සුෂි පාත්රය එදිරිව පෝක් පාත්රය | එය එකම රසවත් කෑමක්!
ඔබ විශාල සුෂි රසිකයෙක් නම්, නමුත් එම බයිට් ප්‍රමාණයේ කෑලි සියල්ල අනුභව කිරීමෙන් වෙහෙසට පත්ව සිටී නම්, සුෂිවල රස විඳීමට තවත් විනෝද ක්‍රමයක් තිබේ. ඔබට ඇණවුම් කළ හැකිය a සුෂි පාත්රය නැත්නම් ඒ වෙනුවට පාත්රය විදින්න!
සුෂි බඳුනක් සහ පොක් බඳුනක් දෙකම එකම කෑමක් ගැන සඳහන් කරයි.
එය ඔබ සුෂි සහ සෂිමි වල සොයා ගන්නා එකම ආකාරයේ අමුද්‍රව්‍ය සහිත ටෝස් කරන ලද සලාදයකි. සෂිමි මෙන්, එය අමු මාළු මත පදනම් වූ කෑමක්, රසවත් ටොපිංස් සහ රසවත් ඇඳුමකින් පිරී ඇත.
ඔබ අමු මාළු රසිකයෙක් නොවුණත්, නිර්මාංශ, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සහ වෙනත් මුහුදු ආහාර විකල්ප බොහොමයක් ඇති බැවින් ඔබට තවමත් මෙම භාජන භුක්ති විඳිය හැකිය. සමහරු කුකුල් මස් පවා ඇත.
නමුත් හොඳම දෙය නම්, එය ඔබට දවසේ ඕනෑම වේලාවක භුක්ති විඳිය හැකි පෝෂ්‍යදායී සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයකි!
ඔබ තනිවම නිවසේදී පෝක් බඳුනක් සාදා ගැනීමට කැමති නම්, YouTube හි Joshua Weissman හට විශිෂ්ට නිබන්ධනයක් තිබේ:
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්නමෙම ලිපියෙන් අපි ආවරණය කරන්නේ:
පෝක් පාත්රයක් යනු කුමක්ද?
බොහෝ විට, ඔබ සුෂිවල රසයන් භුක්ති විඳිනවා නම්, ඔබ පෝක් බඳුන් වලටද කැමති වනු ඇත! එය අත්‍යවශ්‍යයෙන්ම සුෂි අමුද්‍රව්‍ය සහිත බඳුනක් සහ සමහර ආකර්ෂණීය එකතු කිරීම් වේ. රස සංයෝජනය වඩාත් රසවත් හා විවිධාකාර වේ.
සම්භාව්ය පෝක් පාත්රය යනු සෝයා සෝස්වල අච්චාරු දමන ලද, ඇලෙන සුළු සහල් ඇඳක් මත තබා ඇති අමු ටූනා මිශ්‍රණයකි.
බොහෝ සූපවේදීන් අලිගැටපේර, ළූණු සහ සමහර කුළුබඩු සහ ආසියානු විලාසිතාවේ සෝස් හෝ වසබි සමඟ ඉහළින් සිටී.
සුෂි එදිරිව පෝක් පාත්රය
සුෂි හෝ සැෂිමි කුඩා රෝල් ස්වරූපයෙන් පිරිනමන අතර පොක් යනු ස්ථර ද්‍රව්‍ය වලින් පිරුණු භාජනයකි.
ප්රධාන වෙනස වන්නේ ඔබ සාමාන්යයෙන් සුෂි තනිවම අනුභව කිරීමයි. සමහර වෙනස්කම් වල සංරචක 2 හෝ 3 කට වඩා අඩංගු නොවේ (එනම් sashimi).
අනෙක් අතට පොක් බඳුන් සියල්ලම විසි කර දමා විවිධ අමුද්‍රව්‍ය වලින් පිරී ඇත.
පෝක් පාත්රය වර්ණවත් අමුද්‍රව්‍ය වලින් පිරී ඇති අතර, ඔබට එහි තැබිය හැකි විශාල විවිධත්වයක් ඇත. එය මාළු, එළවළු සහ බත් සමඟ උද්යෝගිමත් සහ ප්රයෝජනවත් ආහාරයකි.
එළවළු ආශ්වාදයක් සඳහා, මෙම ලිපිය බලන්න: මාළු නැති සුෂි | රසවත් ටෝෆු වට්ටෝරුව සහ තවත් පිරවුම් ගැන සාකච්ඡා කෙරේ.
සාමාන්‍ය පෝක් පාත්ර අමුද්‍රව්‍ය මොනවාද?
මෙම ආහාරය මූලික ස්ථරයක්, අමු මාළු (හෝ ආදේශක), එළවළු, කුළුබඩුවක් සහ ඇඳුම් පැළඳුම් ඒකාබද්ධ කරයි:
- පදනම: මෙය පෝක් බඳුනේ පහළ තට්ටුව වන අතර, එය සාමාන්යයෙන් උණුසුම් jasmine හෝ ඇලෙන සුළු සහල් වලින් සමන්විත වේ; සහල්වල උණුසුම සීතල ටූනා සමඟ හොඳින් සම්බන්ධ වේ. අඩු කාබ් විකල්පයක් සඳහා, zucchini නූඩ්ල්ස් භාවිතා කරන්න.
- මාළු: අමු සුෂි ශ්‍රේණියේ ටූනා (අහී) වඩාත්ම ජනප්‍රිය තේරීමයි. ඔබට පිසින ලද කකුළුවන් සහ සැමන් වැනි මුහුදු ආහාර භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් මස් අතහැර ටෝෆු භාවිතා කළ හැකිය.
- කුළුබඩුවක්: පාත්රය තල ඇට, ළූණු සහ හිමාලයානු ලුණු වලින් පදම් කර ඇත.
- එළවළු: අලිගැටපේර භාජනයට ක්‍රීම් රසයක් ලබා දෙයි. සමහර හැලහැප්පීම් සඳහා ඔබට හැපෙන ලූනු සහ මුහුදු පැලෑටි පෙති එකතු කළ හැකිය.
- ඇඳුම් පැළඳුම්: වඩාත්ම පොදු ඇඳුම වන්නේ ෂෝයු සෝස් හෝ ජපන් උණුසුම් මිරිස් සෝස් ය. ඔබට සම්භාව්ය සුෂි රසයක් අවශ්ය නම්, වසබි එකතු කරන්න.
ඇත්තටම shoyu යනු කුමක්දැයි කල්පනා කරනවාද? කියවන්න තමරි ජපන් ෂෝයු යනු කුමක්ද? මෙන්න මේ සෝයා සෝස් පාවිච්චි කරන හැටි.
පෝක් පාත්රය පැමිණියේ කොහෙන්ද?
ඔබ බොහෝ විට පොක් බඳුන් සිසිල් නව ආසියානු සොයාගැනීමක් වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කරනවා විය හැකිය. නමුත් එය බොහෝ විට අමු මාළු අනුභව කරන ඇමරිකානු සහ පැසිෆික් දූපත් වැසියන්ගේ ක්‍රමයකි!
පෝක් පාත්රය හවායි වලින් ආරම්භ වේ. එය 1970 ගණන්වල ප්‍රචලිත වූ අතර, එය ස්වදේශික හවායි ආහාරවල හොඳම අමුද්‍රව්‍යවලින් එකක් වන යෙලෝෆින් ටූනා හි අද්විතීය ගැනීමකි.
poke (poke-ay උච්චාරණය) යන වචනය හවායි භාෂාවෙන් "පෙත්තක්" හෝ "කපන්න" යන වචනයයි. මෙම නම හවායි සම්ප්‍රදායට යොමු වන්නේ ටූනා (අහි) අමු කුට්ටි කැට වලට කැපීමයි.
ඔබ සතුව හිබාචි බඳුනක් ද ඇති බව ඔබ දැන සිටියාද? මොකක්ද? නැත පෝක් පාත්රයක් හා සමානයි
පෝක් පාත්ර පෝෂණය
පෝක් බඳුනක් යනු පෝෂ්‍යදායී හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයකි. ඔබේ මූලික ස්ථරය මත පදනම්ව එහි සාමාන්යයෙන් කැලරි 500-700 ක් ඇත.
පොදුවේ ගත් කල මෙය විටමින් හා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් බැවින් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක් ලෙස සැලකේ.
අමු ටූනා යනු සිහින් ප්‍රෝටීන් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ඔමේගා මාළු මේද ප්‍රභවයකි. එළවළු සහ අලිගැටපේර වල තන්තු, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත.
එය රාත්තල් මත සිර නොවී ශරීරය ශක්තිමත් කරන සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද වලින් පිරුණු ආහාරයක් බැවින් ආහාර පාලනය කරන්නන් සඳහා එය හොඳ ආහාර වේලක් වේ.
රසවත් පෝක් සුෂි බඳුනක් ඇණවුම් කරන්න
එසේනම් සුෂි රෝල්ස් වල සිට පෝෂ්‍යදායී පෝක් බඳුනකට මාරු වීමට ඔබ සූදානම්ද? ඔබට තෝරා ගත හැකි සියලුම රසවත් පිරවුම් සහ ටොපිං ගැන සිතා බලන්න!
පෝක් බෝල් ප්‍රවණතාව ඉක්මනින් කොහේවත් නොයන හෙයින්, ඔබට ඒ අසල අවන්හලක් සොයා ගත හැකිය.
බඳුනක හැරුණු විට ඔබට සුෂි සැන්ඩ්විච් ලෙසද සොයා ගත හැකිය. කියවන්න ජපන් ඉනිගිරාසු සුෂි සැන්ඩ්විච් සඳහා අපගේ අවසාන මාර්ගෝපදේශය | වට්ටෝරුව සහ තවත්.
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්න
බයිට් මයි බන් හි නිර්මාතෘ ජූස්ට් නුසල්ඩර් අන්තර්ගත අලෙවිකරුවෙකු වන අතර තාත්තා වන අතර ඔහුගේ හදවතින්ම ජපන් ආහාර සමඟ නව ආහාර උත්සාහ කිරීමට කැමති අතර ඔහුගේ කණ්ඩායම සමඟ ඔහු 2016 සිට විශ්වාසවන්ත පාඨකයින්ට උපකාර කිරීම සඳහා ගැඹුරු බ්ලොග් ලිපි නිර්මාණය කරමින් සිටියේය. වට්ටෝරු සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් සමඟ.
