Miso سوپ بمقابله صاف جاپاني سوپ برٿ: ڇا فرق آهي؟
جاپاني ڪلچر ۾، اتي ڪيترائي سوپ آھن جيڪي اھي پيئندا آھن جيڪي انھن جي کاڌي سان گڏ ھلندا آھن. اهي ٿڌو برساتي ڏينهن تي خاص طور تي سٺا آهن!
ھڪڙو سوپ توھان ٻڌو ھوندو آھي ميسو سوپ آھي. معصوم سوپ برٿ استعمال ڪري ٿو مسو پيسٽ (خمير ٿيل سويابين)، ڊشي (مڇي يا سامونڊي اسٽاڪ) ۽ ڀاڄيون.
هتي جاپاني صاف سوپ پڻ آهي، جنهن کي پڻ سڏيو ويندو آهي "مابي سوپ“. توهان ميابي اسٽاڪ ٺاهڻ لاءِ گوشت جي اسٽاڪ ۽ ڀاڄين کي گڏ ڪريو!
هر ڀاڄي ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ اهم اجزا ان جي شڪل بدلائي ڇڏيندا آهن. مسو سوپ ۾ مليل ميسو پيسٽ ڊش کي لڳ ڀڳ مبهم رنگ ڏئي ٿو.
شيف ميابي تيار ڪري ٿو ڀاڄين کي هٽائڻ کان پوءِ اسٽاڪ اڀرڻ کان پوءِ، سوپ کي صاف برٿ ۽ ان جو نالو ”کليئر جاپاني سوپ“ ڏئي ٿو.
ٻئي سوپ انهن جي اسٽاڪ ۾ ڀاڄيون ۽ سائي پياز انهن جي گارنش ۾ استعمال ڪندا آهن. بهرحال، ذائقي جي کوٽائي مسو سوپ ۾ تمام گهڻو مالدار آهي. Miso پيسٽ عمامي شامل ڪري ٿو سوپ ڏانهن جيڪو صاف جاپاني سوپ نه آهي.
هر برٿ ۾ اضافو انهن 2 کلاسک سوپ جي وچ ۾ وڌيڪ فرق آهي.
Miso سوپ روايتي طور تي ٽوفو ۽ سائي پياز شامل آهن. اهو ٻين ڀاڄين کي شامل ڪرڻ لاء پڻ عام آهي، جهڙوڪ مشروم، گاجر ۽ پياز. ڪجهه ماڻهو ته نوڊلز به شامل ڪندا آهن!
ميابي سوپ ۾ عام طور تي مشروم ۽ سائي پياز جي صرف پتلي سلائسون شامل آهن.
پڙھو اھو ڏسڻ لاءِ ته ڪھڙو روايتي جاپاني سوپ توھان جي خواھشن کي پورو ڪري ٿو.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهوهن پوسٽ ۾ اسان coverڪينداسين:
ميسو سوپ ۽ ميابي سوپ ڪيئن استعمال ڪجي؟
جاپاني ريسٽورنٽ اڪثر ڪري ميسو سوپ ۽ ميابي سوپ ٻنهي جي خدمت ڪندا آهن جيئن ته ايپليٽائزرز لاءِ اختيارن جي طور تي. ميابيءَ جو هڪ عام نالو ”هبيچي سوپ“ آهي، ڇاڪاڻ ته هبچي ريسٽورنٽ ۾ ان جي پکڙجڻ سبب. Miso سوپ هڪ اسٽائل ڊش طور ڪم ڪرڻ آسان آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ ٽوفو جو استعمال ۽ ڀاڄيون شامل ڪرڻ جي لچڪ ان کي دلدار سوپ بڻائي ٿو.
جاپاني ماڻهو به ناشتي ۾ ميسو سوپ پيئندا آهن. ٻئي سوپ چانورن ۽ ڀاڄين سان گڏ ڪرڻ لاء بهترين آهن.
جڏهن ته ماڻهو ميسو سوپ کي ماني جي طور تي پيئندا آهن، ميامي سوپ هڪ پاسي واري ڊش جي طور تي بهتر ڪم ڪري ٿو يا باقي کاڌي لاءِ اشتياق پيدا ڪري ٿو.
پڻ پڙهيو هيباچي بفٽ ۾ expectا توقع ڪجي
ميسو سوپ ۽ صاف جاپاني سوپ جي وچ ۾ غذائي فرق
ٻئي سوپ بهترين چونڊون آهن جيڪڏهن توهان ڏسي رهيا آهيو توهان جي ڪلوري جي ٽوٽ. هر سوپ جي تياري تي منحصر آهي ۽ شامل ڪيل ڀاڄيون، ڪيلوري جي ڳڻپ تبديل ٿي سگهي ٿي.
بهرحال، ميابي سوپ جي سراسري خدمت ۾ اٽڪل 47 ڪيليئرون شامل آهن. مسو سوپ جي سراسري خدمت (توفيو ۽ سائي پياز سان تيار ڪيل) اٽڪل 90 ڪلوريون آهن.
ڇاڪاڻ ته ٻئي سوپ گوشت جي اسٽاڪ سان تيار ڪيا ويا آهن، ٻنهي وٽ ڪجهه پروٽين جي مواد آهي. جيڪڏهن توهان وڌيڪ پروٽين شامل ڪرڻ چاهيو ٿا، جيتوڻيڪ، ميسو سوپ ۾ ميابي سوپ (2 گرام / سرونگ) جي ڀيٽ ۾ تقريبا 6 گرام وڌيڪ پروٽين في سرونگ (4 گرام / سرونگ) آهي.
ميسو سوپ ۽ ميابي سوپ ٻئي ڪوليسٽرول جا گهٽ ذريعا آهن، تنهن ڪري اهي توهان جي غذا ۾ وڏو اضافو ٿي سگهن ٿا. ٻنهي سوپ ۾ ڀاڄين مان وٽامن پڻ شامل آهن انهن جي اسٽاڪ ۾، جهڙوڪ وٽامن K.
ٻئي سوپ سوڊيم ۾ اعلي ٿي سگهن ٿا. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان پنهنجي لوڻ جي مقدار کي ڏسي رهيا آهيو، توهان شايد اهو ڏسڻ چاهيندا ته توهان ڪيترو سوپ پيئندا آهيو، يا ان کي احتياط سان تيار ڪريو ته توهان کي ڪيترو سوڊيم حاصل ڪيو وڃي.
هر سوپ جا صحت فائدا
جيڪي ماڻهو غذا کي ڳولي رهيا آهن يا انهن جو وزن ڏسي رهيا آهن اڪثر ڪري ٻنهي ميسو سوپ ۽ ميابي سوپ ڏانهن رخ ڪن ٿا. تنهن هوندي، توهان جي غذا ۾ اهي برٿ شامل ڪرڻ جا صحت فائدا صرف وزن گھٽائڻ تائين محدود نه آهن.
هتي ڪجهه ٻيا صحت فائدا آهن جيڪي توهان انهن سوپ پيئڻ مان حاصل ڪري سگهو ٿا!
معصوم سوپ
Miso سوپ نسبتا گھٽ چربی ۾ آھي. گھٽ چربی وارا کا foodsا ڏيکاريا ويا آھن پنڪراس کي فائدو ڏيڻ ۽ دل جي جلن کي روڪڻ لاءِ.
اڪثر ميسو پيسٽن ۾ استعمال ٿيندڙ سويابين ۾ انساني صحت لاءِ ضروري امينو اسيد شامل هوندا آهن، تنهن ڪري ميسو سوپ گوشت جي وينجن جو متبادل ٿي سگهي ٿو.
اڀياس اهو پڻ ڏيکاريو آهي ته ميسو سوپ هاضمي لاء فائدي وارو آهي. مسو پيسٽ ۾ سويابين لاءِ خمير ڪرڻ وارو عمل سٺو بيڪٽيريا شامل ڪري ٿو جهڙوڪ پروبائيوٽڪس، جيڪي توهان جي آنت کي سٺي نموني ڪم ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿا.
مسو سوپ ۾ استعمال ٿيندڙ خمير جو عمل سوپ کي اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال بڻائي ٿو. اينٽي آڪسيڊنٽ توهان جي سيلن ۾ آزاد ريڊيڪلز کي گھٽائي ٿو، جيڪو بدلي ۾، دل جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو.
ميابي سوپ
ميابي سوپ ڪوليسٽرول کان پاڪ آهي. گھٽ کوليسٽرول کاڌو آھي غير معمولي چونڊون توھان جي شريانن ۽ دل لاءِ.
انهن فائدن کان علاوه، جاپاني صاف سوپ گهٽ چربی ۾ آهي، گهڻو ڪري ميسو سوپ وانگر. هن جو مطلب آهي ته ميابي سوپ پڻ دل جي جلن جو سبب ناهي.
جاپاني صاف سوپ پيٽ تي تمام آسان آهي، تنهنڪري جيڪڏهن توهان بيماريء کان بحال ٿي رهيا آهيو، اهو هڪ بهترين اختيار آهي توهان کي آسانيء سان برقرار رکڻ لاء. ان کان علاوه، سوپ جي گرمي ملڪيت جنگ جي بيماري ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.
هن سوپ اسٽاڪ ۾ مليا اينٽي آڪسائيڊنٽ ان کي سوزش سان وڙهڻ لاء هڪ بهترين انتخاب بڻائي ٿو. جيڪڏهن توهان ڦاٿل آهيو، ڪوشش ڪريو هڪ پيالو ميابي سوپ.
ميابي سوپ پاڻي ۽ فائبر جو س sourceو ذريعو آهي. جيتوڻيڪ ٿي سگھي ٿو ان ۾ ايترو پروٽين نه ھجي جيترو مورو سوپ، اھو ھڪڙو بھترين طريقو ٿي سگھي ٿو کا startو شروع ڪرڻ دوران جڏھن توھان جي ھائيڊريشن ۽ فائبر جي مقدار کي وايو وي.
توهان کي ڪهڙو سوپ پيئڻ گهرجي؟
ٻئي سوپ هڪ جاپاني کاڌي ۾ بهترين اضافو آهن، تنهنڪري يا ته هڪ چانورن ۽ ٿڪيل ڀاڄين يا گوشت سان گڏ هڪ شاندار سائڊ ڊش هوندو. جيڪڏھن توھان ڳولي رھيا آھيو ھڪڙو سوپ پاڻ کي ماني جي طور تي بيهڻ لاءِ، miso ۾ وڌيڪ پروٽين ۽ غذائي اجزاء آھن. پر جيڪڏهن توهان ڳولي رهيا آهيو هڪ هلڪو، فائبر ڀريل ايپليزر، ميابي سوپ توهان جي گلي ۾ وڌيڪ ٿي سگهي ٿي.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهو
Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.