فلپائني پيلا ڊي مارسڪو ريسپي (سامونڊي کا Paو پيلا)
ھي Paella De Marisco Recipe ميڊيٽرينينين سامونڊي ڪناري تي ، والنسين پائيلا toاھڻ لاءِ گوشت ۽ ansا ofين جي بدران سامونڊي کا usedو استعمال ڪيو.
والنسيا وارا سمجهن ٿا ته هي نسخو مستند آهي ، پڻ. ھن نسخي ۾ ، سامونڊي کاoodو شيل ۾ پيش ڪيو ويندو آھي. ان تي ھڪڙو قسم آھي ”پيلا ڊيل سينيورٽ“ جيڪو استعمال ڪري ٿو سامونڊي کاoodو بغير خول جي.
بعد ۾ ، تنهن هوندي به ، والنسيا کان livingاهر رهندڙ اسپيني ماڻهو سامونڊي کا combinedي کي زميني جانورن جي گوشت سان ملايو ۽ مخلوط پيلا پيدا ٿيو.
ھن Paella کي سڏيو ويندو آھي Preparación Barroca (Baroque Preparation) ingredientsاڪاڻ ته مختلف قسم جي اجزاء ۽ ان جي آخري پيشڪش جي ڪري.
هن پوسٽ ۾ اسان coverڪينداسين:
Paella De Marisco Recipe بابت ويڪ
20 صدي جي دوران ، پيلا جي مقبوليت پکڙجي وئي اسپين جي سرحدن کان. جيئن otherيون ثقافتون ellaاھيون پيلا ،اھڻ لاءِ ، کا dishو هميشه طور تي علائقائي اثر حاصل ڪري ٿو.
انڪري ، ترڪيبون نسبتا simple سادي ھجڻ کان و wentي ويون آھن جن ۾ مختلف قسم جا سمندري کاoodا ، گوشت ، سوسيجز (بشمول Chorizo) ، getاablesيون ۽ ڪيترائي مختلف مصالحا شامل آھن.
بهرحال ، س glo کان وbيڪ عالمي سطح تي مشهور طريقو آهي سامونڊي کا Paو پيلا ، ۽ اهو آهي فلپائن ۾ هڪ مشهور ڊش.
س nonي غير والنسين اسپين ۾ ، مخلوط پيلا تمام گھڻو مشھور آھي. ڪجھ ريسٽورنٽ اسپين ۾ (۽ گھڻا آمريڪا ۾) جيڪي ھن ملايل ورزن جي خدمت ڪن ٿا ان جو حوالو ڏيو والنسين پيلا.
بهرحال ، والنسين اصرار ڪيو ته ر onlyو اصل twoه والنسين ترڪيبون مستند آهن ۽ عام طور تي allين س viewني کي گهٽتر ، نه حقيقي ، يا ا evenا بيوقوف ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
”پيلا ڊي مارسڪو“ fishاھيو وي ھڪڙي قسم جي م fishين ۽ شيلفش سان ، ھر ھڪ پنھنجي ذائقي ۽ بناوت کي شامل ڪندي.
ھميشه شامل ڪريو جمبو ڪڪڙ ، مِسلز يا ڪلمس ، ۽ ھڪڙي مضبوط ا whiteي م fishي جھڙوڪ مونڪ فش ، ھالي بٽ ، يا سامونڊي باس.
ھي کا alreadyو ا already ۾ ئي مڪمل آھي ۽ پڻ اعلي ترين Thiamin (وٽامن B1) ۾ whyو؟ ingredientsاڪاڻ ته اھم اھم اجزاء جھڙوڪ
سائو مٽر - 100 گرام ۾ ٿيامين
في ڪپ (160 گرام)
في 1/2 پيالو (80 گرام)
0.28mg (19 DV DV)
0.45mg (30 DV DV)
0.23mg (15 DV DV)
وٽامن B2 ۾ سhest کان و (يڪ (Riboflavin)
سامونڊي کاoodو (اسڪواڊ) - 100 گرام ۾ ربوفلاوين
في اونس (28 گرام)
في 3 اوز (85 گرام)
0.46mg (27 DV DV)
0.13mg (8 DV DV)
0.39mg (23 DV DV)
فلپائني پيلا ڊي مارسڪو (سامونڊي کا paو پيلا)
سامان جو
- 17 انچ (144 سينٽي ميٽر) پيلا پين
Ingredients
- 1 ڦڪو جوء مڪمل ٿيو
- 2 وچولي ڪمايو مڪمل ٿيو
- 12 بغير چمڙي جي ڪڪڙ جي ران
- ¾ مڇيون اسپيني چوريزو ڪٽيل 1/2 "-ٿلھي گولن ۾
- 1¼ مڇيون وچولي داڻو وارا چانور
- 6 پيالو ڪڪڙ جو سور
- 1 وڏو چوٿون زعفران
- 1½ مڇيون مغل خام ، هڪ خول ۾ (منجمد يا تازو)
- 1 lb نن smallا msڙا (منجمد يا تازو)
- 1½ مڇيون ڪڻڪ ڪانٽي وچولي يا وڏي ، گولين تي
- 1 ڳاڙهو مرچ مرچ edج ۽ ڪٽيل
- 10 oz منجمد مٽر جو پيڪيج
- وڌيڪ ڪنوار زيتون جو تيل
جون هدايتون
- ڪڪڙ کي سرونگ سائيز جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ ڪوريوزو کي 1/2 انچ ٿ″ن گولن ۾. توھان کي ضرورت پوندي ھڪڙي س chickenي ڪڪڙ جي ، ڪٽي خدمت ڪرڻ جي سائيز ۾ ، يا 10 ران.
- redاڙهي مرچ ڪٽ ڪريو ۽ پياز ۽ ٽماٽا ڪٽي؛ پاسي setڏيو.
- ا ،يون ، گرل شروع ڪريو. جڏھن گلن تي پيل ڪوڙا سفيد راھ ۾ ڪجي و cookingن ، پچائڻ شروع ڪريو. س ingredientsئي اجزا گڏ ڪريو ھڪڙي ميز تي گرل جي ويجھو ، ته جيئن توھان علائقي ۾ رھو ۽ ماني پچائڻ جي نگراني ڪري سگھو.
- پيلا پين کي grateج تي رکو ۽ ڪافي زيتون جو تيل شامل ڪريو تري کي ھي coat ڪرڻ لاءِ ۽ پين کي گرم ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- جڏھن ڪافي گرم ھجي ، پياز ۽ ٽماٽا زيتون جي تيل ۾ ساڙيو. زيتون جو تيل شامل ڪريو جيئن ضرورت مطابق icڪڻ کي روڪڻ لاءِ.
- هڪ دفعو جڏهن پياز مترجم آهن ، ڪڪڙ شامل ڪريو ۽ کڪيو ، ل stirاتار هلايو ، اٽڪل 15 منٽ. chorizo شامل ڪريو ۽ پچايو ، گھڻي دير تائين ملايو.
- چانور شامل ڪريو ، inkڪڻ هڪ وڏي صليب جي شڪل ۾ پين تي. (ھتي ل approximately 1 XNUMX پونڊ چانور ھٿ تي ھن لاءِ.)
- 2-3 منٽن تائين ملايو چانورن کي چ coatيءَ طرح تيل سان coatڪيو ۽ ingredientsين اجزاء سان ملايو.
- زعفران جا Addا Addا شامل ڪريو ڪڪڙ جي ورٿ ۾ ۽ stirوڙ. آھستي آھستي شوروت کي ھڪ پين ۾ وجھو جيستائين پين جو مواد ڪجي وي.
- پکيڙيو اجزاء برابر طور تي پين جي تري ۾. بندوبست ڪريو selsوٽن جي چو aroundاري چو aroundاري چوselsاري چو ،اري ، مٿي اشارو ڪندي.
- ڪلمن کي ھڪ پين ۾ وجھو ، انھن کي برابر طور تي پين جي چواري ورهايو.
- مٿي تي مرچ جا ٽڪرا شامل ڪريو. اجازت ڏيو ابلڻ ، چانور پچائڻ.
- و necessaryيڪ شور شامل ڪريو جيڪڏھن ضروري ھجي. (جيڪڏھن باھ ڏا hotي گرم ٿي و theي ، پين کي و raiseايو ، گرميءَ کان پري.) ٽن کان 5 منٽ ا the چانور پکايا و theن ، ڪڪڙ کي پين ۾ وجھو ، برابر تقسيم ڪريو. جڏهن چانور ل cooked cooked پکا ٿي و ،ن ، مٽر کي پين مٿان الائي ڏيو.
- جڏهن چانور پکايا و heatن ، گرمي تان هٽايو ۽ coverڪيو المونيم ورق يا وڏي چانهه جي ٽوال سان 5-10 منٽ ا serving.
- ليمن کي ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ پيش ڪريو.
غذا سان
Choline ۾ س کان ويڪ
Shrimp - carotenoid astaxanthin جو ھڪڙو منفرد ذريعو آھي. اهو پڻ هڪ بهترين ذريعو آهي سيلينيم ۽ وٽامن بي 12 جو.
ھي شيلفش پروٽين ، فاسفورس ، ڪولين ، مسو ، ۽ آئيڊين جو تمام س sourceو ذريعو آھي.
Paella De Marisco Recipe آھي ھڪڙي صحتمند غذا ۽ ذائقيدار کا foodو ، ڪٽنب ۽ ساٿين سان گڏ کائڻ لاءِ رپور.
پڻ پڙهيو ھتي رکون ٿا ھڪڙي صحتمند اسپين کي روايتي فلپائني کا .ن تي
ترڪيب بابت سوال ۽ صلاحون؟ ھي below ڏنل تبصرو ڪريو ۽ اسان جي ترڪيب جي درجه بندي ڪرڻ نه وساريو.
مهرباني ۽ مابوهي!
چيڪ ڪريو و deliciousيڪ مزيدار سامونڊي کا withي سان ھي Halabos na Hipon Recipe ، ھڪ فلپائني لوسن ڪڪڙ جي ترڪيب
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهو
Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.