වීදුරු නූඩ්ල්ස්: බොහෝ ආසියානු කෑම වර්ග සඳහා බහුකාර්ය සහ ග්ලූටන්-නිදහස්

කර්තෘ: ජූස්ට් නුසල්ඩර්, The Essential Japanese meal planner cookbook හි කතුවරයා 19 ඔක්තෝබර් 2022 යාවත්කාලීන කරන ලදි

පාරභාසක බව මග හැරීම දුෂ්කර ය නූඩ්ල්ස් ආසියානු වෙළඳපොලේ සෙලෝපේන් හෝ වීදුරු නූඩ්ල්ස් ලෙස හැඳින්වේ.

මුං බෝංචි පිෂ්ඨය වලින් සාදන ලද, ඒවා සුප් සහ කලවම් කිරීම සඳහා බහුලව භාවිතා වන අතර, ඒවායේ ලිස්සන සුළු වයනය අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍යවලට වඩා ප්‍රසන්න වෙනසක් සපයයි.

ඒවා සියුම් ලෙස පෙනුනද, වීදුරු නූඩ්ල්ස් තරමක් දැඩි වන අතර පිසීමට පෙර ජලය හෝ සුප් හොද්ද තුළ පොඟවා ගැනීම සුදුසුය.

බොහෝ ආසියානු ආහාර වර්ග චීන සිට තායි සිට වියට්නාම දක්වා වීදුරු නූඩ්ල්ස් භාවිතා කරයි.

චීනයේ, ඒවා බොහෝ විට සුප් වල භාවිතා වන අතර, තායිලන්තයේ, ඒවා එළවළු සමග කලවම් කර හෝ සිසිල් කළ සලාදයක් තුළ සේවය කළ හැකිය.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් යනු විවිධ කෑම වර්ග සඳහා භාවිතා කළ හැකි බහුකාර්ය අමුද්රව්යයකි.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් යනු කුමක්ද සහ අනෙකුත් නූඩ්ල්ස් වර්ග වලින් ඒවා වෙන් කරන්නේ කුමක්ද?

වීදුරු නූඩ්ල්ස් නොහොත් සෙලෝපේන් නූඩ්ල්ස් යනු එළවළු පිෂ්ඨය (සාමාන්‍යයෙන් මුං ඇට) සහ ජලයෙන් සාදන ලද නූඩ්ල්ස් වර්ගයකි. පිසූ විට ඒවා ඉතා සිහින් සහ පාරභාසක වේ, එබැවින් ඔවුන්ගේ නම. වීදුරු නූඩ්ල්ස් බොහෝ විට සුප්, ෆ්‍රයිස් සහ සලාද වැනි ආසියානු ආහාරවල භාවිතා වේ.

මෙම ලිපියෙන් ඔබට වීදුරු නූඩ්ල්ස්, ඒවා සාදන ආකාරය, ඒවා භාවිතා කරන ආකාරය සහ අපගේ ප්‍රියතම වට්ටෝරු කිහිපයක් ගැන ඉගෙන ගත හැකිය.

අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න

සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.

Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:

නොමිලේ කියවන්න

වීදුරු නූඩ්ල්ස් යනු කුමක්ද?

වීදුරු නූඩ්ල්ස් සෙලෝපේන් නූඩ්ල්ස්, බෝංචි නූල් හෝ පැහැදිලි නූඩ්ල්ස් ලෙසද හැඳින්වේ. මුං ඇට වලින් නිස්සාරණය කරන මුං ඇට පිෂ්ඨයෙන් ඒවා සාදා ඇත.

පිෂ්ඨය ජලය සමඟ මිශ්‍ර කර පෙරනයක් හරහා නෙරා දිගු තුනී නූඩ්ල්ස් කෙඳි නිර්මාණය කරයි. ඊට පසු, නූඩ්ල්ස් වාතයෙන් වියළනු ලැබේ.

මෙම නූඩ්ල්ස් වල සිත්ගන්නා කරුණ නම් ඒවා විවිධ නම් වලින් පැවතීමයි. වීදුරු නූඩ්ල්ස් යනු එළවළු පිෂ්ඨයෙන් සාදන ලද විනිවිද පෙනෙන නූඩ්ල්ස් සඳහා යොමු වන පුළුල් යෙදුමකි.

ඔබට සෙලෝපේන් නූඩ්ල්ස්, වර්මිසෙලි, බෝංචි නූල්, හෝ ෆෙන්සි (චීන), පැහැදිලි නූඩ්ල්ස් ලෙස හැඳින්වෙන වීදුරු නූඩ්ල්ස් සොයාගත හැකිය. මේ සියල්ල එකම දෙය සඳහා විවිධ නම් වේ.

බොහෝ අය වීදුරු නූඩ්ල්ස් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන්නේ ඒවා තිරිඟු භාවිතයෙන් සාදා නැති නිසා ඒවා ග්ලූටන් රහිත බැවිනි.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් දිගු, සිහින් සහ සුදු හෝ දුඹුරු පැහැයෙන් යුක්ත වේ; පිසීමෙන් පසු ඒවා විනිවිද පෙනෙන බවට හැරේ.

ඔවුන් සුප් හොද්ද, සුප්, සලාද සහ කලවම් කිරීම සඳහා හොඳින් ක්රියා කරයි, මන්ද ඔවුන් බොහෝ රසයන් අවශෝෂණය කරති.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් වල වයනය සහ රසය කුමක්ද?

වීදුරු නූඩ්ල්ස් දිගු හා සිහින් හැඩයක් ඇත, නමුත් ඔබට ඉතා තුනී හෝ ඝන අනුවාද සොයා ගත හැකිය.

ඔවුන්ගේ හපන වයනය ඒවා ඉතා රසවත් කරයි, නමුත් ඒවා තනිවම රස රහිත ය.

කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් පිසින ලද පිඟානේ රසයන් ඉතා හොඳින් අවශෝෂණය කරති.

මේ හේතුව නිසා මිනිසුන් සුප් හොද්ද තුළ වීදුරු නූඩ්ල්ස් භාවිතා කරයි, එහිදී නූඩ්ල්ස් සුප් හෝ සෝස් ගොඩක් සහිත පිඟන් වල රස අවශෝෂණය කර ගත හැකිය.

මෙය විවිධ කෑම වර්ගවල භාවිතා කළ හැකි බහුකාර්ය අමුද්රව්යයක් බවට පත් කරයි.

පිසූ විට වීදුරු නූඩ්ල්ස් විනිවිද පෙනෙන අතර සෙලෝපේන් හෝ පැහැදිලි නූඩ්ල්ස් වලට සමාන වේ. නොපිසූ වීදුරු නූඩ්ල්ස් සුදු හෝ ලා දුඹුරු වන අතර තෙත් සහ පිසූ විට පැහැදිලි වේ.

ඒවායේ වයනය ඉතා ජෙලටින් සහ තෙත් වූ විට ලිස්සන සුළු වේ. වියළන විට ඒවා අස්ථාවර වන අතර පහසුවෙන් කැඩී යයි. පිසූ විට, ඒවා ටෙන්ඩර් විය යුතුය, නමුත් තවමත්, බයිට් ටිකක් තිබිය යුතුය.

රසය තරමක් මෘදු වන අතර එමඟින් ඔවුන් භාවිතා කරන පිඟානේ රස අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා පරිපූර්ණ වේ.

ඔවුන්ගේ රසය ඔවුන් තිරිඟු පැස්ටා වලට තරමක් සමාන කරයි, විශේෂයෙන් තුනී දේවදූත හිසකෙස් පැස්ටා.

කෙසේ වෙතත්, වීදුරු නූඩ්ල්ස් අද්විතීය වන අතර බොහෝ දුරට සමාන පෙනුමක් ඇති සහල් නූඩ්ල්ස් වලට සමාන වේ.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් සෑදී ඇත්තේ කුමක් ද?

සාමාන්‍යයෙන් වීදුරු නූඩ්ල්ස් හදන්නේ මුං පිෂ්ඨයෙන්. මෙම පිෂ්ඨය ආසියාතික රටවල බහුලව දක්නට ලැබෙන අතර මුං ඇට වලින් ලබා ගනී.

නූඩ්ල්ස් මුං ඇට, කඩල පිෂ්ඨය, අල පිටි, ටැපියෝකා හෝ බතල පිෂ්ඨය වලින් සාදා ගත හැක.

විවිධ පිෂ්ඨය විවිධ වයනය සහ රසයන් සහිත නූඩ්ල්ස් නිපදවනු ඇත.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් හපන ගතියක් ඇති අතර ඒවායේ රසය නැති තරම්ය. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් පිසින ලද පිඟානේ රසයන් ඉතා හොඳින් අවශෝෂණය කරති.

පිසූ විට වීදුරු නූඩ්ල්ස් විනිවිද පෙනෙන අතර සෙලෝපේන් හෝ පැහැදිලි නූඩ්ල්ස් වලට සමාන වේ.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් ආසියානු ආහාරවල, විශේෂයෙන්ම චීන, වියට්නාම සහ කොරියානු ආහාරවල බහුලව භාවිතා වේ.

ඒවා බොහෝ විට සුප්, ෆ්‍රයිස් සහ සලාද වල භාවිතා වේ. වීදුරු නූඩ්ල්ස් ගැඹුරු බදින ලද හෝ වසන්ත රෝල් හෝ ඩම්ප්ලිං සඳහා දවටනයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් වල ආරම්භය කුමක්ද?

වීදුරු නූඩ්ල්ස් චීනයේ ආරම්භ වූ අතර එහිදී ඒවා ෆෙන්සි ලෙස හැඳින්වේ. ඔවුන්ගේ ඉතිහාසය ක්වින් රාජවංශය (ක්‍රි.පූ. 221-206) දක්වා දිව යයි.

නූඩ්ල්ස් මුලින් මුං ඇට පිෂ්ඨයෙන් සාදන ලද අතර එය මුදල් වර්ගයක් ලෙස භාවිතා කරන ලදී. ඔවුන් සොල්දාදුවන් සඳහා ආහාර සලාකයක් ලෙසද භාවිතා කරන ලදී.

චීනයේ, සෙලෝපේන් නූඩ්ල්ස් දිගුකාලීන සංකේතයක් ලෙස සැලකේ. උපන් දින හෝ චීන අලුත් අවුරුද්ද වැනි විශේෂ අවස්ථා වලදී ඒවා පොදුවේ සේවය කරන ලදී.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් ජපානය, වියට්නාමය සහ කොරියාව වැනි අනෙකුත් ආසියානු රටවලට ගමන් කළ අතර එහිදී ඒවා විවිධ කෑම වර්ගවල ජනප්‍රිය අමුද්‍රව්‍ය බවට පත්විය.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් උයන්නේ කෙසේද?

වීදුරු නූඩ්ල්ස් පිසීමට ඉතා පහසු වන අතර මිනිත්තු කිහිපයක් ගතවේ. නූඩ්ල්ස් මිනිත්තු 5-7 ක් හෝ මෘදු වන තුරු උණුසුම් ජලයේ පොඟවා ගන්න.

ඉන්පසු ජලය ඉවතට ගෙන නූඩ්ල්ස් ඔබ කැමති කෑමට එක් කරන්න.

ඔබ වියළි වීදුරු නූඩ්ල්ස් භාවිතා කරන්නේ නම්, පිසීමට පෙර විනාඩි 30 ක් වතුරේ පොඟවා ගත යුතුය.

භාවිතා කරන ආකාරය සහ ජනප්‍රිය කෑම වර්ග

වීදුරු නූඩ්ල්ස් ඉක්මනින් පිසින අතර පිසීමට අවශ්‍ය වන්නේ විනාඩි 3 සිට 5 දක්වා පමණි.

ඔබට වීදුරු නූඩ්ල්ස් සමඟ ආහාර පිසීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබ ආරම්භ කිරීමට වට්ටෝරු කිහිපයක් මෙන්න:

• වියට්නාම හරක් මස් නූඩ්ල් සුප් (pho bo)
• කොරියානු සීතල නූඩ්ල්ස් (naengmyeon)
• චීන චිකන් සහ වීදුරු නූඩ්ල්ස් සුප්
• තායි වීදුරු නූඩ්ල්ස් සලාද (yum woon sen)

වීදුරු නූඩ්ල්ස් බොහෝ වට්ටෝරු වල මස් හෝ මුහුදු ආහාර වෙනුවට භාවිතා කළ හැකි බැවින්, නිර්මාංශ සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරවල ජනප්‍රිය අමුද්‍රව්‍යයකි.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් සමඟ ආහාර පිසීමේදී, ඒවා ඔබේ කෑමට එකතු කිරීමට පෙර විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් ජලය හෝ සුප් හොද්ද තුළ පොඟවා ගැනීම වැදගත් වේ.

මෙය නූඩ්ල්ස් මෘදු කිරීමට සහ ඒවා එකට ඇලී සිටීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.

හොඳම සහල් නූඩ්ල්ස් යුගල

වීදුරු නූඩ්ල්ස් ඉතා විවිධාකාර වන අතර විවිධ කෑම වර්ග සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. වීදුරු නූඩ්ල්ස් සමඟ යුගල කිරීමට හොඳම ආහාර කිහිපයක් මෙන්න:

• කුකුල් මස්
• හරක් මස්
• මුහුදු ආහාර
• හතු, කැරට් සහ ගෝවා වැනි එළවළු
• කුළුබඩු සහිත සෝස්
• කොත්තමල්ලි සහ මින්ට් වැනි ඖෂධ පැළෑටි
• දෙහි යුෂ
• බිත්තර
• ටෝෆු

වීදුරු නූඩ්ල්ස් සුප්, ෆ්‍රයිස්, සලාද සහ ස්පැගටි වැනි කෑමවල පැස්ටා වෙනුවට ආදේශකයක් ලෙස පවා භාවිතා කළ හැකිය.

ඒවා වසන්ත රෝල්ස් සහ ඩම්ප්ලිං වල ජනප්‍රිය අමුද්‍රව්‍ය ද වේ.

කුළුබඩු සහ කුළුබඩු සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, වීදුරු නූඩ්ල්ස් සෝයා සෝස්, මාළු සෝස්, බෙල්ලන් සෝස්, මිරිස් සෝස් සහ තල තෙල් සමඟ හොඳින් ගැලපේ.

සුදුළූණු, ඉඟුරු, කොළ ළූණු සහ කොත්තමල්ලි සමඟ ඒවා රස කළ හැකිය.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් කන්නේ කෙසේද?

වීදුරු නූඩ්ල්ස් කෑමට පෙර යම් ආකාරයකින් තම්බා හෝ පිසූ කළ යුතුය. ඒවා පිසූ පසු, ඔබට ඒවා ඕනෑම කෑමකට එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් ඒවා තනිවම අනුභව කළ හැකිය.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් උණුසුම් හෝ සීතල ආහාරයට ගත හැකි අතර බොහෝ විට සුප්, කලවම් කිරීම සහ සලාද සඳහා භාවිතා වේ.

ඒවා ගැඹුරු බදින ලද හෝ වසන්ත රෝල් හෝ ඩම්ප්ලිං සඳහා දවටනයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් බොහෝ වට්ටෝරු වල මස් හෝ මුහුදු ආහාර වෙනුවට නිර්මාංශ සහ නිර්මාංශ ආහාරවල ජනප්‍රිය අමුද්‍රව්‍යයකි.

නූඩ්ල් බඳුනෙන් හෝ චොප්ස්ටික්ස් වලින් කෙළින්ම ඉහළට ඇද දමනු ලැබේ.

ඔබේ සුප් හෝ සුප් හොද්ද තුළ වීදුරු නූඩ්ල්ස් අපතේ යන බව සලකන බැවින් එය රළු ලෙස සැලකේ.

මෙන්න විනෝදජනක කරුණක්: දිගු නූඩ්ල්ස් දිගු ආයු කාලය සංකේතවත් කරන බැවින්, පිසූ නූඩ්ල්ස් කපා දැමීම අශුභ ක්රියාවකි.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් මිලදී ගැනීමට කොහෙද?

වීදුරු නූඩ්ල්ස් ඇසුරුම් කර වියළා විකුණනු ලැබේ. ඔබට ඒවා සාමාන්‍යයෙන් සෝබා සහ සහල් වැනි අනෙකුත් ආසියානු නූඩ්ල්ස් මෙන් එකම රාක්කවල සොයාගත හැකිය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, වීදුරු නූඩ්ල්ස් Amazon වැනි සිල්ලර වෙළෙන්දන් හරහා අන්තර්ජාලය හරහා විකුණනු ලැබේ.

මිලදී ගැනීමට හොඳම වෙළඳ නාම

මුල් මුං වීදුරු නූඩ්ල්ස් වඩාත් ජනප්රිය වර්ගයකි.

පයින් සංගීත කණ්ඩායමේ වීදුරු නූඩ්ල් බෝංචි Vermicelli සමග මුං ඇට වැඩියෙන්ම අලෙවි වන එකකි.

මෙම නූඩ්ල්ස් ඉතා තුනී වන අතර මිනිත්තු 7 ක් පමණ ජලයේ පොඟවා ඇත්නම් වඩාත් රසවත් වේ.

ONTRUE බතල වීදුරු නූඩ්ල්ස් බතල පිෂ්ඨයෙන් සාදා ඇති අතර ඒවා කොරියාවේ වඩාත් ජනප්‍රියයි.

ඒවා සුප් වල සහ ජැප්චේ (කොරියානු එළවළු කලවම් කිරීම) සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් සහ සහල් නූඩ්ල්ස් අතර වෙනස කුමක්ද?

වීදුරු නූඩ්ල්ස් සහ සහල් නූඩ්ල්ස් විනිවිද පෙනෙන අතර එළවළු පිෂ්ඨය වලින් සාදා ඇත.

කෙසේ වෙතත්, වීදුරු නූඩ්ල්ස් මුං ඇට පිෂ්ඨයෙන් සාදන අතර සහල් නූඩ්ල්ස් සහල් පිටි වලින් සාදා ඇත.

මෙම නූඩ්ල්ස් දෙකම විනිවිද පෙනෙන අතර සාමාන්‍යයෙන් දිගු සිහින් හැඩයන් ඇත. එමනිසා, ඔවුන් පහසුවෙන් ව්යාකූල විය හැකිය.

අමුද්‍රව්‍යවල වෙනස සෑම නූඩ්ල් එකක්ම තරමක් වෙනස් රසයක් සහ වයනයක් ලබා දෙයි.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් චුවියර් සහ තරමක් මෘදු රසයක් ඇති අතර සහල් නූඩ්ල්ස් තරමක් මිහිරි රසයක් සමඟ මෘදු වේ.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් චීන සහ වියට්නාම ආහාරවල බහුලව භාවිතා වන අතර සහල් නූඩ්ල්ස් ජපන්, තායි සහ ලාඕසියානු ආහාරවල වඩාත් ජනප්‍රිය වේ.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් සඳහා හොඳම ආදේශක මොනවාද?

ඉතා සමාන හැඩයක් සහ වර්ණයක් ඇති (විනිවිද පෙනෙන) නූඩ්ල් එකක් සොයන විට සහල් නූඩ්ල් වීදුරු නූඩ්ල්ස් සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයකි.

සහල් වර්මිසෙලි යනු වඩාත් සුලභ ආදේශකයකි. එය වීදුරු නූඩ්ල්ස් වලට වඩා පැණිරස රසයක් ලබා දෙමින් සහල් පිටි සහ ජලයෙන් සාදා ඇත.

තවත් හොඳ විකල්පයක් වන්නේ සෝබා නූඩ්ල්ස් ය. මේවා අම්බෙලිෆර් පිටිවලින් සාදා ඇති අතර ගෙඩි රසයක් ඇත.

බටහිර විලාසිතාවේ ආදේශකයක් සඳහා, ඒන්ජල් හිසකෙස් පැස්ටා හොඳ විකල්පයකි. මෙම පැස්ටා තිරිඟු පිටි සහ බිත්තර වලින් සාදා ඇති අතර වීදුරු නූඩ්ල්ස් වලට සමාන වයනයක් ඇත.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් වල පෝෂණය කුමක්ද?

වීදුරු නූඩ්ල්ස් ශාක පදනම් වූ අමුද්‍රව්‍ය වලින් සාදා ඇති අතර ග්ලූටන් රහිත වේ.

ඒවා කැලරි සහ මේද ප්‍රමාණයෙන් අඩු බැවින් ඔවුන්ගේ බර නිරීක්ෂණය කරන අයට සෞඛ්‍ය සම්පන්න තේරීමක් කරයි.

පිසූ වීදුරු නූඩ්ල්ස් කෝප්පයක අඩංගු වන්නේ:

• 160 කැලරි
• මේද ග්‍රෑම් 0 යි
• කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 32 ක්
• ප්රෝටීන් 5 ග්රෑම්

වීදුරු නූඩ්ල්ස් තන්තු වල හොඳ ප්‍රභවයක් වන අතර යකඩ, මැග්නීසියම් සහ කැල්සියම් වැනි විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ.

ග්ලූටන් රහිත, අඩු කැලරි නූඩ්ල්ස් විකල්පයක් සොයන අයට වීදුරු නූඩ්ල්ස් සෞඛ්‍ය සම්පන්න තේරීමකි. ඒවා තන්තු සහ අත්‍යවශ්‍ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල හොඳ ප්‍රභවයකි.

ඉතින්, ඔබ ඔබේ ආහාර වේලට වීදුරු නූඩ්ල්ස් එකතු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන්නේ නම්, තෝරා ගැනීමට රසවත් වට්ටෝරු ඕනෑ තරම් තිබේ!

වීදුරු නූඩ්ල්ස් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

වියළි වීදුරු නූඩ්ල්ස් මාස 6 ක් දක්වා සිසිල් වියළි ස්ථානයක වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කළ හැකිය.

පිසූ වීදුරු නූඩ්ල්ස් දින 3 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් අඩු කාබ්ද?

ඔව්, වීදුරු නූඩ්ල්ස් අඩු කාබ්. පිසූ වීදුරු නූඩ්ල්ස් කෝප්පයක කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 32 ක් පමණ අඩංගු වේ.

සංසන්දනය කිරීම සඳහා, පිසූ සුදු සහල් කෝප්පයක කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 50 ක් පමණ අඩංගු වේ. එබැවින්, ඔබ අඩු කාබ් නූඩ්ල්ස් විකල්පයක් සොයන්නේ නම්, වීදුරු නූඩ්ල්ස් හොඳ තේරීමක් වේ.

නිගමනය

වීදුරු නූඩ්ල්ස් යනු මුං ඇට පිෂ්ඨය හෝ වෙනත් එළවළු පිෂ්ඨය වලින් සාදන ලද පැහැදිලි, විනිවිද පෙනෙන නූඩ්ල්ස් වර්ගයකි.

ඒවා ආසියානු ආහාරවල ජනප්‍රිය වන අතර සුප්, කලවම් කිරීම, සලාද සහ වීගන් කෑම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් සහ සහල් නූඩ්ල්ස් අතර වෙනසක් ඇත, එබැවින් ඒවා වැරදියට නොකිරීමට වග බලා ගන්න.

වීදුරු/සෙලෝපේන් නූඩ්ල් සෑදී ඇත්තේ මුං ඇට පිෂ්ඨයෙන් වන අතර සහල් නූඩ්ල් සහල් පිටිවලින් සාදා ඇත.

වීදුරු නූඩ්ල්ස් අඩු කැලරි සහ මේද වන අතර තන්තු සහ අත්‍යවශ්‍ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල හොඳ ප්‍රභවයකි.

ඉතින්, ඔබ ඔබේ ආහාර වේලට වීදුරු නූඩ්ල්ස් එකතු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන්නේ නම්, තෝරා ගැනීමට රසවත් වට්ටෝරු ඕනෑ තරම් තිබේ!

අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න

සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.

Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:

නොමිලේ කියවන්න

බයිට් මයි බන් හි නිර්මාතෘ ජූස්ට් නුසල්ඩර් අන්තර්ගත අලෙවිකරුවෙකු වන අතර තාත්තා වන අතර ඔහුගේ හදවතින්ම ජපන් ආහාර සමඟ නව ආහාර උත්සාහ කිරීමට කැමති අතර ඔහුගේ කණ්ඩායම සමඟ ඔහු 2016 සිට විශ්වාසවන්ත පාඨකයින්ට උපකාර කිරීම සඳහා ගැඹුරු බ්ලොග් ලිපි නිර්මාණය කරමින් සිටියේය. වට්ටෝරු සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් සමඟ.