سور جو گوشت ۽ ساٽيڊ اپو گرڊ: هڪ سادو پر لذيذ گينيسانگ اپو ريسيپي
هي ginisang upo recipe or sauteed bottle gourd هڪ سادي ڊش آهي جنهن کي هرڪو کائي سگهي ٿو.
فلپائني لائف اسٽائل ۾ ڪا به شيءِ جينيسا (يا ساوٽ ٿيل) هڪ جاءِ رکي ٿي، جيئن ڪڏهن ڪڏهن، ماڻهن وٽ صرف وسيلا يا وقت نه هوندو آهي ته وڏا وڏا طعام ٺاهڻ لاءِ. ۽ هي ginisang upo recipe ماڻهن کي لنچ ۽ ڊنر ٻنهي لاءِ مناسب ماني فراهم ڪري ٿي!
اچو ته پچائڻ شروع ڪريون ته جيئن توهان کي خبر هجي ته توهان ان کي ٽيبل تي رکي سگهو ٿا!
هڪ عاجز مگر لچڪدار طعام ، گِنيسانگ تائين مختلف اجزاء سان پکا ٿي سگھي ٿو، ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪو ڪڪ وٽ دستياب آھي. لوکي کان علاوه، گينيسانگ اپو ۾ عام طور تي زميني گوشت، اڻ ڄاتل جھينگا، ۽ ٽماٽا شامل آهن.
هي نسخو واقعي لچڪدار آهي، ڇاڪاڻ ته عاجز ذائقو اپو اصل ۾ ان جي ذائقي کي وڌائيندو آهي جيڪو توهان ان سان شامل ڪيو آهي. اهو پڻ ضروري صحت فائدا فراهم ڪري ٿو ۽ کاڌي کي بحران!
اهو ٺاهڻ آسان آهي ۽ بجيٽ-دوست آهي، تنهنڪري اهو هميشه توهان جي کائڻ جي فهرست ۾ شامل ڪيو وڃي.
پڻ چڪاس ڪريو اسان جي لذيذ ginisang baguio جي ترڪيب
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهوهن پوسٽ ۾ اسان coverڪينداسين:
گهر ۾ ginisang upo ڪيئن ٺاهيو
Ginisang upo نسخو
Ingredients
- ¼ lb سوئر اسٽيڪ نن smallن ڪعب ۾ ڪٽيو
- 1 وچولي اٽو (لوڻ)
- 1 وڏي ٽماٽو ٻٽي ويو
- 1 وچولي جوش ٻٽي ويو
- 2 ڪپڙا ٿوم منجهه
- 1 ڪپ پاڻي
- 1 ٽيڪس الامانگ
- پچائڻ جو تيل
- roundريل مرچ
جون هدايتون
- هڪ پين ۾ ، لوڻ ، پياز ۽ ٽماٽا پچائڻ واري تيل ۾.
- سور جو گوشت شامل ڪريو. پکا جيستائين گوشت هلڪو brownورو ٿي وي.
- ان کان پوءِ الامانگ شامل ڪريو ۽ ڪجھ منٽن لاءِ پچايو.
- پاڻي شامل ڪريو ۽ merڪيو جيستائين سور جو گوشت نرم ٿئي.
- اٽو ۽ موسم شامل ڪريو مرچ مرچ سان.
- چند منٽن لاء پچائڻ. پڪ ڪريو ته اوپو کي وcيڪ نه پکايو وي.
- گرم گرم چانهن سان گڏ پيش ڪيو.
غذا سان
يوٽيوب استعمال ڪندڙ Panlasang Pinoy جي هن وڊيو کي ڏسو ginisang upo ڪيئن ٺاهيو:
مجموعي طور تي، هي ginisang upo جو طريقو هڪ سادي پر سوادج ڊش آهي جيڪا هميشه ٿوري تخيل سان پسند ڪري سگهجي ٿي.
پڻ چڪاس ڪريو هي اتسارنگ ليبون يا فلپائني اچار مولي جي ترڪيب
پچائڻ جا طريقا
Ginisang upo فلپائني کاڌي ۾ ٺاهڻ لاءِ آسان ترين ترڪيب مان هڪ آهي. بهرحال، توهان کي اڃا تائين ذهن ۾ رکڻ جي ضرورت آهي ڪجهه ننڍڙن شين کي پکڙڻ لاءِ تڪميل تائين.
ڪڪڙ ۽ سور جو گوشت هڪجهڙائي سان ڪٽيو
لوڪي ۽ سور جو گوشت هڪ جيتري سائيز ۾ ڪٽڻ سان پڪ ٿي ته ڊش هڪجهڙائي سان پکا ٿي.
جيڪڏهن توهان ائين نه ڪيو، اتي هڪ سٺو موقعو آهي ته ڪجهه ٽڪر وڌيڪ پکا ٿي ويندا جڏهن ته ٻيا گهٽ پکا رهندا، ٻنهي جي ذائقي ۽ بناوت کي متاثر ڪندي. يا آسان لفظن ۾، اهو توهان جي کاڌ خوراڪ ۾ ڦيرايو ويندو!
پاڻي سان محتاط رھو
ڀاڄيون جهڙوڪ لوڻ، ڪافي پاڻي سان ڀريل هوندا آهن جيڪي پچائڻ دوران ڇڏيا ويندا آهن. تنهن ڪري ٿورو محتاط رهو ته توهان پين ۾ ڪيترو پاڻي وجهي ڇڏيو، شايد اڌ حصو جيڪو توهان عام طور تي استعمال ڪندا آهيو.
ٻي صورت ۾، ڊش ڪافي گندي ٿي ويندي، جيڪا ginisang upo جو مزو ۽ ذائقو برباد ڪري ٿي. پر جيڪڏھن توھان چاھيو، وڌيڪ برٿ، توھان ھميشه پاڻي ۽ بلين کي گڏ ڪري سگھوٿا.
کاڌ خوراڪ کي مڪمل طور تي نه کائي
ها، مون کي خبر آهي ته اهو آواز ٿورڙو عجيب آهي. پر مون کي ٻڌ!
ڀاڄيون جهڙوڪ لوکي، چوليءَ تان لاهڻ کان پوءِ به رهجي ويل گرميءَ ۾ پکنديون آهن. ان ڪري، لوڪي کي ٿورو مضبوط رکڻ سان پڪ ٿي ويندي ته توهان جي ڀاڄي ۾ مڪمل بناوت آهي، جڏهن خدمت ڪئي وڃي ته نرمي جي صحيح مقدار سان.
مصالحن سان سخاوت ڪريو
اپو گورڊ هڪ تمام نرم ۽ نازڪ ذائقو آهي، جڏهن پاڻيء جي هڪ غير معمولي مقدار سان گڏ، ڪنهن به شامل ڪيل مصالحن کي غير جانبدار ڪري ٿو. تنهن ڪري مصالحن سان سخاوت ڪريو جيئن توهان کاڌا تيار ڪريو.
انهي سان گڏ، اهو نه وساريو ته ان کي گرائونڊ مرچ سان موسم. اهو ذائقو تيز ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي!
باقي بچيل شين سان ٻيو ڪجهه ٺاهيو
جيڪڏھن توھان وٽ ڪجھ جھينگا بچيا آھن، توھان ھميشه ڪري سگھوٿا a ginataang puso ng saaging like this، جيڪو خشڪ جهنگلي ۽ ناريل آهي.
تنهن هوندي، جيڪڏهن توهان ٽماٽو ساس جي بنياد تي سارڊين جو هڪ ڪين استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا، ته پوء ginisang upo ان لاء بهترين طريقو آهي. هن ترڪيب کي وڌيڪ وڌائڻ لاء، توهان پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا misua يا سٿنگون.
متبادل ۽ ويginisang upo لاء ariations
جڏهن ته ginisang upo جي سادگي ان کي هڪ بهترين، هلڪي ذائقي واري ڊش بڻائي ٿي، اهو پڻ مختلف اجزاء سان تمام گهڻو تجربو ڪرڻ جي جاءِ ٺاهي ٿو. ھتي ڪجھ دلچسپ قسمون آھن ginisang upo جيڪو توھان کي ڪوشش ڪرڻ گھرجي يا شايد ان کي ترجيح ڏيو اصل ترڪيب تي!
بوتل لوکي کي متبادل بڻايو
جيڪڏهن توهان وٽ ڪا به بوتل لوڻ نه آهي، توهان هميشه استعمال ڪري سگهو ٿا چوڻ هڪ متبادل طور. يا بهادر لاء، توهان استعمال ڪري سگهو ٿا پپيتو.
گرائونڊ سورڪ ۽ جھنگلي سان گڏ گينسنگ اپو
هي ترڪيب هڪ کلاسک آهي جيڪو بنيادي لوهي ۽ سور جو گوشت جي ترڪيب تي آهي، جنهن ۾ جهنگلي ۽ اجماع اضافي اجزاء طور شامل آهن.
هن قسم جو مجموعي پچائڻ جو طريقو بنيادي طريقه ڪار وانگر آهي، ۽ توهان ان کي لنچ ۽ رات جي ماني ٻنهي جي خدمت ڪري سگهو ٿا. شرمپ ۽ پارسلي جو اضافي پنچ گينيسانگ اپو ۾ هڪ خاص کوٽائي وڌائيندو آهي، جيڪو ان کي صرف سوادج کان سپر سوادج بڻائيندو آهي!
گينسانگ اپو پالڪ سان
ڇا توهان وٽ سور جو گوشت يا پروٽين نه آهي، يا توهان صرف هڪ شوق سبزي وارا آهيو؟ پوء توهان کي ڪوشش ڪرڻ جي ضرورت آهي ginisang upo پالڪ سان!
اهو هڪ خالص سبزي آهي اصل نسخو جيڪو سور جي گوشت کي پالڪ سان بدلائي ٿو. جيتوڻيڪ ذائقو اصل ترڪيب کان ٿورو مختلف آهي، ذائقو اڃا به وڏو آهي ... صرف نرم.
جيئن ته تيار ڪرڻ جو طريقو، اهو ساڳيو آهي.
Ginisang upo زمين جي گوشت سان
ڇا توهان کي خبر آهي ته زمين جي گوشت بابت ڇا آهي؟ اهو ڪٿي به ٺهڪي اچي ٿو جتي توهان ان کي وجھو، ۽ ginisang جو طريقو ڪو به استثنا نه آهي.
سور جي گوشت کي گرائونڊ بيف سان تبديل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ ڊش کي هڪ نئون، وڌيڪ پورو ڪندڙ ۽ گوشت وارو ذائقو وٺي ڏسو جنهن جو ذائقو بلڪل ڀرپور آهي!
اهو پڻ ginisang upo جي سڀ کان عام قسمن مان هڪ آهي ۽ جيتوڻيڪ ڏکڻ ايشيائي کاڌي ۾ ڪجهه ٽائيڪس سان پکايا ويندا آهن.
ڪيئن کائڻ ۽ خدمت ڪرڻ
گنيسانگ اپو تمام گهٽ پاڻ تي کائي ويندو آهي ۽ ذائقو ۽ بناوت شامل ڪرڻ لاءِ اڪثر ٻين وينجن سان گڏ پيش ڪيو ويندو آهي.
گهڻو ڪري، اهو ٻاڦيل چانورن سان کائيندو آهي، جيئن ته ڀاڄي گوشت، سارڊين، يا ٿلهي لاء استعمال ٿيل تيل مان تيل حاصل ڪري ٿي. اهو پڻ سفارش ڪئي وئي آهي ته توهان هن ڊش کي اتسارا سان گڏ ڪريو (اچار ٿيل ڇڪيل پپيتا ۽ گاجر) تيل کي منهن ڏيڻ لاء.
عام طور تي، کاڌ خوراڪ آهي ان سان گڏ ڪا شيءِ مصالحيدار ۽ ڪڪڙين، جهڙوڪ گريل گوشت يا تريل مڇي.
مٿي ڏنل سڀ شيون چڱي طرح شامل ڪريو ۽ ذائقن جو هڪ دلچسپ ميلاپ ٺاهيو جيڪو لنچ ۽ ڊنر لاءِ تمام سٺو ڪم ڪري ٿو!
هڪجهڙا کاڌا
مان اهو بار بار چوان ٿو، ۽ مان اهو ٻيهر چوندس، مون کي تخليقيت سان پيار آهي فلپائني کاuوجيتوڻيڪ ان جي تمام سادگي ۾. چاهي هڪ ڊش ويگن هجي يا غير ويگن، اتي ڪو به طريقو ناهي ته اهو مزيدار نه هوندو.
انهي چيو ته، هيٺ ڏنل ڪجهه ٻيون وينجن آهن جيڪي ginisang سان ملندڙ جلندڙ آهن توهان کي ڪوشش ڪرڻ گهرجي.
گنيسنگ پٽولا
گينيسانگ پٽولا هڪ فلپائني ڊش آهي جنهن ۾ ساڳيون شيون آهن جن ۾ هڪ عام ginisang upo آهي پر هڪ بنيادي متبادل سان: جيڪو استعمال ڪري رهيو آهي اسپنج لوکي بدران ”پاتولا“، يا لوفا بدران اپو يا بوتل لوئي.
تنهن هوندي به، اهو ساڳيو ذائقو آهي ginisang upo، جنهن ۾ مٺي جي هڪ ٽنگ آهي جيڪا ان کي منفرد ۽ ذائقيدار بڻائي ٿي.!
گنيسنگ امپاليا
جيئن ته نالو مشورو ڏئي ٿو، هي کاڌ خوراڪ جي بدران امپاليا استعمال ڪندو آهي. تيار ڪرڻ جو طريقو، جيئن توقع ڪئي وئي، ساڳيو آهي.
تنهن هوندي به، ذائقو مڪمل طور تي مختلف آهي، امپاليا چنن سان گڏ ڊش کي ذيلي ذائقي ۽ تلخ نوٽس جو هڪ سيٽ ڏئي ٿو، پر خراب طريقي سان نه.
عام طور تي، امپاليا جي ڪٽ کي پهريون ڀيرو لوڻ جي پاڻيء ۾ لڪايو ويندو آهي ته جيئن تلخ کي نرم ڪري سگهجي. اهو ڪجهه ماڻهن لاءِ زبردست ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن ان جي خام روپ ۾ پکايا وڃن.
guisado آمليٽ مٿان
خير، هي هڪ ننڍڙو منفرد آهي! اڃان تائين، اهو هڪ بهترين طريقو آهي جيڪو توهان جي ڏينهن کي شروع ڪرڻ يا بک مارڻ لاء ڪجهه لذيذ آهي جنهن کي ٺاهڻ لاء گهڻو ڪوشش جي ضرورت ناهي.
يقينن، عام آمليٽ جي مقابلي ۾ ڊش جي پچائڻ جو طريقو ڪافي پيچيده آهي. بهرحال، جيڪو توهان حاصل ڪيو اهو هر سيڪنڊ جي قيمت آهي جيڪو ڊش تيار ڪرڻ ۾ خرچ ڪيو ويو آهي!
FAQs
ڇا توهان اپو جي ٻج کي هٽايو ٿا؟
ها، اهو ضروري آهي ته اپو جي ٻج ۽ اسپنجي اندروني کي هٽائڻ لاء. ٻي صورت ۾، اهو پچائڻ دوران مشڪوڪ ٿيندو.
صحت مند آهي؟
اپو هڪ انتهائي صحتمند سبزي آهي جيڪا وٽامن ۽ معدنيات سان ڀريل آهي. ان سان گڏ، اهو پڻ وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ان جي گھٽ ڪيلوري جي ڳڻپ جي ڪري، ۽ جسم ۾ ترقي ڪندڙ ڪينسر جي سيلز سان وڙهندي.
ڇا ذیابيطس سان گڏ ماڻهن لاء سٺو آهي؟
مختصر ۾، ها! اپو ۾ تمام گهڻو پاڻي ۽ فائبر شامل آهي، جنهن ۾ گلوڪوز يا کنڊ جي برابر آهي.
تنهن ڪري اهو نه رڳو ذیابيطس جي مريضن لاءِ بهترين آهي، پر پهرين جاءِ تي ذیابيطس کان بچڻ لاءِ پڻ بهترين آهي.
ڇا مان روزانو ginisang کائي سگهان ٿو؟
خير، جيڪڏهن توهان ان کي پسند ڪيو، پوء ڇو نه؟
پر مان سفارش ڪندس ته ماني جي مختلف قسمن جي ڪوشش ڪريان. ساڳيو کاڌو هر روز توهان کي بور ڪري سگهي ٿو، جيتوڻيڪ اهو غذائي قيمت لاء آهي.
هن ڊش کي هڪ ڪوشش ڏيو
انهن لاءِ جن وٽ فينسي ڊش ٺاهڻ جو وقت نه آهي، ginisang upo هڪ آسان ۽ لذيذ طريقو آهي جنهن کي تيار ڪرڻ ۾ وڌ ۾ وڌ 20 کان 30 منٽ لڳن ٿا. ۽ ان جي باوجود، ڪنهن به سبزي جي کاڌ خوراڪ جي ذائقي ۽ ذائقي سان مشڪل سان ملندو آهي جيڪو ميز تي آڻيندو آهي!
هن آرٽيڪل ۾، مون ڊش جي هر پهلو کي ڍڪڻ جي ڪوشش ڪئي، هڪ شاندار نسخي سان گڏ، توهان هن وقت ڪوشش ڪري سگهو ٿا!
مون کي اميد آهي ته هي ٽڪڙو تمام مددگار ۽ معلوماتي ٿي چڪو آهي. تنھنڪري پنھنجي اجزاء کي گڏ ڪريو، ۽ ھاڻي پنھنجي باورچی خانه ڏانھن وڃو!
ان وقت تائين، مان توهان لاءِ هڪ ٻيو بهترين نسخو آڻيندس. خوش پچائڻ!
پڻ پڙهيو امپاليا سان گڏ الامنگ جي ترڪيب
ginisang upo بابت وڌيڪ ڄاڻڻ لاء، پڙهو هن مقالي ۾.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهو
Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.
