Negima کا foodو ا آھي؟ Negi پياز وضاحت ڪئي 4 جاپاني وينجن سان
جاپاني کاڌي ۾ Negima کاڌو ڇا آهي؟ اچو ته جواب ۾ سڌو سنئون، ۽ مان توهان کي ان کان پوء نيگيما تي تمام گهڻو پس منظر معلومات ڏيندس.
نيگيما گوشت جي کا dishي ڏانهن اشارو ڪري ٿو اسڪالين يا بهار جي پیاز سان. نالو لفظ Negi مان نڪتل آھي جيڪو ھڪڙي قسم جو مقامي جاپاني اسڪالين آھي. نيگيما جو س famous کان و versionيڪ مشهور نسخو آھي يڪيتوري نيگيما ، ڪڪڙ جي چھري جو هڪ illedريل skeڪيل بهار جي پیاز سان ھيل.
اچو ته ان کي وڌيڪ ويجهي ڏسو ۽ ڪجهه مختلف قسمن جي نيگيما کي ڍڪيندا.
اتي نيگيمڪي پڻ آهي ، جيڪا هڪ iledريل گوشت جي پٽي آهي جيڪا اسڪالين سان ڪيل آهي. Negi پڻ اڪثر استعمال ڪيو ويندو آھي گرم برتن جي وينجن ۾ جيئن نبي ۽ سوبا.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهوهن پوسٽ ۾ اسان coverڪينداسين:
نيگي بابت مختصر معلومات (جاپاني اسڪيلين)
نيگي جاپان ۾ اسڪالين جي مقامي قسم آھي. اھو ٿلھو ۽ ڊگھو آھي ويلش پیاز کان ڊگھو سفيد داغ سان.
ھي جاپاني کاuن ۾ تمام گھڻي مشھوري vegetablesاين مان آھي جئين ذائقو perfectرپور آھي ڪيترن ئي قسمن جي وينجن ۾ ذائق و enhanceائڻ لاءِ.
ا whiteي پاڙي ۾ ھڪڙو مضبوط پیاز ذائقو ۽ خوشبو آھي. پر پچائڻ کان پوءِ ، ذائقو مerو ۽ ھلڪو ٿي ويندو. پچائڻ ا whiteي نيگي سان createاھيندو ھڪڙو وات پاڻيءَ جي خوشبو.
ان کان علاوه ، نيگي جو سائو حصو سا serيو مقصد سرانجام ڏئي ٿو. اھو و addsائيندو آھي ھڪڙو تازو ذائقو ذائقو برتن ۾ ھڪڙي معمولي ڪچري بناوت سان.
جاپان کان ٻاهر، اهو هڪ جاپاني نيگي ڳولڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو. متبادل طور تي، توھان استعمال ڪري سگھوٿا ويلش پياز بدران.
ليڪس پڻ ڪم ڪري سگھن ٿا. پر توهان اڃا تائين ان کي گڏ ڪرڻ جي ضرورت آهي اسڪيلين يا سائي پياز سان گڏ وڌيڪ ساڳيو ذائقو پهچائڻ لاء.
ماڻھن کي يقين آھي ته نيگي ٿ beneficialي بيماري يا فلو سان وڙھڻ لاءِ فائديمند ٿي سگھي ٿي. سياري جي مهينن يا برسات جي ڏينهن ۾ ، ماڻهو سوپ پائيندا نيگي سان انهن جي جسمن کي گرم ڪرڻ لاءِ.
جاپاني نيگي جا قسم
جاپاني نيگي پڻ ناگا نيگي (ڊگھي پياز) يا شيرو نيگي (ا whiteي پياز) جي نالي سان مشھور آھي. پر جاپان ۾ ، نيگي جون ڪيتريون ئي تبديليون آھن.
هر هڪ پنهنجي پيداوار وارو علائقو ۽ فصل جي موسم آهي. ھتي آھن انھن مان ڪجھ:
کوجو نيگي
ڪوجو نيگي ڪيوٽو صوبي مان آهي. ان جو موسم نومبر-مارچ جي رسان پوي ٿو. ھن قسم ۾ گھٽ پاڙون آھن. ان ۾ پڻ شامل آھي و moreيڪ سليڪ اندر.
ان جي م sweetي ذائقي جي ڪري ، ڪوجو نيگي نبي جي وينجن لاءِ بھترين ذائقو پيش ڪري ٿو. اھو ڪيئن آھي Negi Nabe ڪيوٽو جي س popular کان و cيڪ مشهور کاisن مان ھڪڙو بڻجي ويو آھي.
شيمونيت نيگي
شمونيت نيگي آهي گنما صوبي مان. ان جي موسم نومبر-جنوري جي چواري پوي ٿي. پاڙو تمام ٿلھو آھي ، قطر ۾ 5-6cm تائين.
ھن قسم ۾ نيگئي جي varietiesين قسمن جي مقابلي ۾ بھترين سبز حصا آھن.
ادو واري عرصي دوران ، ر theو مالڪ (شگونٽ) شيمونيتا نيگي سان کا dishesا کائڻ لاءِ ملن ٿا. انھيءَ ڪري ڪي ماڻھو ھن قسم کي پڻ سڏين ٿا Tonosama Negi (لارڊز نيگي).
سينجو نيگي
سينجو نيگي سوڪا ، ڪوشيگيا ۽ ڪاسوبڪي مان آهي. س Allئي آھن سيتاما صوبي جي علائقي ۾. ان جو موسم تقريبا December ڊسمبر-فيبروري ۾ پوي ٿو.
ماڻھو ان کي پوکڻ ۾ ھڪڙي تمام روايتي ٽيڪنڪ استعمال ڪري رھيا آھن ، جنھن جي نتيجي ۾ ا whiteي پاڙ جو تمام ڊگھو حصو ٿي ويندو آھي. ماڻھن 200 سال ا Sen سينجو نيگيءَ جي پوک شروع ڪئي ، ايدو جي دور ۾.
اڻ ريو
يونان نيگي ٽوڪيو کان آھي ان جو موسم ڊسمبر-جنوري جي fallsرسان پوي ٿو. ھيءَ پوک ا stillا جاپان ۾ بلڪل نئين آھي جئين ماڻھن ان کي 10 سال ا started شروع ڪيو ھو.
پر سيتاگيا ضلعي ۾ ، ماڻھو ھن قسم جي پوک ڪري رھيا آھن 500 کان ويڪ سالن کان. Unane Negi وٽ ھڪڙو نرم مزو آھي مnessي جو ، جيڪو makesاھي ٿو ان جو ذائقو بھترين پچائڻ لاءِ.
Negima ۽ ٻين جاپاني وينجن Negi سان
نيگيما dishesان ڏانهن اشارو ڪري ٿي جتي نيگي ۽ گوشت راند ڪن ٿا بنيادي اجزاء طور. ڪيترائي ماڻھو کا loveن کي پسند ڪن ٿا thoseو ته اھي ingredientsئي جزا ھڪ mentئي کي مڪمل ڪن ٿا.
نيگي تقريبن ڪنهن به گوشت جي ذائقي ذائقي کي مالا مال ڪري سگھي ٿو.
ايستائين جو گوشت کان سواءِ ، نيگي پڻ بهتر ڪري سگھي ٿو ڪيترن ئي وينجن جو ذائقو ، خاص طور تي اسٽو. انھيءَ ڪري ماڻھو پسند ڪن ٿا Negi کي شامل ڪرڻ سوپ يا اسٽيو وينجن ۾.
يڪيتوري نيگيما
Yakitori Negima جاپان ۾ س famous کان و andيڪ مشھور ۽ مشهور نگيما کا dishو آھي. اھو ھڪڙو جاپاني نسخو آھي ھڪڙي ڪڪڙ جي ڪڪڙ جي کا dishي جو چارڪول جي باھ تي ريل.
هتي آهن Yakitori جا ڪيترائي قسمان تي منحصر آهي ته ڪهڙي کاڌ خوراڪ ۾ پکڙيل آهي. Yakitori Negima سان گڏ، ڪڪڙ جي سيني ۽ ڪٽ ٿيل نيگي هڪ ٻئي سان ٽڪرائي رهيا آهن.
مصالحي ۾ لوڻ ۽ شامل آهن تاري جو ساس.
ھي کا dishو جاپان کان مستند آھي جئين اھو پھريائين ظاھر ٿيو ميجي دور جي دوران 1868-1912 جي aroundرسان.
جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا Yakitori کائڻ يا ڪوشش ڪرڻ چاھيو ٿا گهر ۾ هي کاڌو ٺاهيو، توھان کي ضرور پڙھڻ گھرجي منھنجي اندر جي گہرائي جائزو و theseو انھن Yakitori grills جو توھان استعمال ڪري سگھوٿا گھر ۾.
اھو يقيني بڻائيندو ته توھان حاصل ڪريو صحيح گرل پنھنجي ٽيبل لاءِ يا ر yourو پنھنجي گھر جي outsideاھران صحن ۾.
نيگيمڪي
(ھي ھڪڙي ٽيڪسٽ اوورلي تصوير آھي اصل ڪم جي بنياد تي گوشت ۽ مallي by stu_spivack فلڪر تي سي سي تحت)
Negimaki ھڪڙو ledڪيل کا dishو آھي جيڪو گوشت جي پٽي ۽ Negi مان ھيل آھي. پچائڻ واري عمل ۾ ٽريياڪي ساس ۾ ilingاھڻ ۽ اچار شامل آھن.
يڪيتوري نيگيما جي برعڪس ، نيگيمڪي جي ايجاد اصل ۾ جاپان مان نه هئي. اها ڊش آمريڪا ۾ cameاهر آئي مغربي ماڻهن جي وچ ۾ بيف جي اعليٰ مقبوليت جي جواب جي طور تي.
ڊش ايجاد ڪندڙ جي مطابق ، نيگيمڪي هڪ مستند جاپاني ڊش جي موافقت هئي جتي نيلو فين ٽونا مکيه جزو هوندو هو.
نگيما نبي
نيب هڪ گرم برتن جو سوپ يا اسٽو ڏانهن اشارو ڪري ٿو جتي ڪنهن به قسم جو کا foodو اجزاء ٿي سگهي ٿو.
ھڪڙو نسخو آھي نگيما نابي ، جيڪو استعمال ڪري ٿو گوشت ۽ نيگي کي بنيادي اجزاء طور.
گوشت يا ته ٿي سگھي ٿو ٽونا ، بيف ، يا ڪڪڙ. Negima Nabe تمام مشهور آھي سرد موسم دوران.
ان جھڙا سوپ آھن جاپاني کاuي جو بنياد ، ۽ مون لکيو آھي ھي تمام ڊگھي پوسٽ آھي س allني مختلف سوپ جي قسمن کي بيان ڪندي توھان couldاھي سگھوٿا ھڪڙي عظيم جاپاني طرز جي رات جي ماني لاءِ.
نيگي سوبا
سوبا ھڪڙو نوڊل سوپ آھي جيڪو ڪيترن ئي مختلف قسمن ۾ ٿي سگھي ٿو. فوڪوشيما صوبي ۾ ، نيگي سوبا س most کان ويڪ مشھور آھي. ھن سوبا ۾ ڪافي ڪٽيل Negi آھي.
نيگي سوبا جي خدمت ڪرڻ جو ھڪڙو منفرد انداز آھي. توهان کي استعمال ڪرڻ لاءِ ڪو به اسٽاپ نه ملندو. ان جي بدران ، اھي ڊگھيون نيگي ل stيون مهيا ڪندا ته استعمال ڪرڻ لاءِ چوپسٽڪ طور. اهو آسان ناهي ته نوڊلز کي ٽوڙي Neڏجي Negi chopsticks سان ، ا yetا تائين اها ڪوشش ڪرڻ مزو آهي.
Negi Soba عام طور تي گوشت تي مشتمل آھي. اھو يا ته ٿي سگھي ٿو uckڪ ، گوشت ، يا ڪڪڙ.
انھن کا foodsن کان علاوه ، ماڻھو به استعمال ڪن ٿا Negi ڪيترن ئي وينجن ۾ معاون اجزاء طور جيئن شبو ، مورو سوپ، ساٽ پچائڻ ، ۽ fريل چانور. نيگي پڻ tedا beي سگھجي ٿي ۽ انفرادي طور تي پيش ڪري سگھجي ٿي. ڪڏهن ڪڏهن ، ماڻهو به پچائيندا آهن نيگي کي نارنگي جي رس ۾.
جيڪڏھن توھان پسند ڪريو ٿا جاپاني کاulي جي ڪوشش ڪرڻ ، اتي ڪو به طريقو ناگزيري کا dishesن کي آزمائڻ جي ڪوشش ڪرڻ جو ناهي. گڏيل طور تي گوشت يا ڪڪڙ جي گوشت سان ، نيگي و savائيندو ان جو مoryو ذائقو.
نگيما شايد مشھور نه ھجي جيترو سوشي يا رمن. پر ان ۾ آھي جاپاني ذائقي جو ذائقو جيڪو و missائڻ شرمناڪ ٿيندو.
حقيقت ۾، نيگي تمام مشهور آهي، اهو تقريبا سڀني رامين جي مختلف قسمن ۾ استعمال ڪيو ويو آهي، ۽ اهو هڪ آهي منهنجو پسنديده رامين ٽاپنگ جيئن توهان پڙهي سگهو ٿا منهنجي پوسٽ ۾ هتي.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهو
Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.
