Satsumaimo: ජපන් බතල
තද රතු සහ දම් පැහැය ඔබව පහත හෙළන විට සත්සුමයිමෝ ඔබට මඟ හැරිය නොහැක. ඔබ වෙළඳපොලේ දැක ඇති ජපන් බතලයකි. ස්තුති දීමේ සෑම රාත්රී භෝජන සංග්රහයකම පොදු ප්රණීත ආහාරයක් වන්නේ පැලියෝ ආහාර ප්රිය කරන්නන්ගේ ප්රියතම ආහාරයක් වන ජපන් බතල සට්සුමා-ඉමෝ ය.
බතල (ඉපෝමියා බටටාස්) යනු කොන්ගොල්වුලේසී පවුලට අයත් දෙබිඩි ශාකයකි.
එහි විශාල පිෂ්ඨය, මිහිරි රසැති, අල සහිත මුල් මූල එළවළු වේ. තරුණ කොළ සහ රිකිලි සමහර විට හරිතයන් ලෙස ආහාරයට ගනී.
කොන්වොල්වුලේසී විශේෂ 50 ක් පමණ සහ විශේෂ 1,000 කට වැඩි ප්රමාණයක් අතරින්, අයි. බටාටාස් පමණක් වැදගත් වන එකම බෝග පැළෑටියයි - සමහර ඒවා දේශීයව භාවිතා කරන නමුත් බොහෝ ඒවා විෂ සහිත ය.
මෙම පැණිරස හා කහ මස් සහිත බතල විශේෂය සාම්ප්රදායිකව ඔකිනාවා සහ ජපානයේ වගා කරන ලද නමුත් ඔබට එය ඇමරිකාවේ ඕනෑම සිල්ලර බඩු කඩයකින් සොයා ගත හැකිය.
මෙම ජපන් බතල ඔකිනාවා ප්රදේශයේ ජනතාවගේ ප්රධාන ආහාරය වන අතර ඔවුන් ලොව වැඩිම කලක් ජීවත් වූ සහ සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයින් වේ.
මෙම ජපන් බතල ප්රභේදය මිහිරි, දම් හෝ රතු පැහැති සමක් ඇති අතර ඛනිජ ලවණ, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ විටමින් වලින් පිරුණු කහ පැහැති මාංසමය. මෙම ලිපියෙන් අපි ඔබට මෙම අල සමඟ සකස් කළ හැකි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ, පෝෂණ කරුණු සහ වට්ටෝරු කිහිපයක් ඉස්මතු කර දක්වන්නෙමු.
නමුත් ඇමරිකානු බතලයෙන් එය සැබවින්ම වෙනස් වන්නේ දිදුලන සුදු ආවරණය යටතේ ය. මෙතෙක් සොයාගෙන ඇති පැරණිතම පැළෑටියක් ලෙස සැලකෙන පරිදි බතල මූලාරම්භය සිදු වූයේ මීට වසර 5,000 කට පමණ පෙර මධ්යම ඇමරිකාවේ හෝ දකුණු ඇමරිකාවේ ය.
අල 16 වන සියවසේදී ජපානයට පැමිණීමට පෙර චීනයට අපනයනය කරන ලදී.
මෘදු දේශගුණයක් සහිත ප්රදේශවල වඩා හොඳින් වගා කළ ජපානයේ දකුණු ප්රදේශවල බෝග ඉහළ ගිය අතර කියුෂු ජාතික නිෂ්පාදනයෙන් 80% කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් හිමි කර ගත්තේය.
සට්සුමයිමෝ එහි ඇමරිකානු සමාන ප්රමාණයෙන් වෙන්කර හඳුනා ගැනීමට වැඩි යමක් ගත යුතු නැත: ඇමරිකානු බතල අල දුඹුරු පැහැ සමක් සහ තැඹිලි මස් ඇති තැන සුදුමැලි කහ මස් තද රතු පාට දම් පැහැ සමකින් කැපී පෙනේ.
සත්සුමයිමෝ රසයෙන් හා පෙනුමෙන් මිහිරි, බොහෝ ඝනත්වයෙන් අඩු හා තෙල් සහිත නොවන අතර ප්රදේශවාසීන් එය බොහෝ විට චෙස්නට් ගෙඩියක් හා සංසන්දනය කර ඇත.
ඉහත පැහැදිලි කිරීම පොදු සත්සුමයිමෝගේ පැහැදිලි කිරීම වුවත් සත්සුමයිමෝ විශේෂ සියයකට වඩා දැනට වෙළඳපොලේ තිබේ.
සෑම වර්ගයකම හැඩයන්, වර්ණ සහ රසයන්ගෙන් වෙනස් වූ විවිධ ඉවුම් පිහුම් ක්රම සඳහා සුදුසු නිශ්චිත ලක්ෂණ වලින් සමන්විත වේ.
මුරසකි ඉමෝ (දම් පාට බතල) යනු සාමාන්ය ප්රභේදයක් වන අතර බොහෝ විට අතුරුපස සඳහා බහුලව භාවිතා වන පොහොසත් දම් මස් සහිත තරමක් නව සත්සුමයිමෝ විශේෂයකි.
කියවා බලන්න: ඝනීභූත කිරි සහිත පරිපූර්ණ මී පැණි ගඩොල් ටෝස්ට් වට්ටෝරුව
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්නඑඩෝහි අර්තාපල් දෙවියන්
කැන්ටෝ ප්රදේශයේ (ටෝකියෝ ද ඇතුළුව) සට්සුමයිමෝ දේවසේවය සඳහා කැප වූ බෞද්ධ සිද්ධස්ථාන සහ ෂින්ටෝ සිද්ධස්ථාන කිහිපයක් තිබේ. එහි ඉතිහාසය දෙස බලන විට එයට හේතුව පුදුමයක් නොවේ.
18 වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගයේදී සහල් වගාව අසාර්ථක වීමෙන් වසර ගණනාවකට පසු, ජපානය සහ විශේෂයෙන් කැන්ටෝ කලාපයේ එඩෝ (වර්තමාන ටෝකියෝ) හි උතුර සාගතයෙන් විනාශ විය. පැතිර ගිය සාගතය හේතුවෙන් කැරලි කෝලාහල ද සුලභ විය.
Aoki Konyo බතල වගා කිරීමට හා අත්හදා බැලීමට පටන් ගෙන සත්සුමයිමෝ නිර්මාණය කළ විට මේ ගැටලු රාශියකට විසඳුම සොයා ගත්තේය.
වැඩි කල් යන්නට මත්තෙන් සත්මුමයිමෝ බෝග සශ්රීක වීමට පටන් ගත් අතර සහල් හිඟයට වන්දි ගෙවීම සඳහා අල වැදගත් ශක්ති ප්රභවයක් බවට පත්විය - එය අසංඛ්යාත ජීවිත බේරාගත් ස්මාරක වෙනසකි.
මෙම අවස්ථාව සඳහා, ඔහුගේ මුල් වැඩ කටයුතු සඳහා, ඕකි නම් "එඩෝහි අර්තාපල් දෙවියන් වහන්සේ" ය.
එයට වඩා පැණිරස දෙයක් එයට ලැබෙන්නේ නැත
බතල වල පැණිරස හා මිහිරි සුවඳ නිසා ඒවා රසවත්, තම්බා, අතිරේක රසයන්ගෙන් තොරයි. කෙසේ වෙතත්, සත්මසුමෝ විටමින් සී වැනි පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පිරී ඇති අතර එය එහි විශිෂ්ට රසයට අතිරේක වාසියකි.
විටමින් සී යනු ශක්තිමත් ප්රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර එය ඔබේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කිරීමටත්, ඔබේ සම නිදහස් රැඩිකලුන් හානිවලින් ආරක්ෂා කිරීමටත් (හිරු එළියට නිරාවරණය වීමෙන් පසු) සහ හෘද රෝග වැළැක්වීමටත් උපකාරී වේ.
තම බර පාලනය කරන අය සඳහා හේතු කිහිපයක් නිසා සත්සුමයිමෝ විශිෂ්ට ආහාර තෝරා ගැනීමක් කරයි: එය බඩවැල් චලනය වැඩි කිරීමට පමණක් නොව දිගු කාලීනව පූර්ණ බවක් දැනීමට ද උපකාරී වන ආහාරමය තන්තු ප්රභවයකි. තවද එහි 60%කට වඩා වැඩි ජල ප්රමාණයක් තිබීම නිසා එක් එක් වැඩ කරන ප්රමාණය (ග්රෑම් 100) වල අඩංගු වන්නේ කැලරි 130 ක් පමනි.
ග්ලූකෝස් සෙමෙන් හා ස්ථාවරව රුධිරයට මුදා හැරීම සහතික කරන අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකය හේතුවෙන් සට්සුමයිමෝ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ද නිර්දේශ කෙරේ.
සත්මසුමෝ හි සමහර පෝෂණ ප්රතිලාභ අතරට ඔබේ යකඩ මට්ටම සහ රුධිර පීඩනය නිරීක්ෂණය කිරීම, ඔබේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය වැඩි දියුණු කිරීම සහ ඔබේ සම ආරක්ෂා කිරීමට සහාය වීම ඇතුළත් වේ.
ජපන් මිහිරි අර්තාපල්: පෝෂණ කරුණු සහ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ
කියවා බලන්න: සෝස් සමඟ ජපන් යුනාගී සුෂි ඊල් වට්ටෝරුව
ඔබ බතල හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?
සිල්ලර බඩු සාප්පුවේදී, නිෂ්පාදන අංශය වෙත යන්න, එහිදී ඔබට විවිධ වර්ග වල අල වර්ග දක්නට ඇත.
කෙසේ වෙතත්, ඔබට ලැබෙන්නේ අල, බතල හෝ සුදු අර්තාපල් ද යන්න හඳුනා ගැනීමේ අභියෝගයක් ඔබට ඇත. මෙම අල තුන විවිධ උද්භිද විද්යාත්මක පවුල් වලින් පැමිණි අතර, බොහෝ මිනිසුන් ඒවා ව්යාකූල කිරීමට නැඹුරු වීමට හේතුව එයයි.
ඉතින්, ඔබ විශේෂයෙන් බැලිය යුත්තේ කුමක්ද?
විවිධ වර්ගයේ බතල
- රතු හෝ තැඹිලි පැහැති සම සහ තැඹිලි මස් (බොහෝ විට අල ලෙස වැරදි ලෙස ලේබල් කර ඇත)
- දම් පැහැති සම, බටර් පාට මස් (ජපන් බතල)
- දම් පැහැති මස් සහිත දුඹුරු හෝ අළු පැහැති සම (ඔකිනාවාන් බතල 0
- සුදුමැලි කහ පැහැති සම, බටර් පාට මස් සමඟ
- දම් මස් සහිත දම් පැහැති සමක්
රසය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල තැඹිලි බතල වඩාත් පැණිරස හා මෘදු වන අතර අනෙක් ප්රභේද පිෂ්ඨය හා වියලි ය. ආසියානු වෙළඳපොලේ වෙනත් ප්රභේද ඔබට හමු වුවද බොහෝ සිල්ලර බඩු වෙළඳසැල් තැඹිලි අර්තාපල් අලෙවි කරති.
කියවා බලන්න: විවිධ වර්ගයේ ජනප්රිය ජපන් ආහාර
සුදු අර්තාපල් ප්රභේද
- ලා දුඹුරු, සුදු මස් සහිත දුඹුරු පැහැ සම (මේවා සාමාන්ය රූස්ස අර්තාපල් ය)
- නිල් හෝ දම් පැහැති සම, සුදු මස් සමග
ජපන් බතල විවිධ වර්ග වල ඇති බව ද වැදගත් වන නමුත් පොදු ඒවා අතර:
- බෙනී අසීමා - මෙම ප්රභේදය වැඩිපුරම ආහාරයට ගන්නේ නැගෙනහිර ජපානයේ වන අතර පිසීමේදී එය ඉතා මිහිරි වේ
- නරුටෝ කින්ටෝකි - බටහිර ජපානයේ ඉතා සුලභ වන අතර එය මිහිරි හා අලංකාර ලෙස සැලකේ
- ටොසාබේනි - අංක 14 වටිනාකම (ඉහළ) ආරෝපණයක් ලබා දී ඇති අතර, එය වෙළඳ නාමය බතල වේ
- මනසුමේ - මෙය තවත් අංක 14 වටිනාකමින් යුත් බතල වෙළඳ නාමයයි
- ගෝරෝ ෂිමා කින්ටෝකි - බොහෝ විට බතල පිළිස්සීම ලෙස බහුලව දක්නට ලැබේ
- කූගනේ සේගන් - ජනප්රිය සෝචු බතල ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත
- ටනෙගෂිමා මුකාෂි මිස්ටූ-ඉමෝ - මෙය අලංකාර රසයක් මෙන්ම ලස්සන තැඹිලි පැහැයක් සහිත බතල ප්රභේදයකි
- ටනෙගෂීමා මුරසකි ඉමෝ - ඉතා අලංකාර දම් පැහැයක් ඇත
- ආනෝ ඉමෝ - එහි කැරොටින් බහුල වන අතර ඉතා මිහිරි රසයකින් යුත් ලස්සන තැඹිලි පැහැයෙන් යුක්තයි
- ටනෙගෂිමා ගෝල්ඩ් ඉමෝ - මෙම බතල ප්රභේදය වගා කෙරෙන්නේ කියුෂු නගරයට දකුණින් පිහිටි ටැනෙකෝ දූපතේ වන අතර එය සාමාන්යයෙන් අමු වන විට රතු වන අතර පසුව පිසීමේදී ගැඹුරු රන්වන් පැහැයට හැරේ. ජපන් බතල මේ විවිධ වර්ග අතර වයලට් බතල බහුලව දක්නට ලැබේ.
ජපන් බතල පෝෂණ කරුණු
බතල වල විවිධ වර්ග වලට සම්බන්ධ ෆයිටොනූට්රියන්ට් වලට සුවිශේෂී සෞඛ්ය ගුණාංග ඇත. කෙසේ වෙතත්, සියලු බතල වර්ග වල පෝෂණ ගුණය සමාන වේ.
ඒවා ඛනිජ ලවණ, විටමින් සහ ෆයිටොනූට්රියන්ට් වලින් පොහොසත් වන අතර අනෙක් සියලුම එළවළු අතර ඒවා සෞඛ්ය සම්පන්න යැයි සැලකීමට හේතුව එයයි.
බොහෝ අය කලාතුරකින් බතල කොළ ආහාරයට ගත්තද ඒවා ඛනිජ ලවණ, ප්රෝටීන් සහ තන්තු වලින් ඉතා හොඳ ප්රභවයකි. අපි පහත දී ඇති ක්ෂුද්ර පෝෂක, සාර්ව පෝෂක සහ පෝෂක පෝෂක තොරතුරු බතල අල සඳහා වේ.
- කාබෝහයිඩ්රේට - අල ග්රෑම් 100 ක (කැලරි 86) පිළිගැන්වීමේදී ඔබට කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 20.1 ක් ලැබේ. මෙයින් ග්රෑම් 3.0 තන්තු වන අතර ග්රෑම් 4.2 ක් සීනි (ග්ලූකෝස්, සුක්රෝස්, මෝල්ටෝස් සහ ෆ fruක්ටෝස්) වන අතර ග්රෑම් 12.7 ක් පිෂ්ඨය වේ. බතල පිෂ්ඨයෙහි ඇමයිලොපෙක්ටින් වලට වඩා වැඩි ඇමයිලෝස් ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් රුධිර සීනි ක්රමයෙන් ඉහළ යයි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බතල හොඳම ආහාර තෝරා ගැනීමකි.
- ප්රෝටීන් බතල ප්රධාන වශයෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න කෙඳි හා පිෂ්ඨධාතු ප්රභවයක් වුවද, ග්රෑම් 1.6 ට ප්රෝටීන් ග්රෑම් 100 ක් ද ඇත.
- මේදය බතල වල ඉතා අඩු මේද ප්රමාණයක් ඇති අතර එය ග්රෑම් 0.1 ට ග්රෑම් 100 ක් පමණක් වන අතර ඒවායේ සංතෘප්ත මේද අඩංගු නොවේ.
- විටමින් ජපන් බතල වල විටමින්, විශේෂයෙන් බීටා-කැරොටින් (ප්රොවිටමින් ඒ), විටමින් බී 5 සහ බී 6 බහුල බව සටහන් කිරීම වැදගත් ය.
- ඛනිජ - එසේම, ජපන් බතල වල සෝඩියම් අඩු වන අතර ඛනිජ ලවණ හොඳ ප්රභවයක් ඇත.
- Phytonutrients බතල වල විවිධ ප්රයෝජනවත් ෆයිටොනූට්රියන්ට් අඩංගු වේ. අර්තාපල් වල සෑම වර්ගයකම සමහර ෆයිටොනූට්රියන්ට් දක්නට ලැබුණත් අනෙක් ඒවා මාංසයේ වර්ගය අනුව වෙනස් වේ. ජපන් බතල ප්රධාන වශයෙන් කූමරින්, ක්වෙර්සෙටින්, පියොනිඩින්, චිර්සෝරියෝල් සහ කෙම්ප්ෆෙරෝල් වලින් පොහොසත් ය.
- ෆයිටොස්ටෙරෝල් -මේවා ශාක සෛල වල දක්නට ලැබෙන කොලෙස්ටරෝල් වැනි අණු ය. දිනකට ෆයිටොස්ටෙරෝල් ග්රෑම් 2 ක් ආහාරයට ගැනීමෙන් අඩු ඝනත්ව ලිපොප්රෝටීන් 10%කින් අඩු කළ හැකි බව පර්යේෂණ වලින් හෙළි වී තිබේ. ජපන් බතල වල බහුලව දක්නට ලැබෙන ෆයිටොස්ටෙරෝල් නම් Sit- සිටොස්ටෙරෝල් ය. කැම්ප්ස්ටෙරෝල් දෙවන සුලභ වන අතර අලිපේර මෙන්ම α- ටොකෝෆෙරෝල් ද කුඩා ප්රමාණ වලින් දක්නට ලැබේ.
- පොලිෆෙනෝල් - මේවා අපේ ශරීරයේ ප්රතිඔක්සිකාරක ලෙස ක්රියා කරයි. ඒවා පිළිකා, පාකින්සන් රෝග, හෘද රෝග මෙන්ම අනෙකුත් ස්නායු විකෘතිතා රෝග වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. බතල වල ජපන් විශේෂය ෆීනෝලික් අම්ල වලින් පිරී ඇති අතර ඒවා කූමරින් වලින් ද පොහොසත් ය. එපමණක් නොව, කහ මස් සහිත බතල වල ෆ්ලේවනොයිඩ් විශාල ප්රමාණයක් ද අඩංගු වේ (චයිසෝරියෝල්, කේම්ෆෙරෝල්, පියොනිඩින් සහ ක්වෙර්සෙටින්).
ජපන් බතල වල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ
රසවත් හා පෝෂ්යදායී ආහාර වලට අමතරව ජපන් බතල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ රාශියකින් සමන්විතයි. මෙහි ඇති වාසි කිහිපයක් මෙන්න:
ඔබත් පරීක්ෂා කළ යුතුයි මිසෝ සිට අර්තාපල් දක්වා මෙම ජපන් සුප් වට්ටෝරු
ස්වාභාවික ප්රතිඔක්සිකාරකයකි
ඔබේ ශරීරයේ අනෙකුත් අණු සමඟ නිදහස් රැඩිකලුන් ප්රතික්රියා කරන විට ඒවාට හානි සිදුවිය හැකි අතර එමඟින් රෝග ප්රවර්ධනය වේ. නමුත් ජපන් බතල වල ප්රතිඔක්සිකාරක බහුල වන අතර එයට විටමින් ඒ සහ ඊ ඇතුළත් වන අතර ඒවාට අමතරව ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ පොලිෆෙනෝල් වැනි ප්රතිඔක්සිකාරක ෆයිටොනූට්රියන්ට් ද පිරී ඇත.
එපමණක් නොව ජපන් බතල වල ද නව ප්රතිඔක්සිකාරක ඇත. ජපන් බතල වල අඩංගු මෙටලෝතියොනීන් (ප්රෝටීන්) මෙන්ම අනෙකුත් පොලිෆෙනෝල් (කැෆොයිල්ක්විනික් අම්ලයේ ව්යුත්පන්නයන්) ද ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරක වේ.
තවද, බතල කොළ වල ප්රතිඔක්සිකාරක, විශේෂයෙන් පොලිෆෙනෝල් ඉහළ මට්ටමක පවතී. බතල පිළිස්සීම සහ තම්බා ගැනීම ඒවායේ ප්රතිඔක්සිකාරක ක්රියාකාරිත්වය වැඩි කරන බව දන්නා කරුණකි.
ඒවා හෘද රෝග වැළැක්වීමට උපකාරී වේ
අධ්යයනයක දී දියවැඩියා මීයන්ට බතල කොළ වලින් ලබා ගන්නා ශරීර බර ෆ්ලේවනොයිඩ් ග්රෑම් 150 ක්/කි.ග්රෑම් ලබා දුන් අතර එමඟින් ට්රයිග්ලිසරයිඩ සහ කොලෙස්ටරෝල් අඩු විය.
පර්යේෂණයන් මීයන්ට මාස 4 ක් අධික මේද බතල ආහාර ලබා දුන් විට, බතල නොමැතිව අධික මේද ආහාර ලබා දුන් මීයන්ට සාපේක්ෂව ඔවුන්ගේ ධමනි දැඩි වීම අඩු විය. මෙය අධික මේද ආහාර නිසා ඇති වන ධමනි දැඩි වීම වැළැක්වීමට බතල වලට උදව් විය හැකි බවට ඇඟවීමකි.
මලබද්ධය වළක්වයි
ජපන් බතල ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර එමඟින් මලබද්ධය වළක්වයි. රසායනික චිකිත්සාවට භාජනය වූ ලියුකේමියා රෝගීන් 120 දෙනෙකුට ග්රෑම් 200 බැගින් හෝ අල බතල බැගින් ලබා දුන් අධ්යයනයක දී ඔවුන්ට මලබද්ධය ඇතිවීමේ අවස්ථා අඩු වූ අතර බඩවැල් චලනය වැඩි දියුණු විය.
තවත් පර්යේෂණයකදී, උග්ර කිරීටක සින්ඩ්රෝමය (හෘද රෝග) සහිත රෝගීන් 93 දෙනෙකුගෙන් යුත් කණ්ඩායමකට බතල, කටු සම්පීඩන සම්බාහනය සහ පාද ස්නානය ඇතුළත් ප්රතිකාර ක්රමයක් ලබා දුන් අතර ඔවුන් මළ බද්ධය අඩු බව පෙන්නුම් කළහ. රෝගීන් විසින් එනීමා සහ විරේචක කිහිපයක් භාවිතා කළ අතර, ඔවුන්ගේ බඩවැල් චලනය කිරීමේදී ඔවුන් සැපපහසු විය.
පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා උපකාරී වේ
ජපන් බතල කොළ වලින් ලබා ගන්නා පොලිෆෙනෝල් පිළිකා සෛල වර්ධනය මර්දනය කළ හැකි බව මිනිස් සෛල පිළිබඳව කළ පර්යේෂණයකින් හෙළි විය. එසේම, සමහර පර්යේෂකයන් තර්ක කරන්නේ පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා ෆයිටොනූට්රියන්ට් වලට උදව් කළ හැකි බවයි. ඊට අමතරව, අග්න්යාශයික පිළිකා සෛල විනාශ කළ බව පර්යේෂකයන් විසින් හෙළිදරව් කර ඇති තවත් අණුවක් (IbACP, හෝ ඉපොමියා බටටාස් පිළිකා නාශක පෙප්ටයිඩ) ඇත.
ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි
ජපන් බතල වල ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර එමඟින් අපගේ ශරීරයේ නිදහස් රැඩිකල් හානි වළක්වයි. ඔබ බේක් කළ අර්තාපල් කෝප්පයක් ගත් විට, විටමින් සී වල දෛනික වටිනාකමින් 52% කට ආසන්න ප්රමාණයක් ඔබට ලැබෙන අතර පටක අළුත්වැඩියා කිරීම සහ තුවාල සුව කිරීම සඳහා මෙය වැදගත් වේ.
එසේම, ජපන් බතල වල විටමින් ඒ අඩංගු වන අතර එමඟින් ඔබේ ශරීරයේ ප්රතිශක්තිකරණ සෛල නිපදවීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් රෝග හා ආසාදන වර්ධනය වීම ප්රතික්ෂේප කරන අතර සමහර පිළිකා නාශක බලපෑම් ද ඇත.
ඔබේ පෙනීම වැඩි දියුණු කරයි
සත්සුමා-ඉමෝ වල පෙනීම වැඩි දියුණු කිරීම මෙන්ම අක්ෂි සෞඛ්යය සම්බන්ධ පෝෂ්ය පදාර්ථ ගණනාවක් ඇත. ඉතා ප්රබල පෝෂක වලින් සමහරක් නම් කැරොටිනොයිඩ්ස් වන අතර ඒවාට ලුටීන්, සීඇක්සැන්ටින්, ඇල්ෆා කැරොටින් සහ බීටා කැරොටින් ඇතුළත් වේ.
වෙනත් කැරොටිනොයිඩ් වලින් හුදකලා වූ විට ඔබ බීටා-කැරොටින් ගත් විට එය යම් අසමතුලිතතාවයක් ඇති කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එය වෙනත් කැරොටිනොයිඩ් සමඟ ආහාර ගන්නා විට එහි ඉතා ප්රබල පිළිකා නාශක ගුණයක් සහ පෙනීම ඉහළ නැංවීමේ ගුණයක් ඇත.
මිහිරි අර්තාපල් මඟින් සාරවත් බව වැඩි කළ හැකිය
ප්රජනන සෞඛ්යයට අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථයක් වන විටමින් ඒ සඳහා බතල අපූරු ප්රභවයකි. ඊට අමතරව, ඒවායේ සරු යකඩ සඳහා පොහොසත් යකඩ සැපයුමක් ද අඩංගු වන අතර එය සශ්රීකත්වයට උපකාරී වන බව දන්නා කරුණකි.
රුධිර සීනි ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වේ
ජපන් බතල වල සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් සහ තන්තු අඩංගු වන අතර එමඟින් ඔබේ රුධිර සීනි ස්ථාවර කිරීමේ දී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර දිගු කාලයක් සඳහා පූර්ණ බවක් දැනීමට ද එය උපකාරී වේ.
පහළ රේඛා
ඔන්න ඔහේ යන්න! ජපන් බතල පරිභෝජනය ගැන දැනුවත් තීරණයක් ගැනීමට ඔබ දැනගත යුතු සියල්ල - ඔබ ඒ ගැන කිසිසේත් පසුතැවෙන්නේ නැති බව අපි ඔබට පොරොන්දු වෙමු. ඔබට අවශ්ය වන්නේ එය අත්හදා බලා එහි ප්රතිලාභ මුලින්ම අත්විඳීමයි.
ජපන් ආහාර පිසීම ගැන වැඩි විස්තර: මෙම රයිස් කුකර් සමඟ ඔබේ ජීවිතය පහසු කර ගන්න
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්න
බයිට් මයි බන් හි නිර්මාතෘ ජූස්ට් නුසල්ඩර් අන්තර්ගත අලෙවිකරුවෙකු වන අතර තාත්තා වන අතර ඔහුගේ හදවතින්ම ජපන් ආහාර සමඟ නව ආහාර උත්සාහ කිරීමට කැමති අතර ඔහුගේ කණ්ඩායම සමඟ ඔහු 2016 සිට විශ්වාසවන්ත පාඨකයින්ට උපකාර කිරීම සඳහා ගැඹුරු බ්ලොග් ලිපි නිර්මාණය කරමින් සිටියේය. වට්ටෝරු සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් සමඟ.