පියවර 4 කින් තඹ භාජන පදම් කිරීමේ අවසාන මාර්ගෝපදේශය

ඔබට තවමත් විශ්වාස නැත්නම් කුමන පෑන් තෝරා ගත යුතුද හෝ ඔබ සෝදිසියෙන් සිටින්නේ නම් හොඳම නිපුණතා කිහිපයක්, පසුව තඹ භාජන සලකා බලන්න.

මෙම වර්ගයේ පෑන් වඩාත් ඵලදායී පිසින උපකරණ අතර වේ, එය හොඳ තාප සන්නායක ධාරිතාවක් ඇති බැවින්, ඔබේ කාලය හා ශක්තිය ඉතිරි කර දෙනු ඇත.

ඊට අමතරව, එය සම්භාව්‍ය මෝස්තරයක් ඇති බැවින් එය ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි අභ්‍යන්තරයට හොඳින් ගැලපේ.

අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න

සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.

Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:

නොමිලේ කියවන්න

තඹ පෑන් සීසන් කරන්නේ කෙසේද?

තඹ භාජනයක් පදම් කිරීම සඳහා, භාජන ප්‍රශස්ත ලෙස ක්‍රියාත්මක වීම සඳහා ඔබ යම් සැලකිල්ලක් හා නඩත්තු පියවරයන් ගත යුතුය:

1. පෑන් හොඳින් සෝදන්න.

2. පෑන් මත තෙල් දමා මතුපිට පුරා ඒකාකාරව පැතිරෙන්න.

3. උඳුනක් හෝ උදුනක් භාවිතයෙන් පෑන් රත් කරන්න.

4. රැඳී සිටින්න, වියළන්න, භාවිතා කරන්න, සහ ක්රියාවලිය නැවත කරන්න.

මෙම ලිපියෙන්, මම ඔබේ පෑන් හොඳින් ක්‍රියා කිරීමට සහ දිගු කාලයක් පැවතිය හැකි වන පරිදි කුළුබඩුවක් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ පියවර කිහිපයක් සාකච්ඡා කරමි!

නමුත් පළමුව, යූ ටියුබ් පරිශීලක Washoku Cook Inc. විසින් කොප්පන් පෑන් රස කිරීම පිළිබඳ මෙම වීඩියෝව බලන්න:

කුක්වෙයාර් කුළුබඩුවක් යනු කුමක්ද?

කුක්වෙයාර් කුළුබඩුවක් යනු පෑන් මතුපිට තෙල් සහ බහුඅවයවීකරණය කරන ලද මේද වලින් සාදන ලද කූරු-ප්‍රතිරෝධී ආලේපනයක් යෙදීමේ ක්‍රියාවලියයි.

වාත්තු-යකඩ පිසීමේ උපකරණ රත් වූ විට ඉක්මනින් මලකඩ සෑදීමේ ප්‍රවණතාවක් ඇති බැවින් අවසාන පරිශීලක කුළුබඩුවක් හෝ පසු-නිෂ්පාදන ප්‍රතිකාරයක් අවශ්‍ය වේ. ආහාර පිසීමේ භාජනවලට ඇලී සිටීම වැළැක්වීම සඳහා කුළුබඩුවක් ද වැදගත් වේ.

වාත්තු ඇලුමිනියම් සහ මල නොබැඳෙන අනෙකුත් ආහාර පිසීමේ උපකරණ පහසුවෙන් මලකඩ නොගත්තද, ආහාර ඇලවීම වැළැක්වීම සඳහා කුළුබඩුවක් තවමත් අවශ්‍ය වේ.

කුළුබඩුවක් (විශේෂයෙන් කාබනීකෘත තෙල්) භාවිතා කරන කූරු-ප්‍රතිරෝධී ආලේපනය අසමාන ලෝහ මතුපිට කුඩා සිදුරු පුරවන අතර එමඟින් ඔක්සිකරණ ක්‍රියාවලිය සිදු වීම වළක්වයි. ඔක්සිකරණය විඛාදනයට සහ/හෝ වලවල් වලට හේතු විය හැක. වලවල් හෝ විඛාදනය වැළැක්වූ විට, ආහාර පෑන් වෙත ඇලී නොසිටිනු ඇත.

තඹ පෑන් සීසන් කිරීමට ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?

ඔබට අවශ්‍ය එක් සේවාවක් පමණක් තෝරා ගන්න

• එළවළු තෙල් 1 tablespoon පමණ. වෙනත් පිසින තෙල් වර්ග භාවිතා කළ හැකිය; කෙසේ වෙතත්, නොඇලෙන පිසින මතුපිට සඳහා එළවළු තෙල් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ මිනිත්තුවක් පමණක් බව සලකන්න, පෑන් ඒකාකාරව හා සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කිරීමට ප්‍රමාණවත්. අනෙකුත් තෙල් විකල්ප වන්නේ මිදි තෙල්, කැනෝලා තෙල්, රටකජු තෙල් සහ ඌරු තෙල්. ඔලිව් තෙල් සහ බටර් තෙල් කුළුබඩුවක් සඳහා නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද මෙම තෙල් ඉක්මනින් දුම් පානය කරයි.
• පෑන් සේදීම සඳහා, නළ ජලය.
• සබන්: මෘදු සබන් සබන් නිර්දේශ කෙරේ.
• Stovetop හෝ උඳුන: Stovetop විකල්ප වේ; උඳුන බොහෝ විට භාවිතා වේ.
• කඩදාසි තුවා, තෙල් පැතිරීම සඳහා.
• පෑන් මෘදු ලෙස සේදීම සඳහා මෘදු රෙදි. තෙල් පැතිරීම සඳහා ද රෙදි භාවිතා කළ හැකිය.
• ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා උඳුන් සවි කිරීම.

ඉතින් පියවර මොනවාද?

පෑන් සෝදන්න

රසකාරක ක්රියාවලිය ආරම්භ කිරීමට පෙර, පිඟන් සබන් සහ උණුසුම් ජලය භාවිතයෙන් පෑන් මෘදු ලෙස සේදීම අවශ්ය වේ. විශේෂයෙන් පෑන් අලුත් නම් මෙය සීරීම් ඇති විය හැකි බැවින් කිසි විටෙකත් පෑන් ස්ක්‍රබ් නොකරන්න.

සබන් පෙණ මෘදු කිරීම සඳහා මෘදු රෙද්දක් භාවිතා කරන්න.

විශේෂයෙන් පෑන් අලුතින් මිල දී ගෙන තිබේ නම්, එය කිසිදු අන්තරායකර ද්‍රව්‍ය හෝ රසායනික ද්‍රව්‍ය වලින් තොර බවට වග බලා ගැනීම සඳහා පෑන් සේදීම ඉතා අත්‍යවශ්‍ය වේ.

පෑන් මත තෙල් දමා මතුපිට පුරා ඒකාකාරව තබන්න

එළවළු තෙල් මේස හැදි 1 ක් පමණ පෑන් තුළට දමන්න.

මෘදු රෙද්දක් හෝ කඩදාසි තුවායක් භාවිතයෙන් පෑන් මතුපිට තෙල් ඒකාකාරව විහිදුවන්න. එසේම, පැති සහ පහළට තෙල් දමන්න.

නැවතත්, ඔබ පහසුවෙන් රත් නොවන තෙල් භාවිතා කරන බවට සහතික වන්න. එසේ නොමැති නම්, එය තෙල් පිළිස්සීමට හේතු වන අතර රත් වූ පසු පෑන් වියළී යයි, එමඟින් පෑන් කුළුබඩුවක් නිෂ්ඵල වේ.

උඳුන හෝ උදුන භාවිතයෙන් පෑන් රත් කරන්න

ඔබට මෙහි විකල්ප 2 ක් ඇත: පෑන් රත් කිරීමට ඔබට උඳුන හෝ උදුන භාවිතා කළ හැකිය; එය අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ මනාපය මත රඳා පවතී! ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා, උණුසුම් පෑන් ස්පර්ශ කරන විට උඳුනේ මිටි භාවිතා කරන්න.

• උඳුනක් භාවිතා කිරීම: එහි උෂ්ණත්වය ෆැරන්හයිට් අංශක 300 දක්වා සකසා උඳුන පෙර රත් කරන්න. එය සම්පූර්ණයෙන්ම පෙර රත් කර ඇති බවට වග බලා ගන්න, ඉන්පසු උඳුන තුලට පෑන් ඇතුල් කරන්න. පෑන් රත් කර විනාඩි 20 කට පසු එය ඉවත් කරන්න.
• උදුන භාවිතා කිරීම: උදුනෙහි උෂ්ණත්වය මධ්යම මට්ටමට සකසන්න. උදුන මත පෑන් රත් කරන්න. එය දුම් පානය කිරීමට පටන් ගත් විට, එය උදුනෙන් ඉවත් කරන්න. කෙසේ වෙතත්, ඔබ තාපය හා දුම් ගැන විශේෂ නම්, තෙල් අයදුම් කිරීමට පෙර පෑන් රත් කළ හැක. පෑන් එක තත්පර 30ක් පමණ අඩුවෙන් රත් කරන්න. ඉන්පසු උණුසුම් පෑන් වෙත තෙල් ආලේප කර එය ඒකාකාරව පැතිරෙන්න.

රැඳී සිටින්න, වියළන්න, භාවිතා කරන්න, සහ ක්රියාවලිය නැවත කරන්න

මෙම ක්‍රියාවලියේදී, පෑන් තුළ ඇති අක්‍රමිකතා සහ සිදුරු පිරවීමට තෙල් වලට හැකි වන පරිදි එළවළු තෙල් හොඳින් වියළී යන බවට ඔබ සහතික විය යුතුය (පෑන් තුළ කිසිසේත් නොපෙනෙන වලවල් ඇත).

තෙල් වියළී ගොස් සිසිල් වූ විට අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීම සඳහා මෘදු රෙදි කැබැල්ලක් හෝ පිරිසිදු කඩදාසි තුවායක් ලබා ගන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබට දැන් ආහාර පිසීම සඳහා ඔබේ පෑන් භාවිතා කළ හැකිය.

ඔබේ පෑන් හොඳින් ක්‍රියාත්මක වන බව සහතික කිරීම සඳහා අවම වශයෙන් වසරකට වරක් හෝ දෙවරක් පෑන් කුළුබඩු ක්‍රියාවලිය සිදු කරන්න. හොඳම ප්රතිඵල සඳහා, ඔබට සෑම මාස කිහිපයකට වරක් ඔබේ පෑන් කන්න පුළුවන්. මේ ආකාරයෙන්, ඔබට ඔබේ පෑන් අඛණ්ඩතාව පවත්වා ගත හැකි අතර ආහාර ඇලවීම වළක්වා ගත හැකිය.

කුළුබඩුවක් හැරුණු විට, ඔබේ පෑන් සඳහා නිසි සැලකිල්ල ද වැදගත් වේ. පෑන් භාවිතා කිරීමෙන් පසු, මෘදු රෙදි හෝ කඩදාසි තුවා භාවිතයෙන් ඉක්මනින් එය පිරිසිදු කරන්න. වානේ ලොම් හෝ රළු ස්කූරින් පෑඩ් භාවිතා නොකරන්න.

ඔබේ පෑන් රැකබලා ගැනීම සඳහා තවත් ක්රමයක් වන්නේ පිසීමේදී ලෝහ උපකරණ (ගෑරුප්පු, හැඳි හෝ ස්පටුලස්) භාවිතා නොකිරීමයි. ඒ වෙනුවට රබර්, ප්ලාස්ටික් හෝ ලී වලින් සාදන ලද ආහාර පිසීමේ මෙවලම් භාවිතා කරන්න.

තඹ භාජන තෝරා ගන්නේ ඇයි?

• විශිෂ්ට තාප සන්නායක: තඹ පෑන් හැඩකාර පමණක් නොව, ඉක්මනින් උණුසුම් කිරීමට සහ දිගු වේලාවක් උණුසුම්ව සිටීමට විශාල හැකියාවක් ඇත, එමඟින් ඔබේ ආහාර ඒකාකාරව පිසීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. මෙම කුක්වෙයාර් භාවිතා කරන විට ඔබ පිළිස්සුම් හෝ පිළිස්සුම් ලප සමඟ කටයුතු කිරීමට අවශ්ය නොවේ.
• පිසීමට ආරක්ෂිතයි: ටින්, මල නොබැඳෙන වානේ සහ නිකල් වැනි ප්‍රතික්‍රියාශීලී නොවන ලෝහයේ තවත් ආවරණයක් ඇති තාක් තඹ සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිතයි. ආරක්ෂාව පවත්වා ගැනීම සඳහා, ඔබේ පෑන් වල ආස්තරය දිරාපත් වී හෝ විනාශ නොවන බව සහතික කිරීම වැදගත් වේ.
• සනීපාරක්ෂක: තඹ ඇති බව දන්නා කරුණකි ප්රතිබැක්ටීරීය දේපළ. තඹ මතුපිට මත බැක්ටීරියා සහ අනෙකුත් ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ට වැඩීමට නොහැකිය. රෝහල් සහ අනෙකුත් සෞඛ්‍ය සේවා ආයතන වල දොර හැසිරවීම සහ ජල නළ තඹ වලින් සෑදීමට හේතුව මෙයයි.

ගුණාත්මක තඹ භාජන මිලදී ගැනීමේදී අවධානය යොමු කළ යුතු දේ

ඔබ තවමත් අවිනිශ්චිත නම් කුමන පෑන් තෝරා ගත යුතුද, හොඳ තත්ත්වයේ තඹ පෑන් එකක් මිලදී ගැනීමට පෙර ඒවායේ ලක්ෂණ සහ ලක්ෂණ මුලින්ම ඉගෙන ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ:

• ප්රමාණය සහ ඝනකම: ඒකාකාර සහ ඉක්මන් තාප සම්ප්‍රේෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා වටිනා පෑන් තඹ වලින් සෑදිය යුතුය. එහි විශාලත්වය අඟල් 8 සිට 12 දක්වා විය යුතු අතර සාමාන්‍ය බර රාත්තල් 2 සිට 4 දක්වා විය යුතුය. ඝණකම සඳහා, එය 2.5mm විය යුතුය. මෙම ඝනකම සහිත පෑන් බර හා තාප සන්නායකතාවයේ පරිපූර්ණ සමතුලිතතාවයක් ඇත. 2.5 mm ට වැඩි ඝනකම සහිත තඹ පිසූ භාණ්ඩ සෙමින් රත් වන අතර මෙය සිසිල් වීමට බොහෝ කාලයක් ගතවනු ඇත.
• හසුරුවන්න: සාමාන්‍යයෙන්, මිලිමීටර් 2.5 ඝණකම සහිත පෑන් වල වාත්තු යකඩ වලින් සාදන ලද හසුරු ඇත. වාත්තු යකඩ හසුරුවන වළවල් සාදයි, එමඟින් පරිශීලකයින්ට පිසින විට පෑන් ස්ථායීව අල්ලා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. මෙම හසුරුවලට දිගු කාලයක් සිසිල්ව පැවතිය හැකිය. යකඩ සහ තඹ අනුකූල බව ඔප්පු වී ඇත.
• ලයිනිං: තඹ භාජන සාමාන්‍යයෙන් ටින් වලින් පුරවා ඇත. තඹ මෙන්ම ටින් ද විශිෂ්ට තාප සන්නායකයකි. මල නොබැඳෙන වානේ පැවතීමට පෙර, ටින් යනු ශිල්පීන්ගේ අත්කම් සඳහා තෝරා ගන්නා ලද ආවරණයක් විය. කෙසේ වෙතත්, එය ඉතා මෘදු වන අතර සීරීම් වලට ගොදුරු වේ. ඊට අමතරව, ටින් 437 ° F ට වැඩි තාපයකට නිරාවරණය වන විට දිය වීමේ ප්‍රවණතාවක් ඇත. ටින් ලයිනිං හානි වූ විට, මෙය නැවත ටින් කිරීම අවශ්ය වනු ඇත, එය ඔබට අපහසුතාවයක් සහ අමතර වියදම් ඇති කරයි.

ටින් වලට ප්‍රතිවිරුද්ධව, වානේ පහසුවෙන් දිය නොවන අතර සීරීම් වලට ගොදුරු නොවේ. එබැවින් මල නොබැඳෙන වානේ වලින් ආවරණය කර ඇති ආහාර පිසීම වඩාත් කාර්යක්ෂම වේ. නැවත ටින් කිරීම අවශ්‍ය නොවන අතර ඔබේ ආහාර පිසීමේ උපකරණ ඉහළ උෂ්ණත්වයකට නිරාවරණය වන විට ඔබට කරදර විය යුතු නැත. සාමාන්‍යයෙන්, මේ දිනවල මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදන ලද පිසූ භාණ්ඩ එහි කල්පැවැත්ම සහ ශක්තිය නිසා බහුලව භාවිතා වේ.

කල්පැවැත්ම සඳහා තඹ භාජන භාවිතා කරන්නේ කෙසේද

ඉවුම් පිහුම් සඳහා සියලුම අමුද්රව්ය සහ ද්රව්ය සකස් කරන්න

කලින් සඳහන් කළ පරිදි තඹ විශාල තාප සන්නායකයකි. එම නිසා, මෙය ඔබේ පිසීමේ කාලය අඩු කළ හැකි අතර ඔබේ ආහාර ඒකාකාරව පිසීමට ද පුළුවන. පෑන් ඉක්මනින් රත් වන බැවින් ඔබේ අමුද්‍රව්‍ය සහ ඉවුම් පිහුම් ද්‍රව්‍ය සූදානම් බවට වග බලා ගන්න.

උදුන මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ තාපයට සකසන්න

ඔබ තවමත් තඹ පිසින උපකරණ ගැන හුරුපුරුදු නැතිනම්, පළමුව ඔබේ උදුන මධ්‍යම මට්ටමට සැකසීමට උත්සාහ කරන්න. නැවතත්, තඹ වේගයෙන් රත් වේ. ඔබේ උදුන මධ්‍යම-ඉහළට සැකසීමෙන් ඔබේ නව භාජනවල හෝ භාජනවල ක්‍රියාකාරිත්වය සොයා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

සිලිකොන් හෝ ලී උපකරණ භාවිතා කරන්න

සිලිකොන් හෝ ලී උපකරණ භාවිතා කිරීමෙන් ඔබේ පිඟන් කෝප්ප වල ලයිනිං සීරීම වළක්වයි. ටින් වලින් ආවරණය කළ පිඟන් භාණ්ඩ සඳහා මෙම උපකරණ බෙහෙවින් නිර්දේශ කෙරේ.

තඹ පෑන් සඳහා සුදුසු තාපන ක්රම මොනවාද?

• විදුලි තාපය: තඹ පෑන් විදුලි තාපය සමඟ හොඳින් ක්රියා කළ හැකිය. නමුත් දුර්වර්ණ වීමක් සිදුවනු ඇත. මෙය ඔබගේ ආහාර පිසීමේ උපකරණ මත ලකුණු තබනු ඇත; කෙසේ වෙතත්, පෑන් සිසිල් වූ පසු මෙය පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය.
• ගෑස් උදුන: මල නොබැඳෙන වානේ, ටින් හෝ නිකල් වලින් ආවරණය කර ඇති තඹ පෑන් ගෑස් උදුන් සමඟ අනුකූල වේ. මිලිමීටර් 2.5 ක ඝනකමක් ඇති තඹ භාජන පහසුවෙන් පෑන් මතුපිට පුරා ඒකාකාරව බෙදා හරින තාපය සන්නයනය කරයි.
• ප්‍රේරක උදුන: ප්‍රේරක උදුන් සමඟ තඹ පෑන් හොඳින් ක්‍රියා නොකරයි. වීදුරු සහ ඇලුමිනියම් පිඟන් භාණ්ඩ සඳහාද එය එසේම වේ. මෙම වර්ගයේ induction stov සමග හොඳින් ක්රියා කිරීම සඳහා, කුක්වෙයාර්වල පහළ කොටසෙහි චුම්බක ද්රව්යයක් එකතු කළ යුතුය.

අපිරිසිදු ලප වලින් තොරව පෑන් තබා ගන්නේ කෙසේද

සිට තඹ බඳුන් කාර්යක්ෂම තාප සන්නායක වේ, පිසීමේදී ඉහළ දැල්ලක් අවශ්ය නොවේ. හැකිතාක් මධ්‍යස්ථ තාපය පමණක් භාවිතා කරන්න.

පිළිබඳ මිථ්‍යාවන්ගෙන් එකකි තඹ පිඟන් භාණ්ඩ එය රැකබලා ගැනීම පහසු නැත. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, තඹ පෑන් වල ක්‍රියාකාරීත්වය සහ කල්පැවැත්ම පවත්වා ගැනීමට ඔබට අනුගමනය කළ හැකි සරල පියවර තිබේ:

• සේදීමෙන් පසු භාජන හොඳින් වියළන්න: තඹ කැළැල් වළක්වා ගැනීම සඳහා උණුසුම් ජලය සහ සබන් යොදා සේදීමෙන් පසු ඔබේ පිඟන් භාණ්ඩ වියළා ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.
• මෘදු උල්ෙල්ඛයක් සහිත පෝලන්ත කැළැල් සහිත ලප: මෘදු උල්ෙල්ඛ සඳහා හොඳම උදාහරණය වන්නේ ලෙමන් සහ ලුණු සංයෝජනයයි. ලෙමන් ගෙඩියක් අඩකින් කපා, කපන ලද පැත්තට මේස ලුණු ඉසිය යුතු ය. අමුද්‍රව්‍යවලට ඉරිඟු පිෂ්ඨය එකතු කිරීමෙන් ඔබට පේස්ට් එකක් සාදා ගත හැකිය. අයඩීකරණය නොකළ ඉරිඟු පිෂ්ඨය එක් කොටසක් සහ මේස ලුණු එක් කොටසක් මිශ්‍ර කර පේස්ට් එකක් සෑදීමට ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. මෘදු රෙද්දක් භාවිතයෙන් අපිරිසිදු ස්ථානය මත පේස්ට් අතුල්ලන්න සහ පෑන් උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා හරින්න. ඔන්න ඔහේ යන්න! ඔබේ ආහාර පිසීමේ උපකරණ අලුත් තරම් හොඳ වනු ඇත.
• ෙබ්කිං සෝඩා භාවිතා කරන්න: ලෙමන් යුෂ සහ ෙබ්කිං සෝඩා සමාන කොටස් මිශ්ර කරන්න. මෘදු රෙද්දක් භාවිතයෙන් කැළැල් ඇති ස්ථාන මත පේස්ට් අතුල්ලන්න.
• විනාකිරි භාවිතා කරන්න: තඹ මතුපිට පිරිසිදු කිරීම සඳහා සුදු විනාකිරි වඩාත් සුදුසුය. විනාකිරි ද්‍රාවණයේ මෘදු රෙද්දක් පොඟවා පෑන් මතුපිට අතුල්ලන්න.
• තක්කාලි භාවිතා කරන්න: තක්කාලි ආම්ලිකතාවය නිසා හොඳ තඹ පිරිසිදු කරන්නන් ද වේ. ඔබ කළ යුත්තේ තක්කාලි පේස්ට් සමඟ බඳුනේ මතුපිට ආවරණය කිරීමයි. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා එය තබන්න, ඉන්පසු ජලය සහ සබන් සමග එය සේදීම.
• ඔබේ පෑන් පියලි හෝ ඉරිතැලීම් සඳහා නිරීක්ෂණය කරන්න: ලයිනිං නොවෙනස්ව පවතින තාක් කල්, ඔබේ තඹ පෑන් භාවිතා කිරීමට සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත වේ. කෙසේ වෙතත්, ලයිනිං නරක් වීමට පටන් ගෙන ඇති බව ඔබ දුටුවහොත්, එය තිබීම වඩාත් සුදුසුය වෘත්තීයමය වශයෙන් නැවත ටින් කර ඇත.

ඔබේ ආහාර පිසීමේ උපකරණ සහ කන්නයේ තඹ භාජන ගැන සැලකිලිමත් වන්න

ආරක්ෂිත, නොඇලෙන සහ ඵලදායී භාජන සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඔබට මේ දිනවල වෙළඳපොලේ මේවායින් බොහොමයක් සොයාගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, තඹ පෑන් වඩාත් සුදුසු විකල්පය වේ.

ඔබ සැහැල්ලු, රසායනික ද්‍රව්‍යවලින් තොර සහ කල් පවතින ආහාර පිසීමේ උපකරණ සොයන්නේ නම් මෙය පරිපූර්ණයි. මෙම වර්ගයේ පෑන් ද විශිෂ්ට තාප සන්නායකයකි.

ඔබේ පෑන් වල අඛණ්ඩතාව සහ ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා, සෑම මාස කිහිපයකට වරක් එය කුළුබඩුවක් කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

වාත්තු යකඩ පෑන් පදම් කිරීම පිටුපස ඇති විද්‍යාවට ස්තූතිවන්ත වන්නට, මෙම ක්‍රියාවලිය නිසැකවම ඔබේ පෑන් භාවිතයෙන් පිසීමේදී සියලු වෙනස්කම් ඇති කළ හැකිය. කුළුබඩුවක් ආහාර පෑන් වෙත ඇලවීම වළක්වයි.

එබැවින් ඔබට නව පෑන් ඇති විට, එය මෘදු ලෙස පිරිසිදු කර භාවිතයට පෙර එය පදම් කිරීමට වග බලා ගන්න!