බිබින්කා වට්ටෝරුව (ගෙදර හැදූ): රසවත් පිලිපීන සහල් පිටි ගුලිය
වසරේ ඕනෑම වේලාවක සේවය කළත් පිලිපීනයේ ඕනෑම කෙලවරක තවත් බිබින්කාකා කුටි ආරම්භ කිරීමට පටන් ගත්තොත් එය නත්තල් කාලය බව ඔබ දන්නවා.
නත්තල් සමයේදී ප්රසිද්ධ තවත් ප්රණීත ආහාරයක් වන මෙම සහල් පිටි, බටර්, බිත්තර සහ කිරි මිශ්ර කිරීම සිම්බැං ගැබි උත්සවයට සහභාගී වීමෙන් පසු පිලිපීන ජාතිකයින් කෑමට ප්රිය කරයි.
කෙසේ වෙතත්, මෙම ගෙදර හැදූ බිබින්කා වට්ටෝරුව සමඟ, පිලිපීන ජාතික ආහාරය මෙන්ම නත්තල් කාලය එන තුරු ඔබට බලා සිටීමට සිදු නොවේ. කැසාවා කේක්.
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්නමෙම ලිපියෙන් අපි ආවරණය කරන්නේ:
බිබින්කා සෑදීමේ ක්රම දෙකක්
මෙම ගෙදර හැදූ බිබින්කා වට්ටෝරුව සඳහා පදනම සැකසීමේදී, ඔබට සහල් පිටි හෝ ගැලපොං මුල සිටම සාදා ගත යුතුද නැතහොත් තෙත් වෙළඳපොලෙන් සූදානම් කර මිලදී ගත හැකිද යන්න පිළිබඳව ඔබට තෝරා ගත හැකිය.
සහල් පිටි භාවිතා කිරීම පහසු වන තවත් විකල්පයකි.
ගෙදර හැදූ පිලිපීන බිබින්කා වට්ටෝරුව
උපකරණ
- කෙසෙල් කොළ (විකල්ප)
- 3 ඇලුමිනියම් පයි පෑන්
අමුද්රව්ය
- 2 කෝප්ප හාල් පිටි
- 1 කුසලාන සීනි
- 2 තේ හැදි බේකිං පවුඩර්
- ½ ටී ලුණු
- 1 (අවුන්ස 13.5) ට හැක ගාටා (පොල් කිරි)
- 2 තේ හැදි උණු කළ බටර්
- 5 පහර දුන්නා බිත්තර
මුදුන්:
- 2 ලුණු දැමූ බිත්තර (දිගට කපා)
- කියුබ් කෙසොං පුටි හෝ කේසෝ ද බොලා
- මෘදු කළ මාගරින්
- ගාන ලද පරිණත පොල්
- රස කිරීමට සීනි
උපදෙස්
- කෙසෙල් කොළ උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා ඝන දාර කපා ඉවත් කරන්න.
- කොළ අඟල් 10 පමණ විශ්කම්භයකින් යුත් රවුම් වලට කපා (බේකින් පෑන් එකේ පතුල සහ පැති ආවරණය වන පරිදි ප්රමාණවත්).
- තත්පර කිහිපයක් හෝ මෘදු වන තුරු කොළ ඉක්මනින් ලිප තබා ගිනි උදුන මත රත් කරන්න.
- පේළි කොළ වලින් ඉසිනු ඇත, ඒවා ඉරීමකින් තොරව නොවෙනස්ව පවතින බවට වග බලා ගන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ සහල් පිටි, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න.
- හොඳින් විසුරුවා හරින තුරු එකට බීට් කරන්න.
- වෙනත් භාජනයකට පොල් කිරි සහ බටර් මිශ්ර කර මිශ්ර වන තුරු බීට් කරන්න.
- සහල් පිටි මිශ්රණයට එකතු කර පිටි ගුලිය සිනිඳු වන තුරු මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න.
- එයට බීට් කළ බිත්තර එකතු කර මිශ්ර වන තුරු බීට් කරන්න.
- මිශ්රණය බෙදලා සකස් කරගත් පිඟානකට වත් කරන්න.
- බිත්තර හා චීස් පෙති ඉහළට සකසන්න.
- 350 එෆ් අවන් එකක විනාඩි 20 ත් 25 ත් අතර කාලයක් බේක් කර ගන්න හෝ මැදට ඇතුළු කළ රන්වන් සහ දන්තාලේප පිරිසිදු වන තුරු.
- අවශ්ය නම්, බ්රොයිලර් යට මිනිත්තු 1 ක් පමණ හෝ හොඳින් පිච්චෙන තුරු තබන්න.
- තාපයෙන් ඉවත් කර මාගරින් ඉහළට දමන්න.
- ගාන ලද පොල් වලින් සරසා රසයට සීනි ඉසිය යුතු ය.
පෝෂණ
ගෙදර හැදූ බිබින්කා වට්ටෝරුව (විකල්ප ක්රමය)
- විශාල භාජනයක් මත සහල් පිටි, වතුර සහ ලුණු මිශ්ර කර පිටි ගුලිය ඔබට අවශ්ය වන්නේ කෙසේද යන්න මත පදනම්ව වැඩිපුර ජලය එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය ඔබේ අතේ නොගැලපෙන තරමට දැනටමත් ස්ථාවරයි. පිටි ගුලිය පසුවට වෙන් කරවා ගන්න.
- ඊළඟට එන්නේ බටර්, සීනි, තැම්බූ බිත්තර සහ සහල් පිටි පිටි, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු සහ පොල් කිරි සහ නැවුම් කිරි මිශ්ර කිරීම ය. මේ සියල්ල මිනිත්තු පහක් මිශ්ර කර මිශ්රණය භාජනයක් මත තබා උඳුන තුල තබන්න.
- මිනිත්තු 15 කට පසු, පෑන් උඳුනෙන් පිටතට ගෙන බිබින්කා වලින් සරසා ගන්න පෙති කපන ලද ලුණු දැමූ බිත්තරයක් සහ ගාන ලද චීස්. ඉහළට රන්වන් පැහැ වන තුරු බිබින්කා නැවත වරක් පුළුස්සන්න.
- බිබින්කා උඳුනෙන් පිටතට ගන්න, එයට ගාන ලද පොල් එකතු කිරීමට හෝ උණු කළ බටර් හෝ සීනි දමා අතුල්ලන්නට ඔබට විකල්පයක් ඇත.
- පුටෝ බම්බොං සමඟ බිබින්කා එහි මිහිරි බව සමබර කිරීම සඳහා කෝපි සමඟ පරිපූර්ණයි.
- මෙම බිබින්කා වට්ටෝරුව සමඟ, බිබින්කා පිළියෙල කිරීම දැන් ඔබට සහ ඔබේ පවුලේ අයට ඕනෑම කන්නයකදී ප්රවේශ විය හැකි බව නිසැකයි.
භුක්ති විඳින්න!
සටහන: ප්රකාශයට පත් කළ ක්රමය සටහන් කරන්නද? බිබින්කා සෑදීමේදී විවිධ ක්රම සහ විවිධ අමුද්රව්ය දෙකක් අපි ප්රකාශයට පත් කළෙමු, සකස් කිරීමට පහසු යැයි ඔබ සිතන දේ සරලව තෝරා ගන්න.
ව්යාකූල? වට්ටෝරුව සම්බන්ධයෙන් අපට පණිවිඩයක් හෝ අදහස් දැක්වීමක් එවන්න. ඔයාට ස්තූතියි.
කියවා බලන්න: ඔබ රසවත් පිලිපීන බිත්තර පයි සෑදෙන්නේ මේ ආකාරයටයි
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්න
බයිට් මයි බන් හි නිර්මාතෘ ජූස්ට් නුසල්ඩර් අන්තර්ගත අලෙවිකරුවෙකු වන අතර තාත්තා වන අතර ඔහුගේ හදවතින්ම ජපන් ආහාර සමඟ නව ආහාර උත්සාහ කිරීමට කැමති අතර ඔහුගේ කණ්ඩායම සමඟ ඔහු 2016 සිට විශ්වාසවන්ත පාඨකයින්ට උපකාර කිරීම සඳහා ගැඹුරු බ්ලොග් ලිපි නිර්මාණය කරමින් සිටියේය. වට්ටෝරු සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් සමඟ.