ٽيپنيڪي هبچي بيف اسٽيڪ نوڊلز: گرڊل-ميڊ مڪمل ڪرڻ لاءِ
نوڊل پرستار؟ پوء توهان هن سان پيار ڪرڻ وارا آهيو ٽپانياڪي هيباچي گوشت جي نوڊلز جو طريقو. اهو هڪ ڊش آهي جيڪو توهان جي ذائقي جي ڪڪرن کي ڇڪيندو ۽ توهان کي وڌيڪ چاهيو ٿا.
صرف ڪجھ سادي اجزاء سان، توھان ھي شاندار کاڌو صحيح پنھنجي باورچی خانه ۾ ٺاھي سگھو ٿا. توهان کي ڪنهن خاص سامان جي به ضرورت نه آهي - صرف هڪ اسڪيلٽ ۽ ڪجهه چپسٽڪس ۽ ادرک، لوسن ۽ کنڊ سان منهنجو خاص ساس جيڪو توهان سان شيئر ڪندي خوشي ٿي رهي آهي.
پوء اسان ڇا لاء انتظار ڪري رهيا آهيون؟ اچو ته شروع ڪريون!
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهوهن پوسٽ ۾ اسان coverڪينداسين:
گهر ۾ ٽيپنيڪي بيف نوڊلز ڪيئن ٺاهيو
هبچي هڪ قسم جو ريسٽورنٽ آهي جيڪو ٽپپانيڪي گرل تي کاڌو کارائيندو آهي. ان ڪري توهان ٻنهي اصطلاحن کي هتي استعمال ٿيل ڏسي سگهو ٿا.
توهان هبچي تي نوڊلز نه ٿا کائي سگهو، ان ۾ کليل گريٽس آهن ته نوڊلز به گرجي ويندا آهن، پر جيڪڏهن توهان چاهيو ته گوشت کي کليل شعلي گرل تي گرل ڪري سگهو ٿا ۽ پوءِ هر شيءِ کي ٽوپين يا گرڊل يا اسٽو تي رکيل ٿانو ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. بعد ۾
مان حصيداري ڪندس ته اهو سڀ ڪيئن ڪجي.
ٽيپنيڪي هبچي بيف نوڊلز
سامان جو
- ٽيپن يا هيباچي گرل
Ingredients
- 8 ٻڪرين رامين يا لو مين نوڊلز (يا فرشتا وار پاستا)
- ½ پون اسٽيڪ يا توهان جو پسنديده اسٽير فري بيف ڪٽ
- ½ ڪپ سويا ساس
- 1 ٽيڪس آنگر صفا
- 1 ٽيڪس لوڻ جو پائوڊر
- 2 ٽيڪس کٽسٽ
- 2 ٿلهو مستي
- 3 اسڪالس و moreيڪ خدمت ڪرڻ لاءِ جيڪڏهن گهربل هجي
- 3 ڪپڙا ٿوم
- 1 وڏي گاڏيون
- 1 ٿلهو مکڻ
- 1 ٽيڪس ترن جو تيل
جون هدايتون
- چولھ Turnيرايو ، 250 ملي پاڻي پاڻيءَ جي ھڪڙي ٿانو ۾ وجھو ، 4 چمچ لوڻ ۾ وجھو ، پوءِ نوڊلز کي اُڪايو. هڪ دفعو نوڊلز نرم ٿي و ،ن ، انهن کي برتن مان ڪ removeي .ڏ. پوءِ انھن کي asideڏي ڏيو بعد ۾ استعمال لاءِ.
- انھيءَ دوران ، گوشت کي نن thinي پتلي پٽي ۾ ڪٽي ifڏيو جيڪڏھن ٽيپن پليٽ يا گرلنگ پين استعمال ڪريو. انھن کي piecesڏي ڏيو وڏن ٽڪرن ۾ BBQ hibachi grill style لاءِ ۽ انھن کي ڪٽڻ کان پوءِ پتلي پٽي ۾.
- تيار ڪريو ھڪڙو وچولي bowlج وارو پيالو ۽ شامل ڪريو براون شوگر ، ڪارن اسٽارچ ، لوسن جو پائوڊر ، ادرڪ پاؤڊر ، ۽ سويا ساس ، پوءِ انھن کي ملايو. گوشت جي پٽي کي سويا ساس جي ميلاپ ۾ ا andلائي tongڏيو ۽ ٽنگون استعمال ڪريو گوشت جي پٽي کي کوٽ ڪرڻ لاءِ. گوشت جي پٽي کي ٿانو ۾ Leaveڏي ڏيو ۽ 20 کان 30 منٽن تائين ميري ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- گاڏين کي ڪيو ، لوسن کي ننو ڪريو ، ۽ اسڪالين کي نن smallن گولن ۾ ڪٽيو.
- اسٽو کي Turnيرايو ۽ تيز گرمي تي سيٽ ڪريو. رکو تپان پليٽ (يا اسڪيلٽ) اسٽو تي ۽ گرم ڪريو 1/3 مکڻ ۽ تل جو تيل. يا توھان پڻ استعمال ڪري سگھوٿا برقي ٽيپانياڪي پليٽ.
- هڪ theيرو جڏهن تيل ڪافي گرم ٿي و ،ي ، ٽنگون استعمال ڪريو گوشت جي سٽون ڪ andڻ لاءِ ۽ ان کي اسڪيلٽ (يا ٽپان پليٽ) ۾ رکڻ لاءِ ان کي ryرڻ يا هباچي گرل تي رکڻ لاءِ. گوشت جي پٽي کائڻ جيستائين اھي brownورو رنگ حاصل ڪن (نه stirھلايو يا نه turnريو).
- پٽي Flٽو ڪريو خام حصن کي پچائڻ لاءِ هڪ دفعو جڏهن otherئي پاسا ناسي ٿي ويندا.
- نوڊلز ۾ ٽاس ڪريو ، باقي مکھن ، لوسن ، اسڪالين ، ۽ گاجر کي اسڪيلٽ ۾ يا ٽيپن تي. پوءِ ھليو جيستائين س ingredientsئي اجزاء چ thoroughيءَ طرح ملايا ون. اچار ۾ وجھو ۽ نوڊلز کي ان کي جذب ڪرڻ جي اجازت ڏيو جيستائين اھي بھورا رنگ حاصل ڪن. جڏھن گوشت hاھي رھيو ھبيچي انداز ، اھو ئي وقت آھي انھن کي گرل مان ڪڻ جو. انھن کي پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو ۽ انھن کي نوڊلز ۾ شامل ڪريو.
- انھن کي ھڪڙي صاف پليٽ يا ٿانو ۾ منتقل ڪريو ۽ نوڊلز جي چوٽيءَ تي و moreيڪ اسڪالين وجھو. ھاڻي توھان وٽ آھي توھان جو بيف ھبيچي نوڊل ڊش.
غذا سان
پچائڻ جا طريقا
جيڪڏهن توهان اڳ-پيڪيج ٿيل نوڊلز استعمال ڪري رهيا آهيو، پيڪيج جي هدايتن تي عمل ڪريو. ٻي صورت ۾، نوڊلز کي 3-5 منٽن تائين ٽڪرائي پاڻيء ۾، يا ٿلهي تائين. ٻوڙي ڇڏيو ۽ الڳ ڪريو.
ساس ٺاهڻ لاء، اجزاء کي گڏ ڪريو، جهڙوڪ لوسن ۽ آنگر، هڪ ننڍي ٿانو ۾ ۽ whisk جيستائين هموار. اهو ڪجهه وقت وٺي سگھي ٿو پر اهو ان جي قابل آهي ته گوشت کي ڍڪڻ ۽ اچار ڪرڻ لاء هڪ نرم استحڪام حاصل ڪرڻ لاء.
گوشت جي ترڪيب لاءِ ، توھان کي ھجڻ گھرجي هڪ تيز هيباچي چاقو جهڙو هڪ جنهن جو مون هتي جائزو ورتو آهي. توھان حيران ٿي ويندؤ ته ڪيترو سستو ھڪڙو س oneو آھي ، پر مون وٽ پڻ آھن توھان لاءِ ڪجھ بھترين انتخاب.
هبچي لاءِ استعمال ڪرڻ لاءِ بهترين قسم جو اسٽيڪ ڪهڙو آهي؟
هبچي لاء بهترين ڪٽ يا ته هڪ سرلوين اسٽيڪ يا نيو يارڪ پٽي آهن. انهن ڪٽن تي ٻين ڪٽن جي ڀيٽ ۾ (ماربلنگ) تي وڌيڪ اڇي ٿلهي هوندي آهي، جيڪا انهن کي پنهنجي رس ۾ گريل ڪرڻ لاءِ ڀرپور بڻائي ٿي جيئن فليٽ گرڊل تي هبچي طرز جي پکا سان.
ڇا توهان چڪ اسٽو گوشت هبچي لاءِ استعمال ڪري سگهو ٿا؟
اٽو گوشت چڪ يا گول مان ڪٽيل سخت گوشت آهي. اهو ئي سبب آهي ته اهو اٽو گوشت آهي، ڇاڪاڻ ته ان کي گهڻي وقت تائين گهٽ ۽ سست پچائڻو پوندو آهي ته جيئن ٿلهي ٿيڻ لاءِ ڪافي وقت هجي.
ڇا توهان hibachi لاء ribeye استعمال ڪري سگهو ٿا؟
جڏهن ته ريبي باربيڪيو تي سٺو ڪم نه ڪندو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي تمام گهڻي ٿلهي واري مواد جي ڪري، ان کي استعمال ڪري سگهجي ٿو هباچي طرز جو گوشت ٽيپن تي (فليٽ لوهه جي گرڊ) تي. انهن ڪٽن ۾ سرلوئن کان به وڌيڪ ماربلنگ آهي، تنهنڪري توهان کي انهن جي چوڌاري گرل جي ٻئي حصي ڏانهن منتقل ڪرڻ جي ضرورت پوندي ته جيئن سٺو گريل ٻاهرئين پرت حاصل ڪرڻ لاء.
ڇا توهان کي هبچي اسٽيڪ کي مارڻ گهرجي؟
بهترين جاپاني اسٽيڪ اچار نه ڪيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته ذائقو پاڻ لاء ڳالهائڻ گهرجي. پر انب جو رس، ماکي، کنڊ، ساڪ، ۽ سويا ساس يڪنيڪو ساس ۾ گوشت جي گھٽ ڪٽ کي ٽوڙڻ ۽ نرم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.
هبچي اسٽيڪ کي ڪيترو وقت پچائڻ؟
اسٽيڪ کي هبچي ٽيپن گرل تي 5 کان 6 منٽن تائين پچايو، پوءِ ان کي ٻئي پاسي 5 منٽن لاءِ ڦيرايو. هي توهان کي وچولي-ڊون هبچي طرز جي اسٽيڪ ڏيندو.
ڇا هبچي اسٽيڪ سٺو ٿي چڪو آهي؟
هبچي اسٽيڪ عام طور تي وچولي ۽ ٿلهي هوندي آهي، تنهنڪري ٿورڙو ڳاڙهو اڃا تائين وچ ۾ ڏسڻ گهرجي.
جيئن ته نوڊلز سان تيار ڪيل گوشت جو متبادل ، توھان ڪوشش ڪري سگھوٿا هي وڏو ٽيپانياڪي سرلوين اسٽيڪ لہسن مکڻ سان.
غذائيائي حقيقتون
خدمت ڪرڻ جو سائز: 1 پيالو
رقم ڏيڻ جي رقم
ڪلوريون 264 (فليٽ مان کیلوريون 78)
روزاني قيمت ۾ ())
في ڪلو 8.69 گ 13٪
ڏوريليل فيٽ 2.48g 12٪
پوليٽيڪلس ٿيل چربی 1.232g
متحرڪ ٿلهي 3.534 گرام
ڪلولسٽول 78mg 26٪
سوڊيم 666mg 28٪
پوٽاشيم 324mg
ڪل ڪاربوهائيڊريٽ 20.86g 7٪
غذائي فائبر 0.9g 4٪
کنڊ 0.33g
پروٽين 23.99g
وٽامن اي 2٪
وٽامن سي 0٪
ڪلسيم 1٪
لوھ 17٪
جيڪڏھن توھان رٿابندي نه ڪري رھيا ھئا ته ھڪڙو نوڊل recipeاهڻ جو طريقو ا yetا تائين ، ر watchو ڏسو ھي پياري وڊيو ھڪڙي kidار جي (ابرئي لنڊن) makingاھي ان بابت الھائڻ بابت:
جي عيوض
جيڪڏهن توهان وٽ ناهي رامين نوڊلس يا لو مين ايگ نوڊلز، سوبا نوڊلز به وڌيڪ ياڪيسوبا طرز جي ڊش لاءِ ڪندا.
پڻ پڙهيو هي هبچي لاءِ بهترين نوڊلز آهن جيڪي توهان استعمال ڪري سگهو ٿا
بيف نوڊلز لاء تل جي تيل جو متبادل
جيڪڏهن توهان وٽ تل جو تيل نه آهي، توهان مونگ جي تيل کي متبادل ڪري سگهو ٿا، توهان کي ساڳيو ذائقو نه ملندو پر اهو ٺيڪ آهي. جيڪڏهن توهان وٽ اهو ناهي، توهان ان کي مڪمل طور تي ڇڏي سگهو ٿا. اهو تيل ۾ شامل ڪرڻ کان وڌيڪ ذائقي بابت آهي.
يقينن، جيڪڏهن توهان وٽ ڪجهه ٻج آهن ته توهان انهن کي پڻ شامل ڪري سگهو ٿا. بس پڪ ڪريو ته توهان انهن کي پهرين الڳ الڳ ٽوسٽ ڪريو جيڪڏهن اهي اڃا تائين ٽوسٽ نه ڪيا ويا آهن.
بيف نوڊلز لاء سويا ساس متبادل
جيڪڏهن توهان اهر آهيو سويا ساستوهان tamari يا ناريل امينو استعمال ڪري سگهو ٿا متبادل طور. ذائقو ٿورو مختلف ٿيندو پر ڊش اڃا به سوادج ٿيندو.
بچيل شيون ڪيئن ذخيرو ڪجي
بچيل بيف نوڊلز کي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ فرج ۾ 3 ڏينهن تائين محفوظ ڪري سگھجي ٿو. مائڪرو ويڪرو يا اسٽو تي ٻيهر گرم ڪريو جيستائين گرم ٿي وڃي.
سائڊ برتن ۽ مصالحا toاھڻ لاءِ ھبيچي نوڊلز سان
جيئن ته اسان ا already ۾ ئي اشارو ڪري چڪا آھيون ، ايشيائي نوڊلز بدنام طور تي لچڪدار آھن جڏھن اھو اچي ٿو کا foodي جي جوڙي جي. توھان عملي طور انھن کي pairاھي سگھوٿا ڪنھن به کا foodي سان جيڪو درج ڪيو ويو رزقن جي سائيٽن تي!
توھان کائي سگھوٿا انھن کي ڪڪڙ ، vegetablesا ،يون ، سلاد ، گوشت يا سور جو گوشت اسٽيڪ ، ليمب چوپس ، جھنگا ، م fishي ، ھڏا ، وغيره سان. اھي ھر وقت س tasteا ل tasteندا ، جيستائين اجزاء صحيح طرح ملايا و andن ۽ باھ تي پکايا ون. وقت جو پورو مقدار.
مصالحا جيئن تريل لوٽس جيئن سور جو گوشت ، ڪبوچا سور جو گوشت stirري ، ۽ اناري سوشي پڻ بهترين آهن هيباچي نوڊلز سان ملائڻ لاءِ.
توھان استعمال ڪري سگھوٿا يا سويا ساس جي بنياد تي مصالحا mixedين مصالحن سان ملايا ويا آھن يا ٽماٽي جي چٽڻيءَ تي chل مرچ مصالحو شامل ڪيل ذائق لاءِ.
هيباچي ۾ ڪهڙي چٽڻي استعمال ٿئي ٿي؟
جيڪڏھن توھان ريسٽورنٽ ڏانھن ويا آھيو Benihana جاپاني اسٽيڪ ھائوس ، پوءِ توھان محسوس ڪيو ھوندو ته شيف استعمال ڪندا آھن خاص چٽڻيون پنھنجي ٽيپانياڪي ھبيچي نوڊلز ۾.
استعمال ٿيندڙ mostه تمام گھڻيون چٽڻيون آھن جنجر سوس ۽ يوم يوم ساس! ا isوڻو gاھيو ويو آھي ادرڪ ، تماري ۽ چانورن جي سرگر سان ، ۽ بعد ۾ مشتمل آھي ميئونز ، ڪيچپ ، ميرن ، چانورن جو سرڪو ۽ مصالحو.
ٿڪل
Teppanyaki بيف نوڊلز هڪ صحتمند ڊش ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته توهان تمام گهڻيون ڀاڄيون شامل ڪري سگهو ٿا ۽ چٽ کي ڏسو جيترو توهان چاهيو. هي ترڪيب هڪ شروعاتي نقطي طور استعمال ڪريو ۽ پنهنجو پسنديده نسخو ٺاهيو!
اچو ته ڏسو هيباچي نوڊلز لاءِ مٿيان 4 ترڪيبون.
توهان استعمال ڪري سگهو ٿا هي خوفناڪ ٽپانياڪي اوزار توھان جي ماني تيار ڪرڻ ۾.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهو
Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.
