جاپاني شيزڪيڪ جو طريقو | ھي mustاھيو ضرور گھر ۾ مزيدار ڪوشش

الاهي: جوسٽ نوسلڊر، لازمي جاپاني کاڌي جي پلانر ڪڪ بڪ جو مصنف ايڪس ايڪس ايڪسڪسڪس، سي ايم اينڪس

تيار ٿي و amazو حيران ٿيڻ تي تمام نرم ۽ تيز ترين شيسيڪڪ طرفان جيڪو توهان ڪڏهن آزمايو آهي.

يقينا it's اها هڪ مزيدار شيرين شيءِ آهي ، پر اها جاپان ۾ آهي ڏهاڪن کان ، ۽ اهو آهي بهترين اپ گريڊ کلاسي gooey ۽ chewy مغربي چيزڪيڪ لاءِ جيڪو توهان knowاڻو ٿا ۽ پسند ڪريو ٿا.

جيڪڏھن توھان ڪڏھن ڪوشش ڪئي آھي چاچا Tetsu's يا PABLO جي مزيدار شيسيڪڪس کان ا before ، پوءِ توھان کي خبر آھي ته مان gettingا حاصل ڪري رھيو آھيان. اھو هوادار اسفنج بناوت ۽ ٿورو م sweetو ڪريمي fillingرڻ ڪافي آھن توھان جي وات کي پاڻي ڏيڻ لاءِ.

س newsي خبر آھي ، توھان گھر ۾ نرم ، پگھل ڪري سگھوٿا ، اسپنجي چيزيڪڪ گھر ۾ ، پر راز اھو آھي ته توھان کي eggاھيو و eggي ا eggن جي سفيدن کي مرکب ۾ ملائڻ کان پھريائين. هي ڏئي ٿو ته هوادار بناوت ، ۽ هن نسخي ۾ ، مان توهان کي tellائيندس ته اهو ڪيئن ڪجي.

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

Japaneseريل جاپاني شيسيڪڪ جو نسخو

rightيڪ آهي ، اهو وقت آهي بيڪنگ حاصل ڪرڻ جو becauseو ته هڪ دفعو توهان deliciousاهيندا هي مزيدار ffرندڙ ڪيڪ ، توهان ان کي پائيندؤ هر وقت هاڻي کان!

پر پھريائين ، آھن ڪجھ ٽوٽڪا ۽ ٽوٽڪا توھان کي knowاڻڻ جي ضرورت آھي ان کان ا you جو توھان رائيپ تي عمل شروع ڪريو becauseو ته اتي ڪجھ تياري جو ڪم گھربل آھي.

جاپاني شيسيڪڪ تيار ڪرڻ جا طريقا ۽ ٽوٽڪا

س -ني مقصدن وارو اٽو بمقابله ڪيڪ جو اٽو

youا توھان knowاڻو ٿا ته س -ني مقصدن وارو اٽو ۽ ڪيڪ جو اٽو سا sameيون شيون ناھن؟ توھان کي استعمال ڪرڻ گھرجي جاپاني شيزيڪڪ لاءِ ڪيڪ جو اٽو becauseاڪاڻ ته اھو و moreيڪ نازڪ آھي ۽ بناوت کي نرم بڻائي ٿو.

س -ني مقصدن واري اٽي جو استعمال ڪري ٿو شيزيڪڪ کي وensيڪ رو.

ا Planواٽ رٿابندي ڪريو

ا planningواٽ رٿابندي ضروري آھي جيئن مکھن ، ڪريم پنير ۽ ھڏا لازمي طور تي ڪمري جي حرارت تي ھجن.

• ڪريم پنير ۽ مکھن کي فرج مان ھٽايو و atي گھٽ ۾ گھٽ 2 ڪلاڪ ا before توھان ڪيڪ پچائڻ شروع ڪيو.
• ڪيڪ toاهڻ جو ارادو ڪرڻ کان اٽڪل هڪ ڪلاڪ ا The هيرن کي ريفريجريٽر مان ڪيو وي. ھن نسخي لاءِ ، ڪريم پنير ۽ مکھن کي نرم ۽ پکيڙڻ گھرجي.
• جيڪڏھن توھان جلدي ۾ آھيو ، توھان اجزاء کي گھٽ طاقت تي 15-20 سيڪنڊن لاءِ گرم ڪري سگھوٿا جيڪڏھن اھي اا تائين تيار ناھن.
• ٿ Coldي ھڏين کي ال to ڪرڻ آسان آھي. حاصل ڪرڻ لاءِ بھترين بناوت ، ھيرن جي سفيدن کي roomوئڻ گھرجي ڪمري جي گرمي پد تي يقيني بڻائڻ لاءِ ته بيٽر ffري نڪرندو.

جڏھن ته ھڏا ا coldا تائين ٿ coldا آھن ، انھن کي ال separate ڪريو ۽ انھن کي ٿ coolو ٿيڻ کان ا before توھان شروع ڪريو باقي اجزاء تيار ڪرڻ.

پنھنجي اوزار ۽ اجزاء تيار ڪريو

ھڪڙو 8 انچ گول پين 3 انچ جي کوٽائيءَ سان آھي مثالي سائيز ، پر يقينا، ، توھان استعمال ڪري سگھوٿا جيڪو ڪجھ توھان وٽ آھي اھو سا theيو طول و عرض آھي.

• پارچمينٽ پيپر رکي 2 انچ مٿان پين. جيئن ته ڪيڪ پچڻ دوران اٽڪل 3 انچ وesي ٿو ، پارچمينٽ پيپر وال ان کي سپورٽ ڪري ٿي.
• پارچمينٽ پيپر جي اوچائي کي محدود ڪريو 5 انچ تائين. تمام گھڻو پيپر بچائي سگھي ٿو ڪيڪ جي چوٽيءَ کي چ brownي طرح ناسي ٿيڻ کان.

اھو ضروري آھي ته ڪيڪ کي نم رکجي پاڻيءَ جي غسل وڻ سان.

پاڻيءَ جو غسل ضروري آھي جئين ڪيڪ عام ڪيڪ کان ڊگھو ٿئي. ھي ڪيڪ کي به ulatesاھي ٿو ، ان کي اجازت ڏئي ٿو ته اھو ھڪڙي برابر گرمي پد تي پکا ڪري. اهي انتهائي اهم آهن هڪ ffل ، نم ساخت creatingاهڻ لاءِ.

Japaneseريل جاپاني شيسيڪڪ جو نسخو

جوسٽ نوسيلڊر

ا Noا تائين ڪا به درجه بندي ناهي

ڇاپو پرنٽ پن جو نسخو

ٽائيم جو وقت 30 منٽ منڍ

کاڪ جو وقت 1 ڪلاڪ hr 30 منٽ منڍ

ڪورس م Dائي ، ناشتي

پچائڻ جاپاني

خدمت 8 سلائسون

Ingredients

  

1x2x3x

• 5 هڏن ترجيحي طور تي وڏو ۽ ڪمري جي حرارت تي
• 1/4 ڪپ ڪيڪ جو اٽو (يا ¼ پيالو س -ني مقصدن وارو اٽو + 2 چمچ ڪڻڪ جو نشاستو)
• 8 oz ڪريم پنيس ڪمري جي درجه بندي
• 1/4 ٽيڪس ڪواره جي ڪريم
• 1/2 ڪپ کنڊ ا half ۾ ورهايل
• 1/2 ڪپ گھٽ ٿڌي کير
• 1/4 ڪپ اڻڄاتل مکڻ ڪمري جي گرمي تي
• 1 ٿلهو ليم جو رس

جون هدايتون

 

بيٽر اهڻ

• پھريائين ، توھان کي theاھر ڪ theڻ گھرجي پين جي ،اهران ، ان جي ھي includingان سميت ، گھڻي ايلومينيم ورق سان. اھو انھيءَ ڪري آھي جو توھان و bathي رھيا آھيو پاڻيءَ جو غسل ، ۽ تنھنڪري توھان نٿا سگھو پاڻي seرڻ ۾.
• ا ،يون ، پين جي اندر کي مکڻ سان butterڪيو ته جيئن پارچمينٽ پيپر اسٽڪ جي مدد ڪري. ان کان پوءِ پين جي اندرين حصي کي پارچمينٽ پيپر سان theڪيو جيڪو ھي bottomئين ۽ ڪنارن کي.
• ھاڻي ، تندور کي 315 F تائين گرم ڪريو.
• و largeو هڪ وڏو مستطيل بيڪنگ پين ۽ ان کي withريو پاڻيءَ سان اway ۾. ان کي پنھنجي تنور جي گھٽ ترين ريڪ تي رکو.
• 5 انڊين کي الte ڪريو ۽ ا eggن جي سفيدن کي پنھنجي مکڻ واري ٿانو ۾ وجھو. زردي هڪ ال meas ماپڻ واري پيالي ۾ وي ٿي.
• بھترين نتيجن لاءِ ، ملايو ا theن جي سفيدن کي ھٿ سان. پر جيڪڏھن توھان استعمال نٿا ڪري سگھو ميڪر گھٽ رفتار تي ۽ beatڪ ڏيو 30-60 سيڪنڊن تائين يا جيستائين اھو فوم ٿي وي.
• ٽارٽر جي ڪريم ۾ شامل ڪريو ۽ ويسڪ جاري رکو جيستائين اھو enرڻ شروع ٿئي.
• ھاڻي ، کنڊ شامل ڪريو آھستي آھستي ۽ تيزيءَ سان.
• Keepڪيندا رھو ۽ ملايو ا eggي ا whiteي کي جيستائين اھي نرم چوٽيون آھن. جيڪڏھن توھان ڪري رھيا آھيو ھٿ سان ، اھو و takeندو 5 منٽن تائين.
• پنير جو ميلاپ createاھڻ لاءِ ھڪڙو ال bowl ٿانو استعمال ڪريو. ڪريم پنير شامل ڪريو ۽ ميڪر استعمال ڪريو گھٽ رفتار تي bleھڻ تائين ملائڻ تائين (اٽڪل 2 منٽ يا ائين).
• پنھنجو مکھن ، کنڊ ۽ ليمن جو رس شامل ڪريو. ملائڻ جاري رکو 1 منٽ لاءِ.
• ھاڻي اٽو ۽ مکڻ نشاستي ۾ شامل ڪريو (جيڪڏھن س all مقصد استعمال ڪري رھيا آھيو) ۽ ھڪ و moreيڪ منٽ لاءِ ملايو.
• آھستي آھستي اوندھ جي زردي شامل ڪريو ۽ وterايو بيٽر کي ملايو و anيڪ ھڪڙي منٽ لاءِ.
• اھو وقت آھي ته بيٽر کي ieveنڊي ۾ وجھو ، تنھنڪري توھان وٽ آھي سoot کان و batيڪ بھتر بيٽر.
• ffجھي بناوت حاصل ڪرڻ جو راز اھو آھي ته توھان ڪيئن ٿا شامل ڪريو eggاڙھو او. پھريائين ، توھان کي شامل ڪرڻ جي ضرورت آھي the ھيرن جو itesاڙھو ، انھن کي آھستي آھستي بيٽر ۾ وجھو ، ۽ پنھنجي ھٿ سان ملايو.
• Addيو شامل ڪريو ⅓ ۽ ملايو تمام آھستي آھستي ، گھڻو ڪري ان کي فولڊ ڪرڻ ۾. پوءِ ، آخري add شامل ڪريو ۽ folيھر فولڊ ڪريو. توھان کي وmيڪ ملائڻ جي ضرورت ناھي توھان شامل ڪرڻ کان پوءِ توھان س theني انڊين گوري شامل ڪيو.
• آسانيءَ سان بيٽر کي گول پين ۾ وجھو. توھان استعمال ڪري سگھوٿا ھڪڙو اسپاتولا ۽ مٿي کي صاف ڪريو ، تنھنڪري اھو ڏسڻ ۾ اچي ٿو.
• ڪنهن به هوائي بلبلن کي هٽائڻ لاءِ ، توهان کي پين کڻڻ جي ضرورت آهي ۽ ان کي آسانيءَ سان ڪائونٽر تي اٽڪل پنج دفعا الائڻو پوندو. پڪ ڪريو ته پين کي احتياط سان رکو ، تنھنڪري توھان ان کي نه ڏيو.

ان کي ڪيئن پچائڻ

• اھو وقت آھي پين کي پنھنجي بيٽر سان گڏ پاڻيءَ جي غسل خاني ۾ رکڻ جو.
• ان کي ويهڻ ڏيو ۽ 70 منٽن تائين پچايو.
• ان کي چيڪ ڪندا رھو ھڪڙي inيري ھڪڙي whileيري پڪ ڪرڻ لاءِ ته درجه حرارت پورو آھي (315-320 F).
• چيڪ ڪرڻ لاءِ ته ڪيڪ تيار ٿي چڪو آھي ، توھان استعمال ڪري سگھوٿا ھڪڙو ٽوٿ پيڪ مرڪز کي keڪڻ لاءِ ۽ پڪ ڪريو ته ٽوٿ پيڪ صاف ٿي اچي.
• هڪ دفعو اهو ٿي ويو اندر ، توهان درجه حرارت گهٽ ڪري سگهو ٿا 300 F ۽ بيڪ ڪريو 10 و minutesيڪ منٽن تائين يا جيستائين مٿي ٿورڙو brownاڙهو ٿئي.
• ھاڻي گرمي بند ڪريو ۽ تندور جو دروازو اٽڪل 3 انچ کوليو. اچو ته شيسيڪ کي ٿ coolو ڪريو 60 منٽن لاءِ.
• توھان ان کي خدمت ڪري سگھوٿا اھو ڪمري جي حرارت تي ٿledو ٿيو يا ان کي فرج ۾ وجھو اٽڪل 4 ڪلاڪن تائين جيستائين اھو ٿilledو ٿي وي.

ھن نسخي جي ڪوشش ڪئي؟اسان کي خبر ڏي اهو ڪيئن هو!

جاپاني شيسيڪڪ اٽي جو متبادل

اھو ئي اٽو جيڪو س worksو ڪم ڪري ٿو ھن چيزيڪڪ جي طريقي لاءِ ڪيڪ جو اٽو.

جيڪڏھن توھان اھو نه ولي سگھوٿا گروسري اسٽور تي ، توھان استعمال ڪري سگھوٿا س -ئي مقصد وارا اٽو ۽ متبادل بڻايو. ھتي آھي ڪيئن:

• ھڪڙو پيالو و allو س -ني مقصدن واري اٽي جو.
• ڪ tيو 2 tbsp ڪپ مان.
• ھاڻي بدران ، شامل ڪريو 2 چمچ ڪڻڪ جي نشاستي.
• ھن اٽو کي ملايو ڪجھ timesيرا ، تنھنڪري ماکي جي نشاستي چndsي طرح ndsھي ٿي.

جاپاني شيزيڪڪ جي خدمت ڪيئن ڪجي

توھان خدمت ڪري سگھوٿا شيزيڪڪ نيم گرم ، ڪمري جي حرارت تي ، يا ٿilledو. ڪنهن به طرح ، اهو چ greatو ل ،ندو آهي ، پر ڪمري جو گرمي پد بهترين آهي becauseو ته ڪيڪ ۾ هوندو اهو اسفنج ۽ ٽنگيل بناوت.

سادو جاپاني شيسيڪڪ پائوڊرڊ شوگر سان گڏ پيش ڪيو ويندو آھي.

ھتي ڪجھ اختيار ۽ خيال آھن:

• پٿر وارو کنڊ
• تازو ميوو
• جام (جهڙوڪ چيري ، بلبري ، ۽ اسٽرابيري ، وغيره)
• ميوو جو پڪو
• چاڪليٽ سوس
• نٽيل
• ڪمايو
• ڪاراميل ساس

ھتي آھي ڪيئن جاپاني شيزيڪڪ madeاھيو ويو آھي ۽ جاپان ۾ پيش ڪيو ويو آھي. مون کي پسند آھي ته اھي ڪيئن ڊوڙندا آھن جڏھن انھن کي moldاھ مان ڪيو ويندو آھي!

جاپاني شيسيڪ Whatا آهي؟

چ ،و ، جيئن نالو ظاھر ڪري ٿو ، اھو ھڪڙي قسم جو پڪل شيزيڪڪ آھي ، پر ان ۾ ھڪڙي مختلف بناوت آھي باقاعده شيزيڪڪ جي مقابلي ۾.

اھو آھي ڏا veryو اسفنج ، هوا وارو ، ۽ ffريل ، تنھنڪري ان ۾ آھي ھڪڙو ھلڪو بناوت ، گھڻو و likeيڪ ھڪڙي فرانسيسي سوفل وانگر.

ذائقو امير ۽ نيم م sweetو آھي ، پر اھو اصل ۾ اچي ٿو مختلف قسم جي دلچسپ ذائق جھڙوڪ ميچا ، وينلا ۽ چاڪليٽ ، ر nameو ڪجھ نالي لاءِ.

اتي اصل ۾ ٽي قسم آھن مشهور جاپاني شيزيڪڪ جا. اسان سوفل makingاھي رھيا آھيون ھن رائيپ ۾ ، جنھن ۾ آھي wرندڙ مائوس بناوت جيڪا توھان کي ڪوشش ڪرڻي آھي!

• پڪل پنير (ベ イ ク ド チ ー ズ ー)
• نادر شيسيڪڪ (レ ア チ ー ズ ケ ー)
• سوفلي چيزيڪڪ (ス フ レ チ ー ズ ケ ー)

جاپاني ناشتي بابت و learnيڪ سکڻ جو خواهشمند؟ مون درج ڪيو آهي 15 بهترين قسم جا جاپاني ناشتا توھان کي ھاڻي ڪوشش ڪرڻ گھرجي

جاپاني شيسيڪڪ calledا کي چئبو آهي؟

جاپاني ۾ ، ان کي سڏيو ويندو آهي ス フ レ チ ー ズ ケ ー.

ھن پڪي ٿيل شيسيڪڪ جو mousse جھڙو فارم اڪثر ڪري فووا-فووا جي نالي سان سڏيو ويندو آھي ، پر اھو و aيڪ ngل اصطلاح آھي اصل نالو ڪونھي.

مختصر تاريخ ۽ جاپاني شيسيڪڪ جي اصليت

جاپاني ffرندڙ شيسيڪڪ بلڪل تازو ايجاد آھي.

اھو متاثر ڪيو ويو يورپي ، خاص طور تي جرمن شيزيڪڪ ، جنھن ۾ آھي ھڪڙي textھڪندڙ بناوت ۽ fillingرڻ ۽ عام طور تي مشتمل ھوندو يا ميوي سان گڏ پيش ڪيو ويندو ھو.

اھو س started شروع ٿيو ھڪڙي ماڻھوءَ سان جنھن جو نالو آھي توموتارو ڪوزونو. هو Kobe's Morozoff نالي هڪ ريسٽورنٽ جو مالڪ هو ۽ 1960 جي ڏهاڪي ۾ برلن ويو هو. اتي ھن ڪوشش ڪئي مشهور جرمن شيزيڪڪ جي نالي سان س knownاتو وي käsekuchen.

هو ذائقي جو ڏا fو شوقين هو ۽ واپس ويو جاپان ڏانهن هن مزيدار شيرين کي مشهور ڪرڻ لاءِ. پر ، جيئن manyين ڪيترن ئي وينجن سان ، ترڪيب تبديل ڪئي وئي ۽ مقامي شيفن ۽ گھر جي باورچين پاران تبديل ڪئي وئي.

1960 جي ڏهاڪي ۾ ، اوساڪا ۾ ريڪورو اوجيسان شايد پهريون شخص هو جيڪو خدمت ڪري رهيو هو مستند جاپاني طرز جي سوفل اسٽائل واري ffريل شيسيڪڪ.

چيزيڪڪ اصل ۾ 1970 جي ڏهاڪي دوران تمام گهڻو مشهور ٿيو ، ۽ اهو هو س recipeني ترڪيبي ڪتابن ۽ عورتن جي رسالن ۾. 1990 جي ڏهاڪي کان و softي ، نرم ۽ ffريل شيسيڪڪ جاپان ۽ س .ي دنيا ۾ تمام گهڻو مقبول رهيو آهي.

پڻ چيڪ ڪريو منھنجي پوسٽ تي جاپاني پينڪڪس | م sweetي کان وoryي مoryي ۽ ا aا تائين هڪ پينڪيڪ پيئڻ لاءِ!

عام مسئلا جڏھن جاپاني شيزيڪڪ اھي رھيا آھن

اتي ڪجھ مسئلا آھن جيڪي پيدا ٿي سگھن ٿا جڏھن توھان شيزيڪڪ اھيو. ھتي آھن انھن کي خراب ڪرڻ جا طريقا.

ڪڏهن ڪڏهن ، اهو درست نٿو ٿي سگهي ، بدقسمتي سان ، پر ڪيترن ئي ڪيسن ۾ ، توهان ا stillا تائين ان کي بچائي سگهو ٿا.

Japaneseا سبب بڻيو منهنجو جاپاني شيسيڪڪ ٽوڙڻ لاءِ؟

تصور ڪريو تمام سخت محنت جيڪا توھان وجھو ر onlyو ڪيڪ ٽوڙڻ ۽ fallار ٿيڻ لاءِ.

چ ،و ، مسئلو شايد اهو آهي ته توهان twoن غلطين مان هڪ ڪيو آهي: پچائڻ جو گرمي پد تمام گھڻو هو ، يا توهان جو پين صحيح طرح reريل نه هو.

پڪ ڪريو ته هميشه بيڪنگ پين کي ري ڏيو. ھي ڪري سگھجي ٿو يا بغير بيڪنگ پيپر جي. بھرحال ، ليننگ پيپر بھترين ڪم ڪري ٿو becauseو ته شيزيڪڪ جو ڪنڊو س panو سنئون پين کي نٿو ھي.

سبب اھو آھي ته جيڪڏھن ليزنگ پيپر کي چreو نه ڪيو ويو آھي ان کان ا the جو شيزيڪڪ بيٽر وesي ، بيٽر ان جي خلاف ک pulledي سگھي ٿو. جيڪڏھن اھو ڪاغذ تي لل آھي ، اھو انھيءَ جو سبب ٿيندو ته مٿو crackاٽي پوندو.

هڪ reasonيو سبب whyو ته ڪيڪ crackاٽي سگھي ٿو جيڪڏهن اهو پڪل آهي تمام گهڻي گرمي پد تي. ھر تنور منفرد آھي ، تنھنڪري اھو ضروري آھي ته پنھنجو تندور knowاڻو ۽ مزاج کي احتياط سان پڙھو.

منهنجو جاپاني شيزيڪڪ riseو نه اريو؟

اهو س got ڪجهه ڪرڻو آهي درجه حرارت سان. اها يا ته تمام گهڻي هئي يا تمام گهٽ. اهو انتهائي اهم آهي جاپاني سوفل شيزيڪڪ کي صحيح درجه حرارت تي پائڻ.

اھو به ا riseري نه سگھندو جيڪڏھن تندور جو گرمي پد تمام گھٽ آھي. جڏھن جاپاني شيزيڪڪ پکايا و it'sن ، اھو بھترين آھي درجه حرارت جانچڻ ڪيترائي يرا.

توھان کي shouldا ڪرڻ گھرجي پنھنجي ريل شيسيڪڪ سان؟

جاپاني شيسيڪڪ ا stillا تائين لذيذ آھي ، جيتوڻيڪ اھو اٽل آھي. بهرحال ، جيڪڏهن توهان اهو ڪري رهيا آهيو متاثر ڪرڻ لاءِ ، توهان کي پڪ ڪرڻي پوندي ته ڪيڪ خراب نه ٿيندو.

هڪ edريل چيزيڪڪ ا stillا به وڏو ذائقو چکندو ، پر اهو ر appearanceو ظاهري طرح perfectرپور نه لندو.

جڏھن ڪيڪ ٿolsو ٿي و it'sي ، اھو ممڪن آھي ته شيزيڪڪ ٿورڙو گھٽجي وي ، ۽ اھو ٿي سگھي ٿو ”بند“ شگاف جيڪڏھن توھان خوش قسمت آھيو.

متبادل طور تي ، توھان ٽوڙي سگھو ٿا ميڙ يا otherين ٽاپنگن وانگر پاؤڊرڊ شوگر ، جام ۽ چاڪليٽ جي چٽڻيءَ سان.

جاپاني چيزيڪڪ بابت اڪثر پQيا ويندڙ سوال

توهان جاپاني شيزيڪڪ ڪيئن ذخيرو ڪندا آهيو؟

شيسيڪڪ فرج ۾ 2-3 ڏينهن تائين تازو رهندو.

lyيو ، توھان شيزيڪڪ کي به منجمد ڪري سگھوٿا ، پر پھريائين ، ان کي ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ ھر ھڪڙي کي پلاسٽڪ جي لپڻ سان لپيو.

ان کان پوءِ ، سلائسس کي هڪ آرٽائٽ ڪنٽينر ۾ وجھو ۽ انهن کي هڪ مهيني تائين فريزر ۾ رکو. خدمت ڪرڻ کان ا naturally قدرتي طور تي ٿو ڪريو.

جاپاني چيزيڪڪ جو ذائقو ڪيئن آھي؟

اصل شيسيڪڪ بغير اضافي ذائقي جي ذائقو آمريڪي شيزيڪڪ وانگر.

اھو م sweetو ، ٽانگا ۽ امير ذائقن جو ميلاپ آھي ، پر توھان واقعي پنير کي گھڻو مزو نٿا ڏيو.

البت ، جيڪڏھن توھان ڪوشش ڪندا ذائقيدار جاپاني شيزيڪڪ جيئن چيري ، ميچا ، ۽ چاڪليٽ ، اھو ٿيندو گھڻو مerو ۽ ميوو ، قسم تي منحصر.

جاپاني شيسيڪڪ جي بناوت ا آھي؟

شيسيڪڪ وٽ آھي ھڪڙو ھلڪو ، ffريل ، نرم ۽ هوادار بناوت. پڻ ، اھو ڪافي obرندڙ ۽ اسپنج وارو آھي. جيڪڏھن ان ۾ تمام گھڻو fillingرڻ آھي ، پوءِ اھو ھڪڙو سوفل يا مائوس وانگر آھي.

اھو ائين آھي جيئن توھان ڪڪر مان ڪingي رھيا آھيو جيڪڏھن توھان اھو تصور ڪري سگھوٿا.

جاپاني چيزيڪڪ ffو ريل آهي؟

جاپاني چيزيڪڪ ٿلهو آھي becauseو ته ان ۾ ھڪڙو ippedوٽو ringريل meringue شامل آھي.

اوندھ جي itesوٿن کي ال separately ڪري andڪيو ويندو آھي ۽ پوءِ آھستي آھستي ۽ احتياط سان بيٽر ۾ شامل ڪيو ويندو آھي ته جيئن ان کي هوادار ساخت ملي.

نتيجي طور ، شيسيڪڪ هڪ it'sيرو پڪل ٿيڻ کان پوءِ ffهليل ۽ چست آهي.

چانورن جي ڪوکر ۾ جاپاني شيزيڪڪ ڪيئن اھيو؟

مان شرط ٿو رکان ته توھان اھو نه سوچيو ھو ته اھو ممڪن ھو ته ھڪڙي جاپاني شيزيڪڪ riceاھي رائس ڪُڪر ۾! پر خوش قسمتيءَ سان ، اھو ھڪڙو قسم جو آسان آھي.

هتي توهان جي ضرورت آهي:

• ڪريم پنير جو 1 پيالو
• 2 وڏا ھڏا olاريا ويا آھن زرد ۽ اitesن ۾
• pan کپ هڪ پينڪيڪ ملايو
• heavy کپ heavyري ڪريم جو
• sugar کپ کنڊ
• هڪ وڏو چمچو پگھريل مکڻ رائس ڪڪر کي asingڪڻ لاءِ
• ڪجھ پاؤڊرڊ شوگر ٽاپنگ جي طور تي

توھان س needني کي گھرجي ھڪڙو ھينڊ ميڪر ۽ هڪ چانور پچائيندڙ.

1. پهرين، توهان هڪ ٿانو پڪڙڻ چاهيو ٿا ۽ استعمال ڪندي هٿ ملائيندڙ، ڪريم پنير، انڊيءَ جي زردي، ۽ پينڪيڪ ملايو.
2. پوءِ ، آهستي آهستي theري ڪريم ۾ شامل ڪريو هڪ وقت ۾ هڪ سا ۽ isوڪو.
3. هڪ ال bowl ٿانو کڻي و andو ۽ هڻي whاڙهن کي isوڪڻ شروع ڪريو جيستائين توهان چوٽيءَ جو فارم نه وو. کنڊ ۾ شامل ڪرڻ شروع ڪريو نن smallن حصن ۾ جيستائين اھو چ combي طرح گڏ نه ٿئي. اھو گھڻي whڪ ل takesائي ٿو پر اھو ان جي لائق آھي becauseو ته توھان کي گھرجي سخت چوٽيءَ جي بناوت.
4. ھاڻي توھان کي ھيڻو پوندو ا eggو ا whiteو مکس پينڪيڪ بيٽر ۾ تمام نرميءَ سان ، ر mixو هٿ سان ملائڻ سان.
5. ڪجھ مکڻ tاري andڏيو ۽ چانورن جي ککر جي ڪنارن کي ري ڏيو.
6. ان کان پوءِ ، بيٽر رکي ۽ ان کي پچايو تقريبا approximately 60-70 منٽن لاءِ.

ان جي تيار ٿيڻ کان پوءِ ، پاؤڊر ٿيل کنڊ مٿي تي andيرايو ۽ پيش ڪريو. اھو نرم ۽ مزيدار آھي!

ڪي پکا ، جيئن پاور ڪوڪ برتن، ا haveا به آھي ھڪڙو خاص بيڪ بٽڻ ، يا “شيزيڪڪ بٽڻ” توھان استعمال ڪري سگھوٿا ھن لاءِ.

جاپاني شيزيڪڪ ۽ باقاعده شيزيڪڪ جي وچ ۾ ا فرق آھي؟

جاپاني شيسيڪڪ جا mainه مکيه قسم آهن. Bothئي آھن معمولي تبديلين جو نتيجو مقامي ذوق مطابق.

جاپاني شيزيڪڪ آهي لائٽر ، گھٽ م sweetو ، ۽ مزيدار طور تي گھٽ کیلوري ۾ گھٽ جرمن ۽ آمريڪي شيزيڪڪ قسمن جي مقابلي ۾. اھڙيءَ طرح اھو ھڪڙو ھلڪي شيرين آھي جيڪا گھٽ کیلوري ۾ آھي.

جاپاني ۽ آمريڪي شيسيڪڪس جي وچ ۾ بنيادي فرق آمريڪي ورزن ۾ کنڊ ۽ ڪريم جو مقدار آھي. اھو آھي گھڻو و calيڪ کیلوري وارو-گھڻو ۽ مerو ھڪڙو گھڻي بناوت سان.

جيتوڻيڪ جاپاني ”سوفل“ ھڪڙو پڪل ورزن آھي ، اھو مختلف آھي نيويارڪ جي طرز جي بيڪ ٿيل شيسيڪڪس کان مختلف انھيءَ ۾ ته ان ۾ ھڪڙو ميرينگيو ايگ بيٽر ۽ ڪريم پنير جو مرکب آھي.

پڻ ، آنا whاڙها ال separately الis ڪisيا ون ٿا ۽ پوءِ بيٽر ۾ شامل ڪيو و toي ته جيئن مرکب کي هوا ملي. ھي createsاھي ٿو ھڪڙو نرم ، شيفون جھڙو بناوت.

ڪيڪ ۾ ٿي سگھي ٿو ھڪڙو پگھريل مرڪز انھيءَ تي منحصر ڪري ته اھو ڪيتري وقت تائين پکايا ويا آھن.

ڪڏھن ڪڏھن ، اھو ميچو ، چاڪليٽ ، وينلا ، ميوو (يا othersيا) سان ذائقو ڪيو ويندو آھي ۽ پوءِ مٿي ڪيو ويندو آھي پاؤڊرڊ شوگر جي مٽي سان.

جاپان وٽ آھي ان جو پنھنجو نسخو مغربي اڻ کليل شيسيڪڪ جو. ان کي سڏيو ويندو آهي ”نادر شيسيڪڪ“.

ھي نسخو استعمال ڪري ٿو ھڪڙي سيٽنگ ايجنٽ جھڙوڪ اarار ، جليٽن ، ۽ ھڪڙو بنياد بنايو ويو آھي ڪريم جي بدران پنير ۽ دogي جو. ان ۾ آھي ھڪڙو مضبوط ٽنگي ذائقو ، ۽ اھو انھيءَ جھڙو نھ آھي جھنگلي ffرندڙ جن بابت توھان usedڻ جي عادي آھيو.

Japaneseا جاپاني شيزيڪڪ باقاعده شيزيڪڪ کان وierيڪ صحت مند آھي؟

جيڪڏھن اسان انھن جو مقابلو ڪريون ، پوءِ عام طور تي ، جواب آھي ھائو. جاپاني شيزيڪڪ صحت مند آھي becauseو ته ان ۾ گھٽ کیلوريون آھن کلاسي گھڻي ۽ ڪريمي مغربي شيزيڪڪ جي يٽ ۾.

سراسري جاپاني شيسيڪڪ جي وچ ۾ 370-500 کیلوريون آھن.

ئي طرف ، اڪثر مغربي شيسيڪڪس وٽ 600 کان و caloriesيڪ کیلوريون آھن ، تنھنڪري جاپاني ھڪڙو گھٽ چربی مواد ۾ آھي ۽ ٿورو صحتمند.

ٿڪل

ھاڻي جڏھن توھان knowاڻو ٿا ته سوادج ۽ نرم ترين جاپاني شيزيڪڪ toاھڻ جو راز انھيءَ ۾ آھي ته توھان ڪيئن ملائيندا آھيو ا whن ۾ ۽ ڪھڙو اٽو جيڪو توھان استعمال ڪندا آھيو ، توھان ضرور ھر ماڻھوءَ کي متاثر ڪري سگھوٿا ffرپور مessاڻ سان.

آزمائڻ کان نه ڊو ۽ ڪوشش ڪريو شيسيڪڪ جي مزيدار قسمن جي ، جيئن ميچا چانھ ۽ چيري. اھي مerا آھن پر تمام ذائقيدار ۽ مزيدار آھن.

تنھنڪري ، timeئي دفعي جڏھن توھان چاھيوٿا ھڪڙو صحتمند مessاڻ ، cheeseڏي ڏيو آمريڪي شيزيڪڪ ۽ ڪوشش ڪريو جاپاني ورزن جي!

ھتي آھي anotherي مزيدار جاپاني شيرين: ڪاڪيگوري! سکو ته اھو ڪيئن (اھيو (۽ اھو ڪيئن مختلف آھي Bingsu کان)

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.