اوکاڪا: ساوري ۽ لوڻ چانورن جي موسم
اوڪاڪا سڪل ۽ خمير ٿيل مڇي مان ٺهيل هڪ ڊش آهي، ڪيٽسوبوشي، سان گڏ سويا ساس. اهو فرڪيڪ وانگر آهي پر نمي ۽ لوڻ وارو. Furikake ۾ وڌيڪ اجزا آهن ۽ ڪجهه حد تائين خراب آهي.
اهو جاپان ۽ ايشيا جي ٻين حصن ۾ مشهور آهي. مڇيءَ کي خشڪ ڪري پوءِ ان کي خمير ڪري ڊش ٺاهيو ويندو آهي.
اهو عمل مڇيء کي هڪ مضبوط ذائقو ڏئي ٿو جيڪو اڪثر ڪري بيان ڪيو ويو آهي جهڙوڪ پنيس وانگر. جيتوڻيڪ گھڻا ماڻھو اوڪاڪا ڪندا ھن katsuobushi خمير ٿيل مڇي اڳ ۾ خريد ڪئي.
اوکاڪا عام طور تي چانورن يا نوڊلز سان گڏ ڪيو ويندو آهي. اهو پڻ ٻين وينجن جهڙوڪ سلاد يا سوپ تي ٽاپنگ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
ڊش جي مضبوط ذائقي جو مطلب آهي ته اهو هر ڪنهن جي ذائقي لاءِ ناهي پر جيڪي ان مان لطف اندوز ٿين ٿا انهن کي اڪثر ان ۾ لت لڳندي آهي.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهوهن پوسٽ ۾ اسان coverڪينداسين:
”اوڪاڪا“ جو مطلب ڇا آهي؟
اوکاڪا جو مطلب آهي ٿلهي ڪٽ سوبوشي سويا ساس سان توهان چانورن يا ٻين وينجن مٿان اڇلائي سگهو ٿا.
خريد ڪرڻ لاء بهترين اوڪي
اوڪاڪا اها شيءِ ناهي جيڪا توهان سويا ساس جي ڪري پهريان کان پيڪيج ٿيل خريد ڪندا آهيو. نمي ان کي پيڪيج ڪرڻ لاءِ تمام تيزيءَ سان خراب ٿي ويندي.
پر توهان ان کي صرف ٻن اجزاء سان ٺاهي سگهو ٿا.
استعمال ڪرڻ لاء منهنجو پسنديده katsuobushi آهن اهي ڪنيسو بيگز:
۽ صرف پنھنجي پسند جي سويا ساس برانچ شامل ڪريو.
توھان پڻ استعمال ڪري سگھو ٿا فرڪيڪي سيزننگ سان اوڪاڪا ذائقو مون Negatanien مان ڏٺو آهي. اهو ساڳيو ذائقو پروفائل آهي ۽ توهان ان کي چانورن سان گڏ استعمال ڪري سگهو ٿا:
ڇا اوکاڪا صحتمند آهي؟
ها، اوکاڪا صحتمند آهي. اهو پروٽين ۽ اوميگا 3 فائيٽي اسيد جو سٺو ذريعو آهي. خمير جو عمل پڻ پروبيوٽڪس ٺاهي ٿو، جيڪي گٽ جي صحت لاء فائدي وارا آهن.
ٿڪل
اوڪاڪا ٺاهڻ لاءِ اهڙي آسان سيزننگ آهي (جيڪڏهن توهان وٽ ڪاٽسوبوشي آهي، ته اهو پاڻ ٺاهڻ ناممڪن آهي!) پر ساڳئي وقت تمام لذيذ ۽ لذيذ آهي.
بس پنهنجي چانورن تي ڪجهه اڇلايو ۽ توهان کي ڪنهن به شيءِ جي ضرورت ناهي.
پڻ آزمايو هي اوڪاڪا اونيگيري ترڪيب واقعي ڪجهه سٺي ذائقي واري چانورن جي بالن کي حاصل ڪرڻ لاءِ
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهو
Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.
