مارويا جي ترڪيب (بنانا فرٽر w/ کنڊ): هي جزو نه وساريو!
ماروايو هميشه ڪيترن ئي فلپائن جي ننڍپڻ جو هڪ اهم حصو رهيو آهي. اهو عام طور تي ناشتي کي ختم ڪرڻ لاء کاڌي جي طور تي کائي ويندو آهي ۽ تلخ ڪافي سان گڏ سٺو لڳندو آهي. يا توهان ان کي منجھند جي يا اڌ منجھند جي ناشتي جي طور تي کائي سگهو ٿا.
اهو عام طور تي کاڌي جي دڪانن، اسٽالن، يا ايمبولينٽ وينڊرز کان به وڪرو ڪيو ويندو آهي جيڪي منجهند ۾ پنهنجون گوليون ڪندا آهن، پر گهڻا پسند ڪندا آهن پاڻ کي ٺاهڻ.
۽ اهو واقعي ايترو پيچيده ناهي، جيئن توهان کي صرف ڪجهه سادي اجزاء جي ضرورت آهي. پر ڇا ڪري سگهي ٿو اهو واقعي مزيدار آهي وينلا جو ٿورڙو! اچو ته ڪوشش ڪريون :)
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهوهن پوسٽ ۾ اسان coverڪينداسين:
ڪيلا مارويا fritters کنڊ سان
Ingredients
- 7 پي سي صبا ڪيلا ڪٽيل يا ڪٽيل ۽ ميش ٿيل (مون کي پسند آهي اهو ڪٽيل!)
- 1 ڪپ سڀ مقصد اٽو
- ½ ڪپ اڇو کنڊ
- 1 چوٽ لوڻ
- 1 ڪپ کير (مان تازو کير استعمال ڪريان ٿو)
- 1 هيڪو
- 1 ٽيڪس وينلا
- 2 ٿلهو سبزي جو تيل frاسائڻ لاءِ
جون هدايتون
- پهرين، سڀني سڪل اجزاء کي گڏ ڪريو (اٽو، کنڊ، ۽ لوڻ).
- کير ، وينلا ۽ اٽو شامل ڪريو.
- چ Mixي طرح ملايو جيستائين اھو تمام سھڻو ھجي.
- اسان هن کي هڪ Bicolanos انداز ۾ ٺاهڻ وارا آهيون، تنهنڪري مان چاهيان ٿو ته ڪيلن کي اڌ ۾ ڪٽي ۽ انهن کي مڪمل ٽڪرن وانگر استعمال ڪريو. توهان ڪري سگهو ٿا، يقينا، انهن کي ننڍڙن ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ انهن کي پنهنجي ڪانٽو جي پٺي سان ميش ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان پڪي ڪيلي استعمال ڪريو ٿا، اهو تمام گهڻو ڪم نه هجڻ گهرجي.
- کيلي کي ملايو مرکب ۾ ۽ پڪ ڪريو ته اھو مڪمل طور تي ڪيل آھي. توھان ڪيلي کي ھڪڙي نن plateڙي پليٽ تي به رکي سگھوٿا ۽ ان تي ڪجھ بيٽر وجھو جڏھن اھو اتي ھجي.
- theڪيل ڪيلي کي گرم ٿيل ٿانو ۾ رکي تيل سان ، ۽ ڪجھ و theيڪ اٽو شامل ڪريو مٿي تي ته جيئن اهو ڪنارن تي ٽپڪي.
- هر پاسي تي وچولي گرمي تي تري ڪريو جيستائين گولڊن براون. ممم!
- پوءِ خدمت ڪرڻ کان ا a ٿوري کنڊ سان يرايو.
وڊيو
غذا سان
مارويا ترڪيب تيار ڪرڻ جا طريقا
پڪ ڪريو ته بيٽر اصل ۾ پوري ميش کي ڍڪڻ لاء بناوت آهي سڀاڻي سان گڏ. توهان به ڪيلي کي ميش ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي اٽي جي بيٽر سان ڍڪي سگهو ٿا، يا ان کي سلائس ڪري سگهو ٿا، جيڪو روايتي Bicolanos طريقو آهي.
جيڪڏهن توهان ڪيلي کي سلائس ڪرڻ جو انتخاب ڪيو ٿا، ڪٽيل ڪيلي کي گڏ ڪري هڪ فين جي شڪل ۾ ترتيب ڏيو. ڪي چون ٿا ته مارويا کي پچائڻ آسان آهي جيڪڏهن ڪيلي کي ميس ڪيو وڃي. تنهن هوندي به، جيڪو ڪجهه تنهنجي ٻيڙيءَ کي تري ٿو ۽ تنهنجي پيٽ کي خوش ڪري ٿو، مان چوان ٿو!
جيئن ته اجزاء لاء، اٽو، کير ۽ انڊا آهن جيڪي بيٽر ٺاهيندا آهن. اوندهه ”سيمينٽ“ جي طور تي ڪم ڪنديون آهن، جيڪڏهن توهان ڪندا. اهو سڄي شيءِ گڏ رکي ٿو جيئن توهان لذيذ مٺي بيٽر کي ساگنگ نا سبا تي اڇو.
ماروئيءَ کي فرائي ڪرڻ لاءِ، توهان چونڊ ڪري سگهو ٿا ته ان کي ڊيپ فرائي ڪجي يا شالو فرائي.
ماروئيءَ کي ڊيپ فرائي ڪرڻ سان پڪ ٿي ويندي ته سڄو مرکب چڱيءَ طرح پڪل آهي، پر اهو بيٽري کي تيل جذب ڪري ڇڏيندو.
مارويا کي شالو فرائي ڪرڻ سان بيٽري ۾ گھٽ تيل ويندو، پر ان کي ٻن طرفن کان فرائي ڪرڻو پوندو. تنهنڪري اتي ڪجهه اضافي پچائڻ جو وقت هوندو.
ان کي پچائڻ کان پوء، توهان ان کي اڇو يا ناسي کنڊ سان مٽي ڪري سگهو ٿا. انهن کي پليٽ تي پيش ڪريو ۽ ڪافي يا توهان جي پسنديده نرم مشروبات سان ڀائيواري ڪريو.
ڇا توهان کي هي ترڪيب پسند آهي؟ پوء ان کي شرح ڪرڻ نه وساريو!
متبادل ۽ تبديليون
جيتوڻيڪ مارويا هڪ عام ڊش آهي جنهن ۾ آسان اجزاء شامل آهن، جيڪڏهن توهان اڃا تائين مناسب اجزا ڳولي نه ٿا سگهو يا صرف توهان جي ترڪيب کي ٽوڙڻ چاهيو ٿا، هيٺ ڏنل ڪجهه تبديليون آهن جيڪي توهان گهر ۾ ڪوشش ڪري سگهو ٿا..
مارويا مٺي ڪيلي سان
جيڪڏهن توهان وٽ توهان جي علائقي ۾ صبا ڪيانا موجود نه آهي ته توهان مٺاڻ ڪيلي سان مارويا ٺاهي سگهو ٿا.
بهرحال، مان سفارش ڪندس ته انهن کي ميش ڪرڻ بدران انهن کي ڦاسائڻ يا سلائي ڪرڻ بدران. جيئن ته اهي نرم آهن، توهان کي انهن کي گڏ ڪرڻ ۾ مشڪل وقت نه هوندو.
ڪموٽ ڪانگ ڪلنگ مارويا
Kamote kalingking maruya هڪ ٻيو لذيذ قسم آهي جيڪو توهان گهر ۾ آزمائي سگهو ٿا. فرق صرف اهو آهي ته اهم جزو جيڪو توهان هتي استعمال ڪندا ته ڪيلي جي بدران آلو آهي!
اواجزاء تقريبن ساڳيا آهن؛ توهان پڻ ذائقو خوشگوار طور تي مختلف ڳوليندا.
Sinapot Bicol
Sinapot Bicol عام طور تي فلپائن جي بيڪول علائقي ۾ کائيندا آهن.
جيتوڻيڪ ڊش جي بنيادي اجزاء ساڳيا ئي رهي ٿو، هن تبديلي ۾، ڪيلي ضروري طور تي فين ٿيل نه آهن. اهي مڪمل طور تي استعمال ڪيا ويندا آهن يا هر هڪ فريٽر لاء ڊگھي طرف ڪٽيل.
جهمپوڪ
Jampok فلپائن جي مسلم علائقن ۾ هڪ ٻي عام ڊش جي مختلف قسم آهي. ٻه شيون مختلف شيون ٺاهيندا آهن.
پهريون، اهو صبا ڪيلي جي بدران ليٽنڊن ڪيلي استعمال ڪري ٿو. ٻيو، هي هڪ صرف ميش ڪيل ڪيلي استعمال ڪري ٿو.
ذائقي لاء، اهو صرف مزيدار آهي!
maruya banana fritter ڇا آهي؟
Maruya banana fritter ھڪڙو عام فلپائني ڊش آھي جيڪو صبا ڪيلي سان ٺاھيو ويو آھي.
ڪيلن کي ڪٽيو ويندو آهي يا ٿلهي سلائسن ۾ ڦوڪيو ويندو آهي، ۽ سلائسن کي پوء بيٽر ۽ تريل سان گڏ ڪيو ويندو آهي. هڪ دفعو مڪمل طور تي تريل، پکوڙن کي پوءِ سفيد کنڊ ۾ اڇلائي يا رول ڪيو ويندو آهي ۽ خدمت ڪئي ويندي آهي.
جئين توهان سڄي فلپائن ۾ سفر ڪريو ٿا، توهان کي ٿوري مختلف اجزاء سان گڏ کاڌ خوراڪ جي مختلف تبديليون ملنديون. مثال طور، مسلم علائقن ۾، توهان لاتوندا ڪيان کي ڳوليندا، صبا ڪيان جي بدران استعمال ڪيو ويندو.
ٻين علائقن ۾ ماڻهو ٻوٽن جي بدران آلو ۽ مٺاڻ ڪيلا استعمال ڪندا آهن. ذڪر نه ڪرڻ، توهان هر ڊش جي مختلف قسمن لاء مختلف نالا ٻڌندا.
صرف هڪ شيء جيڪا سڀني جي وچ ۾ ساڳي رهي ٿي خدمت ڪرڻ جو طريقو آهي. مارويا روايتي طور تي اڪيلو ڪم ڪيو ويندو آهي، بغير ڪنهن پاسي واري برتن جي. تنهن هوندي، جيڪڏهن توهان دٻي کان ٿورو ٻاهر وڃڻ چاهيو ٿا ۽ تجربو وڌيڪ مزيدار بڻائڻ چاهيو ٿا، آئس ڪريم يا شربت محفوظ ٿيل جيڪ فروٽ سان گڏ پکوڙن سان گڏ ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
مارويا ڀاڄيون پيش ڪيون وينديون آهن ۽ ڪيترن ئي موقعن تي کائي وينديون آهن. ڪجھ ان کي کائڻ پسند ڪن ٿا پنھنجي صبح جو 10 وڳي بک مارڻ لاءِ، جڏھن ته ٻيا ان کي پنھنجي سفر ۾ ننڍي ناشتي طور کائيندا آھن. توهان پڻ وڪڻڻ وارن کي درخواست ڪري سگهو ٿا ته مارويا کي مختلف شڪلن ۾ ڪٽيو جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا.
بڻ
جيتوڻيڪ مارويا ڀاڄيون فلپائن مان آهن، پر لاطيني آمريڪا ۽ ڪيريبين مان نڪرندڙ ڪيلي جي وينجن سان انهن جي هڪجهڙائي کي ياد ڪرڻ ڏکيو آهي. اهو پڻ تمام گهڻو امڪان آهي ته هي فلپائني اسٽريٽ اسٽيپل شايد "مڪمل طور تي" فلپائني نه هجي، ۽ شايد، اسپينش ڊش مان متاثر ٿي سگهي ٿو.
ٻه شيون اسان جي سوچ کي انهي طريقي سان سڌو ڪن ٿيون. پهرين، مٿي ذڪر ڪيل ٻنهي علائقن ۾ فلپائن سان گڏ اسپيني ڪالونيون هيون. ان کان علاوه، ٻنهي علائقن (فلپائن سان گڏ) کاڌ خوراڪ آهن جيڪي اسپيني کاڌي جي اثر هيٺ آهن.
انهي حالت ۾، اهو خاص طور تي ظاهر ٿئي ٿو جڏهن اسان ٽوسٽون وانگر وينجن کي ڏسون ٿا، هڪ ئي تيار ڪرڻ واري طريقي سان هڪ پکڙيل ڊش، پر مختلف ۽ مصالحيدار اجزاء. نتيجي ۾، اهو ممڪن آهي ته مارويا پکڙيل ٽوسٽون کان متاثر ٿين ٿا ۽ گهڻو ڪري مقامي ماڻهن جي ايجاد ڪيل ڊش جي مٺي اسپن آف آهن.
تنهن هوندي، جيئن ته اسان وٽ ڊش جي تمام گهٽ رڪارڊ ٿيل تاريخ آهي، اهو چوڻ تمام ڏکيو آهي ته اهو ڪٿان آيو آهي. پر اهو چوڻ لاءِ محفوظ آهي ته اهو فلپائني اصل آهي.
ڪيئن کائڻ ۽ خدمت ڪرڻ
ڪيترن ئي فلپائني وينجن وانگر، مارويا ڀاڄين جي خدمت ڪرڻ ايترو سادو آهي جيترو اهو ٿئي ٿو.
هڪ دفعو ڀاڄيون مڪمل طور تي تريل آهن، انهن کي اڇو کنڊ ۾ رول ڪريو، انهن کي پليٽ تي رکو، ۽ خدمت ڪريو. اهو ڪيئن ڪيو ويو آهي روايتي طريقي سان؛ نه ممبو جمبو!
بهرحال، جيڪڏهن توهان ڪجهه دلچسپ سان وڃڻ چاهيو ٿا، انهن کي آئس ڪريم سان سائڊنگ ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. اهو تجربو وڌيڪ خوشگوار بڻائيندو.
هڪجهڙا کاڌا
جيڪڏهن توهان مارويا سان پيار ڪريو ٿا، هيٺ ڏنل ڪجهه ٻيون مٺي فلپائني وينجن آهن توهان کي ڪوشش ڪرڻ گهرجي.
پريتانگ سينگ
پريتونگ سيجنگ هڪ مٺي فلپائني ڊش آهي جيڪا پڪي صبا ڪيلي مان ٺهيل آهي. جيئن مارويا جي اڪثر قسمن ۾، ڪيلي کي ڊگھي طرف ڪٽيو ويندو آهي، ۽ تيل ۾ ڳري تري ويندو آهي، پر بغير ڪنهن بيٽر جي. جيئن ته پڪي ڪيلي ۾ اڳ ۾ ئي تمام گهڻي کنڊ هوندي آهي ۽ فوري طور تي ڪارامل ٿي ويندا آهن، اضافي کنڊ شامل نه ڪئي ويندي آهي.
هڪ دفعو پکايا ويندا آهن، ڪيان کي پوء مسڪوواڊو يا ناريل ڪارمل سان گڏ ڪيو ويندو آهي. جيتوڻيڪ روڊن تي مارويا ڀاڄين وانگر مشهور نه آهي، اهو ميرينڊا جو حصو هجڻ جي ڪري ڪافي شهرت رکي ٿو.
ڪيلي جو اشارو
ڪيانا ڪيو هڪ ٻيو فلپائني اسٽريٽ اسٽاپ آهي جيڪو توهان ملڪ ۾ هر هنڌ ڳوليندا. هن کاڌ خوراڪ جي ترڪيب بلڪل سادو آهي.
توهان صرف صبا ڪيلي جو هڪ پيڪ خريد ڪريو، انهن کي ڇڪيو، ۽ انهن کي گرم تيل ۾ وجهي ڇڏيو. ان کان پوء، انهن کي ڪارمل ٿيل برائون شوگر سان کوٽ ڪريو، لڪايل ڪيلي کي skewers تي وجهي، ۽ خدمت ڪريو. آسان پياسي، اي؟
Bunwelos na saaging
Bunwelos هڪ دلچسپ لذيذ آهي جيڪو عام طور تي لاطيني آمريڪي ۽ ڏکڻ ايشيائي ملڪن ۾ کائيندا آهن. اهو اٽي تي ٻڌل ناشتو آهي جنهن ۾ بيٽر کي ميش ڪيل ڪيلي سان ملايو ويندو آهي، تيل ۾ ترايو ويندو آهي، ۽ پوءِ ان جي مٿان گھمايو ويندو آهي يا دار چینی کنڊ سان ڀريو ويندو آهي.
جيتوڻيڪ خاص موقعن تي کائيندا آهن جهڙوڪ ڪرسمس ۽ جنم ڏينهن، توهان ان کي ناشتي طور پڻ کائي سگهو ٿا.
ڪيانا لومپيا
ڪيانا لومپيا فلپائن ۾ کائڻ لاءِ هڪ عام مٺي لذيذ آهي.
ان ۾ هڪ اهم جزو جي طور تي ڪيلي پڻ شامل آهي، جنهن سان گڏ ڪيڪ فروٽ جا چند سلائسون شامل آهن. اهو هڪ لومپيا لفافي ۾ ڍڪيل آهي، ۽ پوء ڀريل آهي. ان کان پوءِ ان جي ذائقي کي وڌائڻ لاءِ ڊش کي ڪارمل ساس سان مٿي ڪيو ويندو آهي.
اهو عام طور تي مينڊي وانگر کائيندو آهي.
FAQs
منهنجا ڀاڪر ڇو ٽڙي پيا آهن؟
ڀاڄيون عام طور تي ڌار ٿي وينديون آهن جڏهن اهي پين تي پڪڙي ويندا آهن. ان جا مختلف سبب ٿي سگهن ٿا.
ٿي سگهي ٿو ته توهان تمام گهڻي گرمي پد تي پکڙي رهيا آهيو. يا ٿي سگهي ٿو ته توهان ڪافي تيل استعمال نه ڪري رهيا آهيو.
جيڪڏهن توهان کي شڪ آهي ته اهو انهن سببن مان هڪ آهي، هڪ نان اسٽڪ پين استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، ڪافي تيل شامل ڪريو، ۽ صرف گهٽ کان وچولي گرمي تي پکايا. اهو مسئلو حل ڪرڻ گهرجي.
ڇا توهان کي فريٽر بيٽر آرام ڪرڻ گهرجي؟
پچائڻ کان اڳ ڪجهه وقت لاءِ فريٽر بيٽر کي آرام ڪرڻ سان گلوٽين کي آرام ڪرڻ لاءِ ڪافي وقت ملندو، جنهن جي نتيجي ۾ ڪافي سٺي بناوت ٿيندي.
پر جيڪڏهن توهان نٿا چاهيو، اهو پڻ ٺيڪ آهي. منهنجو مطلب، ڪير پرواهه ڪندو، ايتري قدر جو اهو سٺو ذائقو آهي؟ ؛)
توهان ڀاڄين کي گندگي کان ڪيئن رکو ٿا؟
اهو واقعي بيٽر جي استحڪام تي منحصر آهي. جيڪڏهن بيٽر جي مستقل مزاجي وهندي آهي، ته پکو شايد گندو هوندو.
انهي کي ٿيڻ کان بچائڻ لاءِ ، بيٽر ۾ ڪجهه اضافي اٽو شامل ڪريو جيستائين اهو ٿلهو نه ٿئي.
ڇا هڪ fritter crispy بڻائي ٿو؟
سڀ کان وڏو بيٽر ٺاهڻ لاءِ، ڪوشش ڪريو مکڻ جو اٽو يا چانورن جو اٽو ملايو. انهي سان گڏ، بيٽر جي وڌ کان وڌ مقدار کي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، ڇاڪاڻ ته ان جو تمام گهڻو تمام گهڻو گندو ٿي سگهي ٿو.
ڇا توھان پنھنجي بيٽر کي منجمد ڪري سگھو ٿا؟
جيڪڏهن توهان پنهنجي بک مارڻ لاءِ ڪافي مارويا پکڙا ٺاهيا آهن، ته توهان باقي بيٽر کي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ وجهي سگهو ٿا ۽ ان کي منجمد ڪري سگهو ٿا. توھان ان کي 3 مھينن تائين استعمال ڪري سگھو ٿا.
ڪي لذيذ ڪيلا ڀاڄيون ڀريو
جڏهن اهو صبح جو 10 وڳي آهي، ۽ توهان پنهنجي بک مارڻ لاء ڪجهه نه ڳولي سگهو ٿا، اهو هميشه لاء ناشتو آهي. خوشقسمتيءَ سان، فلپائني کاڌن ۾ گھٽ نه آھي، توھان جي معدي ۽ ذائقي کي پورو ڪرڻ لاءِ ڪيتريون ئي ھلڪي ۽ لذيذ ترڪيبون آھن.
انهن عظيم ترڪيبن مان هڪ آهي مارويا، هڪ مٺي، لذيذ، ۽ ٺاهڻ ۾ تمام آسان آهي جيڪا توهان ڪنهن به وقت، ڪٿي به کائي سگهو ٿا.
هن آرٽيڪل ۾، مون ڪوشش ڪئي ته مخصوص ڊش بابت هر شي کي ڍڪڻ، جڏهن ته هڪ بهترين ترڪيب پڻ شيئر ڪيو جيڪو توهان گهر ۾ آزمائي سگهو ٿا. مون کي اميد آهي ته توهان وٽ اهو سڀ ڪجهه آهي جنهن جي توهان کي هاڻي ضرورت آهي مارويا پکڙا پاڻ ٺاهڻ لاءِ ۽ انهن لذيذ فلپائني مٺي ترڪيبن کي پڻ ڏسو.
ٻئي دفعي تائين!
و Moreيڪ مايون؟ ڪوشش ڪر هي لذيذ اڌ منجھند جي چانورن جي ناشتي سمن مالگڪٽ
مارويا بابت وڌيڪ ڄاڻڻ لاء، پڙهو هن مقالي ۾.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهو
Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.