توهان جي اونيگيري مٺي ٺاهڻ جو راز: اوهگي جو طريقو
جيڪڏهن توهان ساڳئي پراڻي چانورن جي ناشتي مان ٿڪل آهيو، اوهاگي ٿي سگهي ٿو مڪمل شيء.
اهو اڃا تائين هڪ لذيذ ناشتو آهي، پر هن ڀيري اهو هڪ مٺي ڪوٽنگ ۾ اچي ٿو، جهڙوڪ اجوڪي بين پيسٽ يا پسيل اخروٽ.
اسان 4 لذيذ ورجن ٺاهڻ وارا آھيون تنھنڪري جڏھن توھان انھن جي خدمت ڪندا آھيو ته اھو سوادج ۽ رنگين نظر ايندو.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهوهن پوسٽ ۾ اسان coverڪينداسين:
اوهاگي مٺي آنگيري ڪيئن ڪجي
Ohagi مٺي Onigiri جي ترڪيب
Ingredients
اونيگيري چانورن جي بالن لاءِ
- 2½ پيالو موچا گوم گلوٽينل چانور
- ½ ڪپ جاپاني سشي چانور
- 3 پيالو پاڻي
مٺي toppings لاء
- ¾ lb انوڪو (مٺي اجوڪي لوبيا پيسٽ)
- ½ ڪپ واھٽيون وڪوڙي ويو
- 5½ ٿلهو کنڊ
- 3 ٿلهو ڪاري تل
- . ڪپ ڪيناڪو (سويابين پائوڊر)
جون هدايتون
چانور تيار ڪرڻ
- 2 قسم جي چانورن کي ٿانو ۾ وجھو ۽ پوءِ ٿڌي پاڻي سان ڌوئو.
- پنهنجي چانورن کي ڪولينڊر استعمال ڪندي ڊيل ڪريو ۽ پوءِ ان کي 30 منٽن لاءِ رکي ڇڏيو.
مٺي آنگيري ٽوپنگ تيار ڪرڻ
- ھڪڙو پيالو Makeاھيو 4 مختلف ٽاپنگز ھر ھڪ لاءِ:¾ پائونڊ انڪو (مٺي اجوڪي بين پيسٽ)½ پيالو پسيل اخروٽ ۽ 2 چمچا کنڊ (گڏجي گڏ)3 چمچا ڪارو تل جو ٻج ۽ 1 ½ چمچ کنڊ (گڏجي گڏ)1/3 پيالو ڪناڪو (سويابين پائوڊر) ۽ 2 چمچ کنڊ (مليو)
چانور پچائڻ
- پنهنجي چانورن کي چانورن جي ککر ۾ رکو، ۽ پوء 3 پيالو پاڻي شامل ڪريو. چانورن کي تقريباً 30 منٽن لاءِ ويهڻ جي اجازت ڏيو، ۽ پوءِ پنهنجو ککر شروع ڪريو.
- هڪ دفعو توهان جي چانورن کي پکايا ويندا آهن، ان کي وڌيڪ 15 منٽن لاء ٻاڦ ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- پنهنجي چانورن کي ميش ڪرڻ لاءِ ڪاٺ جو پيالو يا چمچو استعمال ڪريو جيستائين اهو چپچپا نه ٿئي. اهو تمام سخت ٿي سگهي ٿو، تنهنڪري ڪجهه سخت دستي مزدور ڪرڻ لاء تيار ٿي.
- پنھنجي ھٿن کي پاڻي سان ڳاڙھو ڪريو، ۽ پوء پنھنجي چانورن کي اوول بالن ۾ ٺاھيو.
- بالن کي رول ڪرڻ ۽ انهن کي مڪمل طور تي ڍڪڻ لاءِ پنهنجا مختلف ٽوپي استعمال ڪريو. پوء خدمت ڪريو.
وڊيو
اوگھي پچائڻ جون صلاحون
1. صحيح چانور چونڊيو. اوهاگي لاءِ، ننڍو اناج چانور بهترين آهي. اهو ڊگھو اناج چانورن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ چٽو آهي، تنهنڪري اهو بهتر گڏ ٿيندو جڏهن توهان ان کي گولن ۾ شڪل ڏيو.
2. چانورن کي چڱي طرح پچايو. ان کي وڌيڪ نه پکايو يا اهو تمام گهڻو مٺو ٿيندو. اوهاگي جو مطلب آهي ٿورڙي چيري بناوت.
3. چانورن جي گولن کي شڪل ڏيڻ لاء ٺهيل استعمال ڪريو. اهو انهن سڀني کي شڪل ۽ شڪل ۾ يونيفارم ٺاهيندو.
4. ٽوپين سان سخي ٿيو. اوهاگي جو مطلب مٺو هجڻ آهي، تنهنڪري تمام گهڻو ٽوپنگ شامل ڪرڻ بابت شرم نه ڪريو.
5. هڪ مٺي glaze ۾ ohagi کوٽ. اهو انهن کي هڪ خوبصورت چمڪ ڏيندو ۽ انهن کي وڌيڪ مزيدار بڻائيندو.
انهن صلاحن سان، توهان هر وقت مڪمل اوگگي ٺاهڻ جي قابل هوندا!
پسنديده اجزاء
انهن مان ڪجهه اجزاء کي متبادل ڪرڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو، پر هي نسخو اصل ۾ 4-in-1 آهي، لطف اندوز ڪرڻ لاء مختلف ٽوپنگ سان. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان هن سامان مان ڪجهه توهان جي ويجهو نه ڳولي سگهو ٿا، يا اهو پهچايو آهي، توهان هميشه هڪ قسم مان وڌيڪ ٺاهي سگهو ٿا.
هتي آهن منهنجي پسنديده اجزا هن نسخي ۾ استعمال ڪرڻ لاءِ:
چاگنجو مان هي انڪو ازوڪي بين پيسٽ مزيدار آهي ۽ توهان جي چانورن جي بالن جي چوڌاري واقعي چڱي طرح ٺهيل آهي. اهو هڪ لازمي آهي جڏهن اوهگي ٺاهڻ:
Ohagi ٺاهڻ تمام آسان آهي جيڪڏهن توهان وٽ چانور صحيح چپچپا سان آهي ته شڪل ۾ ٺهيل آسان آهي. ان ڪري مان استعمال ڪريان ٿو هي Nozomi مختصر اناج چانور ان کي ٺاهڻ لاء:
چمڪندڙ چانورن لاء، توهان کي ڪجهه چپچپا ۽ مٺي جي ضرورت آهي، تنهنڪري مان استعمال ڪريان ٿو هي Hakubai برانڊ, it is perfect mochi gome:
Kinako هڪ قسم جو سويابين اٽو آهي جيڪو توهان پچائڻ ۾ استعمال ڪري سگهو ٿا، ۽ اهو تمام سٺو آهي ڇاڪاڻ ته اهو چانورن کي تمام آساني سان لڪي ٿو. مون کي اهو مليو آهي ويل-پيڪ اسان جي اوگيءَ تي قائم رهڻ لاءِ مڪمل مستقل مزاجي آهي:
اوهاگي جي خدمت ڪيئن ڪجي ۽ کائي
اوهاگي کائڻ لاءِ، صرف هڪ وقت ۾ هڪ بال کڻڻ لاءِ چپسٽڪس يا پنهنجا آڱريون استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان چپسٽڪس استعمال ڪري رهيا آهيو، توهان اوهگي کي پنهنجي هٿ جي کجيء ۾ پڪڙي سگهو ٿا، ۽ پوء ان کي ننڍن ڪتن ۾ کائي سگهو ٿا. متبادل طور تي، توهان اوهگي کي سڌو سنئون پنهنجي وات ۾ رکي سگهو ٿا.
جيڪڏهن توهان مهمانن کي اوهگي جي خدمت ڪري رهيا آهيو، توهان شايد انهن کي ننڍڙي پليٽ يا پيالن ۾ رکڻ چاهيندا. هر ماڻهو هڪ وقت ۾ هڪ يا ٻه آڱر وٺي سگهي ٿو.
مون ماڻهن کي به ڏٺو آهي، ايستائين جو جاپاني به، اوهاگي کي ڪانٽو سان کائي، پوءِ ان کي استعمال ڪرڻ ۾ شرم نه اچي. Ohagi خوبصورت چپچپا حاصل ڪري سگهي ٿو، تنهنڪري ننڍن ڪتن کي ڇڪڻ شايد هوشيار شيء آهي.
Ohagi رنگ ۽ ذائقو تبديليون
بچيل اوگهي کي ڪيئن ذخيرو ڪجي
Ohagi هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ذخيرو ٿي سگهي ٿو ۽ ڪمري جي حرارت تي هڪ هفتي تائين رکيل آهي، پر اهو توهان جي چونڊيل ٽوپنگ تي منحصر آهي.
مثال طور، ازوڪي بين پيسٽ بهترين طور تي فرج ۾ رکيل آهي ۽ ٽي ڏينهن رهي ٿو.
ٿڪل
ڪير چوي ٿو چانور مٺو ناشتو نٿو ٿي سگهي؟ اوهگي ۽ جاپاني ضرور متفق نه آهن، ۽ اهي مڪمل مٺي علاج ثابت ڪن ٿا ته توهان انهن کي پنهنجي مهمانن لاء پڻ ٺاهي سگهو ٿا!
پڻ پڙهيو اهي بهترين اونگيري ترڪيبون آهن
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهو
Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.
