿوري وقت سان، توهان گهر ۾ پنهنجا پنهنجا لذيذ ۽ ذائقيدار جاپاني گوشت کاڌا ٺاهي سگهو ٿا. پوءِ ڇو نه اڄ ئي ڪوشش ڪريو ۽ پنهنجي لاءِ جاپاني گوشت جي امامي سان ڀرپور ذائقو ڳوليو؟
بيف بلگوگي: هڪ کلاسک ڪورين ڊش
بيف بلگوگي هڪ روايتي ڪورين ڊش آهي جيڪا ٿلهي ڪٽيل گوشت سان ٺاهي وئي آهي جيڪا سويا ساس، کنڊ، سيسم آئل، لوسن ۽ ادرک جي ميلاپ ۾ ٺهيل آهي. اچار ٿيل گوشت کي پوءِ گريل يا پان فرائي ڪيو ويندو آهي ۽ چانورن، ليٽس جي لفافن، يا ٻي پاسي واري کاڌن سان پيش ڪيو ويندو آهي.
اهو ڪيئن تيار آهي؟
بيف بلگوگي ٺاهڻ لاء، توهان کي هيٺين اجزاء جي ضرورت پوندي.
- 1 پائونڊ پتلي ڪٽيل گوشت (عام طور تي ريبي يا سرلوين)
- 1/4 پيالو سويا ساس
- کنڊ جا 2 چمچ
- 1 چمچ تل جو تيل
- 1 چمچ ڪٽيل لوسن جو
- 1 چائے جو چمچو ڪٽيل ادرک
- ڪارا مرچ 1/4 چمچ
- سبزي جي تيل جو 1 چمچ
- 1/2 وڏي پياز جو، پتلي ڪٽيل
- 1 سائي پياز، پتلي ڪٽيل
Beef Bulgogi تيار ڪرڻ لاء، انهن قدمن تي عمل ڪريو:
- ھڪڙي وڏي ٿانو ۾، سويا ساس، کنڊ، سيسم جو تيل، لوسن، ادرک ۽ ڪارا مرچ گڏ ڪريو.
- ڪٽيل گوشت کي پيالي ۾ شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو جيستائين گوشت اچار ۾ مڪمل طور تي ليپ نه ٿي وڃي.
- ٿانو کي پلاسٽڪ جي لفاف سان ڍڪيو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن تائين (يا 24 ڪلاڪن تائين) ريفريجريٽ ڪريو ته جيئن ذائقو گڏ گڏ ٿئي.
- وچولي تيز گرمي تي هڪ وڏي اسڪيلٽ کي گرم ڪريو ۽ سبزي جي تيل شامل ڪريو.
- ڪٽيل پياز کي ڪڪڙ ۾ شامل ڪريو ۽ ڪجھه منٽن لاء ٿڪايو جيستائين اھي ٿوري نرم ٿي وڃن.
- 3 کان 4 منٽن لاءِ اچار ۾ مارين ٿيل بيف شامل ڪريو ۽ XNUMX-XNUMX منٽن لاءِ تري ڪريو جيستائين گوشت پکا نه ٿئي.
- اسڪيلٽ مان گوشت کي هٽايو ۽ چانورن سان گڏ خدمت ڪريو، ليٽس لفافي، يا ٻي پاسي واري وينجن.
- ڪٽيل سائي پياز ۽ تل جي ٻج سان گارنش ڪريو، جيڪڏھن چاھيو.
نوٽس ۽ تجويزون
- بيف بلگوگي گوشت جي ٻين ڪٽ سان گڏ ڪري سگھجي ٿو، جهڙوڪ فلانڪ اسٽيڪ يا برسٽ، توهان جي ترجيحن تي منحصر آهي.
- جيڪڏهن توهان بيف بلگوگي جو گهٽ فٽ ورزن ٺاهڻ چاهيو ٿا، ته توهان ڪٽيل گوشت جي بدران گرائونڊ بيف استعمال ڪري سگهو ٿا.
- بيف بلگوگي کي اچار ۾ ٻه ٽي چمچا گوچوجنگ (ڪورين مرچ پيسٽ) شامل ڪري مصالحيدار بڻائي سگھجي ٿو.
- بيف بلگوگي رات جي ماني پارٽين يا خاص موقعن لاءِ خدمت ڪرڻ لاءِ هڪ بهترين ڊش آهي.
- توهان عام طور تي ايشيائي پسارڪو دڪانن تي بلگوگي لاءِ پتلي ڪٽيل گوشت ڳولي سگهو ٿا يا پنهنجي مقامي قصاب کان پڇو ته اهو توهان لاءِ تيار ڪري.
بيف بلگوگي هڪ بهترين مثال آهي ته ڪيئن ڪورين کاڌي ۾ گوشت استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو هڪ کلاسک ڊش آهي جيڪو تيار ڪرڻ آسان آهي ۽ هڪ مکيه ڪورس يا ڪورين وينجن جي وڏي پکيڙ جي حصي جي طور تي ڪم ڪري سگهجي ٿو. تازو اجزاء ۽ جرئت وارو ذائقو ان کي ڪيترن ئي جي وچ ۾ پسنديده بڻائي ٿو، ۽ اهو هڪ ڊش آهي جيڪو هر ڪنهن کي متاثر ڪرڻ جو يقين آهي جيڪو ان جي ڪوشش ڪري ٿو.
بيف فلپائني پچائڻ ۾: هڪ ذائقو سفر
جڏهن اها گوشت جي ڳالهه اچي ٿي، فلپائني پنهنجي وينجن لاءِ مختلف ڪٽ استعمال ڪرڻ پسند ڪن ٿا. هتي ڪجھ عام طور تي استعمال ٿيل ڪٽ آهن فلپائني پچائڻ ۾:
- ٽيلرلوين
- فلانڪ
- سرينو
- بلالو ۽ نيلاگا وانگر سوپ لاءِ شنڪس ۽ بون-ان ڪٽ
اچار ٿيل ۽ ڪٽيل بيف کاڌا
فلپائني گوشت جي وينجن کي اڪثر ذائقو ڏيڻ ۽ گوشت کي نرم ڪرڻ لاءِ اچار ڪيو ويندو آهي. هتي ڪجھ مشهور اچار ۽ ڪٽيل گوشت جي وينجن آهن:
- بِسٽِڪ ٽيگالاگ: ٿلهي ڪٽلي بيف سرلوئن جي هڪ سادي ڊش جيڪا سويا ساس، ليمن جو رس ۽ پياز ۾ پکايا ويندا آهن
- Bulalo: هڪ گوشت جو سوپ جيڪو ڀاڄين ۽ مصالحن سان ڪلاڪن تائين سستي پکايا ويندا آهن
- بلگوگي: ڪورين کان متاثر ٿيل ٿلهي ٿلهي گوشت جو ٿلهو، سويا ساس، کنڊ، سيسم آئل، ۽ ٻين خوشبودار اجزاء جي ميلاپ ۾ ميرين ڪيو ويو آهي.
فلپائني کاڌي ۾ اعلي معيار جو گوشت
جڏهن ته گوشت فلپائني پچائڻ ۾ هڪ عام جزو آهي، اعلي معيار جو گوشت جهڙوڪ واگيو پڻ ڪجهه وينجن ۾ استعمال ٿيندو آهي. هتي ڪجهه مثال آهن:
- بيف اسٽڪ: گريل ٿيل يا پان فرائيڊ بيف جو هڪ ٿلهو چانورن جي هڪ پاسي ۽ هڪ ساس سان ٺاهيو ويندو آهي جيڪو اويسٽر ساس ۽ ٻين مصالحن سان ٺاهيو ويندو آهي.
- اسپيئر ريبس: ميرينڊيڊ ۽ گريل ٿيل بيف اسپيئر ريبس جو هڪ ٿلهو چانورن جي هڪ پاسي ۽ هڪ ڊپنگ ساس سان پيش ڪيو ويندو آهي
نتيجي ۾، گوشت فلپائني کاڌي ۾ هڪ ورڇيل جزو آهي، سوپ کان وٺي اسٽير فرائيز تائين مختلف وينجن ۾ استعمال ٿيندو آهي. ڇا اهو بيسٽ ٽيگالاگ جو هڪ سادو ڊش آهي يا هڪ اعلي معيار جي واگيو اسٽيڪ، گوشت کي يقيني طور تي ڪنهن به فلپائني کاڌي ۾ ذائقي اضافو هوندو.
ٿڪل
تنهن ڪري، اهو ڪيئن گوشت ايشيائي کاڌي ۾ استعمال ٿيندو آهي. اهو هڪ بنيادي گوشت آهي ۽ صدين تائين آهي، پر اهو طريقو استعمال ڪيو ويو آهي ملڪ کان ملڪ تائين.
توهان ڏسي سگهو ٿا ته مواد ڪيئن بدلجي ٿو جيئن اسان هڪ عام جائزو کان ايشيائي کاڌي ۾ گوشت تي وڌيڪ مخصوص نظر ڏانهن وڃون ٿا. اهو ايترو ڏکيو نه آهي جيترو توهان سوچيو ته اهڙي موضوع تي لکڻ، جيستائين توهان وٽ صحيح رهنمائي آهي.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهو
Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.