Miso پيسٽ وضاحت ڪئي وئي: 4 قسم ۽ ملين استعمال

الاهي: جوسٽ نوسلڊر، لازمي جاپاني کاڌي جي پلانر ڪڪ بڪ جو مصنف ايڪس ايڪس ايڪسڪس ايڪس ايڪسڪس، 20

Miso هڪ آهي موسم خمير ذريعي پيدا ڪيل پيسٽ سويابين لوڻ ۽ ڪوجي سان (Aspergillus oryzae) جاپاني پکا ۾ استعمال ڪيو وڃي ٿو مضبوط “امامي”ذائقو. اهو ساس ۽ اچار لاء بنيادي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ بهترين طور تي ڊشي سان استعمال ڪرڻ لاء مسو سوپ طور سڃاتو وڃي ٿو.

Miso ۾ معدنيات ۽ وٽامن تمام گھڻو ھوندو آھي ۽ پروٽين ۾ گھڻو ھوندو آھي، تنھنڪري Miso جاگيردار جاپان ۾ ھڪ اھم غذائي ڪردار ادا ڪيو ھو.

Miso جاپان ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويو آهي، جڏهن کان روايتي ۽ جديد کاڌ خوراڪ ۾، ۽ سڄي دنيا ۾ مقبوليت حاصل ڪري رهيو آهي.

Miso عام طور تي لوڻ آهي، پر ان جو ذائقو ۽ خوشبو اجزاء ۾ مختلف عنصر تي منحصر آهي خمير عمل.

ميسو جي مختلف قسمن کي لوڻ، مٺو، مٽي، ميوو ۽ سواد طور بيان ڪيو ويو آهي.

مسو جو روايتي چيني اينالاگ dòujiàng (豆酱) طور سڃاتو وڃي ٿو.

اتي گھٽ ۾ گھٽ ھڪ ھزار قسمون آھن ميسو پيسٽ جا ، مختلف رنگن ، ذائقن ۽ بناوتن سان.

اھو وقت آھي exploreولڻ جو: ھي ميسو پيسٽ اصل ۾ madeا مان اھيو ويو آھي ، ۽ اھو whyو مشھور آھي؟

Miso پيسٽ ورسٽائل آهي ، ۽ جاپاني ان کي استعمال ڪن ٿا وينجن جي هڪ قسم ۾. ان کي سوچيو ھڪڙي قسم جي مصالحي طور.

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

ميسو پيسٽ ۾ ا آھي؟

Miso پيسٽ کي ٽن قسمن جي miso حاصل ڪرڻ لاء اجزاء جي چونڊ مان ٺاهيو وڃي ٿو. سڀني مسو پيسٽ جو بنياد سويابين، لوڻ، ڪوجي (فنگس) آهي ۽ مختلف قسمن کي حاصل ڪرڻ لاءِ چانور، جَو، يا بڪواٽ (اناج) شامل ڪيا ويندا آهن.

ميسو پيسٽ ۾ لازمي جزو آھي ڪوجي (Aspergillus oryzae) ، جيڪو آھي جاپاني لفظ فنگس ۽ .اھڻ لاءِ.

Miso هڪ ثقافتي کاڌو آهي، بيڪٽيريا ۽ خمير تي منحصر آهي.

ڪوجي هڪ فنگس آهي جنهن کي Aspergillus Oryzae به سڏيو ويندو آهي، ۽ اهو خمير ٿيل کاڌو ٺاهڻ لاءِ بنيادي يا شروعاتي فنگس اسپور جي طور تي استعمال ٿيندو آهي.

جيئن ڪوجي شروع ٿئي ٿو ترقي ڪرڻ ۽ ubرڻ ، اھو جاري ڪري ٿو گلوٽاميٽ. اھو نتيجو آھي نشاستيون شوگر ۾ تبديل ٿيڻ جو. نتيجي طور ، پيسٽ حاصل ڪري ٿو اھو عمامي ذائقو.

ڪوجي ملايو و riceي ٿو چانورن ، سويابين ، ۽ leyلي (يا otherين اناج) کي oاهڻ لاءِ. ھي مرکب خمير واري عمل مان گذري ٿو.

عمامي جو ذائقو انحصار ڪري ٿو ته خمير جو عمل ڪيترو ڊگھو آھي. جيترو ڊگھو اھو خمير ڪندو ، اوترو ئي مضبوط ميسو جو ذائقو ۽ اerو رنگ.

ميسو جا مختلف قسم ا آهن؟

س commonly کان و usedيڪ استعمال ٿيندڙ ميسو ا whiteا ، پيلا ۽ .اڙھا آھن. اھي آھن ميسو جا بنيادي قسم بهرحال ، اتي آهن variousيا مختلف misos استعمال ٿيل مختلف قسم جي جاپاني وينجن لاءِ.

توھان شايد حيران ٿي رھيا آھيو ، ”مختلف قسمن جي ميسو ۾ isا فرق آھي؟

ميسو manufacturersاهيندڙ aroundرسان راند ڪري سگھن ٿا ذائقن سان ، تنھنڪري اصل ۾ آھن درجنوں ميسو ذائق. اھو انحصار ڪري ٿو کوجي جي مقدار تي ، سوياين ، چانور ، يا جو جو ميلاپ ۾ آھي.

ھن حصي ۾ ، مان انھن س explainني کي بيان ڪندس ۽ اھي ڪھڙي لاءِ س goodا آھن.

miso پيسٽ جا چار مکيه قسم آهن:

1. اڇو miso - shiromiso - هڪ تمام هلڪو پيلو رنگ ۽ هڪ نرم ذائقو آهي.
2. پيلو مسو - شينشوسمو - پيلو رنگ ۽ ا whiteي کان و strongerيڪ مضبوط ذائقو - اھو عام طور تي چانورن جي بدران leyليءَ سان اهيو ويندو آھي.
3. misاڙهو ميسو - اکاميسو - darkاڙهو رنگ - تمام تيز ذائقو ، تمام نمڪين ۽ تلخ.
4. Awase miso، ٻن يا وڌيڪ miso پيسٽ جي قسمن جو مجموعو، اڪثر ڪري شيرو ۽ اڪا.

اتر آمريڪا ۾ ، ھڪڙو چوٿون ميني ڪيٽيگري به آھي جنھن کي awase سڏيو وي ٿو ، جيڪو ا whiteي ۽ misاڙھي ميسو پيسٽ جو ميلاپ آھي.

اڇو ميسو - شيرو

ا Whiteو ميوو يا شيرو miso اهو miso آهي جيڪو توهان اڪثر سوپ ۽ سلاد ۾ استعمال ٿيندو ڏسندا. اهو خمير ٿيل سويابين ۽ چانورن مان ٺهيل آهي، ۽ سفيد مسو سڏڻ جي باوجود، پيسٽ اصل ۾ ٿورڙي پيلي ٽنگ آهي.

ميسو جي typesين قسمن جي برعڪس ، ا whiteو ميسو عام طور تي ر onlyو ٿوري عرصي لاءِ خمير ٿيل ھوندو آھي ۽ ھڪڙو م sweetو ذائقو ھوندو آھي.

ان جي ھلڪي ذائقي جي ڪري ، ا whiteو ميسو سمجھيو و theي ٿو س vers کان و versيڪ ورسٽائل قسم جو ميسو مارڪيٽ ۾ ۽ ملي سگھي ٿو اڪثر رزقن ۾.

ڪيئن ا whiteو miso سان پچائڻ: سفيد مسو سان پچائڻ جو بهترين طريقو اهو آهي ته ان کي اچار يا سلاد ۾ استعمال ڪيو وڃي. جيڪڏهن توهان آهيو miso سوپ ٺاهڻ لاء ڏسي رهيا آهيوسفيد مسو به هڪ مثالي اچار هوندو ڇاڪاڻ ته اهو ذائقو وڌيڪ طاقتور ناهي.

ا whiteو Miso ڪوشش ڪرڻ چاھيو ٿا؟ چيڪ ڪريو Miso Tasty Organic شيرو ڪوڪنگ پيسٽ

پيلو مسو - شنشو

پيلو مسو پڻ shاتو وي ٿو شينشو ميسو ۽ اھو آھي جيڪو توھان اڪثر ڏسندؤ ڪيترين تصويرن ۾. سفيد ميسو وانگر ، نالو پيلو ميسو مڪمل طور تي ميسو جي حقيقي رنگ کي ظاھر نٿو ڪري asاڪاڻ ته اھو و aيڪ بھوري پيسٽ وانگر لي ٿو.

زرد ميسو عام طور تي erاهيو ويندو آهي خمير ٿيل سويابين ۽ جو جي استعمال سان. زرد ميسو سان Disھيل کا typicallyا عام طور تي و strongerيڪ مضبوط امامي ذائقو کڻندا آھن theyو ته اھي leftڏيا ويندا آھن ڪجھ و longerيڪ ا longerي ميسو کان.

زرد ميسو سان ڪيئن پکايا ون: توھان استعمال ڪري سگھوٿا پيلو ميسو جڏھن تيار ڪريو سلاد ڊريسنگ يا ساس گليز. جيئن پيلو ميسو جو ذائقو سفيد ميسو کان و strongerيڪ مضبوط هوندو آهي ، ڪجهه شيف يا خانداني پکا به سوپ تيار ڪرڻ لاءِ پيلو ميسو استعمال ڪرڻ جو انتخاب ڪري سگھن ٿا.

ڳاڙهو miso - Aka

misاڙهو miso مارڪيٽ ۾ موجود miso جي مختلف قسمن جي س p کان ويڪ پرڪشش آھي. اھو پڻ Aka miso جي نالي سان س knownاتو و andي ٿو ۽ شايد ر theو اھو واحد miso آھي جيڪو ان جي نالي سان سچو آھي becauseو ته توھان ان کي ڏسندؤ darkاڙھي brownوري يا redاڙھي پيسٽ جي صورت ۾.

misاڙهو ميوو عام طور تي erاهيو ويندو آهي خمير ٿيل سويابين ۽ جو يا otherين قسمن جي اناج جي استعمال سان. misاڙهو ميسو عام طور تي leftڏيو ويندو آھي خمير ڪرڻ لاءِ و timeيڪ وقت تائين ا whiteي ۽ پيلي ميسو جي thanيٽ ۾ ھن رنگ کي حاصل ڪرڻ لاءِ.

خمير جي ڊيگھ جي ڪري ، misاڙھو ميسو پڻ تمام نمڪين آھي ، تنھنڪري توھان کي ان کي استعمال ڪرڻ گھرجي پنھنجي کائڻ ۾. گھڻا گھر cookاا ر wouldو استعمال ڪندا ٿورڙو misاڙھو مس کا aي لاءِ جيڪو ذائقي سان ريل آھي.

ڪيئن misاڙھو ميسو سان پچائڻ: misاڙھو ميسو عام طور تي مضبوط عمامي کڻندو آھي ، اھو greatاھيندو بھترين استعمال ڪرڻ جڏھن گوشت يا .ايون پچائڻ. ا Unي ۽ پيلي ميسو جي برعڪس ، ريڊ ميسو هميشه موزون ناهي سوپ ۾ استعمال لاءِ.

چيڪ آئوٽ ڪريو Hاڙهو هيڪاري نامياتي ميسو

مزيدار ميسو پيسٽ

جيئن ته اتي موجود آهن miso جي ڪيتريون ئي قسمون ، اتي پڻ آهن ڪجهه آپشن جنهن ۾ شامل ڪيا ويا آهن اجزاء. هتي چار مشهور ميسو قسمون آهن:

• Genmai miso: brownھيل brownاڙھو چانورن سان ۽ آھي ھڪڙو tyاڙھو ذائقو.
• سوبا ميسو: ckھيل buڪريءَ سان ۽ ھڪڙو ذائقو آھي يڪيسوبا نوڊلز وانگر.
• مگي ميسو: ان ۾ ر aو ٿورڙو اناج آھي ، ان ۾ سوياين جو و concentrationيڪ مقدار آھي.
• ڊشي ميسو پيسٽ: ھي پيسٽ ان ۾ ڊشي رکي ٿو ، اھو oاھي ٿو ميسو سوپ لاءِ baseرپور بنياد. توھان بنا ڪري سگھوٿا بغير ڊيشي اسٽاڪ جي ، ر thisو ھن پيسٽ کي استعمال ڪندي ، گرم پاڻي ، نوڊلز ۽ .ايون شامل ڪري.

Misاڙهو ميوو

اھو ٿورڙو غير واضح آھي ته ڪارو ميسو جو صحيح نسخو ا آھي. ڪجھ ماڻھو ان کي entirelyاھيندا آھن مڪمل طور تي سوياين مان ، جڏھن ته جاپان جي ڪجھ حصن ۾ ، اھو soاھيو ويو آھي سوياين ۽ darkاڙھو اناج سان ، عام طور تي بڪواٽ سان.

ھن قسم جو ميوو تمام ذائقي دار ۽ مضبوط آھي.

ڪارو ميسو سان ڪيئن تيار ڪجي: اھو ذائقي ۾ طاقتور آھي ، تنھنڪري ان کي گھٽ استعمال ڪريو ۽ ان کي شامل ڪريو سوپ ۽ م fishي ۾ ، يا meatين گوشت جي وينجن ۾ و strongيڪ مضبوط عمامي ذائقي لاءِ.

بارلي ميسو

جيتوڻيڪ گھٽ مشھور ، leyلي ميسو ا stillا تائين ذائقيدار ۽ سوادج آھي ، خاص ڪري سوپ ۾. ذائقي پروفائل -اڙھي ۽ ا whiteي ميسو جي وچ ۾ آھي. ھن ۾ ھڪڙو زرد brownورو رنگ آھي.

ھي ميسو پيسٽ تمام گھڻو مشھور آھي twoن علائقن ۾: ڪيوشو ۽ شڪوڪو.

جَوَ مِسُوءَ سان ڪيئن پکايا ون: ھن قسم جو مِسو سوپ ۽ اچارن لاءِ رپور آھي. پر گھڻا ماڻھو پسند ڪن ٿا ان کي شامل ڪرڻ سلاد ڊريسنگ ۾. ان سان گڏ ، اھو مڪمل ڪري ٿو ڪيتريون ئي vegetablesايون ، تنھنڪري توھان ان کي استعمال ڪري سگھوٿا ھڪڙي مصالحي طور.

ميسو پيسٽ ؟و مشهور آهي؟

انھيءَ حقيقت کان علاوه ته اھو مزيدار ۽ ذائقيدار آھي ، ميسو پيسٽ پڻ صحتمند آھي.

هڪ خمير ٿيل کا misي جي غلط استعمال کان و itي ، ان ۾ پروبيوٽڪ ”س ”ا“ بيڪٽيريا شامل آهن ، جن کي صحتمند گٽ بيڪٽيريا به چيو وي ٿو ، جيڪي هضم ۾ مدد ڪن ٿا.

ميسو پيسٽ مدد ڪري ٿو هاضمي جي رستي جي بهتري لاءِ. اھو پڻ وٽامن بي ، اي ، ڪي ۽ فولڪ ائسڊ جو س sourceو ذريعو آھي.

تنھنڪري ، توھان سمجھي سگھوٿا ھي کا foodو تندرست ۽ جسم لاءِ صحتمند. محض محتاط رھڻ جي ھڪڙي شيءِ آھي سوڊيم جو اعلي مواد.

اهو ئي آهي جيڪو سڄي دنيا ۾ miso جي مقبوليت ۾ حصو ورتو، خاص طور تي 2010 کان جڏهن miso جي ڳولا تيزي سان وڌڻ شروع ڪيو.

Miso لوڻ آهي ، پر اتي موجود آهن گھٽ سوڊيم miso پيسٽ قسمون دستياب آهن ، جهڙوڪ هي هڪ برانڊ مان آهي Honzokuri.

ھي پيسٽ گھٽ سوڊيم آھي ، مطلب ته لوڻ جو مواد تمام گھٽ آھي باقاعده ميسو جي يٽ ۾. پروڊڪٽ ۾ ڪوبه MSG به ناهي. اھو پيلو مِسو آھي وچولي ذائقي سان.

توهان miso پيسٽ ڪيئن ذخيرو ڪندا؟

ميسو پيسٽ جي شيلف زندگي گھٽ ۾ گھٽ ھڪڙو سال آھي ، ا moreا به و ،يڪ ، جيڪڏھن اھو فرج ۾ محفوظ ڪيو و ،ي ، ھڪ openedيرو کليل.

ميسو پيسٽ کي ذخيرو ڪرڻ جو بھترين طريقو آھي پنھنجي اصلي ڪنٽينر ۾ فرج ۾. هڪ دفعو توهان ان کي استعمال ڪري و placeو ، ان تي ڪجهه پلاسٽڪ لفٽ وجھو آڪسائيڊريشن کي روڪڻ لاءِ.

اتي تمام گھڻو متضاد معلومات آھي ميسو بابت ، پر اسان ھتي آھيون ان تي و lightيڪ روشني وجهڻ لاءِ.

Miso پيسٽ جي ڊگهي شيلف زندگي آهي جيستائين توهان ان کي صحيح طريقي سان ذخيرو ڪريو. مسو کولڻ کان پوءِ، ڪجهه پلاسٽڪ لفاف رکو ۽ ان کي ڍڪڻ کان اڳ لڪايو. ميسو کي فرج ۾ ذخيرو ڪريو.

وقت سان گڏ ، ميسو جو رنگ وerيڪ ڪارو ٿي ويندو آھي ، پر ان جو مطلب اھو ناھي ته اھو خراب ٿي ويو آھي ، اھو ھڪڙو قدرتي عمل آھي تنھنڪري توھان ان کي استعمال ڪري سگھوٿا. جيڪڏھن اتي آھي moldھيل formationاھڻ يا ھڪڙو سخت خراب گند ، پوءِ productاھر اليو مصنوعات.

misا ميسو خراب ٿي وي ٿو؟

جڏھن کان ميسو ھڪڙو خمير ٿيل کا foodو آھي ، اھو خراب نٿو ٿئي تمام جلدي. ميسو ھڪڙو حفاظتي کا foodو آھي becauseو ته اھو نمڪين ۽ cultريل آھي ثقافتي بيڪٽيريا سان.

Miso خراب نه ٿيندو جيستائين توهان ان کي فرج ۾ رکو. ذائقو تبديل نٿو ڪري ۽ توهان مسو کي تقريبا هڪ سال تائين فرج ۾ رکي سگهو ٿا.

miso جي شيلف زندگي 9-18 مهينن جي وچ ۾ آھي.

misا ميوو صحتمند آهي؟

mentريل کا foodsا عام طور تي صحتمند ھوندا آھن becauseاڪاڻ ته انھن جي اعلي پروبائيٽڪ مواد جي ڪري. Miso ھڪڙو قسم آھي 'سپر فوڊ' سان گڏ ڪيترائي صحت فائدا. جيئن ته ميسو هڪ ثقافتي ۽ خمير ٿيل کا foodو آهي ، اهو هاضمي جي نظام لاءِ وڏو آهي.

ھن ۾ س goodو آنڊو بيڪٽيريا آھي ، جيڪو مدد ڪري ٿو ھڪڙو صحت مند ھضمي نظام ۾.

Miso امينو اسيد ، تانبا ، زنڪ ، اوميگا 3 فائيٽي ايسڊز ، B وٽامنز ، ۽ K وٽامنز سان گڏوگڏ مينگنيز سان ريل آھي.

ھڪڙي شيءِ بابت محتاط رھڻو آھي و sيڪ سوڊيم مواد. تنھنڪري ، جيڪڏھن توھان لوڻيا foodsو کا consumeو استعمال نٿا ڪري سگھو ، ر consumeو اعتدال ۾ غلط استعمال ڪريو.

ميسو مان و nutrition ۾ و غذائي فائدا حاصل ڪرڻ لاءِ ، ان کي کا theي ۾ شامل ڪريو جڏھن اھو تمام گرم نه ھجي.

miso جو اصل

جاپاني ميسو جو اorوڻو ھڪڙو چيني خمير ٿيل پيسٽ ھو جنھن کي جيانگ چيو ويندو ھو.

اھو م believedيو وي ٿو ته ھي خمير ٿيل پيسٽ soاھيو ويو آھي سوياين مان جاپان ۾ brought monرمن طرفان چين مان.

ڪيترائي ايشيائي ملڪ ميسو جون پنهنجون مختلف تبديليون developedاهيا پر پيسٽ ۾ ا similarا تائين سا similarيا ئي اجزا ۽ هڪ واقف عمامي ذائقو آهي.

جاپان ۾ ، مقامي ماڻهن خمير ٿيل چانورن ۽ سويابين سان ميسو اهيو. وڏي پئماني تي پيداوار 17 هين صديءَ ۾ شروع ٿي.

ان وقت کان و misي ، ميسو مقبوليت ۾ وي ويو آھي becauseاڪاڻ ته ماڻھن سمجھيو ته اھو ڪيترو صحتمند ۽ لذيذ ھو. ميسو ڏئي ٿو ڪنھن landوري کا dishي کي ھڪڙو گندو زميني ذائقو.

اتي جاري بحث جاري آھي صحيح پيدائش ميسو پيسٽ جي. Miso آهي ، حقيقت ۾ ، هڪ جاپاني ايجاد ناهي. اهڙو سا pasteيو پيسٽ پهريون Chinaيرو استعمال ڪيو ويو چين ۾ چوٿين صدي عيسويءَ ۾.

اھو soاھيو ويو سوياين ، شراب ، لوڻ ۽ ڪڻڪ کي ملائڻ سان ۽ مرکب کي خمير ڏيڻ جي ڪري.

نالو 'miso' پھريون writtenيرو لکت جي صورت ۾ سال 800 ۾ ظاھر ٿيو ، ۽ ان وقت کان و itي ، اھو ڪيترن ئي ايشيائي وينجن ۾ ھڪڙو عام جزو بڻجي ويو آھي.

ميسو 7 ھين صديءَ ۾ time monرم جي وسيلي جاپان لڏي ويو. اھو اتي آھي ته اھو ٿيو ’ميسو‘ جيئن اسان ا know knowاڻون ٿا.

ڪجھ شيون تبديل ڪيون ويون ، ۽ ذائقو بھتر ڪيو ويو. ميسو پيسٽ جو جاپاني نسخو اھو آھي جيڪو ا most تمام گھڻو مشھور آھي.

oا ميوو ويگن آهي؟

اڪثر miso قسمون آهن ويگن. پيسٽ پاڻ ۾ شامل ڪونھي اجزا شامل آھن جانورن مان. بهرحال ، ميسو سوپ هميشه ويگن ناهي.

پيسٽ شامل ڪيو ويو آھي سوپ ۾ جنھن ۾ ٿي سگھي ٿو گوشت يا nonيا غير ويگن اجزا. ڪجھ ميسو سوپ madeاھيو ويو آھي ڊشي ۽ بونيٽو فلڪس سان ، جيڪي يقيني طور ويگن ناھن.

پڻ پڙهيو Miso vs. Marmite ، Useنهي کي ڪيئن استعمال ڪجي + فرق بيان ڪيو ويو

توھان ڪھڙي کا foodsي ۾ ميسو پيسٽ استعمال ڪندا آھيو؟

Miso پيسٽ اڪثر ڪري سوپ ۾ استعمال ٿيندو آهي. Miso سوپ ايشيائي ملڪن ۽ اتر آمريڪا ۾ ھڪڙو تمام عام کا dishو آھي.

جاپان ۾ ، اها روايت آهي ته ناشتي لاءِ مِسو سوپ کائڻ. ان ڪري ، جاپاني گھرن ، ريسٽورنٽن ، يا outاھر ڪ forڻ ۾ ميسو ھڪڙو اھم بڻجي ويو آھي.

پيسٽ اصل ۾ ڪيترائي استعمال آھن. ھتي آھي ھڪڙي کا foodsي جي و popularيڪ مشھور قسمن جي فهرست جيڪا توھان ميسو شامل ڪري سگھوٿا:

• سوپ
• سوسائٽي
• لباس ڏيڻ
• بيٽر
• ايون
• منڊيون
• رامين
• نوڊل کا .ا
• ڀاڄيون
• tofu
• سلادي

جڏھن توھان استعمال ڪريو ميسو پيسٽ ، توھان پڪ ڪرڻ چاھيو ٿا ته توھان ڪڏھن به پيسٽ کي ابلندڙ وينجن ۾ نه وجھو. توھان چاھيو ٿا پيسٽ شامل ڪريو ھڪڙي کا dishي ۾ ان جي پکا واري دور جي آخر ۾.

جيڪڏھن توھان ان کي تمام گھڻو الايو ٿا ، گرمي تباھ ڪري theڏيندي صحتمند بيڪٽيريا ۽ ميوو جي ثقافتن کي ، ۽ توھان beڏي ويندؤ ھن پيسٽ جي صحت فائدن کان سواءِ.

جڏھن توھان خريد ڪندا آھيو ھڪڙو نئون جزو تيار ڪرڻ ۾ استعمال ڪرڻ لاءِ ، don'tا توھان کي نفرت ناھي ر endو ختم ڪرڻ جي ھڪڙي وڏي جار سان جيڪا توھان جي ريفريجريٽر کي خراب ڪري ٿي؟ مان پڻ.

مان ٿورڙو جنون ۾ آھيان بي ترتيب بوتلون پنھنجي فرج ۾ رکڻ لاءِ گھٽ ۾ گھٽ… يا گھٽ ۾ گھٽ انھن کي فرج جي دروازي ۾ رکي ”قرنطينه“.

مان و'ان ٿو ھڪڙي 'مشن' تي جڏھن مان حاصل ڪندس ھڪڙو نئون جزو findولڻ لاءِ ان کي otherين ترڪيبن ۾ استعمال ڪرڻ جا طريقا ، جلدي ۽ تمام گھڻيون مزيدار دريافتن سان ... منھنجي قسم جو منصوبو.

پڻ پڙهيو استعمال ڪريو ھي صحتمند سبزي اسٽاڪ بدران ڪڪڙ جي شوروت

سلاد جي ڊريسنگ

Miso آڻيندو آھي ھڪڙي ويني گريٽ لاءِ ھڪڙو شاندار ، مزيدار معيار. 1 چمچ شيري يا شراب جو سرڪڙو ، 2-3 چمچا اضافي ڪنواري زيتون جو تيل ۽ 1 نن teasو چمچو ميسو پيسٽ togetherن لاءِ سلاد لاءِ. يا ڪوشش ڪريو اھو نسخو جيڪو اسان شيئر ڪنداسين ھن مضمون جي آخر ۾.

مکيه ڪورس سوپ

Miso سوپ شايد پھرين شيءِ آھي جيڪا توھان miso بابت سوچيو. روايتي پيشڪش عام طور تي ھلڪو othھيل ھوندو آھي ڪجھ سامونڊي ڪنارن سان ۽ ڪجھ توفو ڪعب سان.

ا Yetا تائين ميسو سوپ پڻ ٿي سگھن ٿا خوبصورت کا mealsا پنھنجي طرفان…

آڻيو 3 پيالو اسٽاڪ کي ڪوڙي تي پوءِ stirهرايو 1-2 چمچن ۾ سفيد ميسو. ان کي و moreيڪ بامعني بڻائڻ لاءِ ، شامل ڪريو gا ،يون ، پروٽين ۽/يا نوڊلز. اھو 2 ماڻھن جي خدمت ڪري سگھي ٿو.

stirاين ۾

ميسو ذائقو ناقابل اعتبار حد تائين لذيذ آهي لذيذ فرائيز ۾. بھرحال ، جڏھن کان اھو تمام نازڪ آھي اھو بھتر آھي ته توھان پنھنجو ھلڪو کا cookingو تيار ڪري ختم ڪريو ۽ ميسو ۾ شامل ڪرڻ کان پھريائين ان کي ٿ coolو ڪري ڏيو.

برگر لاءِ پياز

ھڪڙو سپر مزيدار طريقو توھان جي برگر کي ايندڙ سطح تي آڻڻ لاءِ. مون تصور کي چنبڙي ورتو شاندار شيف ڊان ھانگ کان سڊني کان.

ٿوري مکھن ۾ ، پنھنجا پياز پکا جيستائين اھي نرم ٿين ، پوءِ انھن کي گرميءَ تان ھٽايو ۽ ٿوري ميسو ۾ موسم تائين ملايو. عام طور تي ، هڪ کان teasه چمچا ڪافي آهن.

marinades ۾

استعمال ڪريو هڪ اچار ۾ miso حاصل ڪرڻ لاءِ اھي س savئي مoryا ذائق واقعي سرايت ۾. توھان کي ا needا تائين انتظار ڪرڻ جي ضرورت ناھي ته ان کي رات جو اچار ڏيو ، 5 کان 10 منٽ ڪافي کان و beيڪ ٿي سگھن ٿا.

6 چمچن کي ملايو ا whiteو شراب يا ميرين يا چيني شاڪسنگ شراب سان 2 tablespoons miso آھي ھڪڙي س placeي ج placeھ شروع ڪرڻ لاءِ. اھو ڪافي آھي 2 ماڻھن لاءِ گوشت پچائڻ لاءِ. پان ryري يا باربيڪيو.

جيئن هڪ ساس پاسي تي پيش ڪئي وئي

ٿوري تيل ۾ ، گوشت يا م .ي پکايو. پين کي گرميءَ تان هٽايو ۽ پروٽين کي آرام سان theرڻ واري پليٽ تي رکي ڏيو.

شامل ڪريو ھڪڙو وڏو چمچو وائن سرڪا ، 2 چمچا سفيد ميسو ، ۽ ھڪڙو وڏو چمچو گرم پاڻي پين جي جوس ۾ ، ۽ پنھنجي گوشت/م .ي مٿان يرايو.

ٿڪل

Miso هڪ خمير ٿيل پيسٽ آهي جيڪو اهو هڪ تمام مضبوط ذائقو ڏئي ٿو، جيڪو توهان کي ٻين کاڌي ۾ نه ملندو، پر اهو ڪيترن ئي جاپاني وينجن جو بنياد آهي.

اهو تجربو ڪرڻ ۽ ذائقي مجموعن کي استعمال ڪرڻ لاء بهترين آهي جيڪو توهان ان سان ٺاهي سگهو ٿا.

پڻ پڙهيو اهي آهن استعمال ڪرڻ لاءِ بهترين مسو پيسٽ برانڊ ۽ ذائقو

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.