اپو: فلپائني بوتل گوڙ يا ڪالاباش
هڪ فلپائني اپو هڪ قسم جي بوتل لوڪي آهي جيڪا فلپائن ۾ ڪلابش خاندان مان پيدا ٿئي ٿي، Lagenaria siceraria vine.
اهو عام طور تي مڪمل طور تي سائي رنگ ۾ هوندو آهي، جڏهن ته ٻين ڪلاباش قسمن تي اڇا نشان هوندا آهن. ان ۾ عام ڊگھي شڪل به هوندي آهي جيڪا بوتل جي لولي ۾ نظر ايندي آهي پر وڌيڪ گول ڪيلاباش ۾ نه.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهوهن پوسٽ ۾ اسان coverڪينداسين:
توهان جو ذائقو ڇا آهي؟
اپو اسڪواش جو ذائقو تمام نرم هوندو آهي - زچيني وانگر. اهو ڏسڻ لاء غير معمولي ناهي ته ان کي گرايو ويو ۽ جلدي ماني ۽ مفين ۾ استعمال ڪيو ويو، جيئن اتر آمريڪن جلدي ماني ۽ مفين ۾ زچيني استعمال ڪندا آهن.
تون ڪيئن پچائيندين؟
پچائڻ جا ڪيترائي طريقا آھن، پر ڪجھھ مشهور طريقن ۾ شامل آھن اٽو پچائڻ، فرائي ڪرڻ ۽ ان کي سوپ ۾ شامل ڪرڻ. اپو به خام کائي سگهجي ٿو، تنهنڪري اهو هڪ ورسٽائل سبزي آهي جيڪو هٿ تي آهي.
تون ڪيترو وقت پچائيندينءَ؟
فرائي ڪرڻ ۾ صرف چند منٽ لڳن ٿا، جڏهن ته ان کي سوپ ۽ اسٽو ۾ شامل ڪرڻ سان پهرين ڀاڄين مان هڪ اهو نرم ۽ مٺو ذائقو ڏئي ٿو جيڪو برٿ سان بلڪل ملائي ٿو.
اپو اسڪواش کي وهندڙ پاڻي هيٺ ڌوئي ڪنهن به گندگي يا ملبي کي هٽائڻ لاءِ. پڇاڙيءَ کي ڪٽي، پوءِ ان کي اڌ ڊگھائي طرف ڪٽيو. ٻج کي چمچ سان ڪڍو، پوءِ اڳتي وڌو ته ان کي ڪٽڻ لاءِ مطلوب شڪل ۾ پنھنجي ترڪيب لاءِ.
اپو ۾ ننڍا ۽ وڏا ٻج آهن. ننڍا ٻج کائي سگهجن ٿا، جيئن زچيني سان، پر وڏا ٻج اسڪواش جي ٻج وانگر وڌيڪ هوندا آهن ۽ کائڻ کان اڳ هٽائڻ گهرجي.
نه، اپو جي چمڙي خوردني آهي ۽ حقيقت ۾ سبزي ۾ تمام گهڻو غذائي مواد شامل ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان ان کي ڇڪڻ جو انتخاب ڪيو ٿا، پڪ ڪريو ته توهان سبزي وارو پيلر استعمال ڪريو جيئن چمڙي ڪافي سخت آهي.
ڪيئن معلوم ٿئي ته هڪ اپو پختو آهي؟
اُپو تڏهن پختو ٿئي ٿو جڏهن اُهو ڳاڙهو سائو رنگ جو ٿئي ٿو ۽ لمس ۾ مضبوط محسوس ٿئي ٿو. اپوزيشن کان پاسو ڪريو جن ۾ ڪو بھوري يا پيلو داغ ھجي ڇو ته اھو ان ڳالھ جو اشارو آھي ته اھي پنھنجي پرائمري مان گذري ويا آھن.
upo جو اصل ڇا آهي؟
اپو ايشيا جو آهي ۽ اتي هزارين سالن کان پوکيو ويو آهي. اهو آخرڪار فلپائن ڏانهن پنهنجو رستو ٺاهيو، جتي اهو هاڻي ڪيترن ئي وينجن ۾ هڪ مشهور جزو آهي.
اپو ۽ ڪنول جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟
ڪنول هڪ ٻيو قسم جي بوتل لوڻ آهي، جيڪو پڻ ايشيا جو آهي. اهو ڏسڻ ۾ upo سان ملندڙ جلندڙ آهي، پر ان جي شڪل وڌيڪ گول آهي ۽ عام طور تي سائي لڪير سان سفيد آهي. ذائقي جي لحاظ کان، کنڊول اپو کان ٿورو مٺو آهي.
upo ۽ zucchini جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟
زچيني اونهاري جي اسڪواش جو هڪ قسم آهي، جيڪو اٽليءَ جو آهي. ان جي شڪل اپو جي ساڳي آهي، پر عام طور تي ننڍي هوندي آهي ۽ هلڪو سائو رنگ هوندو آهي. ذائقي جي لحاظ کان، زچيني ٿوري مٺي ۽ اپو کان وڌيڪ نازڪ آهي.
مصالحي ۽ ساس لاء مشهور
اپو هڪ ورڇيل سبزي آهي جيڪا ڪيترن ئي مختلف سيزننگ ۽ ساس سان چڱي ريت آهي. ڪجھ سڀ کان وڌيڪ مشهور شامل آھن لہسن، ادرک، سويا ساس، مڇيء جي چٽ، ۽ سرڪي.
مشهور مٿي جوڙو
مٿي جوڙو چڱيءَ طرح گوشت سان گڏ ڪريو جيئن ڪڪڙ، سور جو گوشت ۽ گوشت. اهو پڻ اڪثر ڪري سوپ ۽ اسٽو ۾ استعمال ٿيندو آهي، يا صرف هڪ پاسي واري ڊش طور ڪم ڪيو ويندو آهي.
صحت مند آهي؟
ها، اپو هڪ صحتمند سبزي آهي جيڪا گهٽ ڪيلورين ۾ ۽ وٽامن ۽ معدنيات ۾ وڌيڪ آهي. اهو پڻ فائبر جو هڪ سٺو ذريعو آهي، جيڪو هضمي صحت کي فروغ ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
کائڻ جا ڪهڙا فائدا آهن؟
اپو کائڻ جا ڪجهه امڪاني فائدا شامل آهن بهتر هضم، بهتر دل جي صحت، لوئر بلڊ پريشر، ۽ مضبوط هڏا. اضافي طور تي، اپو اينٽي آڪسائيڊنٽ جو هڪ سٺو ذريعو آهي ۽ ڪجهه بيمارين کان بچاء ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.
اپو ۾ ڪيتريون ڪلوريون آهن؟
هڪ پيالو اپو اسڪواش ۾ صرف 36 ڪيلوريون هونديون آهن. اهو ٿلهي ۽ سوڊيم ۾ پڻ گهٽ آهي، ۽ ڪوليسٽرول تي مشتمل ناهي.
ٿڪل
اپو هڪ لذيذ ۽ لذيذ سبزي آهي جيڪا توهان جي وات ۾ ڳري ويندي آهي جڏهن ان کي سوپ ۽ اسٽو ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ اهو توهان جي فلپائني کاڌي ۾ استعمال ڪرڻ لاءِ هڪ بهترين قسم جو ڪلاباش آهي.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهو
Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.
